Yavaş pişiricide tavuk, pilav ve yeşil bezelye
Oylar: 15
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 490, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 50 G., lif 3 G., kolesterol 160 mg, sodyum 1051 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 490, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 50 G., lif 3 G., kolesterol 160 mg, sodyum 1051 mg, şeker 3 G.
Yavaş pişirici kullanarak, tavuklu pilavı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilir, lezzetli, kabarık pilav ve sulu tavuk elde edebilirsiniz. Sotelenmiş sebzeler – soğan, dolmalık biber, sarımsak, kişniş (sert saplarını kullanın, yapraklarını servis için ayırın), zeytin – ve aromatik safranlı sazón baharatı yemeğinize daha da fazla lezzet katacaktır. Yeşil bezelyeleri ayrı olarak mikrodalgada pişirip, pilav ve tavuğa en sonda eklediğinizden emin olun. Bu, bezelyelerin fazla pişmesini önleyecek ve yemeğe daha da fazla lezzet katacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg derisiz ve kemiksiz tavuk budu, 5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 1 su bardağı beyaz uzun taneli pirinç
- 1 küçük soğan, iri parçalar halinde doğranmış.
- 1 küçük kırmızı dolmalık biber, iri parçalar halinde doğranmış.
- 3 diş sarımsak, iri doğranmış
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş sapı + 2 yemek kaşığı doğranmış yaprak
- 1,5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2/3 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 16 adet pimento biberiyle doldurulmuş zeytin
- 1 paket (1,5 çay kaşığı) safran aromalı sazon baharatı
- 3/4 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, uzun taneli pirinç, bezelye, zeytin, tatlı biber, kişniş, safran, sarımsak tozu, kekik, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yavaş pişirme tenceresini yüksek ateşe ayarlayın. Bu sırada, soğanı, dolmalık biberi, sarımsağı ve kişniş saplarını mutfak robotunda ince ince doğrayın. Yavaş pişirme tenceresi ısındıktan sonra zeytinyağını ekleyin, ardından doğranmış sebzeleri ekleyin ve tuzla tatlandırın. Ara sıra karıştırarak, sıvı buharlaşana ve sebzeler yumuşayana kadar 6-8 dakika pişirin.
- Tavuk, pirinç, tavuk suyu ve zeytin ekleyin. Sazon baharatı3/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiber ekleyin. Çok amaçlı pişiriciyi kapatın. Kapağı sıkıca kapatın ve buhar valfinin kapalı olduğundan emin olun. Düdüklü tencereyi yüksek ateşe ayarlayın ve 5 dakika pişirin.
- Bu arada, bezelyeleri küçük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Isıtmak için 1 dakika mikrodalgada ısıtın.
- Düdüklü tenceredeki pişirme döngüsü tamamlandıktan sonra, basıncın 10 dakika boyunca doğal olarak azalmasını bekleyin, ardından kalan basıncı boşaltmak için vanayı dikkatlice açın. Yavaş pişiriciyi kapatın ve kapağını çıkarın. Pirinci kabartın ve yeşil bezelyeleri yavaşça karıştırın. Tavuk ve pirinci servis kaselerine paylaştırın. Taze kişniş ile süsleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
