Etouffee, ABD'nin Louisiana eyaletinde popüler olan geleneksel bir Cajun ve Creole yemeğidir. Esasen karides, baharatlar, havuç, bol miktarda soğan ve kerevizle yapılan bir güveçtir...
Balık meze tarifleri
Bu tarif tek kişilik porsiyon içindir, ancak iki kişilik akşam yemeği hazırlıyorsanız kolayca iki katına çıkarabilirsiniz. Taze ton balığı filetosu zeytinyağında hafifçe kızartılır ve avokado dilimleri ile servis edilir...
Bu koyu kıvamlı deniz mahsulleri güveci, muhteşem bir aroma ve lezzet buketiyle dolu. Sebzelerden, beyaz şaraptan ve karides kabuklarından yapılan bir et suyuyla hazırlanıyor; bu suyu önceden hazırlayıp saklayabilirsiniz...
Mısır unuyla kaplanmış ve kızartılmış istiridyeler, baharatlar ve acı Tabasco sosundan gelen keskin bir lezzetle çıtır çıtır ve altın sarısı bir renge sahip. Eğer fritözünüz yoksa,...
Bu Çin eriştesi, mantar, sebze ve karidesle yapıldığı ve dakikalar içinde piştiği için hazırlanması sadece yarım saat sürüyor; bu da onu iş çıkışı için mükemmel bir akşam yemeği yapıyor.
Peru usulü ceviche, taze çiğ balığın lezzetinin ve dokusunun tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Levrek veya pisi balığı bu tarif için idealdir. Balık küp küp doğranır ve marine edilir...
Eğer elinizde taze bir ton balığı varsa, bu lezzetli ve sağlıklı çiğ balığın tüm güzelliklerinin tadını bir tartar mezesi yaparak çıkarın. Başlıca malzemeleri ton balığı ve avokadodur. İkisi de...
Balık ve patates kızartması, çıtır hamura bulanmış balık ve patates kızartmasından oluşan geleneksel bir İngiliz mezesidir. Bu tarif, balığın bira hamurunda kızartılmasıyla özellikle lezzetli hale geliyor. Hoş bir baharatlılık...
Hava fritözünde pişirdiğiniz pane karidesler, derin yağda kızartılmış karidesler kadar lezzetli ve çıtır olacak, ancak ekstra yağ, kalori ve kalori içermeyecek. Büyük, kabukları soyulmuş karidesler kullanın...
Ackee ve tuzlu balık, geleneksel bir Jamaika kahvaltısıdır. Ackee (bu tarifte konserve olarak kullanılıyor), soğan, dolmalık biber ve tuzlu morina filetosuyla birlikte kısık ateşte pişirilir. Tavaya eklemeden önce...
Kızarmış kalamar, bir partide sos eşliğinde servis edilebilecek lezzetli ve hızlı bir mezedir. İster bütün kalamarı, ister halkalar halinde kesilmiş halini, isterse de...
Doğru şekilde ızgara yapıldığında, deniz tarağı dışı çıtır, içi ise yumuşacık olur. Beyaz şarap eşliğinde meze olarak servis edilebilir veya yeşil salatalarda kullanılabilir...
Bu doyurucu ve lezzetli yemek, Tex-Mex mutfağına özgü malzemelerle yapılır; yani yoğun lezzetlerle doludur. Bir kasede protein açısından zengin haşlanmış sebzeler bir araya getirilir...
Tayland usulü eriştenin bu daha sağlıklı versiyonu spagetti kabağı ile yapılır. Kabağı fırında kızartın, ardından etini uzun, spagetti benzeri şeritler halinde doğrayın. Bir kasede kızarmış brokoli ve diğer malzemelerle birlikte servis edin...
Bu sağlıklı, Asya esintili kase, lezzeti, canlı renkleri ve zıt dokularıyla büyüleyici bir tat sunuyor. İçinde kinoa, karides, dolmalık biber, brokoli, edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) gibi malzemeler bulunuyor...
Bu mezenin her şeyi mükemmel: hafif, çıtır hamuru, yumuşak füme somon ve krem peynir dolgusu ve mezenin sululuğunu artıran ve ona muhteşem bir görünüm kazandıran kuşkonmaz sapı...
Ucuz ve sağlıklı olan yabani sarımsak, doğru şekilde hazırlanıp servis edildiğinde lezzetli bir mezenin parçası olabilir. Yeşillikler, bir tavada zeytinyağında hafifçe sotelenerek yumuşayana kadar pişirilir...
Geleneksel İtalyan fettuccine Alfredo'nun bu versiyonu özellikle lezzetli, daha doyurucu ve inanılmaz derecede kolay! Makarna kremalı bir sos içinde servis edilir ve üzerine kızarmış karides eklenir...
Amerikan usulü irmik, sütte iri öğütülmüş mısır unundan yapılır ve özellikle en sonda tereyağı eklendikten sonra çok yumuşak, lezzetli ve kremamsı bir kıvam alır. Ayrıca şunları da ekleyin...
Şeflerin "denizin dana eti" olarak adlandırdığı bu balığın lezzetinin ve dokusunun tam olarak tadını çıkarmak için, güzel ve taze ton balığı bifteklerinin doğru şekilde pişirilmesi gerekir. Kalın dilimler...
Somon kroketleri, sadece 15 dakikada pişen lezzetli ve hızlı bir yemektir. Ana yemek olarak veya sos eşliğinde meze olarak mükemmeldirler. Kroketler...
Muhtemelen birçok lezzetli ton balığı salatası denemişsinizdir, ancak bu klasik versiyon kesinlikle en iyisi! Sulu kereviz ve kırmızı soğan çıtırlık ve canlı bir lezzet katarken, mayonez ve taneli...
14 Kolay Keto Diyet Atıştırmalığı
Bu düşük karbonhidratlı, protein ve yağ açısından zengin yemekler, ketojenik diyette mükemmel birer atıştırmalıktır.
Yeşil pesto sosu, otlar ve kuruyemişlerin başarılı bir birleşimidir ve geleneksel pesto fesleğen ve çam fıstığı ile yapılırken, başka kombinasyonlarla da birçok varyasyonu mevcuttur. Örneğin, balıkla...
Yemek pişirmek için büyük bir wok tavası en iyisidir, ancak yoksa büyük bir kızartma tavası da işinizi görecektir. Her şey hızlıca soteleneceği için, tüm malzemeleri hazırlayın ve ocağın yakınına yerleştirin...
Bu yemekte, ferahlatıcı nane ile zenginleştirilmiş canlı bir sosla lezzetlendirilmiş, deniz tarağının yumuşak dokusunun ve tadının keyfini çıkaracaksınız. Izgara yapmadan önce, deniz taraklarının bir tarafı baharatlanır...
Sardalyalı Sicilya makarnası, diğer makarnalardan tamamen farklıdır. Tuzlu, yağlı sardalyalar ve tatlı kuru üzümlerin inanılmaz bir karışımıdır; hoş kokulu rezene ve çıtır çam fıstığıyla lezzetlendirilmiştir. Hazırlanışı...
Orzo makarnası bu salataya doyuruculuk katarken, karidesler fazla yağ içermeden sağlıklı proteinle zenginleştiriyor ve ıspanak, turp ve salatalık da sululuk ve vitaminler ekliyor. Karidesleri eklemeden önce...
Bu hızlı İtalyan usulü yemek yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve bahar akşam yemekleri için mükemmel. Pişmiş bucatini makarna, ayrı olarak sotelenmiş karides ve haşlanmış...
Hızlıca hazırlanabilen ve iş çıkışı akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz tarzı yemek. Kabukları soyulmuş karidesler zeytinyağında sotelenir, ardından...
Bu hafif, lezzetli ve sağlıklı İtalyan ton balığı salatası, ekstra kalori almadan inanılmaz derecede doyurucu. İçinde bol miktarda salata yeşilliği (roka, radika ve hindiba) bulunuyor ve bu da ona sulu bir lezzet katıyor.
Çıtır çıtır Sicilya arancini topları, her türlü özel gün için mükemmel, lezzetli bir mezedir. Eğer bir tatil veya özel bir etkinlik planlıyorsanız ve lezzetli bir ikramla kutlamak istiyorsanız...
Conchiglie makarna kabukları, İtalyan deniz mahsullü makarnası yapmak için mükemmeldir. Şekilleri sayesinde lezzetli suları bolca emerler ve deniz kabukları arasında da hoş bir görünüm sunarlar...
Bu ton balığı şişleri, Asya esintili bir sebze garnitürüyle birlikte meze veya ana yemek olarak servis edilebilir. Balık küp küp doğranır ve zencefil, limon ve diğer malzemelerle harmanlanmış teriyaki sosunda marine edilir...
Bu sıra dışı meze, herhangi bir tatil veya parti için mükemmel bir tamamlayıcı olacak. Çıtır çıtır pastırmaya sarılmış yumuşak deniz ürünlerine kim karşı koyabilir ki? Kabukları soyulmuş büyük karideslerle yapılıyor ve...
Bu zarif mezeyi güzel bir şekilde servis etmek için bir mutfak halkasına ihtiyacınız olacak veya alt kısmı kesilmiş boş bir teneke kutu kullanabilirsiniz. Meze iki katmandan oluşmaktadır. Altta avokado dilimleri bulunur...
Bu sağlıklı meze, iki çeşit salatayı bir araya getiriyor: ton balığı salatası ve geleneksel BLT (domuz pastırması, marul ve domates). Lezzetli ve sulu. Sos için ton balığı yağı kullanın...
Bu doldurulmuş biberlerin eşsiz lezzeti, gerçek yengeç eti ve İtalyan pancettasının birleşiminden geliyor. Bu meze, partinizin favorisi olacak. Yengeç eti şunlarla karıştırılıyor...
Geleneksel galeta unu yerine, bu balık parmakları ezilmiş badem, kepek gevreği ve buğday özü karışımıyla kaplanmıştır; bu da onları sadece daha sağlıklı değil, aynı zamanda...
Deniz ürünleri, etkileyici bir sunumla hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir malzemedir. Örneğin, İtalyan makarnası alle vongole dakikalar içinde pişer ve kabuklu midyeler onu bambaşka bir boyuta dönüştürür...
Avrupa usulü çiğ istiridye sevmiyorsanız bile, bu değerli deniz ürünlerinin Amerikan usulü – fırında pişirilmiş – halini denedikten sonra fikrinizi değiştirebilirsiniz. Açın...
Bu tarif, tıpkı lüks bir restoranda bulabileceğiniz türden bir meze çorbası olan ıstakoz bisque'i yapmanıza yardımcı olacak. İki adet birer kilogramlık buharda pişirilmiş ıstakoz gerekecek: kuyruk ve kıskaç etlerini bir kenara ayırın...
Bu, İngiliz usulü Beef Wellington'ın et yerine sulu ıstakoz kuyrukları kullanılarak yapılan bir varyasyonudur. Haşlanmış ıspanak ve aromatik mantarlarla birlikte ıstakoz kuyrukları gevrek bir hamura sarılır...
Hava fritözü, evinizde kalıcı bir balık kokusu bırakmadan, dakikalar içinde lezzetli Asya usulü balık ve brokoli pişirmenizi sağlar. Somon filetoları teriyaki sosu ve zencefil ile fırçalanır...
Bu hızlı İtalyan usulü yemek, lezzetlerin birleşimiyle herkesi büyüleyecek. Büyük, kabukları soyulmuş karidesler, zeytinyağı ve sarımsak karışımında birkaç dakika sotelenir ve üzerine gezdirilir...
Alton Brown, popüler bir üniversite yemeğini, folyo paketlerde karides ve mantar içeren lüks bir ev yapımı ramen'e dönüştürdü. Etkileyici sunumu ve muhteşem lezzeti kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Manhattan usulü midye çorbası ile geleneksel Yeni İngiltere usulü midye çorbası arasındaki temel fark, Manhattan usulü midye çorbasının krema yerine domatesle yapılmasıdır. Bu tarif aynı zamanda daha kolay uygulanabilir çünkü...
Midye çorbası veya kabuklu deniz ürünleri güveci, Amerika Birleşik Devletleri'nin Yeni İngiltere bölgesinde ortaya çıkmıştır; bu bölgenin kıyı şeridi midye ve kabuklu deniz ürünleriyle doludur. Gerçekten de lezzetli yapmayı biliyorlar! Otantik...
3 Malzemeyle Hazırlanabilen 8 Kolay Meze
Üç basit malzemeyi kullanarak eğlenceli bir parti mezesi hazırlayın.






















































