Hoisin soslu barbekü tavuk butları
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1077, toplam yağ 74 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 67 G., karbonhidratlar 30 G., lif 2 G., kolesterol 379 mg, sodyum 1262 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 1077, toplam yağ 74 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 67 G., karbonhidratlar 30 G., lif 2 G., kolesterol 379 mg, sodyum 1262 mg, şeker 16 G.
Bu ev yapımı Asya esintili hoisin bazlı barbekü sosu, ızgara tavuk butlarına tatlı, ekşi ve baharatlı notalarla muhteşem bir parlaklık ve inanılmaz bir lezzet katacak. Tavuk neredeyse pişmek üzereyken üzerine sürerek kızarmasına yardımcı olun ve kalanları sosla birlikte yemek için ayırın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ + ızgara telini yağlamak için ekstra yağ
- 8 adet derili ve kemikli tavuk budu
- 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş soyulmuş zencefil kökü
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 0,5 su bardağı ketçap
- 0,5 su bardağı hoisin sosu
- 0,5 yemek kaşığı kuru şeri
- 2 çay kaşığı koyu susam yağı
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 1,5 çay kaşığı Asya sarımsaklı acı sos
- Pişmiş brokoli ve beyaz pirinç, servis için.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, zencefil kökü, barbekü sosu, sarımsak sosu, ketçap, susam yağı, hoisin sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Açık hava ızgarasını orta ısıya kadar önceden ısıtın.
- Tavuk butlarını bolca tuz ve karabiberle baharatlayın. Izgara telini hafifçe yağlayın. Tavukları ızgara izleri oluşana ve iç sıcaklık 76°C'ye (160°F) ulaşana kadar, her tarafı yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Tavuk kızarırken sosu hazırlayın.:
Küçük bir tencerede bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın. Zencefil ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar 1-2 dakika soteleyin. Ketçap, hoisin sosu, şeri, susam yağı, soya sosu ve acı sarımsak sosunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın ve kaynatın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. - Kızartmanın son 5 dakikasında tavuk butlarını yaklaşık yarım su bardağı sosla birkaç kez fırçalayın.
- Tavuğu kalan sos, buharda pişirilmiş brokoli ve beyaz pirinçle birlikte servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Bahçe Tarifleri / Kolay Tavuk Tarifleri / Yaz yemekleri / Akşam yemeği / Ana yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Kuş / Izgara, barbekü / Kolay Izgara Tarifleri / Izgara tavuk / ızgara kümes hayvanları / Soslar / Barbekü sosları ve glaze'leri / Yemek Ağı - tarifler / Asya mutfağı
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
