Tahıllar ve baklagillerden yapılan yemek tarifleri

Meksika ve Hindistan'ın buluştuğu bu lezzetli vejetaryen burrito, nohut körisi ve taze salatalık-domates salsasıyla dolu. Kahvaltıda yapın veya yanınıza alıp götürün...

Birçok insan, hazırlanmasının kolaylığı nedeniyle domuz bonfilesini tercih eder. Kesilmesine gerek yoktur; bütün olarak yenirse daha sulu olur. Marine edilmesine gerek yoktur; zaten yumuşaktır. Ve çabuk pişer. Önemli...

Bu klasik yaz salatası genellikle ana yemek olarak tüketilir. Kıtır salatalıklar, mis kokulu nane ve tatlı, canlı kiraz domateslerle dolu, doyurucu, sulu ve inanılmaz lezzetli bir salatadır.

Bu tarifte keskin portakal sosu iki kez kullanılıyor: ızgara mahi mahi balığını tatlandırmak ve siyah fasulye pilavına sos olarak eklemek için. Üzerine ezilmiş elma serpin...

Tavuk parçaları çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve ardından otlar, dolmalık biberler, baharatlar, pirinç ve yeşil bezelye ile birlikte fırında pişirilir; böylece tek bir tencerede eksiksiz bir akşam yemeği hazırlanır...

Eğer kilerinizde bir kutu beyaz fasulye ve bir kavanoz güneşte kurutulmuş domates varsa, bu lezzetli makarna salatasında ikisini bir araya getirin! Kereviz, zengin ve sulu bir lezzet katıyor ve...

Makarna halkaları, kremalı kişniş sosunda tavuk, mısır, siyah fasulye, soğan ve domatesle harmanlanarak lezzetli ve doyurucu Meksika esintili bir salata oluşturuyor. Şunlar için mükemmel...

Bu kadifemsi, kremalı mısır unu, krema ve tereyağı ile yapılır. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Bu tarif için şunları kullanın...

Bu yemeğin en önemli özelliği, üzeri sosla kaplı kızarmış pastırmadır. Tatlı ve tuzlu parçaları, hem pirincin hem de sebzelerin lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bezelye, domates ve biberler pirince zenginlik katıyor ve...

Arancini, çıtır kabuklu ve yumuşak içli Sicilya usulü kızarmış pirinç toplarıdır. Bu tarifte art leftover Çin yemekleri kullanılıyor. Pişmiş pirinci toplar haline getirin, kızartın...

Kırmızı ve sarı mercimekleri zerdeçal, köri tozu ve güneşte kurutulmuş domatesle karıştırın, bir defne yaprağı ekleyin ve tereyağıyla tatlandırılmış, doyurucu ve ısıtıcı bir dal yemeği elde edeceksiniz. Tüm malzemeler kuru...

Bu hafif, canlı ve ekşi salata, ABD'nin Oklahoma eyaletinden geliyor. Eyaletin temel ürünlerinden biri olan siyah gözlü fasulye veya börülce ile yapılıyor. Fasulyeler sirke sosuyla harmanlanıyor...

Bu geleneksel Teksas yemeği yapımı kolay, lezzetli ve besleyici. Başlıca malzemeleri barbunya fasulyesi, et ve bir tutam baharat. İşinizi kolaylaştırmak için...

Kuskus ve çözülmüş yeşil bezelyelerin üzerine kaynar su dökün, 5 dakika buharda pişirin, ardından tuzlu jambon ve ferahlatıcı nane ekleyin. Lezzetli bir Orta Doğu usulü garnitür hazır...

Bu kuskus garnitürünü hazırlamak, su kaynatmak kadar kolay! Hazırlaması kolay ve pişirme gerektirmiyor: Sadece üzerine kaynar su dökün ve kuskusun buharda pişip kabarması için birkaç dakika bekleyin...

Tarçın, kuru üzüm ve havuç, bu Orta Doğu usulü garnitüre hafif bir tatlılık katıyor. Hazırlanan kuskusu nane ve kişnişle karıştırarak ferahlatıcı bir lezzet elde edebilir ve ızgara et veya kümes hayvanlarıyla birlikte servis edebilirsiniz.

Hazır gıdalarla nasıl lezzetli bir Tay usulü garnitür yapabileceğinize dair harika bir örnek. Eğer dondurucunuzda pişmiş pirinç ve yeşil bezelye varsa, bunları hindistan cevizi yağında ısıtın...

Dana kısa kaburgaları, lezzetli bir Asya sosunda fırınlanarak inanılmaz derecede sulu ve yumuşak, kemiğinden adeta kendiliğinden ayrılan bir kıvam alıyor. Ardından aynı sosla kaplanıp tavada kızartılıyor...

Kutup alabalığı filetosu, rezene yatağında sarımsaklı-portakallı yağ sosunda pişirilir ve haşlanmış kavuzlu buğday ile servis edilir. Daha canlı bir lezzet için iki çeşit portakal kullanın – Navelin ve...

Domuz pastırması, bira ve baharatlarla birlikte kuru fasulyeyi kısık ateşte pişirirseniz ne elde edersiniz? Sarhoş fasulye! Ya da Meksika'da soğan, sarımsak ve kimyonla yapılan bu kolay yemeğe verdikleri adla frijoles borrachos...

"Bu tarif, yılbaşı gecesi davet edildiğim bir tavuk biryani yemeğinden ilham aldı," diyor tarifin yazarı Melisa Gaiman. "Ev sahibine son rötuşlarda yardımcı oldum..."

Ekmek veya galeta unu yerine, köftenize çabuk pişen arpa ekleyin. Bu aynı zamanda köftenin birbirine bağlanmasına yardımcı olurken lif ve sağlıklı besinler de sağlar...

İtalyan risottosu sadece pirinçle değil, arpa ile de yapılabilir ve bu şekilde nişastalı pirinçle yapılan kadar yumuşak ama fazla pişmemiş bir yemek elde edilir. Kavrulmuş sebzeler – muskat...

İnci arpa, pirinçten sonra en popüler ikinci risotto malzemesidir. Bu perlotto (veya orzotto), özellikle Kuzey İtalya'da inci arpanın çeşitli sebzeler, et ve diğer malzemelerle birleştirilmesiyle popülerdir...

Bu inanılmaz derecede basit tarif, fırında pişmiş tavuk butlarına klasik bir Yunan salatasının canlı lezzetlerini katıyor. Zeytin, kapari ve üzüm gibi malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli...

Nohutlu pide yapmak için en basit yöntemi izleyin: Hamuru hazır humusla karıştırın, biraz un, su ve baharat ekleyin. Pideler fırında bir tavada pişirilir.

Bu glutensiz pizza, hamuru önceden hazırlanıp servis edilmeden hemen önce pişirilebildiği için partiler için mükemmeldir. Küçük parçalara kesip meze olarak servis edebilirsiniz. Pizza...

Bu sağlıklı ve doyurucu yemeğin ana malzemeleri haşlanmış kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ve edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi)'dir. Zengin, Asya esintili bir et suyu, yemeğe güçlü bir Asya lezzeti ve aroması katmaktadır.

Ispanağa sarılmış tavuk göğüslerini zengin bir soğan-vermut suyunda haşlayın ve üzerine hoş kokulu, aromatik ıspanaklı salsa verde gezdirilmiş kremalı limonlu risotto ile servis edin.

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda izlenecek basit bir ipucu: "Gökkuşağı gibi beslenin." Bu renkli sote yemeği, dolmalık biber, mısır, tavuk ve yeşil soğan ile bu tavsiyeye uymanın harika bir yolu...

Klasik sote yemeğinize kabak, domates, fesleğen ve kekik ekleyerek farklı bir lezzet katın. Tavuk göğsünü kızartmadan önce birkaç dakika limon suyu ve zeytinyağında marine edin.

Acılı zencefil sosunda pişirilmiş, yumuşak tavuk parçaları, omlet ve sulu bezelyelerle hazırlanan Asya usulü kızarmış pilavı deneyin. Doku katmak için doğranmış tuzlu yer fıstığı ekleyin ve...

Şitake mantarlı bu kızarmış pilavı yapmak için derisiz ve kemiksiz tavuk butu kullanın. Yanlışlıkla fazla pişirseniz bile sulu kalacaklardır. Pilavı soya sosuyla tatlandırın...

Soya sosu, şeri, susam yağı ve taze zencefil, bu sote yemeğine inanılmaz derecede güçlü ve çok yönlü bir lezzet katıyor. Brokoli ve tavuk kombinasyonu hiç bu kadar canlı olmamıştı! Parçaları şu malzemelerle soteleyin...

Tavuk vindaloo, baharatlı, tatlı ve ekşi lezzetleri bir araya getiren bir Hint köri yemeğidir. Vindaloo tarifi, aslen Portekizliler tarafından Goa mutfağına getirilmiştir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak...

Meksika esintili bu güveç yemeğinin yıldızı, pirinç, domates, sarımsak, kişniş ve bolca erimiş peynirle pişirilmiş ızgara tavuktur. İç harcı mısır tortillalarıyla katmanlanır ve kızartılır...

Asya esintili köfteler yapın. Hafif ev yapımı teriyaki sosuna bulanmış sulu tavuk köfteleri, yumuşak sebzeler ve sarımsaklı pilavla servis edilir. Bu yemek kesinlikle çok beğenilecek...

Tuzlu zeytinler, tatlı kuru kayısılar, hoş kokulu baharatlar ve ekşi turşu limonlar, bu Kuzey Afrika yemeğine muhteşem bir lezzet buketi katıyor. Tajine, geleneksel olarak zengin bir tavuk yemeğidir...

İtalyan rollatini, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş ince tavuk fileto dilimlerinin sarılmasıyla yapılır. Birçok varyasyonu vardır. Örneğin, bu tarifte olduğu gibi, bir tavuk göğsü şeridi sarılabilir...

Taze ve sağlıklı palmiye kalpleri, vitamin ve kalsiyum kaynağı olarak sıklıkla diyet salatalarına eklenir, ancak bu tarifte lezzetli bir güveç yemeğinin ana malzemesi haline geliyorlar. Fırında pişirin...

Tek tencerede hazırlanan bu yemek, paellayı andırıyor ancak nişastalı pirinç yerine sağlıklı, protein açısından zengin kinoa ile yapılıyor ve üzerine eklenen taze kiraz domates salatası ona canlı bir görünüm kazandırıyor...

Bu peynirli graten, evde sıkça yapılan bir diğer popüler yemek olan makarnalı peynire benziyor. Ancak çıtır üst katmanın ve koyu peynir sosunun altında makarna değil, mükemmel pişmiş arpa bulacaksınız.

Pazı yapraklarının taze sapları yenilebilir ve yapraklarına çıtır ve sulu bir lezzet katar. Yapraklardan sadece birkaç dakika daha uzun süre sotelenmeleri yeterlidir, bu da kolay pişirilen ve zengin bir lezzet sunar...

Bu garnitür, canlı lezzetleri ve zıt dokuları güzel bir şekilde bir araya getiriyor. Sulu közlenmiş brokoli, dışı çıtır, içi yumuşak közlenmiş nohut ve tatlı altın sarısı kuru üzümlerle eşleşiyor...

Chana masala veya nohut körisi, diğer adıyla Amritsari chole, kökeni Pencap'a dayanan ancak Hindistan genelinde popüler olan bir yemektir. Bu yemeğin birçok varyasyonu vardır ve her aşçının kendine özgü bir tarifi ve damak tadı bulunur...

Kremsi ve doyurucu olan bu karnabahar ve beyaz fasulye püresi, taze biberiye ve Parmesan peyniri sayesinde lezzet patlaması yaşatıyor. Hazırlık süresini kısaltmak için...

Hint usulü tikka masala illa tavukla yapılmak zorunda değil. Aynı derecede lezzetli bir vejetaryen versiyonunu deneyin. Karnabahar, nohut ve yeşil bezelye tikka masala iç harcını oluşturur ve eğer...

Lahana yaprakları, yumuşayana ve parlak yeşil olana kadar sıcak suda hafifçe buharda pişirilirse, tortilla veya pide yerine burrito yapmak için mükemmeldir. Tüm demeti buharda pişirin ve saklayın...

Yavaş pişirme tenceresi, herhangi bir mutfakta gerçek bir iş gücüdür; çeşitli yemekleri zahmetsizce, hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır. Bu Karayip tarzı yemekteki tavuk göğüsleri...