Tahıllar ve baklagillerden yapılan yemek tarifleri

Karmaşık Fransızca adına rağmen, payard en basit yemeklerden biridir; ekmek kırıntısı kullanılmadan tavada kızartılmış tavuk pirzolasıdır. Hızlı ve kolay bir akşam yemeği için mükemmeldir...

Yeşil mercimekler, rezene, havuç, sarımsak, kekik ve bir tutam köri ile hafif bir domates sosunda kısık ateşte pişirilerek mükemmel yumuşaklıkta, lezzetli ve aromatik bir yemek elde edilir. Son aşamada ise bir tutam kırmızı şarap sirkesi eklenir...

Fırına vermeden önce, domuz bonfilesi taneli hardal ve kereviz tuzu karışımıyla ovulur; bu karışım fırında lezzetli ve tuzlu bir kabuk oluşturarak altındaki sulu ve yumuşak eti ortaya çıkarır. İnce dilimler halinde kesin...

Bu doyurucu, Asya esintili kase, sağlıklı karbonhidratlar, lif ve protein içeren, mükemmel dengelenmiş, eksiksiz bir öğündür. Ayrıca çok lezzetlidir. Kahverengi pirinç, sotelenmiş Çin lahanası ile servis edilir...

Eğer radicchio salatasının acılığı sizi rahatsız ediyorsa, ona bir şans daha verin; çünkü antioksidanlar, lif açısından zengin ve mükemmel bir K vitamini kaynağıdır. Bu tarifte, radicchio'nun acılığı dengelenmiştir...

Tek bir fırın tepsisinde eksiksiz bir akşam yemeği hazırlayın: sulu domuz bonfilesi, brokoli, nohut ve turşu biberle fırında pişirilmiş. Fırın tepsisine birkaç diş kabuklu sarımsak atmayı da unutmayın. Fırında pişmiş olan...

Yeşil ve kahverengi mercimek, garnitürler için idealdir. Şekillerini iyi korurken diğer malzemelerin lezzetlerini de emerler. Onları sotelenmiş pırasa ile pişirin ve...

Tek bir fırın tepsisinde sulu tavuk, lezzetli havuç ve yumuşak nohutlarla muhteşem bir Etiyopya usulü akşam yemeği hazırlayın. Her şeyi tabaklara servis ettikten sonra, tepsi lezzetli sularla dolup taşacak. ...

Buzdolabınızı ve kilerinizi dolu tutmak, hafta içi lezzetli yemekleri dakikalar içinde hazırlamanın anahtarıdır. Bu lezzetli makarna için limon gerekecek...

Protein açısından zengin makarnanın lezzetli bir vejetaryen versiyonu. Nohut ve pecorino peyniri ile hafif bir domates sosunda hazırlanır ve her porsiyon çıtır ekmek kırıntılarıyla süslenir...

Bu doyurucu, Orta Doğu esintili kase yemeğinin temelini, konserve nohuttan hızlıca hazırlanan ve tahin, sarımsak, limon ve kimyonla tatlandırılan sıcak, ipeksi humus oluşturuyor. Humusun üzerine şunları ekleyin...

Çin susamlı eriştesinden esinlenerek hazırlanan bu tarifte, taze buğday eriştesi yerine Japon karabuğday sobası kullanılıyor ve üzerine lezzetli bir fıstık sosu ekleniyor. Doğranmış edamame fasulyesi...

Buzdolabında kalan kişniş ve maydanozu kullanmanın en iyi yolu, baharatlı ve lezzetli bir bitki sosu yapmaktır. Fas usulü chermoula, taze otları aromatik baharatlarla birleştirir...

İşten sonra sadece birkaç dakikanız varsa, tek seferlik market alışverişinden sizi kurtaracak, günlük planlarınızı aksatmayacak ve aynı zamanda size yardımcı olacak bu hızlı ve lezzetli tarifleri deneyin...

Bu nefis Meksika esintili vejetaryen yemek, ailemizin favorisi. Tatlı patates ve siyah fasulye ile doldurulmuş tortilla tüpleri sıraya diziliyor ve üzerine baharatlı domates sosu gezdiriliyor...

Çin sosisiyle kızartılmış yapışkan pirinç (veya Kantonca'da lo mai fen), tatlı Çin sosisi (lap cheong), shiitake mantarı ve kurutulmuş karidesle yapılan popüler bir dim sum yemeğidir...

Soba eriştesi (ramen olarak da bilinir), soya sosu, susam ve zencefil Japon mutfağında sıkça kullanılan malzemelerdir, ancak bu yavaş pişirilen domuz eti yemeği, dünyanın dört bir yanındaki çeşitli mutfaklardan ilham almaktadır.

Soba eriştesi, soya sosu, susam yağı ve sriracha sosu gibi Japon mutfağının temel malzemelerinin zekice bir kombinasyonuyla hazırlanan bu karidesli ve edamame sote yemeği...

Bu lezzetli ve sağlıklı Asya yemeği, protein ve lif açısından zengindir. Karabuğday soba eriştesi, shiitake mantarı ve edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) ile pişirilirken, taze otlar ve birkaç...

Asya esintili bu soba karabuğday çorbası, shiitake mantarı, füme alabalık, soya sosu, taze zencefil ve diğer malzemelerin birleşiminden gelen zengin lezzeti ve aromasıyla herkesi büyüleyecek...

Yumuşak somon filetosu, sebzeler ve karabuğday soba eriştesi, mis kokulu mantar suyunda, soğuk bir günde sizi ısıtmak ve Asya mutfağının lezzetlerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir seçim. Balığı, mantar suyunda şu şekilde pişirin...

Bir sonraki tatiliniz için hem göz alıcı hem de yapımı kolay bir garnitür arıyorsanız, esmer pirinç, otlar ve Meksika baharatlarıyla doldurulmuş bu domatesleri deneyebilirsiniz...

Bu sebze garnitürü birkaç dakika içinde hazır olur ve her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeğiyle iyi gider. Sotelenmiş lima fasulyesi, kiraz domates ve fesleğen ile kırmızı şarap sirkesiyle soslanır ve üzerine...

Klasik deniz tarağı ve limon suyu kombinasyonuna farklı bir dokunuş katmak için, portakal ve mandalina sularının karışımından yapılan hafif, narenciye aromalı ve baharatlı bir sosla birlikte denemeyi düşünebilirsiniz.

Arpa ezmesini kızarmış pastırma ve çedar peyniriyle karıştırın ve fırında yumuşayana, kremamsı bir kıvam alana ve tuzlu pastırma parçacıklarıyla lezzetlenene kadar pişirin. Hem özel günler hem de günlük kullanım için lezzetli bir garnitür...

Lezzetli hardal kabuğuyla kaplanmış fırında pişmiş domuz bonfilesi ince dilimler halinde kesilir ve doğal yengeç eti ve safranla yapılan aromatik bir risotto ile servis edilir. Yemeğin üzerine zengin bir sos gezdirilir...

Narin polenta, iki çeşit peynirle birleştiğinde daha da kremamsı ve çiğnenebilir bir kıvam alır: Umami tadı katan aromatik Parmesan ve kremamsı bir lezzet veren yumuşak fontina. Eğer polenta...

Karidesli ve beyaz fasulyeli tam buğday spagetti, hafta içi veya özel günler için mükemmel, hızlı, sağlıklı ve en önemlisi lezzetli bir akşam yemeğidir. Bu malzemeleri bir araya getirdiğinizde...

Kinoa, kırmızı biber ve kavrulmuş cevizden oluşan, bayramlar için mükemmel, basit ve doyurucu bir garnitür salatası hazırlayın. Salataya elma sirkesi ve...

Pişmiş makarnayı kuşkonmaz, konserve beyaz fasulye ve ufalanmış beyaz peynirle karıştırarak yaz için mükemmel bir yemek hazırlayın. Daha şık bir görünüm için kuşkonmazı dilimleyin...

Bu tarifte, sarımsak ve taze otlarla zenginleştirilmiş aromatik tereyağlı soslu karides scampi, narin bir risottoya dönüşüyor. Yumuşak, neredeyse krema kıvamında bir risotto elde etmek için, şu malzemelerin kullanılması önemlidir...

Bu tavuklu pilav yemeğinde, lezzetli köri tozu ve acı biber yağı, tatlı mısır ve dolmalık biberlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu tarif, artıkları değerlendirmek için lezzetli bir yöntem...

Bu, et içermemesine rağmen zengin bir lezzet sunan hızlı bir vejetaryen tagine yemeğidir. Sebzeler baharatlar ve nohutla birlikte sos koyulaşana kadar pişirilir ve haşlanmış sebzelerle servis edilir...

Toskana domatesleriyle hazırlanan bu koyu kıvamlı nohut püresi, limon, sarımsak ve otların enfes lezzetleriyle dolu. Bol miktarda Parmesan peyniri ise umami tadı katıyor ve nefis bir çiğneme hissi veriyor. Afiyet olsun...

Asya usulü tütsülenmiş keçi boyunları, en iyi keçi tariflerinden biridir. Boyunlar önce aromatik baharatlardan oluşan bir buketle soya sosunda marine edilir, ardından meşe talaşı üzerinde birkaç saat tütsülenir. İkinci olarak...

Asya esintili fıstık ezmesi soslu bu taze sebze salatasını deneyin. Sert kara lahana, sulu turp, salatalık, havuç ve dolmalık biberler birbirleriyle mükemmel bir uyum içindedir ve...

Esmer pirinç, siyah fasulye, füme sosis ve sebzelerden oluşan bu yemek, Güney mutfağının iki klasik lezzetini bir araya getiriyor: jumping john ve jambalaya. Daha yoğun bir lezzet için jerk baharatı ekleyin ve...

Protein ve lif bakımından zengin, lezzetli ve sağlıklı bu köfteler, Orta Doğu falafeli ile Meksika fasulyeli acı biber yemeğinin bir karışımıdır. Fasulyeye ek olarak, bulgur da kullanıyorlar...

Pazı yapraklarını nohut, soğan ve baharatlarla soteleyerek et yemeklerinin yanında servis etmek için mükemmel, protein ve lif açısından zengin bir garnitür hazırlayın. Tüm demeti kullanın...

Kore gochujang sosuyla yapılan baharatlı bir sos, uygun fiyatlı dana bifteğine zengin bir lezzet katıyor. Eti bu sosla fırçalayın, birkaç dakika marine edin ve pişene kadar ızgara yapın...

Kabukları soyulmuş iri karidesleri sıcak kırmızı biber ve zeytinyağıyla harmanlayın, fırında kızartın ve mis kokulu yeşilliklerle doldurulmuş kinoa ile servis edin. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek mükemmel bir seçenektir...

Karides ve tatlı üzüm domatesleri, doğranmış taze otlar, limon kabuğu rendesi ve hafif bir sosla tatlandırılmış tereyağında hızlıca sotelenir...

Jalapeno ve zencefilli hafif fıstık sosunda karides ve brokoliyi pişirerek lezzetli bir Asya esintili akşam yemeği hazırlayın. Sos fıstık ezmesi ile yapılır. Çıtır versiyonu seçin (ile...

Bu doyurucu ve besleyici salata, kavuzlu buğdayın harika fındıksı tadını, armutun tatlılığını, kerevizin keskin lezzetini ve elma sirkesi sosunun ekşiliğini bir araya getiriyor.

Esmer pirinci tam buğday taneleriyle pişirin, ardından acı domates-fıstık sosuyla karıştırarak dolmalık biberler için doyurucu bir vejetaryen iç harcı hazırlayın. Doğranmış biberleri bu karışımla doldurun ve...

Bu tarif, tatlı ve hafif dumanlı bir lezzete sahip Kanton usulü barbekü domuz etli kızarmış pilavdan esinlenilmiştir. Domuz eti şeritleri, bir tutam baharat içeren lezzetli bir sos içinde marine edilir...

Bu vejetaryen kase, acı poblano biber sosunda pişirilmiş ufalanmış tofu ile hazırlanır. Et severler bile bu ağız sulandıran yemeğe karşı koymakta zorlanacaklar. Kaseyi şunlarla birlikte servis edin...

Klasik Fransız soğan çorbasının tüm lezzetlerini içeren bir garnitür olarak kavuzlu buğday hazırlayın. Kavuzlu buğday, fırında soğan ve baharatlarla pişirilir ve yumuşak, lezzetli ve aromatik bir hale gelir...