Ana yemek tarifleri

Bu yapımı kolay yemek, İtalyan mutfağının enfes lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Tavuk filetoları una bulanıp altın rengi olana kadar kızartılır. Ardından...

Milano usulü pirzola, hem günlük hem de özel günler için mükemmel, hazırlanması hızlı ve klasik bir İtalyan yemeğidir. İnce domuz pirzolaları galeta ununa bulanır...

Bu inanılmaz lezzetli, hızlı ve kolay Asya esintili akşam yemeği sadece 20 dakikada hazır! Üstelik tarifte oldukça sert bir dana bonfile kullanılıyor. Yumuşak bir et elde etmenin sırrı...

Makarna, kızarmış tavuk parçaları, taze ıspanak ve tatlı üzüm domatesleri bu lezzetli, hafif makarna yemeğinde bir araya gelerek size de unutulmaz bir tat sunuyor. Canlı ve lezzetli olan bu yemek...

Parmesan peyniri ve limon kabuğu rendesiyle çıtır çıtır kızarmış tavuk göğsü dilimleri, zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandırılmış ferahlatıcı roka yapraklarıyla birlikte servis edilir. Son dokunuş ise incecik doğranmış...

Eğer orecchiette makarnanız yoksa, benzer büyüklükteki herhangi bir makarna da işe yarar ve bu lezzetli, besleyici yemek için nohut ve cherry domateslerle mükemmel bir uyum sağlar.

Somon filetosu, susamlı zencefilli marine sosunda sebzelerin üzerine yerleştirilip, tek tek parşömen kağıdına sarılarak (en papillote) pişirilir. Balık yumuşak ve lezzetlidir ve Çin lahanası ile birlikte servis edilir...

Somon filetosu pesto ve hardal karışımıyla fırçalanır ve mükemmel bir şekilde pişene kadar düşük ısıda fırında pişirilir. Sonuç olarak yumuşak ve sulu bir kıvam elde edilir. Yanında ferahlatıcı bir patates püresi salatası ile servis edilir...

Fırında pişirilmiş balık, kızartmanın yarattığı o çıtır kabuktan yoksunsa, patates cipsiyle bu tarifi deneyin. Somon filetosu (coho somonu, vb.)...

Tek bir fırın tepsisinde pişirilen komple bir akşam yemeği çok pratik! Birden fazla tencere ve tava yıkamanıza gerek kalmayacak ve malzemeleri ekleme sırasına uyarsanız...

Bu fırında pişmiş somon tarifi, acele edenler ama yine de özel ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için mükemmel. Somon filetoları hızlıca hazırlanan ballı hardal sosuyla kaplanıyor ve ardından...

Bu sosisli güveçte iki gizli malzeme iki işlevi birden görüyor: Konserve, közlenmiş domatesler hafif dumanlı bir tat vererek lezzeti artırırken, bir tutam Parmesan peyniri de lezzet katıyor ve...

Bütün bir domuz bonfilesi, soğan ve ananas yatağında barbekü sosunda pişirilir. Mükemmel sulu et daha sonra ince dilimler halinde kesilir ve karamelize ananasla birlikte ekmek arasında servis edilir...

Valerie Bertinelli, yavaş pişirilen nefis bir dana göğsü yemeği yapıyor ve bu tarifin sırrını biliyor: bir paket kuru soğan çorbası karışımı. Bu önemli malzeme, yemeğe anında lezzet katıyor...

Çoban böreği gibi basit bir ev yemeği bile şenlikli ve renkli hale getirilebilir. Bunun anahtarı mor patates bulmaktır; diğer gökkuşağı renkli malzemeler ise daha kolay bulunur ve herhangi bir yerde temin edilebilir...

Dana döşü en iyi şekilde tütsülenerek pişirilir. Ancak sadece fırınınız varsa, Ree Drummond'un bu tarifi imdadınıza yetişecektir. Baharatlarla ovulmuş döş, yavaşça fırında pişirilir...

Sulu rosto biftek, eriyen ekşi provolone peyniri, turşu ve çıtır kızarmış soğanla hazırlanan bu sandviçler, fırında pişirildikten sonra daha da lezzetli oluyor. Üzerine serpilen haşhaş tohumu ise lezzetini daha da artırıyor...

Klasik Küba sandviçi, adına rağmen Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edilmiştir ve domuz eti, jambon, İsviçre peyniri, turşu ve hardal ile yapılır. Jeff Mauro, bu sandviçin nasıl yapılacağını keşfetti...

Bu tarifte Sunny Anderson, bonfileyi bütün olarak fırında pişirmiyor, bunun yerine dört uygun biftek parçasına kesiyor, güzelce kızarana kadar mühürlüyor ve son olarak patates ve aromatik baharatlarla fırında pişirmeyi tamamlıyor...

Meksika'da pico de gallo, taze, ince doğranmış meyve ve/veya sebzelerle yapılan çeşitli salsa türlerini ifade eder. En yaygın versiyonu kırmızı domates, beyaz soğan ve...

Közlenmiş mısır, Meksika'nın her yerinde popüler bir sokak yemeğidir. Genellikle kabuğuyla birlikte ateş üzerinde közlenmiş olarak görürsünüz, ancak evde ocakta da yapılabilir. Bu tarifte...

Dana döşü, zengin bir acı biberli limon sosunda bir gece boyunca marine edilir, ardından yavaş pişirme tenceresinde domates sosunda yumuşayana kadar pişirilir...

Bu enfes yemeği, ağzınızda eriyecek inanılmaz bir mantar sosuyla geyik bonfilesi kullanarak hazırlayın! Izgara yapmadan önce bonfile bira, baharatlar ve biberiye ile marine edilir ve et...

Orzo makarnası, pecorino peyniriyle yapılır ve kremamsı ve kadifemsi bir dokuya sahiptir. Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla yapılan güney İtalyan sosu salmoriglio ile servis edilir. Nane...

"Abalone ve mantarlar, Çin Yeni Yılı yemeklerinde popüler malzemelerdir; altın külçelerini ve paraları simgelerler ve aileye zenginlik, iyi şans ve refah getirdiğine inanılır. Ben..."

Beyaz fasulyeler, zengin, tatlı ve baharatlı bir domates sosunda yavaşça pişirilir ve fırında pişirilmiş gibi lezzetli ve aromatiktir. Geleneksel tarifin aksine, bunu yapmak zorunda değilsiniz...

Vietnam diasporası için yapışkan pirinç kekleri, Yeni Yıl'ın vazgeçilmez bir ikramı olarak kabul edilir. Güney Vietnam sakinleri bunlara bánh têt der ve silindirik şekilde şekillendirirler. Kuzeyde ise...

Bu sebze salatasının sosu, popüler bir Japon susamlı sosunu anımsatıyor. Bir tutam taze jalapeño biberi keskin bir lezzet katarken, taze kişniş de...

Geleneksel olarak Budist rahipler tarafından tüketilen Buddha'nın Nefis yemeği (Lo Han Jai), günümüzde sağlıklı bir Çin vejetaryen erişte yemeği olarak dünya çapında popülerdir. Özellikle yılbaşının ilk gününde çok sevilmektedir...

Uzun ömür eriştesi (yi mein), uzun ömrü simgeleyen popüler bir Çin Yeni Yılı yemeğidir. Geleneksel olarak, aşçı uzun erişteleri kaynatırken kırmaz ve misafirler erişteleri bütün olarak, kesmeden yerler...

Adından da anlaşılacağı gibi, bu Meksika yemeğinde haşlanmış, yumuşak fasulyeler baharatlarla birlikte tavada sotelenir ve kısmen ezilerek koyu, kremalı ve lezzetli bir kıvam elde edilir.

"Çin Yeni Yılı'nda her zaman şans getirmesi için mantı yeriz," diyor Tony Nguyen. "Ne kadar çok mantı yerseniz, gelecek yıl o kadar zengin olacağınıza inanılır! Bu lezzetli mantıların tarifi..."

Peru, ekşi bir sos içinde pişirilmiş taze deniz ürünlerinden oluşan bir yemek olan ceviche'nin doğum yeridir. Bu versiyon özellikle Lima'da popülerdir. "Carretillero" kelimesi, sokak arabasından servis edildiği anlamına gelir. Bu tarifte...

Izgara tavuk göğsü filetosu, közlenmiş kırmızı biber sosu ile servis edilir. Izgara yapmadan önce, tavuğu kuru İtalyan otlarıyla birlikte zeytinyağında kısa süre marine edin. ...

Izgara yapmadan önce tavuk, akçaağaç şurubu, sarımsak, kekik ve karabiberden yapılan bir salamurada bekletilir; bu işlem sadece tavuğun sululuğunu korumasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda daha fazla lezzet katar. Tavuğu şu şekilde servis edin...

Izgara tavuk göğsü zaten dumanlı, yazlık bir lezzete sahip, ancak biraz ekşi sos lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Salata sosuna ekleyin...

Bu yemek, zahmetsizce her şeyi tek tencerede pişirmeyi sevenler için gerçek bir keşif. Mısır unuyla barbekü tavuk, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeğidir. Yavaş pişiricide...

Çin restoranlarında sıkça satılan bu popüler yemeği, sipariş vermekten çok daha kısa sürede evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir kaba koymanız yeterli...

Kim büyük bir kase kırmızı soslu İtalyan makarnasına karşı koyabilir ki? Yumuşak tavuk ve tuzlu zeytinlerle tam bir öğün olarak daha da lezzetli oluyor. Tüm malzemeleri bir tencereye atın...

Hava fritözü, tavuğunuzun çıtır bir kabuğa ve sulu bir iç kısma sahip olmasını neredeyse garanti eder. Limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberle hafifçe baharatlandırılmış bu tavuk butları mükemmel bir uyum sağlar...

Hızlı ve etsiz bir meze arıyorsanız, sadece 20 dakikada pişen bu karides ve kiraz domates tarifi imdadınıza yetişecek. Karidesleri, kiraz domatesleri ve sarımsağı fırın tepsisine yerleştirmeniz yeterli...

Yaz gelince, yerel pazarlarda bolca bulunan mevsim sebze ve meyveleriyle taze salatalar yapmanın zamanı gelir. Bu salata, oda sıcaklığındaki domatesler ve soğuk malzemelerle en iyi şekilde yapılır...

Midyeli geleneksel linguine'ye getirilen bu farklı yorum, daha ferahlatıcı bir lezzet ve hafif ekşi bir tat sunuyor. Küçük kiraz domatesler, yemeğe çok çeşitli lezzetler katmanın yanı sıra...

Karides scampi haklı olarak en popüler deniz ürünleri yemeği olarak kabul edilir, ancak parlak ve sulu kiraz domateslerin eklenmesi bu basit tarife daha da fazla lezzet katıyor. Kırmızı biber ve pul biber de ekleniyor...

İstakozlu risotto kulağa şık bir restoran yemeği gibi gelse de aslında evde yapması çok kolay. Kiraz domatesler, risottoya taze bir lezzet katmanın mükemmel bir yoludur: asitlikleri...

Bu yemek için sadece bir fırın tepsisi yeterli olduğundan, yoğun iş günleri için mükemmeldir. Hazırlanması sadece 40 dakika sürer ve bulaşık yıkama ihtiyacı da minimum düzeydedir. Sarımsak,...

Serinletici makarna salatası, yazın en popüler yemeklerinden biridir ve bu basit tarif sadece 20 dakika sürer. Aceleyle hazırlamak çok kolay. İhtiyacınız olan tek şey küçük makarna...

Bu salatanın güzelliği, önceden hazırlanıp kalabalık bir gruba servis edilebilmesinin kolay olması ve sadece yarım saatte hazır olmasıdır. Orzo makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin...

Bu yapımı kolay yemeği deneyin ve kendinizi İtalyan kıyılarındaki rustik bir trattoria'da hissedeceksiniz! En güzeli de, yarım saatten kısa sürede hazırlanabiliyor olması. Sadece kaynatın...

Kızarmış yeşil domatesler, çıtır mısır unu kaplamasıyla Amerikan Güneyi'nde klasik bir garnitürdür ve çoğunlukla yaz aylarında hazırlanır. Bu tarif, iki kat sulu domates sunuyor...