Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Meyvelerle fırında pişirilmiş lüks bir domuz bonfilesi her zaman şık görünür ve özel günler için mükemmeldir. Domuz bonfilesini armutlarla birlikte fırına koymadan önce iyice mühürleyin...

Meyan kökü aromasıyla rezene, bu fırında pişmiş patates garnitüründe tatlı ve baharatlı soğanlarla mükemmel bir uyum sağlıyor ve neredeyse her türlü et yemeğiyle iyi gidiyor. Küçük patatesler uygun değil...

Fırında pişirme işlemiyle soğanların keskin tadı hoş bir şekilde yumuşar ve tatlanır; limon aromalı sos ise lezzete daha da karmaşıklık ve mükemmellik katar. Fırında pişmiş soğanlar...

Mantarların başlarını tereyağı, sarımsak, otlar ve hamsi ezmesiyle fırında pişirin ve ekmekle birlikte meze veya garnitür olarak servis edin. Hamsi ezmesi bu tarifte eşsiz bir lezzet artırıcı görevi görüyor...

Kavrulmuş karnabahar, hoş fındıksı tadı ve çok yönlülüğü nedeniyle sevilmektedir. Birçok ot ve baharat kombinasyonuyla mükemmel uyum sağlarken, düşük kalorili bir garnitür olarak da kalır. Kırmızı...

Bal ve tarçın sosunda pişirilmiş tatlı patatesin lezzeti, öğütülmüş ancho biberi ve kavrulmuş pekan cevizi ile daha da zenginleştirilmiştir. Garnitür, tam kıvamında tatlı ve tam kıvamında tuzlu bir lezzete sahip olup, pekan cevizlerinin çıtırtısı hoş bir tezat oluşturmaktadır.

Et parçaları yerine köfte kullanmak, yemeğe daha ilginç ve özgün bir lezzet katıyor. Köfteleri doğranmış domates, zeytin, kabak ve kuru fasulye ile birlikte kısık ateşte pişirip ekmekle birlikte ana yemek olarak servis edebilirsiniz...

Izgara tavuk filetosu, inci arpa, üzüm ve kuruyemişlerden oluşan, ferahlatıcı limon-nane soslu bir salata ile servis edilir. Izgara yapmadan önce tavuğu marine etmek için de aynı sosun bir kısmı kullanılır ve beyaz...

Avokado, kızarmış pastırma, yeşil soğan ve acı gochujang bazlı sos, sıradan kahverengi pirinci muhteşem bir Kore usulü yemeğe dönüştürüyor. Son dokunuş ise kızarmış yumurta. Akışkan sarısı...

Bu şalgam garnitürü, baharatlı soğan, biberiye ve keskin kırmızı biber pullarının muhteşem bir kombinasyonunu, zıt bir bal sosu ve altın rengi kuru üzümlerle sunuyor. Şalgamları patates gibi fırında pişirin, üzerine bal ekleyin...

Edamame fasulyesiyle pişirilmiş şalgam, protein ve lif açısından zengin, basit, lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Özel günlerde pişirilen et yemekleri veya fırında kızarmış kümes hayvanlarıyla mükemmel uyum sağlayan şalgamlar, küçük bir tencerede pişirilir...

Asya usulü zencefil-limon sosu bu yemeğe canlı bir lezzet katıyor. Sosun bir kısmı tavuk göğsünü marine etmek için kullanılırken, bir kısmı da pişmiş erişteye sos olarak ekleniyor. Sadece 10 dakika marine etmek yeterli...

Bütün kırmızı inci soğan ve yaban havuçlarından oluşan bu sıra dışı garnitür, tatlı-ekşi zencefil sosuyla çok şık görünüyor ve sofranın gerçek bir yıldızı olacak. Sebzeleri hazırlamak için...

"Zencefil ve yeşil soğanlı yengeç, hayatım boyunca keyifle yediğim klasik bir Kanton yemeği," diyor tarifin yazarı Vivian Chan. "Birçok restoranın kendine özgü bir versiyonu olsa da..."

Yumuşak domuz bonfilesi çabuk pişer ve soteleme için mükemmeldir. İnce dilimler halinde kesin ve patlıcan, dolmalık biber ve zencefil ile parlak bir Asya sosunda soteleyin.

Tavuk butları, shiitake mantarlarıyla birlikte, yeşil soğan, zencefil, acı biber, domates ve esmer şekerle tatlandırılmış tatlı ve baharatlı bir sos içinde, yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirilir. Birkaç dakika içinde...

Taze üzüm domatesleriyle yapılan bu kolay sosun hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor: Domatesleri bütün olarak, sarımsak ve kırmızı biber puluyla birlikte aromatik zeytinyağında soteleyin ve işte hazır...

Dilimlenmiş patlıcanları galeta ununa bulayın ve çıtır çıtır, altın rengi olana kadar yağda kızartın. Meze olarak sos eşliğinde veya garnitür olarak servis edin. Daha da çıtır olması için...

Dün akşam yemeğinden kalan pişmiş pirinç, tüm ailenin seveceği yepyeni ve lezzetli bir yemek için mükemmel bir temel oluşturuyor. Pirinci rendelenmiş havuç, yeşil bezelye ve yeşil soğanla birlikte kavurun...

Bu güveç, Fransız soğan çorbasından esinlenerek hazırlanmış, bayram sofraları için mükemmel, doyurucu ve peynirli bir garnitürdür. Zaman kazanmak için soğanları önceden karamelize edip bir kenara koyabilirsiniz...

Eğer Fransız soğan çorbasını denediyseniz ve birçok kişi gibi en güzel kısmının çıtır ekmekle kaplı erimiş peynir olduğunu düşünüyorsanız, bu tarif tam size göre! Ekmek pudingi,...

Turşu ve çıtır patates kızartmasıyla hazırlanan keskin sos, bu salatayı inanılmaz lezzetli kılıyor. Bu tarif için sadece ince, kıvırcık patates kızartması uygundur. Görünüşleri...

Pişmiş fusilli makarna, ev yapımı domates sosu, fırında pişmiş balkabağı ve dört çeşit peynirle (taze ricotta, mozzarella, gorgonzola ve parmesan) karıştırılır ve fırında pişirilir...

En lezzetli, en sulu ve en çiğnenebilir tavuklu lazanya, dört çeşit peynirle yapılır: ricotta, Parmesan, mozzarella ve Asiago. Sos için ise derisiz ve kemiksiz tavuk butu kullanın.

Et içermese bile lazanya inanılmaz lezzetli olabilir, özellikle de keçi peyniri, Parmesan, mozzarella ve geleneksel ricotta yerine harika bir alternatif olan süzme peynir gibi dört çeşit peynir içeriyorsa. Bu tarif için...

Makarnayı ev yapımı domates sosunda mantar, pastırma ve dört çeşit peynirle (ricotta, Asiago, Parmesan ve mozzarella) pişirerek, çocukların ve yetişkinlerin bayılacağı, nefis bir güveç yemeği hazırlayın...

Levrek, tatlı ve acı biberler, kiraz domatesler ve kırmızı soğanlarla kendi aromatik sularında, ayrı ayrı alüminyum folyo paketlerinde pişirilir. Levrek dışında, herhangi bir beyaz balık da kullanılabilir...

Taze bahar kuşkonmazı, sarımsak ve mercanköşk ile birlikte dana bifteğini ayrı ayrı alüminyum folyo paketlerinde ızgara yapın. Bu tarif için ince dilimlenmiş biftek kullanın, böylece et sebzelerle aynı anda pişer.

Alüminyum folyo paketlerinin güzelliği, pişirme sırasında yemeğin tüm suyunu ve lezzetini içinde hapsetmeleridir. Bu tarifte, karidesin doğal suyu tereyağı, beyaz şarap ve...

Tek tek alüminyum folyo paketlerinde pişirmek, bir sürü bulaşık yıkamadan lezzetli bir yemeği hızlıca hazırlamanın pratik bir yoludur ve yemeği tabaklarda değil, doğrudan paketlerin içinde servis edebilirsiniz. Filetoyu pişirin...

Misafirlerinizi, tek kişilik ızgara rulolar halinde pişirilmiş lezzetli bir Karayip yemeğiyle şımartın. Tavuk, baharatlı jerk sosunda marine edilip, dilimlenmiş etlerle birlikte folyo üzerinde servis edilir...

Sebzeleri alüminyum folyo paketlerinde közde pişirmek, onlara hafif bir isli aroma katarak lezzetlerini derinleştirir. Tek tek porsiyonlar halinde pişirin ve limon sosu ve za'atar ile servis edin, üzerine biraz serpin...

Kremalı ıspanak, et veya kümes hayvanlarıyla mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Bu daha da sağlıklı ve düşük kalorili versiyon, geleneksel ağır krema yerine kremalı ıspanak püresi kullanır...

Bayram sofrası hindisi için inanılmaz derecede basit bir garnitür olan bu güveç, mısır ekmeği ve mısır pudingi arasında bir geçiş yemeği. Özellikle çiğnenebilir dokusuyla nemli ve lezzetli...

Bu, yapabileceğiniz en kolay ıspanaklı ve enginarlı dip sosu! Tüm malzemeleri bir fırın kabına koyup doğrudan fırına verebilirsiniz; hatta dondurulmuş ıspanak bile...

Tavuk butları, sulu ve yumuşak bir kıvamda olan küçük şişler için mükemmeldir. Bunları otlar, zencefil, köri ve acı biberle tatlandırılmış yoğurt sosuyla karıştırın ve ızgarada pişirin...

Tavuk butlarını nohut, köri tozu ve aromatik baharatlarla birlikte pişirerek, Trinidad usulü tavuk roti'den esinlenilmiş, nefis bir köri yemeği hazırlayın. Yanında çıtır lahana salatası ile servis edin...

Bu hızlı ve lezzetli yemek dakikalar içinde hazır olur ve hem özel günler hem de hafta içi hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Hindi göğsü ince dilimler halinde kesilir ve baharatlanır...

Tatlı patatesin tatlılığı, bu basit garnitürde Hint baharatlarıyla mükemmel bir uyum sağlıyor; bayram sofralarında et veya kümes hayvanı yemeklerinin yanında servis etmek için ideal. Baharatlı pürenin üzerine Yunan yoğurdu ekleyip servis edin...

Eğer elinizde artmış ızgara tavuk varsa, bu lezzetli Hint usulü salatayı yapın. Tavuk, mango chutney sosuyla, marul ve küp küp doğranmış fırında pişmiş tatlı patateslerle karıştırılır...

Köri baharatıyla kavrulmuş havuç ve karnabaharı, önceden hazırlanmış baharatlı kuskus ve taze marul yapraklarıyla ferahlatıcı yoğurt-limon sosuyla karıştırın. Bu salata besleyicidir...

Bu vejetaryen burger, samosaların lezzet ve aromalarından ilham alınarak hazırlandı. İnce doğranmış sebzeler köftelere doku katarken, tatlı ve ekşi demirhindi ketçabı baharatların ve patateslerin lezzetini artırıyor. Eğer...

Meksika ve Hindistan'ın buluştuğu bu lezzetli vejetaryen burrito, nohut körisi ve taze salatalık-domates salsasıyla dolu. Kahvaltıda yapın veya yanınıza alıp götürün...

Bu küçük, glutensiz sandviçler ekmek yerine elma dilimleriyle yapılıyor. Kalorileri düşük ve sulu elma, baharatlı körili tavuk salatasına harika bir ferahlık katıyor.

Küçük ve zarif havuçlar, bütün olarak kızartıldığında bayram sofraları için tek başına bir garnitür olabilir. Havucun tatlılığını dengelemek ve tuzlu bir dokunuş katmak için en iyisi...

Birçok insan, hazırlanmasının kolaylığı nedeniyle domuz bonfilesini tercih eder. Kesilmesine gerek yoktur; bütün olarak yenirse daha sulu olur. Marine edilmesine gerek yoktur; zaten yumuşaktır. Ve çabuk pişer. Önemli...

Bu klasik yaz salatası genellikle ana yemek olarak tüketilir. Kıtır salatalıklar, mis kokulu nane ve tatlı, canlı kiraz domateslerle dolu, doyurucu, sulu ve inanılmaz lezzetli bir salatadır.

Bu tarifte keskin portakal sosu iki kez kullanılıyor: ızgara mahi mahi balığını tatlandırmak ve siyah fasulye pilavına sos olarak eklemek için. Üzerine ezilmiş elma serpin...

Tavuk parçaları çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve ardından otlar, dolmalık biberler, baharatlar, pirinç ve yeşil bezelye ile birlikte fırında pişirilir; böylece tek bir tencerede eksiksiz bir akşam yemeği hazırlanır...

Eğer kilerinizde bir kutu beyaz fasulye ve bir kavanoz güneşte kurutulmuş domates varsa, bu lezzetli makarna salatasında ikisini bir araya getirin! Kereviz, zengin ve sulu bir lezzet katıyor ve...