En İyi 50 Kıyma Tarifi

Eğer elinizde kıyma varsa, kolayca lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Hamburger ve köfte gibi klasiklerin yanı sıra, makarna Bolognese ve çoban böreği gibi aile favorisi tarifler de sunuyoruz; tekrar tekrar yapacağınız tarifler.

Dana Stroganoff Burgerleri

Bu burgerler, iki kat daha fazla iç malzeme içeriyor: fırında pişirilmiş bütün portobello mantarları ve köfte; üzerleri ise kremalı mantar sosuyla kaplı.

Yemek tarifi: Dana Stroganoff Burgerleri

Fas usulü köfte çorbası

Bu doyurucu ve lezzetli çorba sadece birkaç malzeme gerektiriyor, ancak mutlaka harissa ve kimyon ekleyin. İkisi birlikte çorbaya eşsiz bir lezzet ve aroma katıyor.

Yemek tarifi: Fas usulü köfte ve ıspanak çorbası

Dana Etli Picadillo Enchiladas

Kıyma, domates, çedar peyniri, zeytin ve kuru üzümle hazırlanan enchiladalar, Çin'in beş baharat karışımıyla baharatlı bir lezzet kazanıyor.

Yemek tarifi: Picadillo soslu Enchiladas

Hızlı Acı Biber

Biraz dana eti, biraz bira ve chipotle biberi alın, işte size hızlı bir acılı yemek.

Yemek tarifi: Hızlı Acı Biber

Acılı ballı soslu köfte

Burada menşei bilinmeyen et yok! Alton Brown, kıyma ve bonfileyi baharatlar ve krutonlarla birleştirip, tatlı ve tuzlu bir sosla fırında pişiriyor.

Yemek tarifi: Köfte

Mini dana burgerler

Alton, kıymayı sarımsak ve soğan tozuyla tatlandırarak lezzetli minyatür sandviçler hazırlıyor.

Yemek tarifi: Akşam yemeğinde hamburger.

Süper Nachos

Üç katmanlı zengin iç harcı ve iki çeşit tortilla cipsiyle hazırlanan bu lezzet şölenine hazır olun. Kıyma, fasulye ve Güneybatı baharatlarıyla birleşerek hoş bir baharatlılık sunuyor.

Yemek tarifi: "Süper Nachos" - Meksika atıştırmalığı

Mini köfteler

Trisha'nın sade mezesi bir parti için mükemmel. Köftelerin küçük boyutuna rağmen, her lokma bol miktarda dana eti, sarımsak, soğan ve taze maydanoz içeriyor.

Yemek tarifi: Köfte

Sloppy Joe'nun Sandviçleri

Rachel, acılı hamburgerlerine domates ve bolca baharatın yanı sıra kırmızı dolmalık biber de ekliyor.

Yemek tarifi: Sloppy Joe'nun Hamburger Karışımı

Dana Etli ve Fasulyeli Tacolar

Taco geceniz, bu sevimli "timsahlar" şeklinde servis ederseniz çok daha keyifli olacak.

Yemek tarifi: Sığır Etli ve Siyah Fasulyeli Timsah Tacoları

Klasik Dana Etli Mini Burgerler

Dana etli mini hamburgerler, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan yumuşak Hawaii ekmekleri arasında servis edilir. İsteğe bağlı olarak ince dilimlenmiş ızgara ananas da ekleyebilirsiniz.

Yemek tarifi: Klasik Dana Etli Mini Burgerler

Patates püresiyle doldurulmuş köfte

Yan yemek olarak patates püresini unutun ve patates dolgulu köfte yapın. Mikrodalgada pişirilebilen sebzeler çok hızlı pişer, bu da bu tarifi hafta içi menünüze kolayca eklemenizi sağlar.

Yemek tarifi: Patates püresi dolgulu köfte

Tavada pişirilmiş dana etli makarna

Kıymalı stroganoff yemeğini, sotelenmiş mantarlar ve yoğun krema ile birleştirerek hazırlayın. Makarnayı doğrudan sosun içinde pişirerek tek tencerede kolay bir akşam yemeği elde edin.

Yemek tarifi: Makarnalı Dana Stroganoff

Cheeseburger Çelenk Ekmeği

Altın rengi, gevrek simitler bir çizburgerle eşleştiriliyor. Bu herkesin beğenisini kazanan turtada dana eti ve en sevilen burger malzemeleri bulunuyor: pastırma, peynir, turşu ve özel sos.

Yemek tarifi: Cheeseburger dolgulu milföy hamuru halkası

Kıymalı lahana sarması

Ina Garten, doyurucu ve çok yönlü bir yemek için lahana yapraklarını kıyma, pirinç ve domates sosu karışımıyla dolduruyor.

Yemek tarifi: Savoy lahanası sarmaları

Dana Etli Taco Salatası

Bu salata oldukça basit: acı biberli dana eti, keskin çedar peyniri, yeşil sebzeler ve domates-limon sosu, üzerine mısır cipsi serpilmiş. Canlı lezzeti ve zenginliğiyle kesinlikle damak zevkinizi tatmin edecek.

Yemek tarifi: Dana etli ve domates soslu taco salatası

Nebraska Usulü Etli Börekler

Eğer daha önce Nebraska'ya gittiyseniz, muhtemelen etli börek yemişsinizdir. Bu hamur ceplerinin içinde kızarmış dana eti, biber, lahana ve soğan bulunur. Bu börekleri önceden hazırlayıp öğle yemeği için ısıtmak çok kolaydır; anında tükenirler!

Yemek tarifi: Etli ve lahanalı turtalar

Mantarlı ve provolone peynirli köfte

Doğranmış mantarlar ve rendelenmiş provolone peyniri, sırlı köfteye zenginlik ve lezzet katıyor. Tarifte farklı türde kıyma karışımı kullanılması öneriliyor, ancak sadece dana eti de kullanabilirsiniz.

Yemek tarifi: Mantarlı ve provolone peynirli köfte

Dana eti, mantar ve ıspanaklı calzone

Bu hafta sonu biraz zaman ayırıp calzone yapın. Ardından dondurucuya koyarak hafta içi sağlıklı bir akşam yemeği veya öğle yemeği olarak kullanabilirsiniz.

Yemek tarifi: Dana eti, mantar ve ıspanaklı, bol porsiyonlu sağlıklı calzone.

Klasik İtalyan lazanyası

Klasik lazanyanın bu versiyonunda Giada, bol etli domates dolgusunu üç çeşit peynir, kremalı beşamel sos ve ıspanakla birleştiriyor.

Yemek tarifi: ıspanaklı lazanya

Marul yaprakları üzerinde dana etli tofu

Ellie Krieger, yağsız kıymayı Asya baharatları, su kestanesi ve yer fıstığıyla harmanlıyor. Bu dokusal çeşitlilik, çıtır marul yapraklarıyla tamamlanıyor.

Yemek tarifi: Marul yaprakları üzerinde tofu ile dana eti

Patty Melt Sandviç

Patty Melt, sıcak peynirli sandviç ve hamburgerin mükemmel birleşimidir. Tarifte kıyma ve hindi eti kullanıldığı için daha az yağlıdır.

Yemek tarifi: Patty Melt Sandviçleri

Hindistan Cevizli Pilavlı Tayland Usulü Dana Eti

Kıyma tarifleri söz konusu olduğunda, aklımıza genellikle sadece hamburger ve köfte gelir. Bu yüzden bu hızlı ve kolay akşam yemeğini çok seviyoruz. Tayland esintili bu kıyma yemeği için ihtiyacınız olan tek şey yasemin pirinci ve birkaç lezzetli malzeme.

Yemek tarifi: Hindistan Cevizli Pilavlı Tay Usulü Dana Eti

Yunan Usulü Doldurulmuş Biberler

Tatlı kırmızı biberler, ıspanak, bulgur ve yağsız kıyma karışımından oluşan lezzetli bir iç harçla doldurulur. Biberlerin üzeri feta peyniriyle kaplanır ve yumuşayana kadar fırında pişirilir.

Yemek tarifi: Yunan Usulü Bulgur Dolması

Pizzaiola usulü köfteler

Giada De Laurentiis, köfteleri füme mozzarella ile doldurup kızartıyor. Mozzarella çubukları gibi, bu köfteler de marinara sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor.

Yemek tarifi: Pizzaola usulü köfteler

Dana eti ve sebzelerle doldurulmuş tatlı patates

Sağlıklı beslenmeye özen gösteren ancak sebze konusunda seçici olanlar için bir püf noktası kullandık. Bu Latin Amerika usulü doldurulmuş tatlı patateste, havuç, soğan ve domates küçük parçalara kesiliyor; kıyma ile pişirildiğinde neredeyse görünmez oluyorlar.

Yemek tarifi: Dana eti ve sebzelerle doldurulmuş tatlı patates

Çoban böreği

Melissa De Arabian, et ve patates yemeğine kendi yorumunu katıyor. Kıyma etini domuz yağında pişirerek, patates, peynir ve sarımsak katmanına zengin bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Bira ile Pişirilmiş İç Harçlı Çoban Böreği Güveci

Etli ve lahanalı pizza

Kıymalı ve kara lahanalı doyurucu bir pizza yapın. Daha fazla sebze tüketmenin lezzetli bir yolu!

Yemek tarifi: Etli ve lahanalı pizza

Julia Child'ın Burgerleri

Bu köfteler küçük olsa da, lezzetleri bunu fazlasıyla telafi ediyor. Kızartmadan önce kıymaya sotelenmiş arpacık soğanı ekleniyor ve bu da harika bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Julia Child'ın Burgeri

Köfteli spagetti

Rachel'ın sarımsaklı, otlu, domuz ve dana etli köfteleri, sosuyla birlikte önceden hazırlanabilir; spagettiye harika bir katkı sağlar.

Yemek tarifi: Köfteli soslu spagetti

Köfte Sandviçleri

Alton, doyurucu köfte sandviçleri için ev yapımı Parmesan ve maydanozlu ekmekler yapıyor ve bunların üzerine provolone peyniri ve spagetti sosu koyuyor.

Yemek tarifi: Etli muffinli İngiliz sandviçi

İstediğiniz iç malzemelerle hazırlanan quesadilla

Bu yemek, çocukların açık quesadilla'nın iç malzemelerini kişiselleştirmelerine olanak tanır. Küçük çocuklar fırınlamadan önce quesadilla'yı kendileri hazırlayabilirken, daha büyük çocuklar eti baharatlayabilir ve üst malzeme için sebzeleri doğrayabilir.

Yemek tarifi: İstediğiniz iç malzemelerle hazırlanan quesadilla

Karnabaharlı Çoban Böreği

Bu klasik et ve patates yemeğinin bu versiyonunda yağsız kıyma kullanılıyor ve patates püresine karnabahar ekleniyor.

Yemek tarifi: Çoban böreği

Barbekü soslu etli muffinler

Rachel'ın Kolay Köfte Muffinlerini deneyin ve klasik köfte lezzetinin tadını küçük, tek kişilik porsiyonlar halinde çıkarın.

Yemek tarifi: Barbekü soslu etli muffinler

Patates topları ile çoban böreği

Kaç kere patates püresi yapıp artanını çoban böreğinde kullanmayı düşündünüz? Hazır patates topları kullanmak sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çıtır üst kısmı et dolgusuna hoş bir tezat oluşturur.

Yemek tarifi: Patates Kroketli Çoban Böreği Güveci

Pepperonili pizza burger

Bu yemek ailenizin favorisi olabilir. Çocuklar bu peynir ve kıymalı "bombaları" görünce, çatal bıçaklarını bir kenara bırakıp elleriyle yemek isteyecekler. Yapımı kolay: hamur, scamorza peyniri, pepperoni, pizza sosu ve hamburger köftesi kullanılarak mantı gibi doldurulup katlanıyor.

Yemek tarifi: Pepperonili pizza burger

Dana Etli Tostados

Bu taco çeşidiyle hafta içi akşam yemeklerinizi özel kılın. Hazırlaması kolay, bu yüzden çocuklarınızla birlikte yapabilirsiniz.

Yemek tarifi: Dana Etli ve Fasulyeli Tostados

köfteli Reuben sandviçleri

Jeff Mauro, yumuşak kıyma, rendelenmiş İsviçre peyniri, galeta unu ve maydanoz kullanarak klasik Reuben sandviçini minyatür formda yeniden yaratıyor. Köfteleri bol miktarda Thousand Island sosuyla tamamlayıp kızarmış mini ekmekler üzerinde servis edin.

Yemek tarifi: Dana köfteli mini Reuben sandviçleri

dana etli musakka

Bu geleneksel Yunan et güveci, şaşırtıcı derecede düşük yağlıdır. Tipik musakka tariflerinde bulunan ağır peynir (ve yağ) yerine, zengin lezzeti baharatlar, domates salçası, şarap ve sirke ile elde edilir.

Yemek tarifi: Kıymalı Yunan musakkası

Et soslu gnocchi

Hazır gnocchi kullanarak zamandan tasarruf edin ve sebzeler, pastırma ve kıyma ile harika bir sos yapmaya odaklanın.

Yemek tarifi: Et soslu gnocchi

kıymalı pizza

Rachel, temel köfte tarifini ev yapımı pizza için zengin bir üst malzeme oluşturacak şekilde uyarlıyor. Hamuru hazırlarken, focaccia'da olduğu gibi bol miktarda zeytinyağı ve biberiye ekleyin; bu lezzetler, kızarmış et ve taze mozzarella ile çok iyi uyum sağlıyor.

Yemek tarifi: Kıymalı pizza

Fırında spagetti

Domates soslu bu lazanya-spagetti karışımı, içinizi ısıtacak harika bir öğle yemeği seçeneği. Artık pişmiş makarna ve hazır domates sosu kullanılarak hazırlanan bu yemek, inanılmaz derecede hızlı bir şekilde pişirilebilir. Malzemeleri önceden bir araya getirin ve servis etmeden hemen önce pişirin.

Yemek tarifi: Fırında pişmiş spagetti

Lazanya Bolognese

Mantar, jambon, dana eti ve domuz etiyle doldurulmuş bu lazanyayı servis ederek her türlü daveti şenlikli hale getirin.

Yemek tarifi: Mantarlı ve jambonlu Bolonez soslu etli lazanya

Köfte

Bu basit, klasik köfte tarifi sadece 15 dakika hazırlık süresi gerektiriyor.

Yemek tarifi: Köfte

Et sosu

Bu, Ree Drummond'un en sık toplu olarak yaptığı yemektir. Lezzetli ve çok yönlüdür ve beklenmedik misafirler için harika bir seçenektir.

Yemek tarifi: Et sosu

Fasulye ve tortilla cipsi ile etli güveç

Bu güvece "ezilmiş enchilada" adını verdik çünkü fırında pişirilmiş tortilla cipslerinden oluşan yumuşak alt katman enchiladaya benziyor. En güzeli de, yapımı çok daha kolay!

Yemek tarifi: Meksika Usulü Etli ve Fasulyeli Güveç

Bolonez Soslu Makarna

Giada, bolonez soslu rigatoni makarnasıyla klasik ve doyurucu bir İtalyan yemeği hazırlıyor. Rendelenmiş Pecorino Romano peyniri ise yemeğe parlak ve kremamsı bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: kıymalı bolonez sos

Dana Etli ve Fasulyeli Güveç

Trisha Yearwood, kıyma, pastırma, fasulye ve barbekü sosunu bir araya getirerek 12 kişilik bu basit güveci hazırlıyor. Worcestershire ve soya sosları ise yemeğe keskin bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Fasulyeli et güveci

Dana eti ve peynirli manicotti

Giada'nın geleneksel manicotti'si, zengin ve bol etli iç harcıyla tam bir rahatlatıcı yemektir. Manicotti'yi al dente kıvamına getirdikten sonra, çocukların makarnayı doldurmasına, sarmasına ve fırın kabına yerleştirmesine yardımcı olun.

Yemek tarifi: Dana eti ve peynirli manicotti makarnası







Kategoriler: