Mercimek Hamurunda Tavuk Parmesan
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 250, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 12 G., lif 3 G., kolesterol 5 mg, sodyum 450 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 250, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 12 G., lif 3 G., kolesterol 5 mg, sodyum 450 mg, şeker 5 G.
"Bazen tavukla lezzetli bir şeyler yapmak istersiniz ama yemeğe çok zaman harcamak istemezsiniz. Tavuk Parmesan tam da bu ihtiyacı karşılıyor. Genellikle tavuğu fırında pişiririm, ancak bu versiyonda, BM'nin Uluslararası Baklagiller Yılı'nı kutlamak için, kaplama için öğütülmüş kırmızı mercimek kullandım. Çok amaçlı un veya tam buğday unu kullanabilirsiniz, ancak ben fındıksı tadı daha da belirginleştirmek için badem ununu tercih ediyorum," diyor Min Kwon.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Zeytinyağlı pişirme spreyi
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 0,5 su bardağı badem unu
- 2 çay kaşığı İtalyan baharatı
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Her biri 170 gram ağırlığında, derisiz ve kemiksiz 4 adet tavuk göğsü, yatay olarak ikiye kesilerek 8 ince dilim elde edilmiştir.
- 1,5 yemek kaşığı. marinara sosu
- 0,5 su bardağı rendelenmiş yarım yağlı mozzarella peyniri
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan veya Gouda peyniri
- Servis için fesleğen yaprakları
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, mercimek, un, İtalyan baharatları, marinara sosu, Parmesan peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini hafifçe zeytinyağı ile yağlayın. Mercimekleri mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Unu, İtalyan baharatını ve her birinden yarım çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin ve tekrar kısa aralıklarla çalıştırın.
- Un karışımını sığ bir kaseye aktarın. Her bir tavuk parçasını bu karışıma bulayın, fazla unu silkeleyin.
- Tavukları hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin ve tamamen pişene kadar 20-25 dakika pişirin. Üzerine marinara sosu, mozzarella ve parmesan peyniri serpip, peynir kabarcıklar oluşturana kadar 5-10 dakika daha fırında pişirin. Üzerine taze fesleğen serpip servis edin.
Tarifin yazarı - Kayıtlı bir diyetisyen olan Min Kwon, basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanarak tarifler paylaştığı bir yemek blogu işletiyor.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
