Kümes hayvanı ana yemek tarifleri

Enchilada, mısır tortillalarının incecik tüpler halinde, domates ve peynir sosunda pişirilmesiyle yapılan geleneksel Meksika yemeklerindendir. Bu güveç yemeğine "kolay" bir enchilada da denebilir...

Bu kebaplar tavuk butlarından yapılır ve doğrudan tahta şişlere dizilerek, yanında bütün bir mısır koçanıyla servis edilir. Tavuğun marine edilmesine gerek yoktur. But parçaları önceden kesilmiş şişlere dizilir...

Bu yemeğin hazırlanması sırasında hiçbir mobilya zarar görmemiştir. Tavuk Divan, çıtır bir kabuk altında peynirli Mornay sosunda pişirilmiş tavuk ve brokoli içeren klasik bir Amerikan güveç yemeğidir...

Arrabbiata, acılığı nedeniyle "şeytani" olarak çevrilebilecek popüler bir İtalyan domates sosudur. Sosun ana malzemeleri domates, kırmızı biber, sarımsak ve zeytinyağıdır ve...

Pad Thai eriştesi, Avrupa marketlerinde yaygın olarak bulunan Asya malzemeleri kullanılarak evde hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bu yemeğin yıldızı ise...

Bu yemekte ince dilimlenmiş tavuk göğüsleri tavada hızlıca kızartılır. Önce çırpılmış yumurtaya batırılır, ardından galeta ununa bulanır...

Canlı lezzetlerle dolu, sağlıklı bir yemek için basit bir tarif. Tavuk göğüsleri una bulanır, altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve ardından fırında pişene kadar pişirilir. İçinde...

Artan ızgara tavuk ve pişmiş pirinç, Tex-Mex mutfağının kendine özgü lezzetleriyle harmanlanmış, yepyeni, sağlıklı ve doyurucu bir yemek yaratmak için kullanılabilir. Bu yemek şu malzemeler kullanılarak yapılır...

Fırında bütün bir tavuk pişirirken, tüm yüzeyini bolca tuz ve karabiberle baharatlayın ve içini limon dilimleri, doğranmış bir baş sarımsak, kekik dalları ve defne yapraklarıyla doldurun.

Eğer çıtır çıtır, altın rengi kızarmış tavuk ve pane soğan halkalarını seviyorsanız, bu iki lezzetli malzemeyi bir araya getiren bu tarifi çok seveceksiniz...

Bu tarifte bütün olarak kızartılan ve yarım olarak servis edilen bütün salatalık tavukları kullanılıyor. Bu, yemeğe özel günler için mükemmel, daha resmi bir görünüm kazandırıyor.

Bu tarifte tavuk butları çıtır bir pane harcıyla kaplanıp fırında pişiriliyor ve sonuç olarak kızarmış tavuk butları gibi lezzetli ve son derece çıtır bir sonuç elde ediliyor. Önce şu karışımda marine edin...

Birçok insan, kolay bulunabilirliği, uygun fiyatı ve nispeten kısa pişirme süresi nedeniyle ızgara için tavuğu giderek daha fazla tercih ediyor. Ancak tavuk, fazla zaman gerektirmeyen şekillerde de hazırlanabilir...

Bu tarifte, balzamik sirke, zeytinyağı, ketçap ve Dijon hardalı karışımıyla fırçalanmış ve ızgara yapılmış tavuk göğsü kullanılıyor. Aroması ve lezzeti...

Hem tavuk hem de yanında sunulan sebze garnitürü, Karayip tarzında hazırlanarak, tuzlu lezzetleri meyvemsi tatlılık ve tazelikle uyumlu bir şekilde harmanlıyor. Izgara yapılmadan önce tavuk butları şu sosla marine ediliyor...

Tavuk göğüsleri, dolmalık biberlerle birlikte et suyunda pişirilir, ardından çıkarılıp doğranır. Daha sonra garnitür için aynı et suyunda yeşil fasulye pişirilir ve kalan sıvı şu amaçlarla kullanılır...

Bu muhteşem Çin usulü yemek, hazırlanması için özel bir beceri gerektirmiyor. Evde yapımı hızlı, ancak tıpkı bir restoran yemeği kadar lezzetli; herhangi bir hafta içi akşam yemeğini özel bir hale getiriyor...

Bu, çıtır pane harcıyla kaplanmış tavuk göğüslerinin domates sosunda, bir kat çıtır kaplama malzemesinin altında fırında pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel İtalyan-Amerikan yemeği tavuk parmesanının daha basit, daha hızlı ama aynı derecede lezzetli bir versiyonudur...

Japonya'da bu yemeğe "torikatsu" da denir, bu da ekmek kırıntılarıyla kaplanmış kızarmış tavuk pirzolası anlamına gelir. Pirzola, una bulanıp ardından yumurtaya batırılan tavuk göğsü filetosundan yapılır...

Pilav ve közlenmiş şishito biberiyle servis edilen çok basit bir tavuk tarifi. Tavuk göğüsleri tavada kızartılır ve yanında garnitürle servis edilir. Şishito biberleri de zeytinyağında bütün olarak kızartılır...

Tavuk butları baharat karışımı ve limon suyuyla ovulup altın rengi olana kadar ızgara yapılır, ardından bal sürülür; bu da acı biberin yakıcı tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Yanında servis edin...

Orta Doğu'ya özgü aromatik za'atar baharatıyla kaplanmış ızgara tavuk göğsünün, ferahlatıcı salatalık, karpuz ve taze sebzelerle servis edildiği, yaz aylarına özel lezzetli bir yemek...

Kuzey Afrika baharat karışımı ras el hanout'un kıyılmış hindi etine karıştırılması, bu hindi pirzolalarına muhteşem bir oryantal lezzet katarken, bol miktarda ıspanak da onları sağlıklı lifle dolduruyor.

Bu tavuk pişirme yöntemi, fırında pişirmeye vaktiniz olmadığında hayat kurtarıcıdır. Bütün bir tavuk tuz ve karabiberle ovulur ve derisi tereyağı, limon suyu ve... karışımıyla doldurulur.

Sulu ve yapraklı escarole marulu sadece çiğ olarak lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sotelenip haşlandığında da harika bir garnitür olur. Tavuk butlarını marulda kızartarak lezzetli ve basit bir yemek hazırlayın...

Kızarmış tavuk, muhteşem lezzeti ve çıtır kabuğuyla sizi şımartmayı amaçlayan, ruhu doyuran bir yemektir; bu yüzden etin sulu ve kabuğun çıtır çıtır olması için mükemmel şekilde pişirin...

Tütsüleme cihazınız olmasa bile, kendinizi doğal, ev yapımı sıcak tütsülenmiş tavukla şımartmanın harika bir yolu var. Derin bir tencereyi alüminyum folyo ile kaplayarak ocakta pişirebilirsiniz...

Tavuk göğsünü pişirmenin ilginç bir yolu, bir tarafına Dijon hardalı sürmek ve üzerine ince kıyılmış, aromatik tarhun otuyla karıştırılmış kalın bir tabaka ekmek kırıntısı serpmektir.

Basit ama doyurucu bir ev yemeği olan bu tarif, doğru bir şekilde bir araya getirildiğinde enfes lezzetlerle dolup taşıyor. Küçük patatesler, füme tavuk sosis parçalarıyla birlikte tavada kızartılıyor...

Tatlı kiraz domateslerin, zeytinlerin, tavuğun pişirildiği beyaz şarabın ve aromatik baharatların canlı lezzetleriyle dolu, basit ve hızlı bir İtalyan makarna tarifi. Hazırlanışı...

Kremalı soslu mantarlı tavuk pirzola, çok yönlü lezzetiyle hem özel günler hem de hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, kesinlikle beğenilecek bir yemektir. Hazırlaması oldukça basit ve...

Bu kabak kayıkları, art leftover tatlı ve ekşi köftelerle yapılıyor; köftelerin tarifi aşağıda da yer alıyor, ancak köfte yapmamaya karar verirseniz, başka bir alternatif de kullanabilirsiniz...

Lezzetli ve çıtır tavuk kanatları, yetişkinlerden çocuklara herkesin seveceği bir meze. Fırında çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin, ardından büyük bir kasede sosla karıştırın...

İnce dövülmüş tavuk göğsü dilimleri zeytinyağı ile fırçalanıp ızgarada pişirilir. Yumuşak etin her iki tarafının da pişmesi sadece birkaç dakika sürer. Dilimleri fazla pişirmeyin...

Tavuk göğüsleri ızgara yapılır ve pişmelerine dakikalar kala, tavuğa altın rengi, yapışkan bir kabuk veren nefis bir ballı-balsamik sosla fırçalanır...

Kızartmadan önce, tavuk göğüsleri çizilir ve sulu roka ile rendelenmiş keskin biberli jack peyniri karışımıyla doldurulur; bu karışım tavuğa içten biberli bir lezzet katar ve ardından üzerine sürülür...

Asya usulü ördek, lezzet şöleni sunan ve her özel gün için mükemmel bir şenlik yemeğidir. Pekin ördeği gibi, hazırlıklara önceden başlayabilirsiniz...

Bu yemeğin adı, kızartma sırasında ördeğin üzerine birkaç kez dökülen aromatik kırmızı Burgonya şarabından geliyor. Bu şarap, ördeğe zengin, meyvemsi bir lezzet katıyor...

İçi doldurulmuş bütün bir kızarmış ördek, sofranızın baş tacı olacak büyük ve şık bir yemektir. Bu lezzetli iç harcı çavdar ekmeği, elma, kuru erik ve aromatik malzemelerle hazırlayın...

Bu tarif, lezzetli tavada kızarmış ördek göğsü pişirmenize yardımcı olacak. Başlıca sorunu, derisi incelene kadar uzun süre erimesini gerektirecek olan yüksek yağ oranıdır...

Ördek cacciatore, yani avcı usulü, İtalyan tarzı bir yemektir; kümes hayvanı parçaları sebzelerle birlikte pişirilerek doyurucu ve lezzetli bir yemek elde edilir ve özel bir hazırlık gerektirmez...

Kızartmadan önce ördeği ocakta buharda pişirin. Ördeğin tabana oturmasını önlemek için ızgaralı bir fırın tepsisine ihtiyacınız olacak. Pişirmeden önce ördeği şu baharatlarla ovun...

Bu ördek tarifi, doğranmış zencefil, ravent, adaçayı ve sarımsaktan oluşan baharatlı bir karışımla doldurulup, yağı eriyene kadar yaklaşık üç saat boyunca düşük ısıda fırında pişirilir...

Hafta içi akşamları işten eve geldiğinizde, saatlerce ocak başında durmak yerine rahatlamak ve lezzetli bir akşam yemeği yemek istiyorsanız, her şeyi fırına atmaktan ibaret olan bu basit tarif imdadınıza yetişecek.

Meyvelerin, etin ve baharatların zıt lezzetlerini güzelce harmanlayan bu sıra dışı Fransız ördek yemeğiyle misafirlerinizi şaşırtın. Bu tarifi adım adım takip ederek...

Çıtır çıtır susamlı kızarmış tavuk, nefis bir Asya sosuyla servis edilir. Tavuk dövülür, zencefil-sarımsak ezmesiyle birlikte soya sosunda marine edilir ve iki kez kızartılır...

Kızarmış ördek göğüslerini, çıtır çıtır olana kadar kızartarak ve eşsiz bir kiraz-narenciye sosuyla servis ederek zarif bir Fransız tarzı yemeğe dönüştürün. Fazla yağı eritmek için göğüsler...

Tonkotsu ramen, domuz ve tavuk kemiklerinden yapılan zengin bir tonkotsu suyunda servis edilen geleneksel bir Japon erişte yemeğidir. Suyun lezzetli tadı ve aroması, içine eklenen diğer malzemelerle de daha da zenginleştirilir...

Kızartmadan önce, iç organları çıkarılmış ördek, su, soya sosu, bal ve turşulanmış yeşil biber suyundan oluşan kaynar bir karışıma kısa süre batırılır. Bu işlem, ördeğe lezzetli aromaları katacaktır...