Pişirme yöntemlerine göre tarifler

Asya usulü kızartma tekniği (yüksek ateşte sık sık karıştırarak kızartma) zamanın testinden geçmiştir. Sebzeleri ve etleri, dilimlenmiş etleri hızlı ve fazla yağ kullanmadan pişirmenin mükemmel bir yoludur...

Beyaz şarap sosunda pişirilmiş tavuk ve patates yemeği olan "Vesuvio" tavuğunun kökenleri hakkında neredeyse hiçbir şey bilinmiyor. Yemek, Napoli yakınlarında bulunan bir yanardağın adını almıştır ve...

Tek tepside pişirilen yemekler hızlı ve pratiktir: eti ve sebzeli garnitürü aynı anda pişirirsiniz. Malzemeleri doğru bir şekilde birleştirirseniz, sonuç da lezzetli olur. Bu tarifte tavuk kullanılıyor...

Bu lezzetli ve doyurucu sandviçler, klasik bistro salatasının geleneksel malzemeleriyle hazırlanır. Tereyağı, hardal ve hamsi karışımıyla sürülen kızarmış baget dilimlerinin üzerine...

Bu tavuk tarifi fırında pişirilecek, bu nedenle fırın tepsisine daha kolay yerleştirmek için iki tavuk yarısı kullanın. Izgara yapmadan önce, tavuğun derisinin altını şu baharatla ovun...

Yan biftek, sert ama ucuz ve lezzetli bir dana eti kesimidir ve doğru pişirildiğinde muhteşem sonuçlar verir. Et, önceden en az yarım saat marine edilmelidir veya...

Bu tamamen doğal domuz pirzolaları, ıspanak, güneşte kurutulmuş domates ve keçi peyniri ile krem ​​peynir karışımıyla doldurulup tavada kızartılarak, özellikle şu etkinlikler için mükemmel, lezzetli bir yemek ortaya çıkar...

Bu turta, lüks görünümü, zengin çikolata tadı ve üzerindeki kabarık krema bulutuyla herkesi büyüleyecek. Yapmak için hazır bir turta tabanına ihtiyacınız olacak...

Bu tacoları hazırlamak için, fırında pişmiş bir tavuğa ihtiyacınız olacak. Artık tavuk kullanabilir veya süpermarketten hazır tavuk satın alabilirsiniz. Geriye kalan tek şey sosu hazırlamak, tavuğu didiklemek ve bunları bir araya getirmek...

Shamrock Shake adlı milkshake, ABD, Kanada ve İrlanda'da Aziz Patrick Günü öncesinde Mart ayında McDonald's restoranlarında satışa sunulacak. Bu ferahlatıcı içecek, vanilya ve nane aromasıyla çok seviliyor...

Yavaş pişirme tenceresi kullanılarak hazırlanan bu Meksika usulü yemek, yarım saatten biraz fazla bir sürede hazırlanıyor, ancak lezzeti sanki yarım gün boyunca kısık ateşte pişmiş gibi zengin. İçinde acı biber (tam...) bulunuyor.

Sopes, çeşitli malzemelerle doldurulmuş mısır tortillalarından yapılan popüler bir Meksika sokak yemeğidir. Tortillalar, masa harina (Meksika mısır unu) ve suyun basit bir karışımından yapılır. Kızartılırlar...

Kokulu sarımsak yağı, bu basit yemeğe eşsiz bir lezzet katıyor. Zeytinyağını, sarımsağı hafifçe kızartarak lezzetlendirin; sarımsağın kahverengileşmemesine dikkat edin, aksi takdirde yağ acılaşır. Sonra...

Bu klasik Milano yemeği, ince dana pirzola kullanılarak yapılır. Ekmek kırıntısı kaplama alanını hazırlamak için, tezgahın üzerine yan yana dört sığ tabak yerleştirerek bir kaplama alanı oluşturun: biri un için, diğeri...

Her çocuk kahvaltılık gevrekleri sever, bu yüzden gevrek gevrek ve fıstık ezmesinden yapılan bu basit ev yapımı şekerlemeleri de sevecekler. Şekerlemeler...

Bu patlamış mısırın gizli malzemesi, taco baharat karışımına eklenen besleyici mayadır. Protein ve B12 vitamini açısından zengin olup, hoş bir peynir aromasına sahiptir, bu da onu mükemmel kılar...

Altın sarısı, çıtır bir kaplamaya sahip kızarmış yeşil domatesler, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir mezesidir. Normal, olgunlaşmamış domatesler yuvarlak dilimler halinde kesilir ve içine kabak eklenir...

Düşük karbonhidratlı, düşük kalorili, doyurucu bir atıştırmalık için mükemmel bir meze. Sosis ve dolmalık biber, özellikle İtalyan mutfağında olmak üzere çeşitli yemek ve mezelerde sıklıkla birlikte kullanılır...

Domuz kaburgaları altın rengi olana kadar ızgarada pişirilir, ardından fırında son işlem yapılır. Hatta ev tipi elektrikli ızgara bile kullanabilirsiniz – lezzeti muhteşem olacaktır! Zarlarını çıkarın...

Ceviche, Orta ve Güney Amerika'da inanılmaz derecede popülerdir. Restoranlarda sunulan şık bir lezzete sahip olsa da, evde de kolayca yapabilirsiniz. Esasen, marine edilmiş malzemelerle yapılan hafif bir salatadır...

Sopapillas, ekmek yerine veya tatlı olarak servis edilebilir. Sadece birkaç malzemeyle yapımı oldukça basittir. Buğday unu, su ve margarinden yapılır ve içine şunlar eklenir...

Bu tarifle fırında nefis patates dilimleri yapacaksınız. Sadece 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile inanılmaz derecede çıtır çıtır olacaklar. Öncesinde...

Bu lezzetli soğan şeritleri, geleneksel soğan halkalarından farklı olarak daha ince ve çıtır çıtır. Hazırlamak için, soğanı keskin bir bıçakla mümkün olduğunca ince dilimleyin veya...

Yapışkan pirinç, gluten içermemesine rağmen gluten olarak da bilinir. Buharda pişirildiğinde saydam, parlak ve çok yapışkan hale gelen uzun taneli bir Tay pirincidir.

Kızarmış, çıtır galeta ununa bulanmış ve içi etle doldurulmuş zeytinler, genellikle alkollü içeceklerle birlikte servis edilen geleneksel bir İtalyan mezesidir. Hazırlamak için büyük yeşil zeytinlere ihtiyacınız olacak...

Bu pirzolalar yağsız kıyılmış tavuk göğsünden yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve baharatlı. Tüm bunlar, sotelenmiş tatlı ve ekşi elmalar sayesinde...

Mısır fritözü, bol yağda altın rengi olana kadar kızartılan kabarık Amerikan pankekleridir. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak sos eşliğinde servis edilebilirler.

Bu doyurucu ve lezzetli Fransız tostuyla, crème brûlée'nin tatlıya benzer lezzetinin tadını kahvaltıda çıkarın. Önceden plan yapın ve tostları bir gece önceden hazırlayıp bir gece bekletin...

Bu muhteşem milkshake, kremalı, çikolatalı ve maltlı süt lezzetlerinin ilgi çekici bir birleşimidir. Hazırlamak için maltlı süt tozu, çikolatalı dondurma ve tam yağlı süte ihtiyacınız olacak.

Amerikan gulaşı servis etmek için ayrı bir garnitür hazırlamanıza gerek yok. Klasik Avrupa versiyonunun aksine, makarna ile birlikte pişirilir. Yumurta eriştesi ve et parçalarının lezzetli bir karışımıdır...

Çoban böreği, et, sos, sebze ve patates garnitürünün lezzetli birleşimiyle sevilir. Her şey tek bir tavada pişirilir ve servis edildiğinde şenlikli bir görünüm sunar. Ancak çoban böreği gibi doyurucu bir yemek bile...

Bu nefis çikolata sosu, kekleri, pastaları ve cupcake'leri süslemek için mükemmeldir. Pudra şekeri, kakao tozu, krema ve tereyağından yapılır ve bu da sosun zengin, kremsi bir dokuya sahip olmasını sağlar.

Çıtır çıtır, pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuğu seviyorsanız ama derin yağda kızartma fikri ve aşırı yağ miktarı sizi en sevdiğiniz tavuk butlarından uzaklaştırıyorsa, bu tarif tam size göre! Tavuk parçaları...

Panucho, kızarmış siyah fasulye ile doldurulmuş çıtır mısır tortilladan oluşan ve üzerine didiklenmiş hindi eti, marine edilmiş sos gibi malzemeler eklenerek servis edilen popüler bir Meksika sokak yemeğidir...

Chilaquiles, çıtır cips ve kızarmış yumurtadan oluşan bir güveç yemeğidir; genellikle kahvaltıda servis edilir ancak akşam yemeği için de mükemmeldir. Kızarmış mısır tortilla cipslerinin üzerine biber sosu dökülür...

Taze sıkılmış kivi, karpuz ve limon suyu, canlandırıcı bir lezzetle dolu ve mükemmel bir susuzluk gidericidir. Kivi ve limon sayesinde, bu meyve suyu güçlü bir bağışıklık sistemi ve güzel bir cilt için gerekli olan C vitamini açısından zengindir. İçin...

Kızarmış çıtır pane harcına bulanmış halibut filetosu, diğer geleneksel taco iç malzemeleriyle birlikte Meksika tacolarında servis edilir. Kızartmak için balık şeritler halinde kesilir ve baharatlı bir karışıma bulanır...

Turducken, ABD ve İngiltere'de popüler bir kümes hayvanı kızartmasıdır. Yemeğin eğlenceli adı, üç İngilizce kelimenin birleşiminden gelir: hindi, ördek ve tavuk. Bu kızartma Sevgililer Günü için hazırlanır...

Karides ve kuşkonmaz dolgulu bu Asya mantıları, yanında soya sosuyla birlikte meze olarak servis edilebilir. Hazır hamur kullanabilirsiniz...

Bu hafif ve kremalı bahar çorbası, genç kuşkonmazı hazırlamanın harika bir yoludur. Kuşkonmaz, sotelenmiş soğan, sarımsak ve kekik ile yumuşayana kadar pişirilir, ardından çorba blenderdan geçirilir...

Şarapta haşlanmış armut, zarif sunumu ve olağanüstü lezzetiyle öne çıkan klasik bir Fransız tatlısıdır. Sert ve olgun armutlar soyulup çok düşük ateşte haşlanır.

Mikrodalga fırında bile mükemmel pirinç pişirebilirsiniz; pirinç, pirinç pişirme makinesinde pişirilmiş pirinç kadar lezzetli, aromatik ve kabarık olacaktır. Pirinci büyük, mikrodalgaya uygun bir kapta, üzeri açık şekilde, tereyağı veya...

İncecik kıvrılmış patates kızartmaları özellikle iştah açıcı görünür ve geleneksel şeritlerden daha çıtır olur. Patatesleri bu şekilde kesmek için bir spiral kesiciye ihtiyacınız olacak. İnce dilimlenmiş...

Karides eti inanılmaz hızlı pişiyor, bu da bu deniz ürünleri lezzetini özel, zahmetsiz bir akşam yemeği için mükemmel kılıyor. Eğer kabukları soyulmuş karidesleriniz varsa, kalan pişirme süresi...

İtalyan kalzonlarını daha kolay yapmak için, çörek veya ekmek için hazır mayalı hamur ve iç harç için kıyılmış çiğ sosis kullanın. Sosisleri domuz etinden ayırmanız yeterli...

Kurutulmuş sığır etinden yapılan ince dilimler olan jerky, kurutma makineniz olmasa bile evde yapılabilir. Alton Brown, kağıt filtrelerden bir kurutma rafı yapmayı öneriyor...

Çıtır çıtır, baharatlı tavuk kanatları bir bardak birayla her zaman harika gider. Bu kanatlar sizi sadece baharatlılığıyla değil, aynı zamanda acı biberlere ek olarak çeşitli başka baharatlar da içerdiği için zengin lezzetiyle de büyüleyecek...

Alaska somon filetosu, beyaz şarap, tereyağı, sarımsak ve otlardan oluşan bir karışımda ızgara yapılır. Bunun için, kalın alüminyum folyodan bir balık tavası yapın ve tüm malzemeleri içine yerleştirin. Tam olarak...

Genç bahar kuşkonmazı, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir malzemedir. Kızartmak için ihtiyacınız olan tek şey zeytinyağı, tuz ve karabiberdir. Kuşkonmaz sapları yumuşayana kadar veya...

Kızarmış balık, dakikalar içinde pişen ve hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir yemektir, çünkü saatlerce ocak başında vakit geçirmenize gerek kalmaz. Hassas bir kalkan balığı filetosunu tavada kızartmak için sadece şunlara ihtiyacınız var...