Tavuk vindaloo, baharatlı, tatlı ve ekşi lezzetleri bir araya getiren bir Hint köri yemeğidir. Vindaloo tarifi, aslen Portekizliler tarafından Goa mutfağına getirilmiştir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak...
Yiyecek İşlemcisi Tarifleri
Sulu tavuk butları, mısır ve renkli patateslerle birlikte kısık ateşte pişirilerek, Bogotá restoranlarında popüler olan Kolombiya yemeği ajiaco'ya benzer, koyu kıvamlı ve ağız sulandıran bir çorba elde ediliyor.
Eğer meşhur balkabağı raviolisini denediyseniz, kestane ile yapılan bu versiyonu da kesinlikle seveceksiniz. Kestaneler, Parmesan peyniriyle birleşince aynı inanılmaz derecede zengin ve derin lezzeti yaratıyor, ancak...
Bu kestane dolgulu turta, sonbahar kutlamalarınızın veya pazar çay partinizin gerçek bir yıldızı olacak. Kavrulmuş kestane ve vanilyanın lezzet ve aromasıyla zengin, narin dolgusu...
Bademli kurabiyeleri seviyorsanız, özellikle bayramlar için harika bir seçim. Bu kurabiyeler öğütülmüş bademle yapılıyor, lezzeti Amaretto likörüyle güzelce zenginleştiriliyor ve ortası...
Bu dört yapraklı yonca şeklindeki çörekleri Aziz Patrick Günü için, atıştırmalık olarak veya sadece şans getirmesi için pişirin. Çedar peyniri ve frenk soğanı ile yapılan bu çörekler inanılmaz lezzetlidir...
Bu tarif, karbonhidrat alımını azaltmak isteyen tüm taco ve quesadilla severler için. Tortillalar karnabahar, mozzarella ve yumurtadan yapılıyor ve incecik oluyor...
Hint usulü tikka masala illa tavukla yapılmak zorunda değil. Aynı derecede lezzetli bir vejetaryen versiyonunu deneyin. Karnabahar, nohut ve yeşil bezelye tikka masala iç harcını oluşturur ve eğer...
Carne asada, geleneksel bir Meksika ızgara et yemeğidir. Dana bifteği, keskin bir narenciye püresinde marine edilir, ızgara yapılır, ardından ince dilimler halinde kesilir ve çeşitli garnitürlerle servis edilir. Çoğunlukla...
Acılı karamel kabuklu sulu domuz bonfile, ekşi soslu beyaz tatlı patates salatası ve acılı mango sosuyla servis edilir. Tatlı, acı ve meyvemsi lezzetlerin birleşimi yemeğin tamamını dolduruyor...
Bu sevimli balkabağı şeklindeki peynir topu, meze olarak servis edilir ve sonbahar partiniz için lezzetli bir masa süsü olacaktır. Balkabağı şeklini streç film kullanarak kolayca oluşturabilirsiniz. İçine kırılmış peynirli krakerler koyun...
Peynirin en güzel özelliklerinden biri de şekil vermenin kolay olmasıdır. Ve rulo haline getirildiğinde, her türlü parti için harika bir meze olur. Bu peynir rulosu tarifi şunları içeriyor...
Sulu ve taze havuç yaprakları o kadar lezzetli görünüyor ki, onları atmak yazık olur; ancak yenilebilir olmalarına rağmen, onlardan gerçekten değerli bir şey yapmak zordur. Chimichurri sosu – işte bu...
Izgara yapmadan önce hindi, turunçgiller, annatto ezmesi, kekik, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan canlı bir Meksika baharat karışımında bir gece boyunca tuzlu suda bekletilir. Bu ezme...
Üzeri cevizle kaplı bu peynir topları, bir sonraki partinizde büyük beğeni toplayacak. Sırrı ise, bu topların iç kısmının aslında mavi peynir kremasıyla kaplı üzümlerden oluşması.
Bu vejetaryen köfteler ceviz ve yulaf ezmesi ile yapılıyor. Yeni bir şeyler denemek istediğinizde mantara harika bir alternatif. Lezzeti zengin, baharatlı ve hafif tatlı.
Pesto ve humus, en popüler parti soslarından ikisidir. Bu tarif, humus ile iki farklı ev yapımı pesto türünü (kırmızı ve yeşil) birleştirerek canlı ve lezzetli bir meze oluşturuyor.
Kremalı mısır, Amerikan mutfağında popüler bir garnitürdür ve çoğunlukla konserve olarak satın alınır. Bu tarif, ev yapımı kremalı mısırın zengin lezzetini ortaya çıkarıyor ve...
Bu güveç, doğranmış Brüksel lahanası, eritilmiş peynir ve çıtır panko kaplamasıyla fırında pişirilerek hazırlanır. Hızlıca doğrayın...
XO sosunun, 1980'lerde Hong Kong'daki Peninsula Oteli'nin Spring Moon restoranında ortaya çıktığına inanılıyor. Adı, pahalı ve yıllandırılmış bir konyaktan gelen "XO" (Extra Old) kelimesinden türetilmiş olsa da...
Bu Amerikan çikolatalı kek, nemli ve yoğun yapısıyla, selden sonra Mississippi Nehri'nin verimli kıyılarına benzetilmesi ve bu nedenle bu şekilde adlandırılmasıyla tanınır. Zengin...
Bu turtalar, tavuk ve sebzelerin zengin bir sos içinde pişirildiği ve hamurla kaplandığı Amerikan usulü tencere turtasından esinlenilerek yapılmıştır. Yüksek lifli, tam tahıllı bu turtalar...
Çıtır çıtır tavuk parçalarını seviyor musunuz? Artık bunları evde kolayca yapabilirsiniz; dışı çıtır çıtır, içi sulu ve sıcak olacaklar. Ve en özel yanı da Cheetos kaplaması...
Bu doyurucu sonbahar makarnasında tatlı kavrulmuş balkabağı ve lezzetli rapini pestosunun enfes birleşiminin tadını çıkarın. Rapini, brokolinin yapraklı bir akrabası olup yaygın olarak kullanılmaktadır...
Ina Garten, partinizde büyük beğeni toplayacak lezzetli fırında pişmiş tavuğun sırrını biliyor. Dahası, tavuk marine etmeye gerek kalmadan ve minimum malzemeyle kolayca hazırlanabiliyor. İhtiyacınız olan tek şey...
Tereyağı, sarımsak, limon ve maydanozun muhteşem birleşimi "kovboy tereyağı" olarak bilinir. Bu karışım, bu tereyağıyla hazırlananlar gibi her yemeği veya mezeyi yüz kat daha lezzetli hale getirir...
İtalyan usulü tavuk parmesanını Tex-Mex dokunuşuyla yapın. Bu tarifte ince tavuk göğsü filetosu kullanılıyor, ancak İtalyan marinara sosu yerine Meksika sosu kullanılıyor...
Bu içi doldurulmuş patlıcanlar, garnitür olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. Patlıcan teknelerinin içi kıyma, ıspanak, patlıcan püresi ve peynirle doldurulmuştur...
Kremalı havuç ve karnabahar püresi, çıtır derili, sulu kızarmış ördek göğsüne harika bir eşlikçi oluşturuyor. Ve yabani mantar sosuyla, ördeğiniz gerçekten parlayacak.
Bu yemek tabağınızda baharın küçük bir parçası! Tatlı, yumuşak somon balığı, bahar sebzeleri ve bolca aromatik otlar, onu mükemmel bir hafta içi akşam yemeği haline getiriyor: hafif, sağlıklı ve lezzetli. Yanında servis edin...
Bu çilekli turta, 1944'te açıldığından beri popüler bir mekan olan Louisiana'daki Strawn's restoranının imza yemeklerinden biri ve kesinlikle denemeden ayrılmayacaksınız. Tarif...
Izgara edilmiş, baharatlı dana eti ve erimiş peynirle doldurulmuş çıtır çıtır yumurta ruloları yapın. İnce dilimlenmiş dana eti, tahin ve tarçın karışımında marine edilerek zengin ve kremamsı bir lezzet kazanır.
Yumuşak bir simidi ikiye keserek iki mini pizza tabanı yapın! Üzerine ıspanak ve enginar karışımını koyun, peynir serpin ve peynir eriyene kadar fırında kızartın. Unutmayın...
Eğer özel bir panini makineniz yoksa, Giada De Laurentiis'in şu yöntemi işinize yarayacaktır: Sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine sıcak bir fırın tepsisi daha koyun ve pişirin...
Taze ıspanak, eski çedar peyniri, pekan cevizi ve kekik kullanarak alternatif bir pesto sosu hazırlayın. İstediğiniz bitkisel yağı ekleyin. Pesto sosunu meze olarak veya...
Kuzey Afrika'ya özgü aromatik baharat karışımı ras el hanout, bu sulu hindi ve ıspanak pirzolalarına zengin ve lezzetli bir tat katıyor. Yanında baharatlı kavrulmuş havuç ve kişniş ile servis edin...
Eğer meze olarak acılı Buffalo kanatlarını seviyorsanız, ana yemek olarak mükemmel olan bu mini köfte kanatlarına bayılacaksınız. Hindi eti ve...
Dışı çıtır, içi yumuşak yulaf ezmesi, bu kurabiyelere ilginç bir lezzet derinliği katarken, deniz tuzu taneleri ve bitter çikolata parçacıklarının birleşimi çarpıcı bir kontrast yaratıyor...
Pesto sosu, bu basit İtalyan usulü yemeği özel bir şeye dönüştürüyor. Ve çok lezzetli ve aromatik olduğu için, çok az ek malzemeye ihtiyacınız olacak...
Bütün patatesleri fırında pişirin ve lahana, ceviz ve İsviçre peynirinden oluşan ferahlatıcı bir pesto sosuyla birlikte galeta unu şeklinde servis edin. Bu tarif, fırında pişirilmiş patateslerin hızlı bir versiyonunu sunuyor...
Bu cheesecake, ricotta peyniri ile yapılmış olup klasik krem peynirli cheesecake'lere göre daha hafif ve kabarıktır. Balkabağı püresi ve aromatik baharatlardan oluşan bir buket, tatlıya lezzet ve aroma katmaktadır.
Yer fıstığı, kuru üzüm ve domates salçası bu kabak ve pirinç çorbasına derin ve zengin bir lezzet katarken, köri tozu da ona ısıtıcı ve baharatlı bir aroma veriyor. Yeşil soğanla süsleyerek servis edin ve afiyetle yiyin...
Çikolata severler, yumuşak ve nemli çikolatalı brownielerin tek başına veya diğer tatlılara ek olarak lezzetli olduğu konusunda hemfikir olacaktır. Örneğin, bu tarifte balkabağı turtası dolgusu olarak kullanılıyorlar. ...
Çıtır çıtır kızarmış nugget'lar halinde sunulan makarnalı peyniri, ranch sos eşliğinde meze olarak deneyin. Bu tarifin yıldızı, peynir aromalı Doritos tortilla cipsleri. Sadece atıştırmalık olarak değil...
Mantı çorbası her zaman tüm ailenin keyif alacağı garantili bir öğle yemeği seçeneğidir ve bu wonton çorbası daha da lezzetli: her wonton lezzetli domuz etiyle doldurulmuş. İşte bu yüzden...
Acı biber, sarımsak ve zencefilden oluşan keskin bir marine sosu, bu Hint usulü tavuk kanatlarına çok çeşitli lezzetler katıyor. Kızartılmadan önce nohut ununa bulanıyorlar, bu da kanatlara...
Bu pişirme gerektirmeyen sos, doğranmış kızılcık, nar çekirdeği, kuruyemiş ve taze otlarla yapılır ve nar pekmezi ve balla tatlandırılır. Taze kızılcık bulamazsanız, dondurulmuş kızılcık kullanabilirsiniz.
Kuruyemiş, meyve ve çilek aromalarıyla dolu bu büyüleyici rustik turta, ailenizle birlikte yapacağınız Pazar çay partinize mükemmel bir katkı sağlayacak. Kızılcık, armut ve hoş kokulu baharatlardan oluşan zengin iç harcıyla çevrili...
Kemikli kızarmış domuz bonfile dilimleri, kuru meyve ve kuruyemişlerle doldurulursa daha da şık görünür. Bu tarif için, içine daha fazla malzeme ekleyebilmeniz için kalın dilimler seçin...
Bu kızılcık tatlısı, Amerikan Ambrosia meyve salatasının sonbahar versiyonu olup, ana malzeme olarak marshmallow içermektedir. Ekşi kızılcıklar, tatlı malzemelerle mükemmel bir uyum sağlamaktadır...
























































