Pişirme yöntemlerine göre tarifler

İtalyan Treviso salatası, Akdeniz mutfağında salatalarda ve makarnalarda yaygın olarak kullanılan, daha hafif bir tada sahip bir radicchio çeşididir. Hoş, keskin bir lezzet katar ve...

İspanyol güneşi kadar parlak olan bu gazpacho, önceden ızgara yapılmış sarı sebzelerle hazırlanır ve bu işlem ona nefis bir dumanlı aroma ve lezzet kazandırır. Izgara yapılabilir...

İspanyol gazpacho çorbasının bu versiyonu, tek tip çorbalardan hoşlanmayanların ilgisini çekecek: salatalık, domates, biber ve soğan gibi tüm sebzeler küçük parçalara doğranıp çorbanın üzerine dökülüyor...

Izgara yapmadan önce tavuk göğüslerini Meksika usulü adobo baharat karışımıyla ovun; bu, tavukları açık hava ızgarasında değil de ızgara tavasında pişirseniz bile onlara lezzetli bir tat verir. Ayrıca...

Bu hafif çorba, yaz sebzelerinin hasat mevsiminde tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Az yağlı sütle öğütülmüş mısır, ona sanki yağlı sütle yapılmış gibi harika bir kadifemsi doku kazandırır...

Kremalı pırasa çorbası, vichyssoise olarak da bilinir. Başlangıç ​​yemeği olarak sıcak veya meze olarak soğuk servis edildiğinde mükemmeldir. Bu çorba sadece beyaz ve...

Limon kabuğu rendesi, Akdeniz esintili bu tavuk köftelerine ferahlatıcı bir narenciye aroması katıyor ve bu aroma, frenk soğanı, kekik gibi diğer baharatlar ve aromatik otlarla mükemmel bir uyum sağlıyor...

Bu köfteler Meksika chorizo ​​sosis karışımıyla yapılıyor (İspanyol kuru kürlenmiş sosisiyle karıştırılmamalı!). Neyse ki, lezzetli ve aromalı chorizo ​​bulmak için her süpermarketi dolaşmanıza gerek yok.

Hazır bir kahvaltının sizi beklediği bir güne uyanmaktan daha güzel ne olabilir? Özellikle tatillerde ve çok sayıda misafiriniz olduğunda, yavaş pişirici bunu sağlamanın harika bir yoludur. Bunu indirin...

Bu güveci bir gece önceden hazırlayıp bayram veya pazar kahvaltısı için hazırlayabilir ve sabah pişirebilirsiniz. Temel malzemesi sadece patates değil, aynı zamanda çeşitli malzemelerden yapılmış çıtır patates toplarıdır...

Tatlı patates parçaları ve kara lahana ile hazırlanan bu doyurucu, lif ve protein açısından zengin vejetaryen tortilla, harika bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği seçeneğidir. Omletin yapımı hızlı ve kolaydır ve füme mozzarella peyniri de...

Bu basit Meksika usulü omlet, kendine özgü bir lezzet katan yeşil soğan ve mis kokulu kişniş gibi yeşilliklerle doludur. Omlet önce ocakta pişirilir ve ardından ekşi krema ile soslanır...

Bu frittata, yumurta aklarıyla yapılır; bu da başka bir yemekte kullanılan yumurta sarılarını değerlendirmek için harika bir yöntemdir. Yumurta akları krema ile çırpılır ve elde edilen karışım haşlanmış yumurtaların üzerine dökülür...

Buzdolabınızda bulunan hemen hemen her sebzeyle İtalyan usulü frittata yapabilirsiniz, ancak ıspanak en popüler iç malzemelerden biri olmaya devam ediyor. Bu şaşırtıcı değil, çünkü ıspanak mükemmel bir lezzete sahip...

Yapışkan soslu kızarmış tavuk kanatları için inanılmaz derecede basit bir tarif. Bu tarif için fritöz veya fırına ihtiyacınız yok. Tavuk kanatları, zencefilli soya sosunda birkaç saat marine ediliyor...

Bu salata, sulu çilekler, yumuşak ve lezzetli roka, ekşi gorgonzola peyniri, çıtır bademlerle dolu ve beyaz balzamik sirke ile hazırlanmış harika bir çilek sosuyla lezzetlendirilmiş. Gerçekten de...

Bir dahaki sefere mangalı yakarken, ızgaraya birkaç avokado dilimi atın. Kazanacakları muhteşem, yoğun, isli lezzete hayran kalacaksınız. Mükemmel bir piknik mezesi, doyurucu...

Geleneksel bir quiche lorraine'i geleneksel olmayan bir hamurla yapın. Kalın bir tereyağlı kurabiye hamuru yerine, büyük, yuvarlak bir Fransız ekşi mayalı ekmek kullanın; yapımı daha kolay ve daha güzel görünüyor...

Bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen burgerlerin köfteleri, kızarmış mantar, ceviz, pişmiş kinoa ve tatlı patates karışımından yapılıyor. Worcestershire sosu ve füme kırmızı biber de ekleniyor...

Bu ıspanaklı kiş, kahvaltı için olduğu kadar, özellikle hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği için de mükemmeldir. Karbonhidrat oranı düşük, protein ve lif bakımından zengindir. Dokusu yumuşak ve kremamsıdır ve...

Kabuksuz, lezzetli, yumuşak ve doyurucu bir kiş, düşük karbonhidratlı veya glutensiz diyet uygulayan herkes için bir rüyadır. Ve bunu yapmanın en kolay yolu, iç harcı tencerenin dibine yayarak yavaş pişiricide yapmaktır...

Bu inanılmaz sağlıklı, lif açısından zengin yulaf lapasını yatmadan önce yapmaya başlayın; tüm malzemeleri yavaş pişiriciye ekleyin ve zamanlayıcıyı ayarlayın, sabahleyin ise...

Sulu ve tatlı yaz domatesleri, doldurulmuş mezeler için harika bir temel oluşturur. İçlerini yulaf ezmesi, rendelenmiş Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi, yeşil soğan ve tereyağı karışımıyla doldurun ve...

Yaz yaban mersinleri vitamin ve antioksidan açısından bir hazine olup, yulaf ezmenizi zarif bir tatlıya dönüştüren gerçek bir lezzettir. Tatlı, sulu ve sağlıklı olmalarının yanı sıra, lezzetleriyle de damakları şenlendirirler...

Yavaş pişirme tenceresinde çorba yapmanın güzelliği, tüm malzemeleri ekleyip, cihazı çalıştırıp, birkaç saatliğine unutup günlük işlerinizi halletmenizdir. Pişirme süresinin sonunda ise, enfes bir çorbanın tadını çıkaracaksınız...

Bu içi doldurulmuş domuz bonfile dilimleri hem çok şık görünüyor hem de yapımı inanılmaz kolay. Domuz eti önceden tuzlu suda bekletiliyor, ardından her bir dilimin yan tarafına kesikler atılıyor...

Klasik ranch sosu, mayonez yerine ekşi süte sağlıklı yağlar açısından zengin avokado eklenirse daha sağlıklı hale gelir. Ayrıca avokadonun dokusu da sosla mükemmel bir uyum sağlar...

Geleneksel Louisiana po'boy sandviçinin bu vejetaryen versiyonu, klasik sandviçe görünüş olarak benzer, ancak et veya karides yerine, derin yağda kızartılmış turşu dilimleriyle doldurulmuştur...

Bu adım adım tarifi takip ederek, şık görünümüyle kutlamanıza ayrı bir hava katacak, restoran kalitesinde İtalyan usulü bir meze hazırlayabilirsiniz; muhteşem lezzet kombinasyonundan bahsetmiyorum bile...

Bu canlı ve ferahlatıcı sebze salatası yaz için mükemmel. Yeşil fasulye, yeşil bezelye, kereviz, soğan ve dolmalık biberlerle karıştırılıp kırmızı şarap bazlı bir marinatta marine ediliyor.

Bu çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış içi doldurulmuş domuz bonfilesiyle misafirlerinizi etkileyin. Bu enfes yemeği hazırlamak için, her biri iki şişte olacak şekilde kalın, doğal domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak...

Bu Meksika usulü sos, bir nachodan bekleyeceğiniz tüm lezzetli malzemeleri içeriyor: domates sosunda didiklenmiş dana eti, füme pastırmalı lezzetli fasulye, bolca erimiş peynir, taze...

Bu kuzu şişler, soğan suyu, kuru kekik ve kimyondan oluşan bir marine sosu sayesinde Akdeniz lezzetiyle harmanlanmış, sulu ve lezzetlidir. Et parçalarını şu sosla marine edin...

Şeftali turtası, açık hava barbekü partisi için mükemmel bir tatlıdır. Dökme demir tavada dolaylı ısıda pişirilen sulu şeftali dilimleri, lezzetli bir şekilde sosa batırılır...

Piknikte gerçek sosisleri ızgarada pişirmeyi planlıyorsanız, sadece ızgaraya atmak yerine, bira ve soğanla birlikte kısık ateşte pişirin. Lezzeti çok daha zengin ve ilgi çekici olur ve ihtiyacınız olan her şey...

Orta Doğu esintili bu vejetaryen sandviçler inanılmaz lezzetli, doyurucu ve sulu. Köfteler esmer mercimek, esmer pirinç ve kara lahana karışımından yapılıyor ve protein açısından zengin...

Açık havada ızgarada pişirilmiş yumurtaların yaz mevsimine özgü, insanı her zaman neşelendiren bir yanı var. Her şeyden önce, o muhteşem dumanlı aroma. Bunu elde etmek için, istiridye mantarlarını önceden kızartın ve...

Kuruyemişler, hızlı bir açlık giderme için harika bir atıştırmalıktır. Et ızgarada pişerken, karışık kuruyemiş ve baharatlardan oluşan bir paketi ızgaranın üzerine atarak ısıtın ve lezzetlendirin.

Japon matcha çayı, yalnızca asıl kullanım amacı için değil, aynı zamanda aroma verici ve hatta doğal gıda boyası olarak da sıklıkla kullanılmaktadır. Bitkisel aroması ve tadı harikadır...

Bu lezzetli ve sağlıklı kremalı çorba, antioksidanlar ve lif açısından zengindir. Ispanak ve shiitake mantarları, Japon matcha çayının yoğun aromasını daha da zenginleştirir. Tereyağı ve krema ise lezzeti dengeler...

Bu nefis Alman usulü akşam yemeği, tek bir fırın tepsisinde tamamen hazırlanır. Lezzetli, hızlı ve bulaşık yıkama derdi olmadan; işten sonraki bir akşam için mükemmel. Fırın tepsisi görsel olarak üç bölgeye ayrılmıştır:...

Bu yemek, Amerikan barbekü tarzı didiklenmiş domuz eti ve fasulyenin hızlı bir versiyonudur. Domuz eti yerine füme Polonya sosisi kullanın, konserve beyaz fasulye ekleyin ve...

"Toad in a hole" hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Esasen, Yorkshire pudingi hamurunda pişirilmiş ve yüzeyin hemen üzerinde görünen sosislerden oluşur.

Bu Hint usulü köfteler, ana yemek olarak, belki de pilav eşliğinde servis edilebileceği gibi, her bir köfteyi bir marul yaprağının üzerine koyup üzerine biraz demirhindi gezdirerek meze olarak da sunulabilir...

Hava ısındığında, hiçbir şey sizi soğuk bir buzlu kahve kadar canlandıramaz. Ina Garten, çikolata ve badem gibi aromalı kahveleri öneriyor...

Sarımsak ve limonla tereyağında sotelenmiş karides, spagetti kabağı da dahil olmak üzere her türlü garnitürle harika bir uyum sağlayan klasik bir lezzet kombinasyonudur. Kavrulmuş kabak eti birbirinden ayrılır...

Bu harika turta, alışılmadık yeşil rengi, lezzeti ve enfes dokusuyla herkesi büyüleyecek. Kırıntılı graham krakerlerinden oluşan gevrek bir kabuk, kalın bir katman yumuşak hamurla kaplanmıştır...

Vanilya, portakal ve avokado—bu kolayca hazırlanan, sevimli kekler için uyumlu bir lezzet üçlüsü. Keklerin kendisi portakal kabuğu rendesi ve vanilya özütü ile yapılıyor ve sonuç olarak...

Avokado, sadece lezzetiyle değil, sunumuyla da akılda kalıcı, canlı ve göz alıcı mezeler için harika bir malzemedir; tıpkı bu Meksika esintili içi doldurulmuş avokado dilimleri gibi.