Pişirme yöntemlerine göre tarifler

Taze kuşkonmaz tavada kızartılır ve kenarları çıtır çıtır, altın rengi bir kızarmış yumurta ile servis edilir. Bu basit ama lezzetli ve sağlıklı yemeğin en önemli özelliği ise gremolata sosudur...

Bu yemeği önceden planlayın, çünkü domuz etinin bir gece boyunca tuzlu suda bekletilmesi gerekiyor. Hazırlamak için kemikli domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Bunlar, şu malzemelerden yapılan bir tuzlu suda bekletiliyor...

Porcini mantarları, şeri ve beyaz şarapla bir araya geldiğinde, Fransız soğan çorbasına daha sofistike ve karmaşık bir lezzet katıyor. Kurutulmuş, önceden haşlanmış porcini mantarlarını kullanarak...

Canınız çikolatalı kek çektiyse ama zamanınız yoksa veya kek pişirmek için iyi bir bahaneniz yoksa, bu fincan kek tarifi imdadınıza yetişecek. Sadece 10 dakikada hazır! Tüm malzemeleri bir fincanda çırpın, iki...

Bu meyveli buzlu dondurmalar dakikalar içinde hazır oluyor ve gerisini dondurucunuz hallediyor. Tamamen doğal malzemelerle yapılıyorlar: dondurulmuş ahududu, taze nane, bir tutam limon...

Hem çocuklar hem de yetişkinler, meyve ilavesi sayesinde hem daha lezzetli hem de çok daha sağlıklı olan bu parlak ve aromatik sütü çok sevecekler. Dondurulmuş meyve ve çilekleri kullanın ve...

Bu dondurulmuş meyve smoothie'si, sıcak bir yaz gününde ferahlatıcı bir tropikal lezzet sunarak sorbe ve dondurma yerine servis edilebilir. Diğer benzer dondurulmuş tatlılardan farklı olarak,...

Büyük, içi doldurulmuş makarna kabukları, yapımı kolay, lezzetli ve etkileyici görünümlü bir İtalyan yemeğidir. İç harcı için, kıyılmış hindi eti tavada kavrulur...

Ossobuco, beyaz şarap ve et suyu sosunda pişirilmiş dana incik yemeğidir. Sebze suları ile lezzetlendirilmiş yumuşak etin ortasında nefis bir ilik kemiği bulunur. Bu yemek İtalyan mutfağına aittir...

Bu sağlıklı, düşük yağlı nacholar, bu Meksika atıştırmalığında sevdiğiniz her şeyi içeriyor: çıtır çıtır ev yapımı tortilla cipsleri, adobo soslu lezzetli barbunya fasulyesi, yumuşak...

Geleneksel Lyon usulü patates kızartması normal patatesle yapılsa da, tatlı patatesle de aynı derecede lezzetli olur. İnce, orta boy patatesler seçin ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Tatlı patates dilimlerini kremalı bir sos içinde kızartın...

Klasik fırında pişmiş patates kabuklarının bu sağlıklı versiyonunda, tatlı patates ve keskin yeşil salsanın birleşimine ve nefis çıtır kabuğuna bayılacaksınız. Tatlı patates kabukları...

Bu sos, ekstra kalori alma endişesi duymadan en sevdiğiniz Sezar salatasının tadını çıkarmanızı sağlar ve ayrıca yumurta ve hamsi içermediği için vejetaryenler için de mükemmeldir.

Sulu, olgun bir yaz şeftalisinden daha lezzetli ne olabilir ki? Eşsiz lezzeti, nereye eklenirse eklensin, her türlü tatlıyı veya kahvaltıyı zenginleştirecektir. Bu smoothie, şeftalileri buharda pişirilmiş...

Besleyici bir tam tahıllı yulaf lapası, başarılı bir güne başlamanın sağlıklı bir yoludur. Tam arpa, yulaf ezmesi ve mısır unu ile hazırlanan bu lapa, lif ve temel mikro besinlerle zenginleştirilmiştir. Tam arpa...

Bu ton balığı şişleri, Asya esintili bir sebze garnitürüyle birlikte meze veya ana yemek olarak servis edilebilir. Balık küp küp doğranır ve zencefil, limon ve diğer malzemelerle harmanlanmış teriyaki sosunda marine edilir...

Buffalo sosu, yüksek yağ içeriği ve dolayısıyla lezzetli tadıyla bilinen, Amerikan ev partilerinde popüler bir ikramdır. Bu yavaş pişirme yöntemiyle yapılan versiyon ise...

Düşük karbonhidratlı bir diyet uygularken bile, sağlıklı yağlarla dolu bu muhteşem el yapımı çikolata ve vanilya şekerlemelerinin tadını çıkarabilirsiniz. Bu lezzet ve yağ bombaları şunlarla yapılmıştır...

Sporseverler ve nacho severler, en sevdikleri Meksika atıştırmalığını daha sağlıklı bir şekilde tadabilirler. Cips yerine, çeşitli renklerdeki dolmalık biberleri küçük parçalara keserek kullanabilirsiniz...

Bu meze için büyük portobello mantarları gerekiyor. Mantarların sapları, hafif ve etli poblano biberleri ve yeşil soğanlarla sotelenir, ardından mantarların içine yerleştirilir...

Dökme demir tavada pişirirseniz pizza hamurunuz özellikle çıtır çıtır olacaktır. Hamuru zeytinyağıyla kaplanmış sıcak bir tavaya koyun. Üzeri için ise...

Bu pizza dökme demir tavada pişirilir. Sonuç, kimseyi kayıtsız bırakmayacak kadar inanılmaz derecede çıtır bir kabuktur. Hamur, ekmek unu ve tam buğday unu karışımından yapılır...

Kalın dökme demir tava, çıtır kabuklu pizza yapmak için idealdir. Malzemeler için, İtalyan sosisi, hamurun ıslanmasını önlemek için kuru mozzarella peyniri gibi istediğiniz malzemeleri hazırlayın...

Eğer hamurunuz önceden hazırlanmışsa, bu pizzayı dökme demir tavada pişirmek yarım saatten fazla sürmez. Çok çıtır bir kabuk elde etmek için hamuru önceden ısıtılmış tavaya yerleştirin.

Bu biber dolmaları, ufalanmış köftelerle dolduruluyor; bu yüzden eğer tatilden sonra çok fazla köfteniz kaldıysa, onlara yeni bir hayat verme zamanı geldi. Yapımında taze domates kullanılıyor...

Geleneksel dolmalık biber yapımında kullanılan pirinç yerine, bu tarifte şekil olarak pirince benzeyen orzo makarna kullanılıyor. Haşlayın ve bol miktarda kıyma ile karıştırın...

Bu biberleri hazırlama süreci biraz zahmetli olsa da, harcanan emeğe değiyor. Ortaya çıkan meze, lezzetlerin zengin bir karışımıyla son derece şenlikli bir hale geliyor. Poblano biberlerinin inanılmaz bir lezzeti var...

Bu doldurulmuş biberlerin eşsiz lezzeti, gerçek yengeç eti ve İtalyan pancettasının birleşiminden geliyor. Bu meze, partinizin favorisi olacak. Yengeç eti şunlarla karıştırılıyor...

Bu doldurulmuş biberler, mercimek, zeytin, aromatik otlar ve bol miktarda beyaz peynir içeren Akdeniz salatasından esinlenilerek hazırlandı. Biberler yumuşayana kadar fırında pişirilir...

Yemeğinize daha fazla renk katın ve bu nefis çok renkli dolma biberleri yapın. Kırmızı, sarı, turuncu ve yeşil biberler arasından seçim yapın; ne kadar çok renk olursa, o kadar eğlenceli olur!

Risottoyu sebze teknelerinde servis ederek doyurucu ve etkileyici bir meze haline getirin. Biber, sarı kabak ve balkabağı ile de aynı derecede lezzetli olur. Pazara gittiğinizde bunu aklınızda bulundurun...

Geleneksel dana stroganoff'a lezzetli bir alternatif. Dana eti yerine, sulu ve derisiz tavuk butları kullanılıyor. Günlük kullanım için mükemmel olan bu butlara eklenen mantarlar da yemeğe ayrı bir lezzet katıyor.

Soya sosu, bal, zencefil ve sarımsak, tavuk butlarından çıkan doğal sularla birlikte yavaş pişiricide bir araya gelerek, tavuğun üzerine gezdirilen lezzetli, tatlı ve baharatlı Asya esintili bir sos oluşturur...

Bu yemeğin hazırlanması sadece yarım saat sürüyor. Hem özel günler için hem de günlük bir öğün için mükemmel. Unla kaplanmış tavuk göğüsleri, altın rengi olana kadar tavada kızartılıyor...

Tavuk göğüsleri una bulanıp altın rengi olana kadar tavada kızartılır, ardından çıkan suyundan kremalı bir mantar sosu yapılır. Eşsiz, kremalı dokusu...

Güneydoğu Asya mutfağını seviyorsanız -doğal tatlılık ve baharatlılığın muhteşem birleşimi- o zaman bu hindistan cevizi kaplı, fırında pişirilmiş tavuk parçalarına bayılacaksınız...

Bu basit ama lezzetli akşam yemeği tek bir fırın tepsisinde hazırlanıyor: bulaşık yığınıyla uğraşmak zorunda kalmayacağınız, hafta içi akşam yemekleri için harika bir fikir. Fırın tepsisini üç bölgeye ayırın. Birinde...

Bu doyurucu, düşük karbonhidratlı Asya esintili yemek sadece 20 dakikada hazır oluyor ve lezzet ve sululuk açısından oldukça zengin. Geleneksel pirinç yerine, sağlıklı pirinçten yapılan bir tarif kullanılıyor...

Bu Japon usulü tavuk şişleri doğrudan tavada pişirilir. Daha sulu tavuk butları kullanın ve bunları yeşil soğanlarla birlikte bambu şişlere dizin. Yakitori'yi ızgarada pişirin ve üzerlerine şu sosu sürün...

Akdeniz'in zengin lezzetleriyle dolu bu yavaş pişirilen tavuk, sağlıklı zeytinyağında Kalamata zeytinleri, kapari, sarımsak ve kekik ile pişirilir ve ferahlatıcı bir sos eşliğinde servis edilir...

Bu yemek için ızgara gerekmiyor; tavuk, barbekü sosu, bal, sarımsak, soğan ve adobo soslu chipotle biber karışımında yavaş pişiricide pişiriliyor. Bu kombinasyon, lezzetli bir sonuç ortaya çıkarıyor...

Orzo makarnası şekil olarak pirince benzer ve limon, krema ve Parmesan peyniriyle birleştiğinde bu yemeği lezzetli, kremalı bir risottoya dönüştürür. Ancak risottodan farklı olarak, başında durmanıza gerek kalmayacak...

Pastırma, krema ve Parmesan peyniri bu yemeği tıpkı bir restoranda olduğu gibi inanılmaz lezzetli kılıyor. Tavuk ve pastırma ayrı ayrı tavada kızartılıyor, ardından kalan sular hızlıca pişiriliyor...

Jalapeno biberlerini uzunlamasına ikiye kesin ve lezzetli bir meze için mükemmel bir taban elde edin. Biber yarım parçaları önce yumuşayana kadar fırında pişirilir, ardından İtalyan sosisiyle doldurulur...

Hemen hemen her ana yemeğin yanına yakışacak lezzetli bir brokoli garnitürü hazırlayın. Hem çiçeklerini hem de dilimlenmiş saplarını kullanın. Öncelikle brokoliyi haşlayın...

Lezzetli bir brokoli garnitürü hazırlamanın en kolay ve hızlı yolu, brokoli çiçeklerini fırında yüksek ısıda yer yer altın rengi olana kadar kızartmaktır – çok güzel görünüyor...

Fırında pişmiş brokolinin güzelliği altın sarısı, çıtır çıtır uçlarında gizlidir; bu yüzden brokoliyi servis etmeden hemen önce zeytinyağı ve sarımsakla karıştırarak fırında pişirin. Ve...

Bu lezzetli ve sağlıklı brokoli grateni çok şık görünüyor ve özel günler için mükemmel, üstelik hazırlanması da şaşırtıcı derecede kolay. Brokoli çiçekleri, yumuşayana kadar buharda pişirilir...

Bu lahana sarmalarının özel lezzeti, sirke, şeker ve kızarmış sarımsakla püre haline getirilmiş domateslerden yapılan tatlı ve ekşi domates sosundan gelir. Bu sosu, tarifin bir parçası olarak önce hazırlayın...

Bu lahana sarmaları, kıyma domuz ve dana etinin yanı sıra kızarmış pastırma, füme jambon parçaları, pirinç ve aromatik baharatlar gibi malzemelerin de bulunduğu inanılmaz zengin lezzetiyle herkesi büyüleyecek...