Asya Mutfağı Tarifleri

Bu dolgun Japon tatlıları dört çeşit cheesecake ile doldurulmuş, bu yüzden herkesin damak zevkine uygun bir şeyler mutlaka var, hepsi de çok lezzetli! Her biri ayrı ayrı mochi hamuruna sarılmış...

Kore yemeği bulgoginin bu alışılmadık versiyonunda dana eti yerine domuz göbeği kullanılıyor. Domuz göbeği dilimleri sadece yarım saat Kore baharat karışımında marine edildikten sonra kızartılıyor. Mükemmel bir lezzet...

Asya mantıları, jambon, havuç, mantar, Çin lahanası, yeşil soğan ve zencefil ile birlikte aromatik bir et suyunda pişirilerek, harika bir şekilde ısıtan Asya esintili bir çorba elde ediliyor. Bunun için...

İnce dilimlenmiş dana eti, birkaç dakika Asya usulü bir marinatta bekletildikten sonra, yüksek ateşte tatlı ve acı biberlerle birlikte sotelenir. Etin eşsiz lezzeti ve aroması şu yöntemden gelir...

Bu yemeğin en önemli özelliği, üzeri sosla kaplı kızarmış pastırmadır. Tatlı ve tuzlu parçaları, hem pirincin hem de sebzelerin lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bezelye, domates ve biberler pirince zenginlik katıyor ve...

Arancini, çıtır kabuklu ve yumuşak içli Sicilya usulü kızarmış pirinç toplarıdır. Bu tarifte art leftover Çin yemekleri kullanılıyor. Pişmiş pirinci toplar haline getirin, kızartın...

"Dim sum kelimesi tam anlamıyla 'kalbi doldurmak' anlamına geliyor. Ve ben bu Kanton kahvaltısıyla karnımı doyurmayı çok seviyorum!" diye paylaşıyor Jet Tila. "Kökeni, çayın..."

Zengin shiitake mantarları, tatlı balkabağı ve zencefil, sonbahar wonton dolgusu için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Wontonlar derin yağda kızartılarak, yumuşak sebze dolgusuyla birlikte nefis bir çıtır doku elde ediliyor.

Yeni yıl boyunca Çinliler, gelecek yılın zenginliğini simgeleyen bol miktarda mantı yerler: Et ve sebzelerle doldurulmuş hamur parçaları para keselerine benzer. Bu wontonlar,...

Çıtır kenarlı mantılar, özünde ince ve çıtır bir dış katmana sahip, tavada kızartılmış mantılardır. Japonya genelindeki izakayalarda popülerdirler ve orada hanetsuki gyoza (çıtır kenarlı gyoza) olarak adlandırılırlar...

Taze bezelyeler kabuklarıyla birlikte yenebilir veya basit ve lezzetli bir Asya esintili garnitür için buharda pişirilip susam yağı, zencefil ve diğer baharatlarla harmanlanabilir...

Wasabi aromalı bezelye, susam çubukları ve çıtır çıtır Çin eriştesi, bu lezzetli ve doyurucu Asya esintili atıştırmalık karışımını o kadar enfes kılıyor ki, yemeyi bırakmakta zorlanacaksınız. Servis önerisi...

Bu Asya salatasında tatlı ve çıtır elma hoş bir sürpriz. Çıtır wonton şeritleri, kavrulmuş badem ve tatlı-ekşi susam-zencefil karışımıyla mükemmel bir uyum sağlıyor...

Esmer şeker, sarımsak, soya sosu ve susam yağı bu burgerlere eşsiz bir tatlı ve tuzlu lezzet katarken, doğranmış kimchi ile karıştırılmış mayonez de mükemmel bir baharatlı sos oluşturuyor...

Muz yapraklarında pişirilen bu klasik Filipin pirinç tatlısı, genellikle bayramlarda yapılır. Mayalı hamurun bu basitleştirilmiş versiyonunda Tay pirinç unu yapışkan pirinçle birleştirilmiştir...

Soğuk ve baharatlı Kore bibim guksu eriştesiyle yapılan bu soğuk salata, canlı ve ferahlatıcı lezzetiyle sizi büyüleyecek. Haşlanmış udon eriştesi soğuk su altında hızla soğutulur...

Hazır gıdalarla nasıl lezzetli bir Tay usulü garnitür yapabileceğinize dair harika bir örnek. Eğer dondurucunuzda pişmiş pirinç ve yeşil bezelye varsa, bunları hindistan cevizi yağında ısıtın...

Dana kısa kaburgaları, lezzetli bir Asya sosunda fırınlanarak inanılmaz derecede sulu ve yumuşak, kemiğinden adeta kendiliğinden ayrılan bir kıvam alıyor. Ardından aynı sosla kaplanıp tavada kızartılıyor...

Hindistan cevizi soslu bu Tay usulü tavuk, yapımı kolay ve hafta içi akşam yemekleri veya özel günler için mükemmel bir seçenek. Yanında buharda pişirilmiş pirinç eriştesi ve salatalık-havuç salatası ile servis edilir...

Bu sağlıklı ve doyurucu yemeğin ana malzemeleri haşlanmış kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ve edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi)'dir. Zengin, Asya esintili bir et suyu, yemeğe güçlü bir Asya lezzeti ve aroması katmaktadır.

Brokoli, Asya usulü sote yemekler için mükemmel bir malzemedir. Birincisi, sağlıklı ve suludur. İkincisi, brokoli çiçekleri sosu sünger gibi emer, bu da muhteşem lezzetin tadını çıkaracağınız anlamına gelir...

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda izlenecek basit bir ipucu: "Gökkuşağı gibi beslenin." Bu renkli sote yemeği, dolmalık biber, mısır, tavuk ve yeşil soğan ile bu tavsiyeye uymanın harika bir yolu...

Klasik sote yemeğinize kabak, domates, fesleğen ve kekik ekleyerek farklı bir lezzet katın. Tavuk göğsünü kızartmadan önce birkaç dakika limon suyu ve zeytinyağında marine edin.

Acılı zencefil sosunda pişirilmiş, yumuşak tavuk parçaları, omlet ve sulu bezelyelerle hazırlanan Asya usulü kızarmış pilavı deneyin. Doku katmak için doğranmış tuzlu yer fıstığı ekleyin ve...

Şitake mantarlı bu kızarmış pilavı yapmak için derisiz ve kemiksiz tavuk butu kullanın. Yanlışlıkla fazla pişirseniz bile sulu kalacaklardır. Pilavı soya sosuyla tatlandırın...

Soya sosu, şeri, susam yağı ve taze zencefil, bu sote yemeğine inanılmaz derecede güçlü ve çok yönlü bir lezzet katıyor. Brokoli ve tavuk kombinasyonu hiç bu kadar canlı olmamıştı! Parçaları şu malzemelerle soteleyin...

Asya esintili köfteler yapın. Hafif ev yapımı teriyaki sosuna bulanmış sulu tavuk köfteleri, yumuşak sebzeler ve sarımsaklı pilavla servis edilir. Bu yemek kesinlikle çok beğenilecek...

Eğer dondurucunuzda bir paket mantı ve dün akşamdan kalan ızgara tavuk varsa, bu lezzetli, koyu kıvamlı, Asya esintili çorbayı yapın. Zencefil, sarımsak ve yeşil soğan, çorbaya hoş bir dokunuş katıyor...

Karabuğday soba eriştesi, tavuk, mantar, sebze ve zencefil içeren bu aromatik çorba, hazırlanması hızlıdır ve soğuk havalarda iç ısıtan bir lezzet sunar. Yeşil soğan ve Japon baharatlarıyla süsleyerek servis edin...

Artan hindi (veya ızgara tavuk) etini, Amerikan Çin restoranlarından ilham alan yeni bir yemeğe dönüştürmek için acı biberli fıstıklı bir sote yapın. Zengin, tatlı ve ekşi bir sos içinde...

Kore usulü kızarmış tavuk, iki aşamalı kızartma yöntemiyle öne çıkar. Bu yöntem, tavuğun iç kısmının yumuşak ve sulu, dış kısmının ise altın rengi ve çıtır çıtır olmasını sağlar. Çoğu Kore usulü kızarmış tavuk tarifi...

Bu ekmeğin Korece adı olan yook jjok maneul ppang, altıgen sarımsaklı ekmek anlamına gelir. Ev yapımı olan bu ekmek altı dilime kesilir, ardından tatlı krem ​​peynir ve...

Bu yemek, ginsengli Kore tavuk çorbası olan samgyetang'ı anımsatıyor. Turşuluk tavuklar pirinçle doldurulup, hoş kokulu bir et suyunda pişiriliyor. Samgyetang gibi, bu çorba da yazın en sıcak günlerinde çok lezzetli oluyor.

Char siu, genellikle Çin restoranlarında servis edilen bir kızarmış domuz eti yemeğidir. Parlak, kırmızı ve sulu et parçaları genellikle vitrinin önündeki kancalara asılır. Lezzetine gelince,...

Brokoli, fırında yüksek ısıda, dışı hafifçe kızarana ancak suyu ve canlı yeşili kalana kadar pişirilir ve tatlı ve baharatlı Asya esintili bir sosla servis edilir. Mükemmel...

Bezelye kabukları o kadar yumuşaktır ki, taze olarak bütün halde yenebilirler. Asya salatalarında rendelenmiş havuçla harika bir uyum sağlarlar. Sebzeleri hazır Asya sosuyla tatlandırın ve çıtır çıtır bir lezzet için...

Kırmızı patates kabukları faydalı mikro besinler ve lif açısından zengindir, bu nedenle bu salata için soymaya gerek yoktur. Bir fırça yardımıyla iyice yıkayın ve havuçlarla birlikte haşlayın.

Suşi restoranlarında sıkça sunulan salata sosunu bu kadar lezzetli yapan nedir? Havuçlar canlı bir turuncu renk verir ve diğer malzemelerle birlikte iyice karıştırılır...

Ezilmiş salatalık salatası, herhangi bir ana yemeğin yanında servis edilebilen popüler bir Asya mezesidir. Hafifçe ezilmiş salatalıklar, sadece dilimlenmiş salatalıklara göre daha fazla lezzet verir. Salatalık suyunu ekleyin...

Adobo, genellikle tavuk veya domuz etiyle yapılan geleneksel bir Filipin yemeğidir. Bu vejetaryen versiyonda et yerine shiitake mantarı kullanılır ve bu da adoboya etli bir doku kazandırır.

Bu Siçuan yemeği geleneksel olarak kıyma ile yapılsa da, lezzetini ve dokusunu büyük ölçüde acı fasulye ezmesi, yumuşak tofu ve elbette Siçuan biberi oluşturuyor. Bu yüzden yapımı oldukça kolay...

Bu çıtır börekler kızartılıp iki haftaya kadar dondurulabilir. Servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin, ardından 200°C'de fırında tekrar ısıtın. Ve tatlı ve baharatlı...

Jeon, Kore mutfağında hamura bulanıp kızartılan her şey için kullanılan genel bir terimdir. Wangjajeon veya yumurtalı hamura bulanmış köfteler, en popüler jeon çeşitleri arasındadır. Bir diğeri...

Alışılmadık bir iç malzemeyle, narin bir domates çorbasıyla Asya usulü buharda pişirilmiş mantılar yapın! Çorbanın hamur parçalarına tam oturması için jelatin eklenir ve donduktan sonra mantıları birleştirebilirsiniz...

Mantarlar zengin bir umami lezzetine sahiptir ve Asya usulü börekler için mükemmel bir iç malzemedir. Rendelenmiş havuç, Çin lahanası, zencefil ve sarımsakla birlikte soteleyin ve Asya baharatlarıyla tatlandırın...

Bu Çin usulü cheesecake aslında hayal ettiğiniz geleneksel cheesecake değil. Guy Fieri, tatlı peynir dolgusu ve Asya'ya olan benzerliği nedeniyle bu tatlıya bu ismi verdi...

Fa Gao, yani şans pastası, genellikle Yeni Yıl kutlamalarında iyi şans ve zenginlik getirmek için yenen popüler bir Çin tatlısıdır. Yumuşak, çiğnenebilir ve hafif tatlı olan bu buharda pişirilmiş pastalar...

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçok Çin restoranı, akşam yemeğinin sonunda şans kurabiyeleri sunar. Bunlar, içinde bir mesaj bulunan, kulak şeklinde, çıtır çıtır atıştırmalıklardır. Bu kurabiyeleri evde yapmak çok kolaydır...

Buharda pişirilmiş karidesli pirinç ruloları, dim sum restoranlarında popüler bir başlangıç ​​yemeğidir. Ev yapımı versiyonu ise daha da lezzetlidir: Taze pişmiş erişteler kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Ruloları yapmak için...