Ev Yapımı Pişirme Tarifleri

İngiliz çörekleri, diğer çörek çeşitlerinden farklı olarak hızlıca hazırlanır ve mayasız hamurdan yapılır. Çörekler altın kahverengi, lezzetli ve içi yumuşacık olur. Tuzlu bir iç harçla pişirin...

Olgunlaştırılmış çedar peynirinin verdiği canlı aroma ve peynir tadıyla çıtır çıtır, lezzetli krakerler. Hamurun içine karıştırılan ve üzerine serpilen susam tohumları özel bir dokunuş katıyor. Yani...

Bu gevrek hamur, turtalar, Amerikan turtaları ve tartlar pişirmek için idealdir. Önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz. Bu hamur, basit turtalar için her zaman kullanışlıdır. Ne zaman...

Kabak, sebze mücveri için en başarılı ve lezzetli malzemelerden biridir. Bu yaz yemeği, kabak mevsiminde her zaman popülerdir ve asla sıkıcı olmaz; üstelik hazırlanması da inanılmaz derecede kolaydır. Karıştırın...

Pizza hamurunu ızgara yapmak, yumuşak pizza hamuruna daha da fazla lezzet ve nefis bir kabuk katar. Bunu pizza esintili bir meze haline getirin. Üzerine peynir sosu ekleyin ve...

Hepimizin bildiği gibi, pizzanın temeli doğru hazırlanmış hamurdur ve harika bir sonuç elde etmek için her türlü malzemeyi kullanmanız gerekmez. Sadece...

Fransız usulü deniz tarağı şeklindeki kurabiyeler, anavatanlarının ötesinde uzun zamandır popülerdir. Bu lezzet, Marcel Proust'un "Kayıp Zamanın İzinde" adlı romanında da geçmektedir ve...

Domuz bonfilesi inanılmaz derecede yumuşak, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Ve reçel kıvamına gelmiş kavrulmuş ananas, tam da olması gereken sululuğu katıyor. Domuz eti, ananas ve teriyaki sosunun birleşimi...

Lezzetli İtalyan focaccia, eşsiz bir meze veya ekmek alternatifi oluşturur. Bu tarifte hamura haşlanmış patates eklenerek yumuşak ve hassas bir doku elde edilir. Çıtır kabuk...

Hushpuppies, karşı konulmaz derecede lezzetli, küçük, derin yağda kızartılmış mısır unu çörekleridir! Geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nin güney bölgelerinde balık, deniz ürünleri veya diğer yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir...

Sulu ve lezzetli roka, kremalı burrata peyniri, tatlı karamelize şeftali ve çıtır prosciutto ile üç adet pizzetta (küçük pizzalar) ızgarada pişirin. Eğer zaten...

Kısa hamur işi, göründüğünden çok daha kolay yoğrulur. İşin püf noktası, tereyağının çok soğuk olduğundan emin olmaktır. O zaman kolayca ufalanır ve un ve diğer malzemelerle mükemmel bir şekilde karışır...

Bu çörekler ilk olarak bir asırdan fazla önce Boston'da, Amerika Birleşik Devletleri'nin en eski otellerinden biri olan Parker House'da yapıldı. Hala otelin restoranında pişiriliyorlar ve tarifi dünyanın dört bir yanına yayıldı...

Sokak yemeklerini sevenler, muhtemelen pek de beğenilmeyen birden fazla sandviç ekmeğiyle karşılaşmışlardır. Sosisli sandviçler, minimum malzeme gerektiren en basit sandviç türlerinden biridir:...

Susam veya haşhaş tohumu serpilmiş klasik örgülü çörekleri hemen hemen her pastanede bulabilirsiniz. Bu tarif, bu tanıdık lezzeti evde yapmanızı sağlıyor...

Anneler Günü brunch'ı, mutfaktan yayılan enfes aroma ile başlayabilir. Bu lezzetli ayranlı çörekler hızlıca hazırlanır. Kabarık, tereyağlı kurabiyeye daha çok benzeyen bu çörekler...

Eşsiz bir lezzete sahip bu meze, taze pişmiş olarak mutlaka tüketilmelidir. Ancak, muhtemelen o kadar çabuk bitecektir ki, tekrar ısıtacak bir şey kalmayacaktır. Hayır...

Hushpuppies, mısır unu hamurundan yapılan küçük, derin yağda kızartılmış toplardan oluşan Kuzey Amerika'ya özgü bir yemektir. Genellikle evde veya ev yemekleri sunan restoranlarda hazırlanır. Tipik olarak,...

Bu mısır ekmeği fırında pişerken gerçekten büyülü bir şey oluyor. Sonuç, kremalı ve tereyağlı bir dolguya sahip üç katlı bir turta. İşte bu kadar...

Sebzeli krepler, deneme yapma konusunda büyük bir fırsat sunuyor. Sadece çeşitli mevsim sebzeleriyle yapmakla kalmaz, aynı zamanda özel bir yöntem sayesinde çok yumuşak, lezzetli ve sağlıklı da olurlar...

Mini kruvasanlar her zaman herkesin beğenisini kazanır. Bu minyatür ruloları kahvaltıda, tatlı olarak servis edebilir, yürüyüşe çıkarken yanınıza alabilir veya misafirlerinizi ikram edebilirsiniz. Lezzetli bir parti hazırlayın...

Bu lezzetli ve doyurucu meze, bayram menünüzün olmazsa olmazlarından. Bu zengin brioche'lar çıtır bir kabuğa, hafif ve tereyağlı bir iç dokuya ve kremalı, hoş kokulu bir mantar dolgusuna sahip...

Bu lezzetli ve çıtır peynirli ve jambonlu sandviç, geleneksel sıcak kahvaltılık sandviçlere harika bir alternatif veya partilerde lezzetli bir meze olarak idealdir. Hazırlanması da önemli ölçüde daha az zaman alır...

Şaşırtıcı bir şekilde, en popüler İtalyan ekmeği sadece 35 yıldan biraz daha eski. Üretimi 1980'lerin başında, İtalya'da Fransız bagetini ikinci plana atmak amacıyla başladı. Ve...

Bu yumuşak, hafif ve havadar çörekler, kahvaltılık çörek yapmanın kolaylığını ve aynı adı taşıyan kurabiyenin layık bir alternatifi olma özelliğini bir araya getiriyor. Çok az malzeme içeriyorlar...

Japon panko ekmek kırıntıları, normal ekmek kırıntılarından farklı olarak daha büyük ve daha kabarık yapıdadır. Bu özelliği sayesinde ekmek kırıntılarıyla kaplanmış deniz ürünleri, tavuk ve sebzeler daha çıtır ve daha az yapışkan olur.

Focaccia, fırında pişirilen, görünümü ve dokusu pizza hamuruna benzeyen yassı bir İtalyan ekmeğidir. Focaccia'nın kökeni Antik Roma'ya kadar uzanır, ancak günümüzde kökenleri öncelikle...

Calzone, içi dolgulu, hilal şeklinde bir İtalyan böreğidir ve aslında bir çeşit pizzadır. Geleneksel olarak calzone fırında pişirilir ve mozzarella peyniri ile doldurulur...

Pek çok farklı puding çeşidi arasında Yorkshire pudingi, aslında bir tatlı değil, sıcak bir yemeğin yanında tüketilen bir ekmek türü olmasıyla öne çıkar. Ortası oyuklu, kek şeklinde fırında pişirilmiş bir hamurdur...

Tariflerde kek unu, pasta unu veya fırın unu ile muhtemelen birçok kez karşılaşmışsınızdır. Normal undan farklı olarak daha düşük gluten içeriğine sahiptir.

Hepimizin evinde hamur işleri, krep ve çörek yapmak için ideal olan birinci sınıf buğday unu var. Ama ekmek yapmaya karar verirseniz, ekmek ununa ihtiyacınız olacak...

Empanadalar, neredeyse tüm İspanyolca konuşulan ülkelerde ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan, çeşitli iç malzemelerle yapılan İspanyol hamur işleridir. Patlıcan Parma, İtalyan milföy hamuru gibi alışılmadık iç malzemelerle de pişirebilirsiniz...

Bu basit tarif, ev yapımı ekmek pişirmeye yeni başlayanlar için mükemmeldir. İki lezzetli somun ekmek elde edersiniz. Tarifteki gibi pişirilmiş ekmek...

Bal, ekmeğe örneğin şekerle elde edilemeyecek eşsiz bir lezzet katıyor. Tarif, fırıncılığa yeni başlayanlar için bile basit. Bu ekmek oldukça çok yönlüdür...

Öğütülmüş adaçayı ve portakal aromaları, ekmeğe karşı konulması zor, sofistike bir lezzet katıyor. Acemi aşçılar bile bu tarifi kolayca yapabilir. Sonuç, mis kokulu bir lezzet...

Ev yapımı ekmekten daha lezzetli ne olabilir ki? Özellikle de hamur yoğurmakla uğraşmanıza gerek yoksa, neden kendinizi şımartmayasınız? Birkaç püf noktası süreci daha kolay hale getiriyor ve sonuç...

Ünlü İtalyan yassı ekmeği foccacia, tüm dünyaya yayılmıştır. Başlangıçta kırsal kesimde yaşayanlar tarafından yiyecek tasarrufu amacıyla icat edilen bu ekmek, zamanla birçok kişi tarafından sevilmeye başlanmıştır...

Naan ekmeği, Hint mutfağının temel bir unsurudur ve her öğünün olmazsa olmaz bir parçasıdır. Geleneksel olarak tandırda pişirilen bu mayalı yassı ekmekler, fırında da aynı derecede lezzetlidir.

Amerikan usulü minik burgerler (çapları yaklaşık 5 cm olan minyatür sandviçler), parti veya kutlamalar için harika bir meze fikri. Kanepe şeklinde burgerlere benziyorlar. Çok orijinal ve...

Tarihçiler, İtalyan focaccia ekmeğinin Kuzey İtalya'da ortaya çıktığına ve günümüzde hala tüketilen en eski ekmek türlerinden biri olduğuna inanıyor. Başlangıçta geliştirilen tarif...

Laffa, Orta Doğu'da popüler bir yassı ekmektir. Geleneksel olarak özel bir tabun fırınında pişirilir, ancak ev fırınında veya hatta bir tavada bile aynı derecede lezzetlidir. Yoğurun...

Pizza şüphesiz en popüler ve sevilen yemeklerden biridir. Herkes pizzayı İtalyan yemeği olarak düşünse de, İtalyanlar bu yemeği, baharatlarla tatlandırarak pişiren Yunanlılardan almışlardır...

Bu lezzetli küçük çörekleri denemek için muhtemelen bir gün önceden pişirmeye başlamanız gerekecek. Ancak sonuç buna değer. İsterseniz şeker miktarını artırabilirsiniz. Bu brioche'lar...

Kaliteli ekmeğin, tıpkı et gibi, sandviçin genel lezzetini etkilediği konusunda hemfikir olacaksınız. Ve bazen, köfte ne kadar lezzetli olursa olsun, lastik gibi bir ekmek burger deneyimini mahvedebilir. İşte bu yüzden...

Yeni İngiltere bölgesinde popüler olan Amerikan mayalı ekmeği Anadam, bir asırdan fazla süredir haşlanmış mısır unu, buğday unu ve pekmez kullanılarak pişiriliyor. Efsaneye göre...

Kokulu İtalyan focaccia ekmeği, pizzanın daha hafif bir versiyonudur. İşinizi daha da kolaylaştırmak için hazır pizza hamuru kullanabilirsiniz. Üzerine aromatik zeytinyağı sürün...

Ünlü Alman pumpernickel ekmeğinin basitleştirilmiş tarifi, geleneksel tarifin aksine, ek malzemelere ihtiyaç duymadığınız için her gün mis kokulu ve taze siyah ekmeğin tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır...

Avusturya İmparator (veya Kaiser) çörekleri, esas olarak buğday unu, su ve mayadan yapılan, inanılmaz derecede hafif ve havadar, çıtır kabuklu bir ekmek türüdür. 18. yüzyıldan beri varlığını sürdürmektedir...

Hoagie ekmekleri, çoğunlukla hoagie sandviçleri veya denizaltı sandviçleri yapmak için kullanılan, mayalı hamurdan yapılan uzunlamasına çöreklerdir. Hoagie ekmekleri şuna benzer...

Geleneksel İtalyan focaccia ekmeği, pizzanın atası olarak kabul edilir. Tarifleri benzer olsa da, focaccia'nın iç harcı daha az zengindir. Genellikle sadece baharat veya malzemelerden oluşur...