Dünya mutfaklarından tarifler

Bu İtalyan makarna salatası, salam parçaları, mozzarella peyniri, domates, giardiniera ve fesleğenle dolu. Pasta radiatore yerine, elinizde bulunan herhangi bir küçük makarnayı da kullanabilirsiniz...

Gyros, Yunan yemeği olarak kabul edilse de, birkaç geleneksel İtalyan malzemesi onu bozmak yerine, ona yeni ve ilginç bir lezzet katacaktır. Tatlı İtalyan sosisini kimyonla ovun ve...

Marine edilmiş sebzeler, taze salata yeşillikleri ve yumuşak mozzarella peyniri, bu İtalyan salatasını lezzet şölenine dönüştürüyor. Lezzetli bir salata için sadece giardiniera kavanozundaki sebzeleri değil, salamura suyunu da kullanın...

Bu doyurucu, sulu ve canlı salata, pişmiş makarnayı İtalya'nın en popüler mezelerinden bazılarıyla bir araya getiriyor: marine edilmiş giardiniera, provolone peyniri, salam ve taze otlar. İşte...

Bu devasa sandviç birkaç kişiye yeter. Haşlanmış rabe (sebze kökü) onu son derece sulu kılıyor ve İtalyan lezzetlerinin -prosciutto, salam, mortadella ve provolone peyniri- birleşimi inanılmaz derecede lezzetli...

Kıyma domuz eti ve hindi etinin karışımı, taze otlar, ricotta ve pecorino peyniri ile birleşince bu köfteler inanılmaz derecede sulu ve yumuşak oluyor. Ana yemek olarak veya şişe geçirilerek meze olarak servis edilebilirler...

Bu rustik İtalyan güveçinde tavuk butları, beyaz fasulye, domates ve kekik birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Her şey tek bir tencerede, önce ocakta pişiriliyor, sonra da son işlem yapılıyor...

Eğer tuzlu yemeklerde balkabağını seviyorsanız, bu et yemeği garnitür tarifi sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Bu canlı Orta Doğu tarzı ptitim garnitürü, balkabağı ve hurmanın doğal tatlılığını dengeliyor...

Bu tarifte, bildiğimiz İrlanda kahvesi alkollü bir jöleye dönüşüyor. Yetişkinler için hazırlanan bu enfes tatlı, ünlü kokteylin tüm lezzetlerini bir araya getiriyor: kahve, Baileys ve krema.

Bu canlı pirinç, güneş gibi parlayan rengini safrandan alıyor. Safran pahalı bir baharat olsa da, doğru kullanıldığında çok az miktarda yeterlidir. Eşsiz bir lezzet katıyor ve...

Bu yemeğin yıldızı suyudur. Kokusu yoğun ve lezzetli olan bu su, enfes bir çorbanın sırrıdır. Yavaş pişirici kullanarak dakikalar içinde hazırlayabilir ve tadı adeta sihirle yaratılmış gibi olur...

Aniden ailenize lezzetli tacolar ikram etmeye karar verirseniz, yavaş pişirici imdadınıza yetişecek! Donmuş kıymayı bile kolaylıkla pişirir ve taco iç harcı dakikalar içinde hazır olur. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz...

İçi et, sebze dolu ve üzeri patates kızartmasıyla kaplı bu güveçler, Minnesota'da büyük aile toplantıları, öğle yemekleri ve kilise yemekleri için hazırlanıyor. Basit görünüyor ama...

Kaynar suyla yapılan mısır tortillaları, Afrika kökenli Amerikalılar ve Amerika'nın güneyinde popüler bir yemektir. Sadece birkaç malzemeyle yapılır ve fırında pişirilmek yerine yağda kızartılırlar; daha çok...

Sıcak toddy, soğuk havalarda ısınmak, rahatlamak ve soğuk algınlığından korunmak için sıcak olarak tüketilen, hoş kokulu, tatlı ve baharatlı bir viski kokteylidir. Eğer bu rahatlatıcı kış içeceklerinin hayranıysanız...

Sıcak tencere yemeği (veya sıcak karnabahar yemeği), masada hazırlanan lezzetli bir Çin yemeğidir. Sadece masanın ortasında kaynayan bir tencere ve etrafına dizilmiş mezelerden ibaret değildir. Zaman geçirmenin harika bir yoludur...

Bu yumuşacık fıstık ezmeli kurabiyeler, sıcak fıstık aroması ve baharatlı balın hafif ekşiliğinin birleşimiyle sizi mest edecek. Eğer bu balı süpermarkette bulamazsanız, kendiniz de yapabilirsiniz...

İki popüler lokanta yemeğini bir araya getirdiğinizde ne elde edersiniz? Lezzetli, sulu bir pizza ve üzerine Sezar salatası! Bu pizzanın en güzel yanı muhtemelen sarımsaklı, biberli kabuğu; tıpkı...

Jeff Mauro, Kore yemeklerine bayılan biridir. Bu çıtır kızarmış tavuklu sandviçler, gochujang sosu ve gochukara biberleri de dahil olmak üzere geleneksel Kore lezzetlerinden ve malzemelerinden esinlenerek yapılmıştır. Tavuk...

Barbekünün muhteşem lezzetinin tadını çıkarmak için evden çıkıp mangalı yakmanıza gerek yok. Bu sandviçler için kullanılan tavuk ocakta pişiriliyor ve koyu, lezzetli bir barbekü sosuyla servis ediliyor...

Karides scampi, her iyi İtalyan-Amerikan restoranının menüsünde yer alır. Doğru pişirildiğinde, tereyağlı, limon ve sarımsak aromalı olmalıdır. Karides scampi şu nedenlerle sevilir...

Bu pankeklerin gizli malzemesi, hem içten hem de dıştan lezzet veren sıcak çikolata karışımıdır. Hamura ekleyin ve kalanını akçaağaç şurubuyla kısık ateşte pişirin...

Bu salata kırmızı patateslerle yapılıyor. Kabukları o kadar ince ki pişirmeden önce soymaya gerek yok ve kırmızı kabukları onlara daha da şenlikli bir görünüm kazandırıyor...

Çin usulü yumurtalı tartların birçok çeşidi vardır: Bu tartlar Hong Kong kökenlidir ve diğerlerine göre daha az tatlı olan yumurta dolgulu, milföy hamurundan yapılan küçük tartlardır...

Tatlı kırmızı fasulye çorbası, Çin kutlamalarında ve Çin Yeni Yılı'nda genellikle tatlı veya hafif bir meze olarak servis edilir. Popülaritesinin bir nedeni de şudur ki...

"Bu salatayı Food Network'te staj yaparken yapmaya başladım çünkü havuç çok ucuzdu ve eve götürmek için her zaman artan hindistan cevizi yağım oluyordu," diyor.

"Çocukken Çin düğünlerinde sık sık ballı cevizli karides görürdüm ama ceviz alerjim yüzünden hiç deneme fırsatım olmamıştı," diyor tarifin yazarı Vivienne Chan. "Neyse ki, ben..."

Bu dengeli yemek, hazırlanması kolay ve lezzetlidir. Bal ve soya soslu, aromatik otlarla marine edilmiş ızgara somon filetosu, esmer pirinç ve edamame fasulyesi ile servis edilir. Mükemmel bir seçenek...

Pekanlı turta, Güney Amerika'nın klasik bir hamur işidir. Bu tarifte, zengin, fındıksı tadı balın doğal tatlılığıyla tamamlanıyor. Bir turtada pekan cevizi asla fazla olmaz, bu yüzden bolca pekan cevizi içeriyor...

Bal ve salamura (tatlı, ekşi ve tuzlu) kombinasyonu, çıtır tavuk parçaları için mükemmel bir sos oluşturur. Bu tarif için en uygun et türü tavuk butlarıdır. Kızartıldıktan sonra...

Tahini, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir susam ezmesidir. Evde yapımı o kadar kolaydır ki, muhtemelen bir daha asla marketten satın almak istemeyeceksiniz. Siz...

"Eğer henüz limoncello denemediyseniz, gerçekten harika bir lezzetle karşılaşacaksınız! Büyükannemin büyük aile yemeklerinden sonra her zaman soğuk bardaklarda ikram ettiği İtalyan bir limon likörüdür..."

Yaygın inanışın aksine, geleneksel manicotti (cannelloni olarak da bilinir) marketten alınan geniş tüpler değil, iç harcıyla sarılmış taze makarna veya krep yapraklarıdır. Bunlar özeldir...

Bu quesadilla'nın iç harcı için özel olarak ev yapımı Meksika chorizo ​​sosisi hazırlayın. Kıyma ile geleneksel Meksika chorizo ​​baharatlarını (ancho biberi,...) karıştırın.

Tayvan usulü bubble tea'yi seviyorsanız ve evde yapmayı denemek istiyorsanız, bu tapyoka topu tarifi imdadınıza yetişecek. Marketten alınanlardan daha lezzetli, çünkü...

Havuçlar hoisin sosunda kısık ateşte pişirilerek tatlı ve tuzlu lezzetlerle harmanlanırken, üzerine serpiştirilen kavrulmuş susam tohumları da çıtır bir doku ve hafif bir fındık aroması katıyor. Sote yemekler için mükemmel bir garnitür...

Hoisin, fermente edilmiş soya fasulyesi ezmesi ve sarımsak, acı biber ve susam gibi baharatlardan yapılan popüler bir Çin sosudur. Bu tarifte, soya sosu, Siçuan biberi ve pirinç şarabı ile birleştirilmiştir...

Bu minyatür sandviçler, patates kızartması ve Asya usulü hoisin sosuyla marine edilmiş sulu domuz köfteleriyle hazırlanıyor. Yanında ise canlı, tatlı-ekşi bir ananas salatası servis ediliyor...

Ev yapımı, Asya esintili hoisin bazlı bu barbekü sosu, ızgara tavuk butlarına muhteşem bir parlaklık ve inanılmaz bir lezzet katacak; tatlı, ekşi ve baharatlı notalar içerecek. Tavuğu pişirirken üzerine sürün...

Çin usulü barbekü olan char siu tarzında lezzetli domuz kaburgaları hazırlayın. Asya baharatlarıyla marine edilen kaburgalar önce ızgaranın soğuk tarafında yavaşça pişirilir, ardından mühürlenir...

Bu tarif, char siu'dan (Çin barbekü domuz eti) esinlenilmiştir. Domuz bonfilesi, ballı bir sos, hoisin sosu, zencefil ve beş baharat karışımıyla fırında pişirilir; bu da yemeğe lezzet katar...

Az miktarda kıyma hindi etiyle bile dört doyurucu hamburger yapabilirsiniz. Bulgur da yardımcı olabilir. Hamburger karışımına ekmek yerine bulgur ekleyin. Hem doku katar hem de...

Izgara yapmadan önce, et dilimi hoisin sosu, sambal oelek, bal ve ketçap karışımıyla fırçalanır. Bu, etin zengin aromasını güçlendirecek ve baharatlı ve tatlı notalar katacaktır. Yanında servis edin...

Bu Yeni İngiltere kurabiyesi zencefilli kurabiyeye benzer ve çeşitli baharatlar, kuru meyveler ve kuruyemişlerle doludur. Bir rivayete göre, "Hermit" (Keşiş) adını yapımının uzun sürmesinden almıştır...

Bu makarna güveci, aromatik otlarla dolu ev yapımı domates sosu ve közlenmiş dolmalık biberlerin karışımıyla hazırlanıyor ve üzerine iki çeşit peynir (Pecorino ve Provolone) serpiştiriliyor. (Teşekkürler...)

Bu tarif için acılı İtalyan sosisi kullanın. Bu, erimiş fontina peyniriyle dolu makarna güveçine zengin bir lezzet katacak ve enginarlar da sululuk verecektir. Makarnayı haşlayın...

Pişmiş makarnayı pepperoni, sotelenmiş cremini mantarları ve ev yapımı fesleğenli maydanozlu domates sosuyla karıştırın, ardından bir kat mozzarella peyniriyle kaplayıp fırında pişirin...

Kıyma ve domuz kıyması karışımından yapılan sulu köftelerle, erimiş peynir ve ev yapımı domates sosuyla kaplanmış bir makarna güveci hazırlayın. Köfteleri fırında pişirin, ardından...

Domates soslu, patlıcanlı ve mozarellalı makarnayı daha da lezzetli hale nasıl getirebilirsiniz? Üzerine daha fazla mozarella serpin ve peynir eriyip güzelce çıtırlaşana kadar birkaç dakika fırında pişirin.