Dünya mutfaklarından tarifler

Izgara erik, tavuk için lezzetli bir yaz garnitürü oluşturur. Hem erikler hem de tavuk, ızgara yapılmadan önce hoisin sosu, pirinç sirkesi, zencefil ve zeytinyağından oluşan Asya karışımıyla ovulur.

Bu büyük, doyurucu ızgara burger, sulu dana köftesinin ve ızgara füme pastırmanın zengin, etli lezzetleriyle dolu olup, taze sebzelerle mükemmel bir şekilde tamamlanmıştır...

Bu uzun sandviçleri yapmak için somon filetoları uzunlamasına dilimlenir ve Asya baharatları karışımında marine edilir: pirinç şarabı (mirin) ve beyaz miso ezmesi, ayrıca esmer şeker de eklenir...

Bu meyve şişleri tatlı sayılmaz. Ancak içeceklerin yanında harika bir meze veya ızgara etin yanında, ona ferahlatıcı ve egzotik bir Karayip lezzeti katan bir garnitür olabilirler.

Viski ve kolayı seviyorsanız, kirazın baş döndürücü tadı ve aromasıyla zenginleştirilmiş bu ferahlatıcı buzlu içeceğe bayılacaksınız. Bu buzlu içeceği yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak...

Salatalıklı serinletici, yazın en ferahlatıcı kokteyllerinden biridir. Salatalık, cin, narenciye, nane… canlandırıcı bir kombinasyon. Ve hepsini buzlu bir slushie olarak servis ederseniz, keyfiniz ikiye katlanır. Çünkü...

Kıtır çıtır kızarmış pastırma, ince dilimlenmiş avokado ve rendelenmiş Monterey Jack peyniriyle doldurulmuş, yumuşacık ve lezzetli bir omlet hazırlayın; daha da lezzetli olması için içine taze doğranmış otlar da ekleyin...

Zarif, açık sarı renkli ve iç harcı düzgünce katlanmış geleneksel Fransız omletinin aksine, bu Amerikan tarzı omlet iç harcıyla birlikte kızartılır ve bolca lezzet içerir...

Aşağıda, her adımı dikkatlice takip ederseniz, ilk kez omlet yapanların bile kolayca yapabileceği mükemmel bir Fransız omleti tarifi bulunmaktadır. Başlamadan önce, dikkatlice...

Nefis ve yumuşak bir omlet için süt veya kremaya bile ihtiyacınız yok, ayrıca çiğ yumurtaları bir kapta iyice çırpmanıza da gerek yok: hepsi tavada karıştırılacak ve yavaş yavaş pişecektir...

Peynirli omlet, günün her saatinde hızlıca hazırlanabilen sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Mükemmel bir protein kaynağıdır ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Omlet şu şekilde servis edilebilir...

Dana stroganoff, lezzetli bir ekşi krema sosuna bulanmış kızarmış et parçalarından oluşur. Lezzeti çok yönlü ve şenlikli olan bu yemek, dakikalar içinde hazır olur. Dana stroganoff şunlarla yapılır...

İlk bakışta omlet pişirmekten daha kolay bir şey yokmuş gibi görünebilir, ancak kabarık, yumuşak ve ipeksi bir kıvam elde etmek için klasik Fransız tarifine göre pişirmeye karar verirseniz...

Bu Amerikan tarzı turta, gevrek kabuğuyla iki dolguyu mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor: narin bir krem ​​peynirli krema ve şurup içinde mis kokulu kirazlar. Hamur ise şu malzemelerden pişiriliyor...

Kremalı narenciye dolgusu ve kabarık kızarmış beze üstüyle bu lüks turta, geleneksel versiyona göre daha az zaman ve emek gerektiriyor, yeter ki...

Bu kar gibi görünen sangria karışımı, dondurulmuş şeftaliler, narin lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlayan sek roze şarap, dondurulmuş şeftali nektarı, şeftali likörü ve...

Bu buzlu içecek, Meksikalıların limon suyu ve bir tutam acı sosla tatlandırdığı geleneksel Meksika içeceği michelada'dan esinlenilmiştir. Bunun yerine...

Eğer dondurulmuş Margarita'nın tüm Margarita kokteylleri arasında en ferahlatıcısı olduğunu düşünüyorsanız, karpuzlu versiyonunu henüz denememişsiniz demektir. Kabarık, karla kaplı dokusunun yanı sıra, hoş bir lezzet de bulacaksınız...

Bu buzlu içecek, popüler Hurricane kokteylinden esinlenerek hazırlanmıştır ve tutku meyvesi, rom ve narenciye aromaları içerir. Daha da tropikal bir lezzet katmak için, tutku meyvesi sorbesi çırpılarak hazırlanmıştır...

Bu lüks tatlı, yaban mersini, hindistan cevizi, nane ve misket limonunun zengin lezzetlerini, sulu meyvelerin, hafif kremanın ve gevrek hamurun ilginç ve zıt dokularıyla birleştiriyor. Un ile pişiriliyorlar...

Bu ferahlatıcı salata, hafif bir yaz mezesi için harika bir fikir. Karpuz ve jicama'nın çıtır ve sulu dokusu mükemmel bir uyum sağlıyor ve zıt lezzetleri de tam aradığım şey...

Tatlı patates salatası, geleneksel patates salatasına harika bir alternatiftir. Tatlılığı, yoğurt-mayonez sosu, yeşil soğan, portakal kabuğu rendesi ve biraz da...

Geleneksel Amerikan deniz mahsulleri çorbası koyu kıvamlı, kremalı bir güveç olsa da, balık yerine tavuk kullanarak da aynı derecede lezzetli hale getirilebilir. Ve eğer bu...

Hem tavuk hem de yanında sunulan sebze garnitürü, Karayip tarzında hazırlanarak, tuzlu lezzetleri meyvemsi tatlılık ve tazelikle uyumlu bir şekilde harmanlıyor. Izgara yapılmadan önce tavuk butları şu sosla marine ediliyor...

Yaz sıcağında İspanyol sangriasıyla serinlemeyi sevenler, bu içecekle yapılan daha da ferahlatıcı bir meyveli dondurmayı çok sevecekler. Kırmızı şarap ocakta buharlaştırılır ve ardından içine şu karışım eklenir...

Eğer çiğ etle carpaccio yapmaktan çekiniyorsanız, ince dilimlenmiş az pişmiş rosto harika bir seçenektir. Dilimleri bir tabağa dizin ve haşlanmış sebzelerden oluşan bir salata ile servis edin...

Fas usulü pirzola, zeytinyağı soslu, hafif ve sulu bir marul, salatalık, domates, kırmızı soğan ve taze otlardan (nane veya kişniş) oluşan salata ile servis edilir...

Izgara yapmadan önce, dana bonfile ve bir demet yeşil soğan, Japon ponzu sosu, wasabi mayonezi ve bitkisel yağdan oluşan lezzetli bir karışımda birkaç dakika marine edilir ve ardından...

Deniz mahsulleri sevenler için midye ziyafeti gerçek bir ziyafettir. Geleneksel olarak plaj pikniği sırasında kamp ateşinde pişirilse de, ocakta pişirilen bu versiyon da aynı derecede lezzetlidir. İşte tarif...

Tatlı, olgun domateslerin, çıtır pastırmanın ve sulu marulun birleşimi o kadar popüler ve uyumlu hale geldi ki, ana malzemelerin ilk harflerinden oluşan "BLT" olarak adlandırılıyor. Bu üçlü şu şekilde servis edilir...

Zeytinyağında konserve edilmiş sardalyalar bu salataya canlı ve eşsiz bir lezzet katıyor. Balıklar didiklenip pişmiş orzo makarna, kereviz sapları ve doğranmış karabiberle karıştırılıyor.

Sadece yarım saatte, ızgarada balık ve sebze garnitüründen oluşan eksiksiz ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bir yarısı tereyağında sotelenip folyoya sarılacak, diğer yarısı ise...

Sevdiklerinizi eşsiz ve lezzetli bir atıştırmalıkla şaşırtmak istiyorsanız, kızarmış hushpuppies'i deneyin. Bu minyatür Amerikan donutları derin yağda kızartılır ve et, deniz ürünleri veya diğer yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir...

Basit ekmek ve domates bile kolayca şık, Akdeniz tarzı bir meze haline getirilebilir ve servis edilmeye değer. Domatesler dilimlenir ve üzerine çeşitli malzemelerden oluşan bir karışım konulur...

Bu yemek, otantik İtalyan makarnasının lezzetlerini bir araya getiriyor: makarna, domates, fesleğen, sarımsak ve taze peynir. Gösterişsiz, hızlı ve kolay hazırlanıyor, ancak muhteşem görünüyor. Makarna sosu...

Geleneksel, bol etli ragu ve peynirli katmanlı lazanyayı soğuk kış akşamlarına saklayın; yazın ise bu makarnayı sağlıklı, sulu malzemelerle dolu daha hafif bir yemeğe dönüştürebilirsiniz...

Sıcak buğday tortillaları üzerinde sebzelerle servis edilen Meksika fajitasıyla çırpılmış yumurtalardan oluşan lezzetli ve ilgi çekici bir kahvaltı hazırlayın. Yumurtalar tavada kızartılır ve bol miktarda...

Bu zengin ve zıt lezzetlere sahip burgerlerin köfteleri, Danimarka köftesi gibi, yağsız kıymadan yapılır, hafif krema ile karıştırılır ve muskat ile tatlandırılır. Bunlar...

Çeşitli Alman mezelerinin ve yemeklerinin lezzetlerini bir araya getiren, doyurucu ve sulu bir burger hazırlayın: sosis, turşu, bira ve hepsi kendine özgü lezzet notalarıyla tamamlanmış...

Bu çok katmanlı burgerin her bir bileşeni, İtalyan mutfağının lezzetleri ve aromalarıyla dolu, eksiksiz bir öğün oluşturuyor. Kızarmış ekmekler, kurutulmuş sarımsaklı nefis bir aioli sosuyla kaplanmıştır...

Bu meze, hoş bir tatlı-baharatlı lezzete sahip Amerikan bir soğan çeşidi olan Vidalia soğanlarıyla yapılır. Soğan halkaları kızartılmadan önce ekşi sütte bekletilir, böylece çok yumuşak ve lezzetli hale gelirler...

Geleneksel Sezar salatasını, pişmiş fusilli makarna ve mini mısırla doldurarak hafif bir meze olmaktan çıkarıp doyurucu bir öğüne dönüştürün. Yırtılmış marul yaprakları taze mısırla karıştırılır...

Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirden oluşan geleneksel bir Yunan salatası, pişmiş makarnayla birlikte, tek başına veya garnitür olarak servis edilebilen, doyurucu ve eksiksiz bir öğün oluşturur.

Geleneksel sangria gibi, bu alkolsüz içecek de canlı bir meyve aromaları buketiyle doludur. Elma, portakal, limon, kızılcık ve üzüm—hepsi mükemmel bir denge içinde...

Şeftali, beyaz sangria için harika bir malzemedir. Tatlı tadı ve aroması, özellikle Riesling kullanıldığında, kuru beyaz şarabın ferahlatıcı notalarını tamamlar.

Bu salatanın sosu barbekü sosu kullanılarak yapılıyor (tarifi aşağıda). Sosu önceden hazırlayabilir veya eti pişirdikten sonra kalan sosu kullanabilirsiniz. Sosun bir kısmı...

Bu salata ile geleneksel Primavera makarnası arasındaki tek fark, soğuk servis edilmesi ve ranch sos ile tatlandırılmasıdır. Sebzeler ise standarttır: brokoli, cherry domates, yeşil yapraklı sebzeler...

Ekşi krema, mayonez ve limon suyuyla hazırlanan kremalı bir sosla servis edilen bu makarna salatası, popüler Amerikan succotash salatasının geleneksel malzemeleriyle dolu: lima fasulyesi,...

Bu pilav tarifi hem çok kolay hem de çok şık olduğu için her türlü özel gün sofrasına mükemmel bir garnitür oluyor. Basmati ve yabani pirincin karışımından oluşan bu pilav, yumuşacık bir dokuya sahip...

Tatlı, olgun domatesler, taze mozzarella ve mis kokulu fesleğen yaprakları—işte İtalya'nın mutfak sembolü olan Caprese salatası. Ve bu basit karışıma pişmiş fusilli makarna eklerseniz, ortaya...