Dünya mutfaklarından tarifler

Düşük kalorili bir atıştırmalık hazırlarken, avokadonun bir kısmının yerine konserve bezelye püresi kullanılarak guacamole yapılır. Yağ oranı daha düşüktür, ancak görünümü ve dokusu avokadoya neredeyse tamamen benzerdir. Ve...

Tek kişilik kiş tartoletleri, oldukça şık görünen ve sadece kahvaltı için değil, özel günler için de mükemmel olan pratik bir mezedir. Tartoletler, kullanabileceğiniz turta hamuru ile yapılır...

Japon tamari soya sosu, normal soya sosundan neredeyse hiç katkı maddesi içermemesi, daha az tuzlu olması ve daha belirgin bir soya aromasına sahip olmasıyla farklıdır. Şunlar için mükemmeldir...

Asya yaz ruloları, daha popüler olan bahar rulolarından farklı olarak asla kızartılmaz, taze olarak servis edilir. Yumuşak, şeffaf ve yaz renkleri ve sululuğuyla dolu bu rulolar...

Bu fondüyü yapmak için özel bir tencereye ve ocağa ihtiyacınız yok. Tüm malzemeler seramik bir fırın kabında karıştırılır, fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Sebzelerinizi fondüye batırarak yiyin...

Bu İtalyan mezesi, Akdeniz mutfağının unutulmaz lezzetini yaratan malzemelerle doldurulmuş şişlerde servis edilir: İtalyan tavuk sosisi, güneşte kurutulmuş domates, fesleğen,...

Edamame, dünya genelinde sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından kullanılan olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Ancak bira veya diğer alkollü içeceklerle birlikte atıştırmalık olarak da oldukça popülerdir.

İtalyan crostini, her türlü etkinlik için mükemmel, çok yönlü bir mezedir. Ayrıca, kızarmış baget dilimlerinin her türlü ilginç malzemeyle servis edilmesiyle denemeler yapmak için de harika bir fırsat sunar...

Satay (veya sate), genellikle fıstık sosuyla servis edilen küçük ızgara şişlerden oluşan popüler bir Asya sokak yemeğidir. Bu şişler piknik için mükemmeldir.

Restoran kalitesindeki görünümü ve çarpıcı, çok yönlü lezzetiyle sizi büyüleyecek enfes bir meze. Pişmiş polenta soğuduktan sonra şeklini mükemmel bir şekilde korur ve mantar ragoutu ile servis etmek için idealdir...

Baba Ganoush, basit ama lezzetli bir Orta Doğu patlıcan mezesidir. Fırında veya ızgarada pişirilmiş patlıcan, sarımsak, maydanoz, limon suyu ve susamla karıştırılır...

En popüler Meksika mezelerinden biri de katmanlı soslu diptir. Bu tarifte, çeşitli soslar ve dipler ayrı ayrı hazırlanır ve ortak bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilir, böylece her biri...

Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olup, popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Aynı şey şunlar için söylenemez...

İçi doldurulmuş patates kabukları, bir bardak birayla veya daha resmi davetler için mükemmel olan popüler bir Amerikan mezesidir. Bunları yapmak için sadece şunlara ihtiyacınız var...

Meksika usulü avokado guacamole, geleneksel olarak çeşitli mezeleri batırmak için pürüzsüz bir macun olarak servis edilir. Ancak salata olarak da yapılabilir. Bunu yapmak için olgun, ancak oldukça büyük avokado kullanın...

Paskalya sofrası için harika kokulu bir hamur işi. Haçlı çörekler, yüzeylerine şeker hamuruyla çizilmiş haçlardan adını alırlar. Diğer çörek çeşitlerinden farklıdırlar...

Amerikan popoverları, buharın etkisiyle pişirildiklerinde kalıplarından adeta fırlarlar, bu yüzden bu adı almışlardır. Pişirildikten sonra...

Bu muhteşem kekler, muzun yumuşaklığını granola ve cevizlerin çıtırlığıyla birleştiriyor. Bazı muzlar hamura ezilerek eklenirken, diğerleri dilimleniyor. Ekleyin...

Yoğun kıvamlı bir kek, diğer tatlılar için harika bir temel oluşturur ve günlük olarak tüketilebilecek lezzetli bir ikramdır. Genellikle çeşitli tatlı soslar veya kremalarla servis edilir. Ancak ayrıca şunları da ekleyebilirsiniz...

Çapraz çörekler, İngilizce konuşulan birçok ülkede en popüler Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak, inanılmaz lezzetli oldukları için Kutsal Cuma günü ve bazen çok daha önce pişirilirler...

Akdeniz usulü bu köfte, kıyma, bulgur ve çam fıstığı ile doldurulmuş olup, tam tahıllı ekmek görünümündedir.

Cassoulet, beyaz fasulye ve etten oluşan koyu kıvamlı, fırında pişirilmiş bir Fransız yemeğidir. Siyez bu malzemelere harika bir katkı sağlar. Önce baharatlı tavuk suyunda pişirin ve...

Sağlıklı inci arpa ile sıradan arpa lapasından daha sofistike bir şey yapmak istediğinizde, Akdeniz mutfağına yönelip onunla lezzetli bir risotto yapabilirsiniz. Çünkü...

Bu güveçte bütün bir dana döş eti kullanılıyor. Bu sert, lezzetli ve etli kesim, uzun süre kısık ateşte pişirme için idealdir ve eşit bir şekilde pişmesini sağlar...

Ispanağı servis etmenin lezzetli ve kolay bir yolu, vejetaryen Meksika tacoları yapmaktır. Tacolar için küçük mısır tortillalarına ihtiyacınız olacak, bunları iç harçla doldurup rulo şeklinde saracaksınız...

Fırında pişmiş tavuk ve lezzetli kabak çekirdeği sosuyla Meksika esintili bir akşam yemeği hazırlayın. Pişirmeden önce tavuğu kolayca parçalanabilecek şekilde didikleyin ve baharat karışımıyla ovun...

Bu pestoda fesleğenin bir kısmı brokoli ile değiştirilerek sos daha doyurucu hale getirilmiş ve aşırı güçlü tadı yumuşatılmıştır. Ayrıca geleneksel ceviz yerine ceviz kullanılmıştır...

BLT, pastırma, marul ve domatesin klasik birleşimidir; sadece salatalar ve sandviçler için değil, aynı zamanda lezzetli makarnalar yapmak için de mükemmeldir. Yemek tek bir tavada pişirilir, önce...

Balkabağı ve ıspanaklı, düşük kalorili ve sağlıklı bir vejetaryen lazanya tarifi. Zaman kazanmak için haşlanmaya gerek olmayan lazanya makarnası kullanmanızı öneririz. Bunun yerine...

Tilapia, yumuşak ve yağsız etiyle sevilir; ayrıca baskın bir tadı olmadığı için çeşitli soslarla da iyi uyum sağlar. Örneğin, şu soslarla kullanabilirsiniz...

Sloppy Joe, köfte hazırlığı gerektirmeyen nadir hamburgerlerden biridir. Ekmeklerin üzerine sadece et sosu ve ekstra malzemeler konulur...

Adına rağmen, bu kahveli kek kahve içermez. Bu, genellikle çay veya kahve ile servis edilen yoğun bir kek türü için kullanılan Batı terimidir. Hamura eklenen ekşi krema...

Yapımı hızlı ve sofradan hızla kaybolan, basit ve lezzetli kekler. Hamur, un, şeker, yumurta, süt ve tereyağı kullanılarak, mikser kullanılmadan elle yoğrulur...

Bu çöreklerin iç dolgusu için çeşitli taze ve sulu meyveler kullanın: ahududu, yaban mersini, böğürtlen veya dilediğiniz başka bir meyve. Ne kadar farklı meyve kullanırsanız, lezzet o kadar ilginç olur. Hamur ise ayran ile yapılır...

Ağız sulandıran bu ekmek, nefis yapışkan bir sırla kaplı ve ceviz parçalarıyla bezeli olup, kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir tatlıdır. Yuvarlak metal bir kalıpta, maya hamurundan yapılan toplar kullanılarak pişirilir...

Amerikan mutfağının vazgeçilmez yemeği olan mac 'n' cheese, geleneksel olarak makarna ve peynir sosuyla yapılır. Genellikle oldukça yağlı ve doyurucudur. Bu tarif ise daha düşük kalorili ve daha sağlıklı bir alternatif sunuyor...

Limon ve biberiye aromalarının mükemmel bir karışımıyla, ağızda eriyen tereyağlı bisküvi tabanı üzerinde ipeksi, kremalı bir dolguya sahip nefis bir limonlu cheesecake. Tabanı, ezilmiş tereyağlı bisküvilerden yapılmıştır...

Tam buğday spagettiyi haşlayın ve domates soslu hafif İtalyan köfteleriyle servis edin. Köftelerin yağ ve kalori oranını düşürmek için, köftelerin içindeki etin bir kısmını mantarla değiştirin. Ayrıca...

Bu, gerçek gurmeler ve lezzetlerle denemeler yapmaktan korkmayanlar için, Amerikan mutfağının özünü yansıtan bir tatlı. Kızarmış çıtır domuz pastırması Amerikan mutfağında o kadar popüler ki, hatta...

Bu, az fırıncılık deneyiminiz olsa bile mükemmel bir muzlu kek tarifi. Tüm malzemeler kolayca karıştırılıyor ve hamur bir ekmek kalıbında pişiyor. Olgunlaşmış muzlar ona ekstra bir lezzet katacaktır...

Klasik donutları, parlak bir ananas dilimi ve bir vişne ile süslenmiş, çekici tek kişilik pastalara dönüştürün. Geleneksel donutlardan farklı olarak, bu donutlar fırında pişirilir.

Food Network dergisinin şefleriyle hamburger yapın. Köftenin yarısı hindi eti, yarısı bulgurdan oluşuyor. Bu sayede lezzet veya dokudan ödün vermeden daha hafif olacaklar.

İtalyan mutfağında ragù, genellikle makarna ile birlikte kullanılır. Domates soslu tavuktan oluşan bu basit yemek, acemi aşçılar için bile kolayca yapılabilir. Bu ragù'yu yapmak için, daha fazla et içeren tavuk butlarını kullanın...

Fırında pişirilmiş somon, Meksika usulü taco olarak servis etmenin eğlenceli bir yoludur. Pişirmeden önce balığın üzerine öğütülmüş chipotle biberi serpin. Bu, tütsülenmiş bir jalapeño biberidir...

Milkao, ezilmiş patates ve rendelenmiş çiğ patates karışımından yapılan Şili'ye özgü bir tür kızartmadır. Her iki malzeme de eşit oranlarda alınır, çiğ patateslerden fazla sıvı sıkılır ve...

Sadece birkaç canlı malzeme, sıradan tavuklu erişte çorbasını baharatlı tadı ve aromasıyla ısıtan, göz alıcı bir Asya yemeğine dönüştürebilir. Bu malzemeler arasında koyu renkli olanlar da bulunur...

Amerikan mutfağının vazgeçilmez yemeği olan pot pie, sebze ve et dolgusuyla yapılan, hamurdan kapalı bir börektir ve geleneksel olarak bir tencerede veya fırın kabında pişirilir.

Köfteler, diğer köftelerden esas olarak sos içinde pişirilmek yerine fırında pişirilmeleriyle ayrılır. Sonuç olarak, lezzetli bir kabukla kaplı, yoğun kıvamlı köfteler elde edilir ve bunlar çeşitli yemeklerde kullanılmak için mükemmeldir...

Bu sağlıklı köfteler, kıymaya ek olarak ezilmiş siyah fasulye ve kara lahana ile yapılır. Bu malzemeler daha da fazla protein ve...

Özellikle çocuklar olmak üzere ıspanak sevmeyenlere ıspanak yedirmenin harika bir yolu köfte yapmaktır. Bu köfteler kelimenin tam anlamıyla yeşilliklerle dolu, ancak sağlıklı içeriği sayesinde seçici yiyiciler bunu fark bile etmeyecek...