Dünya mutfaklarından tarifler

Bu Meksika usulü kişi hem öğle hem de akşam yemeğinde servis edilebilir. Hazırlanması fazla zaman veya çaba gerektirmez. Bu lezzetli, besleyici ve doyurucu yemek sizi büyüleyecek...

Lahana sarması, Doğu Avrupa mutfağına ait bir yemektir. Kıyma veya sebzelerle birlikte pişmiş pirinç veya karabuğdayın lahana veya üzüm yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Çok lezzetli bir yemektir...

Köfte, hem akşam yemeklerinde hem de bayram sofralarında şıklık katabilecek, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Pastırma kabuğu, etin suyunu ve lezzetini koruyarak harika bir tat katar...

Bu yemeğin tarifi Japon mutfağından esinlenilmiştir. Ekşi, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatları bir araya getirir. Eşsiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. En iyi şu yemeklerle servis edilir...

Yaratıcısının adını taşıyan Reuben sandviçi, Rus mutfağının temel unsurlarından biri olan lahana turşusu içermesine rağmen, Amerikan mutfağının klasiklerinden biridir. Her popüler yemek gibi...

Louisiana, Cajun usulü kızarmış köftesi, acı baharat karışımı, eritilmiş peyniri, dilimlenmiş jambonu ve taze yeşil soğanıyla inanılmaz doyurucu bir burgerle sizi mest edebilir. Pişman olmayacaksınız...

Kirazlı turta, haklı olarak dünya çapında elmalı turtadan sonra ikinci sırada yer alıyor. Rusya da dahil olmak üzere birçok ülke kiraz ve kirazlı turta festivalleri düzenliyor. Her yıl,...

Çikolatalı fondan ("eriyen çikolata") tatlısının fikri Fransa'dan gelmektedir. İçinde sıvı çikolata bulunan sert bir bisküvi kabuğundan oluşur. Bir rivayete göre bu tatlı...

Margarita, dünyanın en ünlü tekila bazlı kokteyllerinden biridir. 20. yüzyılın başlarında icat edilmiştir. İçeceğin adını kimden aldığı kesin olarak bilinmemektedir. Efsaneler, adını...

Yumuşacık bir ekmeğin içinde, erimiş peynir tabakasının altında duran kocaman bir et parçasına karşı koyamazsınız. Dana kaburgasının arka kısmından kesilen antrikot biftek, en sevilenlerden biridir...

Çıtır ekmekler arasında hazırlanan, lezzetli domates soslu ve İtalyan provolone peynirli yumuşak köftelerle doldurulmuş etli sandviçler. Fırında pişirilmiş patates kızartması ile servis edilir.

Asya mutfağı sevenler bu dana eti ve tofu karışımını marul üzerinde çok sevecekler. Bu yemek, alışılmadık ama aynı zamanda hızlı ve doyurucu bir şeyler aradığınızda mükemmel bir seçenek. ...

Köfte, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın bir yemektir. İngilizceden çevrildiğinde "köfte" anlamına gelir ve ekmek somununa benzeyen bir et yemeğidir. Başlıca malzemeleri...

İtalya'da "Pollo alla Romana" olarak bilinen Chicken Romana yemeği, Roma çevresindeki bölgeden köken almaktadır. Bu yemeğin içindeki biberlerin canlı renkleri bile "Ebedi Şehir"in bayrağının kırmızı ve sarı renklerini yansıtmaktadır.

Pulled beef, Amerikan Güneybatısının klasik bir yemeğidir. Et uzun süre pişirilir ve o kadar yumuşak ve hassas hale gelir ki kolayca lif lif ayrılabilir. Buna göre...

Kokulu, baharatlı bir tatlı patates yemeği. Tatlı patates kabukları, kavrulmuş patates içi, krem ​​peynir ve tereyağı karışımıyla doldurulup fırında pişirilir. Geleneksel yemeklerden biri...

Kavrulmuş jalapeño ve poblano biberleri ile sarımsak karışımıyla doldurulmuş bu buğday tortilla mezesi, acı sevenleri kesinlikle memnun edecek. Quesadillalar fırında pişirilir...

Fransız tatlısı Pots de Crème, diğer tüm tatlılar gibi, kökeni Fransa'ya dayanan, 17. yüzyıla kadar uzanan, zarif ve incelikli bir lezzettir. Crème brûlée ve karamel gibi daha ünlü muhallebi çeşitlerine oldukça benzerdir...

Çocukken herkes çamurdan kek yapardı. Şimdi bunu bir adım öteye taşıyıp parti için "Çamur Kayması" adında bir çamur pastası yapabilirsiniz. Bu yemek Amerikan mutfağının en sevilenlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu...

Margarita kokteylini herkes bilir. Daha önce hiç denememiş olsanız bile, adını muhtemelen duymuşsunuzdur. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu içecek Modern...

Adım adım fotoğraflarla Croque Monsieur jambonlu sandviç yapımına dair bir rehber. Croque Monsieur, Fransız kafelerinde ve barlarında hızlı bir atıştırmalık olarak ortaya çıkmıştır ve adı...

Makarnalı börek mi? Kıymalı hamur üzerinde mi? İlginç mi geliyor? O zaman deneyin! Tanıdık malzemelerin yeni bir kombinasyonu, kullanışlı bir formda. Domates-fesleğen soslu, çeşitli peynirlerin sofistike bir karışımı...

Köfte, geleneksel bir Alman yemeği olarak kabul edilir. Ancak gerçekte, dünyanın hemen her mutfağında benzer bir yemeğe rastlayabilirsiniz. Hazırlaması kolay ve çeşitli iç malzemeleriyle...

Asya mutfağında akla ilk gelen malzemeler nelerdir? Pirinç hariç... Tabii ki soya sosu, zencefil, sarımsak ve tavuk kombinasyonu. Asya yemekleri genellikle basittir...

İsmine rağmen, sandviçler Amerika'da, daha doğrusu Kaliforniya'nın Los Angeles şehrinde icat edilmiştir. İcat edildikleri yer ve koşullar hala tartışma konusudur...

Ramen, belki de Japon mutfağının en tanınabilir yemeklerinden biridir. Japonlar için bu "çorba", çeşitli açılardan incelenen bir kültür sembolü haline gelmiştir ve hatta Yokohama'da ona adanmış bir müze bile bulunmaktadır...

Quesadillalar özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatısında çok popülerdir. Burada geleneksel Meksika versiyonuna benzer şekilde hazırlanırlar, ancak bazen yerel malzemeler de eklenebilir. Bu tarif bol sebze içerir ve...

Tortillalar geleneksel bir Meksika yemeğidir. Buğday veya mısır unundan yapılırlar ve tarifleri bölgeden bölgeye değişir. Tortillalar hem tek başına hem de çeşitli yemeklerde kullanılır...

Enchilada'nın birçok modern çeşidi, diğer şeylerin yanı sıra, sos türleri bakımından farklılık gösterir. Bu tarifi hazırlarken, Meksika mutfağının aromasının her yeri sarabileceğini aklınızda bulundurun...

Bu quesadillayı hazırlamak çok emek gerektirdi; hem tanıdık, ev yapımı ekmeği andıran bir şey istedim, hem de iç harcı pupusa gibi bitki çiçeklerinden yapıldı...

Acımsı yapraklı bir sebze olan escarole ekleyerek sıradan bir quesadillayı özel kılın...

Bu tavuklu quesadilla tartışmasız en iyisi. İç harcı domates suyuyla lezzetlendirilmiş, bu da özellikle tavuk buzdolabında bekletilmişse eti yumuşacık yapıyor. Ve artan yemeğiniz de olacak...

Kişniş, ancho biber tozuyla tatlandırılmış bu quesadillaya canlı bir yeşil renk katıyor.

Ben her zaman quesadillaları, iç harcını tortillaların arasına koyup fırında pişirerek yaparım, kızartmak yerine. Bu, yemeği daha hafif ve çıtır hale getiriyor, ayrıca daha fazla iç harç koymaya olanak sağlıyor ve...

Yarım saatte hazır olan bir akşam yemeği. Burada quesadilla sadece bir başlangıç ​​değil, ana yemek. Elmalar sayesinde çocuklar da bayılacak...

Jöleli shotlar Amerika'da çok popüler, ancak burada o kadar yaygın değil. Biraz farklı bir şey arıyorsanız, bu Jöleli Margarita tarifini kullanabilirsiniz...

Margarita, dünyanın en popüler kokteyllerinden biridir, ancak kökeni belirsizdir: Meksika-Amerika sınırındaki neredeyse her kasaba, içeceğin doğum yeri olduğunu iddia eder. Tarifi...

"Chipotle" ismi zaten her şeyi anlatıyor: "füme acı biber." Bu baharatlı, aromatik çeşni, sıradan eti egzotik bir yemeğe dönüştürebilir.

Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), normal köftelerden sıkılanlar için yeni ve eşsiz bir alternatiftir ve doğranmış marine edilmiş veya taze etten yapılan bir sos olan relish şeklinde bir yan yemektir...

Soteleme, et ve sebzelerin az miktarda yağ ile sıcak bir tavada hızlıca kızartıldığı bir pişirme yöntemidir. Udon gibi popüler Asya erişteleri bu şekilde hazırlanır...

Bu İspanyol pirinç sütü içeceği sıcak günler için mükemmeldir...

Basit sandviçlerden ve mini hamburgerlerden sıkıldıysanız veya daha karmaşık bir şeyler istiyorsanız denemeye değer. Bu fast food'un ayırt edici özelliği, hamburgerin kendisi kadar küçük olan baharatlı köftesidir.

Orijinal Asya eriştesi yapmak biraz emek gerektirir, ancak sonuç buna değer. Sosların, egzotik baharatların ve deniz ürünlerinin özgün kombinasyonu, ailenizi etkilemek için harika bir seçimdir.

Geleneksel bir Meksika yemeği olan, mayasız tortillaya sarılmış baharatlı sosisler, kır veya yazlık pikniklerine harika bir katkı sağlar.

Yaz, rahatlama, şenlikli bir hava ve parlak, baş döndürücü bir mango Margarita. Harika bir zaman geçirmek için daha neye ihtiyacınız var? Margarita, lezzetli ve ferahlatıcı bir alkollü kokteyldir ve içeriğinde şunlar bulunur...

Köfte, oldukça basit ve hızlı hazırlanan, doyurucu, sulu ve yumuşak bir kıyma yemeğidir. Köfteyi seviyorsanız ama yapımıyla uğraşmak istemiyorsanız, bu...

Sıradan köftelerden bıktınız mı? Albondigas ile taco yapmayı deneyin. Albondigas, koyu kıvamlı, baharatlı ve hafif ekşi bir sebze sosunda köftelerle yapılan İspanyol-Meksika yemeğidir. Tacolar ise...

Turta, ev yapımı pastaların zirvesidir; ev rahatlığının, aile geleneklerinin ve iyiliğin sembolüdür. Tatlı bir turta, kötü bir ruh halinin en iyi ilacıdır. Ters çevrilmiş ananaslı kek popüler bir örnektir...

Meksika fast foodunun temelini, buğday veya mısır unundan yapılan ve başta acı biber ve salsa olmak üzere baharatlarla tatlandırılan tortillalar oluşturur. İkiye katlanan tortilla, peynirle doldurulur...

Bourbon, Amerika'ya özgü, mısırdan yapılan özel bir viski türüdür. Bu zengin, altın rengi içki genellikle yemeklerde kullanılır. Bourbon ve eritilmiş peyniri birleştirin...