Pişirme yöntemlerine göre tarifler

Domates soslu köfte ve patatesten oluşan bu Türk klasiği, hem rahat bir aile yemeği hem de iftar (Ramazan ayındaki akşam yemeği) için mükemmeldir. Farklı çeşitleri mevcuttur...

Bu İtalyan çorbasının adı bir düğün töreniyle ilgili değil. Minestra maritata (evli çorba) adı, malzemelerin birbirine ne kadar iyi uyduğunu ifade eder. Bunun birçok varyasyonu vardır...

Taze üzüm domateslerinden yapılan tatlı-ekşi soslu hindiba, radika ve marul salatası, çıtır parmesan kaplı krutonlar ve sulu ızgara biftek dilimleri ile servis edilir. Öncesinde...

Kırmızı levrek filetosu, İtalyan sosisi, soğan, dolmalık biber ve biberiye ile birlikte tek bir tavada kısık ateşte pişene kadar pişirilir ve fırında patates ile servis edilir. Marine edilmiş kiraz biberler yemeğe lezzet katar.

Geleneksel köftelere İtalyan bir dokunuş katın. Normal kıyma yerine, kılıflarını çıkardığınız çiğ İtalyan sosisi kullanın. Sosis toplarını fırında pişirin ve servis edin...

Bu minyatür köfte kaseleri aslında İtalyan köfteleridir; içleri erimiş mozzarella peyniri ve marinara sosuyla doldurulmuş, üzeri çıtır ekmek kırıntıları ve Parmesan peyniriyle kaplıdır. Onları kase şekline getirin...

Bu rustik İtalyan güveçinde tavuk butları, beyaz fasulye, domates ve kekik birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Her şey tek bir tencerede, önce ocakta pişiriliyor, sonra da son işlem yapılıyor...

Bu kupa, İrlanda kahvesinin tüm lezzetlerini (kahve, viski ve krema) nefis bir brownie şeklinde sunuyor. Bu tatlı, mikrodalgada dakikalar içinde hazırlanabilir ve lezzeti olağanüstüdür...

Bu lezzetli patatesli muffinleri sıcakken tüketerek, içindeki erimiş İrlanda çedar peynirinin, çıtır çıtır pastırma parçalarının ve yeşil soğanın baharatlı aromalarının tadını tam olarak çıkarabilirsiniz. Bunlar...

Yavaş pişirme tenceresi, ev yapımı hindi suyuyla yapılan zengin ve lezzetli bir sos garanti eder. Tatil günlerinde zamandan tasarruf etmek için sosu önceden hazırlayabilirsiniz. Ve zengin bir et suyu...

Bu yemeğin yıldızı suyudur. Kokusu yoğun ve lezzetli olan bu su, enfes bir çorbanın sırrıdır. Yavaş pişirici kullanarak dakikalar içinde hazırlayabilir ve tadı adeta sihirle yaratılmış gibi olur...

İki kilogramlık bayramlık hindi göğsü, soslu bile olsa, bir saatten kısa sürede pişirilebilir! Fırın yerine yavaş pişirici kullanırsanız bunu hayal etmek çok kolay. Ve göğüs eti çok lezzetli oluyor...

Aniden ailenize lezzetli tacolar ikram etmeye karar verirseniz, yavaş pişirici imdadınıza yetişecek! Donmuş kıymayı bile kolaylıkla pişirir ve taco iç harcı dakikalar içinde hazır olur. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz...

Fırında pişirme zahmetine girmeden, yavaş pişirici kullanarak doyurucu biber dolmaları yapabilirsiniz! Tek yapmanız gereken kıymayı ve pirinci yavaş pişiricide kavurmak, ardından büyük dolmalık biberlerin içine doldurup pişirmeye devam etmek.

Marketten alınan kuruyemiş sütü elbette pratiktir, ancak ev yapımı kuruyemiş sütünün tadıyla asla kıyaslanamaz. Kuruyemişleri bir gece suda bekletip iyice blenderdan geçirerek birkaç dakika içinde ev yapımı kuruyemiş sütü elde edebilirsiniz...

Ev yapımı fındık ezmesi, marketten alınanlara göre çok daha sağlıklıdır çünkü trans yağ, fazla şeker, tuz veya koruyucu madde içermez. Bu temel tarif, herhangi bir damak zevkine göre uyarlanabilir...

Kaynar suyla yapılan mısır tortillaları, Afrika kökenli Amerikalılar ve Amerika'nın güneyinde popüler bir yemektir. Sadece birkaç malzemeyle yapılır ve fırında pişirilmek yerine yağda kızartılırlar; daha çok...

Sıcak toddy, soğuk havalarda ısınmak, rahatlamak ve soğuk algınlığından korunmak için sıcak olarak tüketilen, hoş kokulu, tatlı ve baharatlı bir viski kokteylidir. Eğer bu rahatlatıcı kış içeceklerinin hayranıysanız...

Bu yapışkan tavuk kanatları, balın tatlılığı ve acı biberin mükemmel dengesiyle bira eşliğinde mükemmel bir atıştırmalıktır. Kanatları baharatlı una bulayın, kızartın ve ardından sosla kaplayın...

Bu yumuşacık fıstık ezmeli kurabiyeler, sıcak fıstık aroması ve baharatlı balın hafif ekşiliğinin birleşimiyle sizi mest edecek. Eğer bu balı süpermarkette bulamazsanız, kendiniz de yapabilirsiniz...

Ev yapımı çikolata sosu dakikalar içinde hazır olur ve sadece üç malzeme gerektirir, bu nedenle marketten alınan sosu kullanmanıza gerek yok. Tek yapmanız gereken çikolata parçalarını tereyağı ve mısır nişastasıyla mikrodalgada eritmek...

Sıcak çikolata kahvaltı için ideal bir seçenek olmasa da, enerji verici sıcak çikolata aromalı bir smoothie, sabahları enerjinizi ve ruh halinizi yükseltmek için tam aradığınız şey olabilir. Smoothie'nizde kullanın...

Dev bir sıcak çikolata kupası şeklinde olan bu pasta, çikolatalı puding ve kremayla inanılmaz derecede gerçekçi görünüyor. İçinde ise misafirleriniz "Yiyecek..." adı verilen yumuşak bir çikolatalı pandispanya bulacaklar.

Eğer sıcak çikolata veya marshmallowlu kakao seviyorsanız, bu kurabiyeler en sevdiğiniz içecekle mükemmel bir uyum sağlayacak. Aynı tarzda yapılmışlar: zengin, çikolatalı ve marshmallow benzeri bir katmanla.

Artan sıcak çikolata veya kakao karışımı, sıradan şekerli kurabiyeleri şenlikli bir lezzete dönüştürebilir. İşte düzgün, yuvarlak kesilmiş kurabiyeler elde etmek için bir püf noktası: kartonu atmayın...

Taze ve canlı çilek aromasıyla kadifemsi bir dokuya sahip bu kremayı çeşitli tatlılara eklemek isteyeceksiniz! Zengin çilek aroması çilek reçelinden geliyor. Miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz...

Krema peyniri, tereyağı, şeker, vanilya ve badem özlerinin mükemmel dengesi, bu kremayı gerçekten enfes kılıyor. Tam kıvamında, yoğun ve kabarık yapısıyla şunlar için mükemmel:

Jeff Mauro, Kore yemeklerine bayılan biridir. Bu çıtır kızarmış tavuklu sandviçler, gochujang sosu ve gochukara biberleri de dahil olmak üzere geleneksel Kore lezzetlerinden ve malzemelerinden esinlenerek yapılmıştır. Tavuk...

Kızarmış tavuk göğsü, çıtır çıtır baharatlı bir kaplamayla, patatesli ekmek arasında turşu, marul ve hoş bir serinlik sağlayan ekşi sütlü otlu mayonez sosuyla servis edilir...

Bu pankeklerin gizli malzemesi, hem içten hem de dıştan lezzet veren sıcak çikolata karışımıdır. Hamura ekleyin ve kalanını akçaağaç şurubuyla kısık ateşte pişirin...

"Brooklyn'deki mahallemde bir sürü İtalyan restoranı var," diyor yemek kitabı yazarı Dave Mechlovec. "Bazıları 1904'ten beri var, bazıları ise yeni açıldı. Ama hem yeni olanlar hem de..."

1920'lerde, her akşam Louisville'deki Brown's Hotel'de 1200'den fazla kişi toplanır ve sabaha kadar dans ederdi. Parti şafak sökmeden önce sona erdiğinde, kalabalık çoktan acıkmış olurdu.

Çin usulü yumurtalı tartların birçok çeşidi vardır: Bu tartlar Hong Kong kökenlidir ve diğerlerine göre daha az tatlı olan yumurta dolgulu, milföy hamurundan yapılan küçük tartlardır...

Bu nefis salatada, tatlı bal kavunu ve acımsı roka yapraklarının lezzetli birleşiminin tadını çıkarın. Salata, kavun püresi, taze otlar ve mayonezden oluşan hafif bir sosla hazırlanmıştır. İstediğiniz herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz...

Bal peteği şeklinde düzenlenmiş ballı kekleri tatlı masanızın merkezine yerleştirin. Bu düzenlemede, petek şeklinde şekerli kurabiyelerle süslenmiş 24 adet standart kek bulunmaktadır ve...

Bu tatlı ve çiğnenebilir, küçük lokmalık sağlıklı atıştırmalıklar bal, kızılcık ve keten tohumu gibi süper besinlerle dolu. Tatlı olarak veya atıştırmalık olarak birkaç tanesi bile sizi doyurmaya yeter...

"Bu salatayı Food Network'te staj yaparken yapmaya başladım çünkü havuç çok ucuzdu ve eve götürmek için her zaman artan hindistan cevizi yağım oluyordu," diyor.

Elma, bal ve badem aromalarının bir araya geldiği bu muhteşem pasta, özellikle sonbaharda kutlayacağınız bir kutlamanın gerçek bir yıldızı olacak. Yumuşak vanilya...

"Çocukken Çin düğünlerinde sık sık ballı cevizli karides görürdüm ama ceviz alerjim yüzünden hiç deneme fırsatım olmamıştı," diyor tarifin yazarı Vivienne Chan. "Neyse ki, ben..."

Şırınga ile şekillendirilen kurabiyeler, basit malzemelerine rağmen her zaman özel ve şenlikli görünür. Bu tarifte, temel malzemeler olan un, tereyağı, şeker ve yumurtaya ek olarak, hamur...

Bu dengeli yemek, hazırlanması kolay ve lezzetlidir. Bal ve soya soslu, aromatik otlarla marine edilmiş ızgara somon filetosu, esmer pirinç ve edamame fasulyesi ile servis edilir. Mükemmel bir seçenek...

Kavrulmuş ve tuzlanmış karışık kuruyemişlerden oluşan büyük bir kavanoz, sadece atıştırmalık olarak değil, lezzetli bir tart yapmak için de harika bir seçenektir. İşte gerçek kuruyemiş severler için bir tart: karışık kuruyemişler...

Pekanlı turta, Güney Amerika'nın klasik bir hamur işidir. Bu tarifte, zengin, fındıksı tadı balın doğal tatlılığıyla tamamlanıyor. Bir turtada pekan cevizi asla fazla olmaz, bu yüzden bolca pekan cevizi içeriyor...

Bu tatlı ve ekşi marine sosu, sıradan tavuk göğsünü lezzetli bir hafta içi akşam yemeğine dönüştürüyor. Tavukla (göğüs yerine but da kullanabilirsiniz) birleştirin ve dondurucuya koyun...

Bal ve salamura (tatlı, ekşi ve tuzlu) kombinasyonu, çıtır tavuk parçaları için mükemmel bir sos oluşturur. Bu tarif için en uygun et türü tavuk butlarıdır. Kızartıldıktan sonra...

Tahini, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir susam ezmesidir. Evde yapımı o kadar kolaydır ki, muhtemelen bir daha asla marketten satın almak istemeyeceksiniz. Siz...

Ev yapımı yulaf sütü ucuz ve hazırlanması çok kolaydır. İyi köpürür ve hoş bir tadı vardır, bu da onu sabahlarınız için normal süte harika bir laktozsuz alternatif yapar...