Yiyecek İşlemcisi Tarifleri

Tatlı patates hayranı olmasanız bile, bu lezzetli turta sizi daha fazlasını istemeye teşvik edecek. Kırıntılı bir kurabiye tabanı, tarçın ve muskatla tatlandırılmış yumuşak bir tatlı patates dolgusunu tutuyor ve üzeri...

Arjantin usulü chimichurri sosu ve maydanoz bazlı bu marine sosu, tavuk göğsü veya butu için mükemmeldir. Tavuk, sadece iki saat marine edildikten sonra fırına hazır hale gelir veya isterseniz dondurabilirsiniz...

Bu kolay turta özel bir beceri gerektirmez ve cazibesi sadeliğinde, rustik görünümünde ve ekşi ravent ile tatlı çileğin muhteşem kombinasyonunda yatmaktadır. Hamuru açın...

Bu çilek-ahududu reçeli pişirme gerektirmediği için vitamin ve faydalı mikro elementlerin maksimum düzeyde korunmasını sağlar. Ahududu ve çileğin birleşimi, hafif bir lezzet ve aroma yaratır ve biraz da...

Amerikan mutfağında "salata" adını gururla taşıyan birçok tatlı vardır, ancak çilekli tuzlu kraker salatası bunların en sevimsiz olanıdır! Daha çok üç katlı bir pastaya benziyor:...

Bu tatlının adı olan pandowdy, İngilizce "dough" kelimesinin özgür ve eğlenceli bir yorumu olarak kabul edilir. Tatlı 200 yıldan daha eski olup geleneksel olarak bir tavada pişirilen bir turtadan oluşur...

Viyana şnitzel, Avusturya mutfağının ikonik bir yemeğidir ve tanımı Avusturya yasalarıyla sıkı bir şekilde korunmaktadır. Dana etinden yapılması şarttır. Aksi takdirde, şnitzel olarak adlandırılamaz...

Bu şnitzel, simit, challah ve brioche karışımından yapılan ev yapımı ekmek kırıntılarından özel bir lezzet alıyor. Dana pirzolalarını bu kırıntılara bulayın, çıtır çıtır olana kadar kızartın ve üzerine sos gezdirerek servis edin...

Bu sağlıklı meze, lezzetli Orta Doğu ve Akdeniz tatlarıyla dolu. Sos, birbirini mükemmel şekilde tamamlayan üç katmandan oluşuyor: patlıcanlı baba ganoush, ferahlatıcı tzatziki...

Klasik formüle sadık kaldığınız sürece pesto çeşitleriyle sonsuzca deney yapabilirsiniz: otlar + kuruyemişler (tohumlar) + bitkisel yağ + peynir. Bu Meksika usulü pesto ise şunlardan yapılıyor...

Ağzınızda eriyen bu fındıklı kurabiyeleri pişirin. Üzeri ceviz parçaları ve ışıltılı turbinado şekeriyle kaplı olan bu kurabiyeler, Noel ve Yeni Yıl için mükemmel bir ikramdır.

Bu cevizli turta, klasik Şükran Günü tatlısı gibi tadıyor, ancak mısır şurubu içermiyor. Eşit miktarda esmer şeker ve doğal akçaağaç şurubu sayesinde...

Kırıntılı graham kraker tabanı üzerinde en narin dolguya sahip bu tropikal turtanın tadını çıkarın. Süt ürünü içermez, ancak avokado ve hindistan cevizi yağı sayesinde dolgusu...

Humusunuzu güzel bir sunumla süslemek istiyorsanız, kavrulmuş nohut harika bir seçimdir. Nohutları iyice kurulayın, zeytinyağında kavurun ve bir kasedeki humusun üzerine serpiştirin. Biraz parlak renk ekleyin...

Kuru ve çıtır İtalyan biscotti kurabiyeleri, kahvenin mükemmel bir eşlikçisidir: fincanınıza batırabilir veya sadece yanında çıtır çıtır yiyebilirsiniz. Bu biscotti tarifinde hamurda hazır kahve kullanılıyor...

Hindistan cevizi ve bademin büyülü notalarıyla bezenmiş bu dondurmalı turta, mükemmel bir yaz ikramı. Turta, çıtır çıtır öğütülmüş badem tabanı üzerine ev yapımı hindistan cevizi kremasıyla kaplanmıştır...

Pesto sosu, özellikle ev yapımıysa, pişmiş makarnaya lezzet katmak için mükemmeldir. Başka hiçbir şey eklemeden bile, yemeğiniz eksiksiz ve kendi kendine yeterli olacaktır. Bu nedenle...

Bu füme nohut humusunun doğal füme lezzetinin tadını çıkarın. Nohutları ızgara yapmak için metal bir süzgeç gerekecek. Ayrıca...

Bu tuzlu börek, çıtır sarımsaklı peynirli ekmek ile tereyağında pişirilmiş karides scampi'nin, taze otlar ve limonla birleştiği enfes bir lezzettir. Ters çevrilerek pişirilir:...

Karidesler, taze domates, sarımsak ve acı sos ile hazırlanan ferahlatıcı bir gazpacho sosuyla servis edilir. Tüm malzemeleri karıştırın ve haşlanmış veya ızgara karideslerle servis edin...

Konuklarınızı klasik Sezar salatasının farklı bir yorumuyla etkilemek istiyorsanız, bu kolay ama etkili yöntemi deneyin: karides ve krutonları ızgara yapın ve doğrudan tahta şişlere takarak servis edin...

Bu baharatlı Tex-Mex yemeği, marketten alınan pane kaplı tavuk nugget'larını (veya parmaklarını) kullanmanın eşsiz bir yoludur. Bunları mutfak robotunda püre haline getirip biraz mısır nişastası ekleyerek...

Pancarları ve Granny Smith gibi gevrek, ekşi bir elmayı ince ince dilimleyin, üzerine arpacık soğanı bazlı sosu gezdirin ve şekerlenmiş ceviz serpin. Karıştırın.

Tostones, Latin Amerika'nın dört bir yanında sokak satıcıları tarafından satılan, ezilmiş ve altın renginde kızartılmış muzdan yapılan bir atıştırmalıktır. Bu çıtır, sarımsaklı parçalara karşı koymak zordur.

Bu çok yönlü sos neredeyse her şeyle harika gider! Kraker ve sebzelerle meze olarak servis edin, ekmeğe sürün veya ızgara tavukla birlikte sunun. Sosun pişirilmesine gerek yok: her şey...

Toskana domatesleriyle hazırlanan bu koyu kıvamlı nohut püresi, limon, sarımsak ve otların enfes lezzetleriyle dolu. Bol miktarda Parmesan peyniri ise umami tadı katıyor ve nefis bir çiğneme hissi veriyor. Afiyet olsun...

Baklagiller, lezzetli ve sağlıklı soslar için harika bir temel oluşturur ve bu soslar sebzeler veya tost ile meze olarak servis edilebilir. Beyaz fasulyeleri aromatik zeytinyağı ile karıştırarak Toskana usulü bir sos hazırlayabilirsiniz...

Izgaradan yeni çıkmış, bütün olarak tütsülenmiş bir balıktan daha iyisi yok. Kemikli et gibi, balık da bütün olarak pişirildiğinde suyunu en iyi şekilde korur. Chris Hart ve Andrea Pyenson, yazarlar...

Bu narin, tatlı ve tuzlu tatlının en lezzetli kısmı muhtemelen graham kraker tabanı: eritilmiş çikolata ve bir tutam tereyağı, fırınlama gerektirmeden çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Ve iç dolgusu...

İspanyol romesco sosu, domates ve dolmalık biberlerle çeşitli kuruyemişlerden yapılır, ancak ona eşsiz, zengin, yazlık bir lezzet veren ve her yemeğe şıklık katan şey cevizdir.

Tütsülenmiş hindinin derisinin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, pişirme sırasında üzerine hafifçe bitkisel yağ sürün, ancak başka bir şey sürmeyin, çünkü bu etin sertleşmesine neden olur. Hindi, açık havada bir ızgarada tütsülenir...

Yavaş yavaş tütsüleme, bu köftenin muhteşem lezzetinin anahtarıdır. Sulu ve lezzetli olması için üç çeşit et (dana eti, domuz eti ve hindi eti) içerir ve ayrıca mısır cipsi yerine barbekü aromalı mısır cipsi kullanılmıştır...

Nefis bir elmalı turta sadece fırın için değildir. Yazın veya ılık sonbaharda, açık hava ızgarası bu amaç için mükemmeldir. Dökme demir tavada pişirilen turta, enfes bir lezzet kazanır...

Fırında pişirilmiş tatlı patateslerin yarım dilimlerini, yapımı kolay dana etli acılı kıymalı sosla doldurun, üzerine ekşi krema gezdirin ve rendelenmiş çedar peyniri serpin. Bu tarif, et bazlı bir ana yemek sunuyor...

Yapımı kolay olan bu sos, humusa benzer ancak tahin yerine mütevazı patatesler kullanılır. Bu da pahalı malzemelere para harcamanıza gerek kalmadan kadifemsi bir doku yaratır...

Ezilmiş graham krakerlerinden yapılan bu çok yönlü hamur, çeşitli Amerikan turtaları, tartlar ve cheesecake'ler için mükemmeldir. Hamur tamamen soğuduktan sonra, içine şunları doldurabilirsiniz...

Bu narin, parlak turuncu tatlı patates sosu, humusa harika bir alternatiftir. Tatlı patatesin doğal tatlılığı, lezzetli baharatlarla mükemmel bir uyum sağlar. Tatlı patates cipsiyle servis edin...

Köfteyi daha sağlıklı hale getirmek için, yağsız kıymayı hindi kıymasıyla karıştırın ve doğranmış ıspanak ve bolca kişniş ekleyin. Geleneksel ketçap sosu yerine, üzerine...

Bu cheesecake tarifi, Amerikan kamp tatlısı s'mores'tan (kamp ateşinde kızartılmış marshmallow'un iki graham krakeri arasına konup bir parça çikolata ile servis edilmesi) esinlenilmiştir. Cheesecake'in tadı şuna benzer...

Sevdiklerinizi lezzetli el yapımı çikolatalarla şımartın. Başlıca malzemelerden biri çikolata-fındık kremasıdır (Nutella gibi). Bu krema, çikolataya harika bir fındık aroması katıyor...

Ev yapımı burbonlu çikolatalar yapımı kolaydır ve buzdolabında uzun süre saklanabilir; bir kadeh konyak veya bir fincan kahve eşliğinde yetişkinler için mükemmel bir ikramdır! Çikolatalar, çikolata gofret tabanıyla yapılır...

Bu canlı meze, klasik çizburgerin tüm malzemelerinin dokuz katmanını içeriyor: ekmek küpleri, sos, kızarmış kıyma, peynir ezmesi, turşu, soğan, kızarmış pastırma parçaları,...

Bu bayramlık tartta ceviz, çikolata ve fırında pişmiş armutun lüks birleşiminin tadını çıkarın. Tartın tabanı, yumuşak ve tatlı bir dolguyla kaplanmış gevrek bir hamurdan oluşuyor. Bu tarif için şunları seçin...

Sadece birkaç basit malzemeyle kendi sağlıklı protein barlarınızı yapın: yer fıstığı, hurma, kakao ve yumurta akı. Hurma ile birlikte öğütülen yer fıstığı tatlı bir lezzet katıyor...

Geleneksel pesto sosundaki çam fıstıklarını kavrulmuş pekan ceviziyle değiştirirseniz, sos daha zengin ve fındıksı bir lezzet kazanacaktır. Fesleğenin bir kısmını da daha nötr bir tada sahip maydanozla değiştirebilirsiniz...

Bu lüks cheesecake, kış tatillerinizin en gözde lezzeti olacak. Zencefilli kurabiye tabanı, kalın bir katman halinde narin vanilya dolgusuyla kaplanmış ve üzeri karamel şurubuna batırılmış armutlarla süslenmiştir. Kremsi...

Palme kurabiyeleri belki de yapımı en kolay kurabiyelerdir, ancak zarif ve inanılmaz derecede şenlikli oldukları için, fırıncılık deneyiminiz olmasa bile pişirebilirsiniz. Yapmak için, hazır milföy hamuruna ihtiyacınız olacak...

Doldurulmuş biber sevenler bile bu lezzetli yemeğin genellikle kalın kabuk nedeniyle bozulduğunu kabul eder. Bu tarifte, dolmalık biberler doldurulmadan önce fırında kızartılıyor, bu da onları kolaylaştırıyor...

Mantarlı, mısır ekmekli, sarımsaklı ve füme sosisli sulu domuz bonfile rulosu, çıtır çıtır ızgara kara lahana yatağında servis edilir ve üzerine tatlı-baharatlı tereyağı sosu gezdirilir...

Bu pasta aslında dev bir fıstık ezmeli kurabiye olup, fıstık ezmesinden yapılmış çiçeklerle süslenmiş ve mükemmel bir kombinasyon için ballı fıstıklarla kaplanmıştır...