Dünya mutfaklarından tarifler

Eğer elinizde taco malzemeleri varsa ama tacoları hazırlamaya vaktiniz yoksa, taco salatası yapabilirsiniz. Bu Tex-Mex esintili salata için ızgara tavuk gerekecek (isterseniz...

Eğer dondurucunuzda bir paket mantı ve dün akşamdan kalan ızgara tavuk varsa, bu lezzetli, koyu kıvamlı, Asya esintili çorbayı yapın. Zencefil, sarımsak ve yeşil soğan, çorbaya hoş bir dokunuş katıyor...

Karabuğday soba eriştesi, tavuk, mantar, sebze ve zencefil içeren bu aromatik çorba, hazırlanması hızlıdır ve soğuk havalarda iç ısıtan bir lezzet sunar. Yeşil soğan ve Japon baharatlarıyla süsleyerek servis edin...

Bu, klasik çoban böreğinin daha hafif ve besleyici bir versiyonudur; tek kişilik güveçlerde veya büyük bir tencerede yapılabilir. Yağlı kıyma yerine,...

İtalyan rollatini, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş ince tavuk fileto dilimlerinin sarılmasıyla yapılır. Birçok varyasyonu vardır. Örneğin, bu tarifte olduğu gibi, bir tavuk göğsü şeridi sarılabilir...

Hafta içi için hızlı ve kolay bir Akdeniz tarzı akşam yemeği hazırlayın. Hazır İtalyan peynirli ravioli, tavuk parçalarıyla birlikte balsamik otlu bir sos içinde tavada pişirilir. İçinde...

Bu keklerin ana malzemelerinden biri, geleneksel bir Alman buğday birası olan hefeweizen'dir ve öğütülmüş karanfil ve portakal kabuğu rendesi, doğal lezzetini ve aromasını zenginleştirir. Hefeweizen eklenir...

Sulu tavuk butları, mısır ve renkli patateslerle birlikte kısık ateşte pişirilerek, Bogotá restoranlarında popüler olan Kolombiya yemeği ajiaco'ya benzer, koyu kıvamlı ve ağız sulandıran bir çorba elde ediliyor.

Üzüm, limon kabuğu rendesi ve kuruyemiş içeren bu hafif pilav, karnabahar ile yapıldığı için formunuzu bozmadan kolayca tüketilebilir! Karnabahar incecik doğranana kadar blenderdan geçirilir...

Mantarlar ve yağsız hindi eti, bu klasik et yemeğini düşük kalorili ve hafif kılıyor. Kalın kırmızı sos yerine, yumuşamış kiraz domatesler ve klasik makarna yerine...

Tek tencerede hazırlanan bu yemek, paellayı andırıyor ancak nişastalı pirinç yerine sağlıklı, protein açısından zengin kinoa ile yapılıyor ve üzerine eklenen taze kiraz domates salatası ona canlı bir görünüm kazandırıyor...

Eğer meşhur balkabağı raviolisini denediyseniz, kestane ile yapılan bu versiyonu da kesinlikle seveceksiniz. Kestaneler, Parmesan peyniriyle birleşince aynı inanılmaz derecede zengin ve derin lezzeti yaratıyor, ancak...

Bu patates kabuğu mezesi, deniz ürünleri tadı ve aromasıyla herkesi memnun edecek, ancak içinde hiç deniz ürünü yok! Her şey, genellikle deniz ürünlerine eklenen Old Bay baharatıyla ilgili. Sadece üzerine serpin...

İngiliz çörekleri, rustik sadelikleri nedeniyle çekicidir ve en büyük avantajları hazırlanmalarının kolaylığıdır. Bu çörekler maya veya mikser gerektirmez; önemli olan hamuru fazla yoğurmaktan kaçınmak ve ardından...

Koyu peynir soslu farfalle makarna (kelebek makarna), közlenmiş brokoli ve erimiş parmesan peyniri, mozzarella ve cherry domateslerle servis edilir. Güzel bir sunum için bocconini mozzarella kullanın (boyutu...).

Çedar peyniri ve kızarmış pastırma parçalarıyla dolu bu sulu köfte, fırında pişirilir ve normal ketçap, Worcestershire sosu ve esmer şeker karışımıyla kaplanır; bu karışım fırında lezzetli bir sır haline gelir.

Bir sonraki ev partiniz için eğlenceli meze fikirleri arıyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Fırında pişmiş patates kabukları, peynirli biftek sosuyla servis ediliyor: kızarmış biftek dilimleri ve kızarmış soğan...

Bu burger, Philly cheesesteak sandviçinden esinlenilerek yapıldı. Eritilmiş peynir, kızarmış soğan ve yeşil biberle doldurulmuş sulu bir biftek sandviçidir. Özellikle kızarmış soğan ve yeşil biberler...

Sevdiklerinizle birlikte peynir fondüsü eşliğinde keyifli bir akşam geçirin. Keskin çedar, Gruyere ve beyaz şaraptan oluşan bu zengin sos, sarımsak, hardal ve muskatın baharatlı notalarıyla zenginleştirilmiştir. Eğer elinizde yoksa...

Peynir dolgulu mısır ekmeği pişirin ve soğuk bir günde domates çorbasıyla veya atıştırmalık olarak servis edin. Hamura rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış peynir ekleyin...

Boxty, İrlanda'ya özgü bir patatesli krep türüdür. Genellikle brunch'ta servis edilir, ancak aynı zamanda tuzlu sığır eti için harika bir meze veya garnitürdür. Bu versiyonda, boxty'nin patates aroması harika bir şekilde...

Geleneksel Amerikan bisküvileri tereyağı ile yapılır, ancak bu tarifte sadece %33 krema kullanılıyor. Bisküviler hafif ve havadar, ve oldukça...

Sonbahara özgü lezzetli bir garnitür için, gerçek akçaağaç şurubu ve taze sıkılmış limon suyuyla hazırlanan bir sos içinde balkabağı dilimlerini fırında pişirin; hafif bir acılık için de kırmızı biber pulu ekleyin...

Artan hindi (veya ızgara tavuk) etini, Amerikan Çin restoranlarından ilham alan yeni bir yemeğe dönüştürmek için acı biberli fıstıklı bir sote yapın. Zengin, tatlı ve ekşi bir sos içinde...

Çeşitli yeşillikler ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş bu İran omleti, genellikle Yeni Yıl kutlamaları sırasında hazırlanır ve meze veya garnitür olarak servis edilir. Şenlikli atmosfere daha da uygun olması için, yeşil omlet...

Kore usulü kızarmış tavuk, iki aşamalı kızartma yöntemiyle öne çıkar. Bu yöntem, tavuğun iç kısmının yumuşak ve sulu, dış kısmının ise altın rengi ve çıtır çıtır olmasını sağlar. Çoğu Kore usulü kızarmış tavuk tarifi...

Bu ekmeğin Korece adı olan yook jjok maneul ppang, altıgen sarımsaklı ekmek anlamına gelir. Ev yapımı olan bu ekmek altı dilime kesilir, ardından tatlı krem ​​peynir ve...

Bu yemek, ginsengli Kore tavuk çorbası olan samgyetang'ı anımsatıyor. Turşuluk tavuklar pirinçle doldurulup, hoş kokulu bir et suyunda pişiriliyor. Samgyetang gibi, bu çorba da yazın en sıcak günlerinde çok lezzetli oluyor.

Bu süt ürünü içermeyen kugel (Yahudi güveci), kremalı yumurta muhallebisinde yumurta eriştesi, sulu pazı ve tatlı-baharatlı karamelize arpacık soğanlarıyla yapılır.

Char siu, genellikle Çin restoranlarında servis edilen bir kızarmış domuz eti yemeğidir. Parlak, kırmızı ve sulu et parçaları genellikle vitrinin önündeki kancalara asılır. Lezzetine gelince,...

Brokoli, fırında yüksek ısıda, dışı hafifçe kızarana ancak suyu ve canlı yeşili kalana kadar pişirilir ve tatlı ve baharatlı Asya esintili bir sosla servis edilir. Mükemmel...

Chana masala veya nohut körisi, diğer adıyla Amritsari chole, kökeni Pencap'a dayanan ancak Hindistan genelinde popüler olan bir yemektir. Bu yemeğin birçok varyasyonu vardır ve her aşçının kendine özgü bir tarifi ve damak tadı bulunur...

Bu kek, büyüleyici ve baharatlı Hint masala çayının lezzetiyle harmanlanmıştır. Tarçın, kakule, muskat, zencefil, karanfil, vanilya ve kahvenin birleşimi, bu keki sonbahar için mükemmel bir ikram haline getiriyor...

Baharatlarla tatlandırılmış wonton hamuru parçaları, altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir. Üzerine su teresi ve kutup sardalyası eklenmiş mısır çorbasıyla birlikte servis edilir.

Acılı masala çayını dondurma şeklinde hazırlayın; özel bir dondurma makinesine bile ihtiyacınız yok, sadece buzlu şeker kalıpları veya dondurma çubukları kullanın. Bu tatlı, geleneksel olana benzer...

Bu yumuşak hamur işleri, Hint masala çayının sütlü bir versiyonu olan chai latte'nin nefis baharatlı aromasıyla doldurulmuştur; içinde kakule, zencefil, karanfil ve tarçın bulunur. Sıcak hamur işinin üzeri beyaz bir tabaka ile kaplanmıştır...

Ev yapımı cavatelli makarna yaparak kendinizi İtalyan mutfağının dünyasına bırakın. Tarifin sonunda detaylı talimatlar yer almaktadır, böylece hamuru doğru şekilde kesebilir ve...

Bu rustik makarna sosu esas olarak tek bir malzemeden oluşuyor: brokoli. Brokoli çok yumuşayana kadar pişirilir, ardından çatalla ezilir. Brokoli püresini şunlarla karıştırın...

Bu zengin pizzada, taze karnabahar, tatlı ve ekşi domatesler, tuzlu zeytinler ve acı biberler birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Hamsi isteğe bağlıdır, ancak bunu atlamayın...

Karnabahar her türlü sosu mükemmel bir şekilde emer. Karnabahar çiçeklerini tereyağı ve hazır votkalı makarna sosuyla fırında pişirin, ardından üzerine çıtır ekmek kırıntıları serpin ve servis edin...

Hint usulü tikka masala illa tavukla yapılmak zorunda değil. Aynı derecede lezzetli bir vejetaryen versiyonunu deneyin. Karnabahar, nohut ve yeşil bezelye tikka masala iç harcını oluşturur ve eğer...

Normal havuç, hazır pesto sosu ve ricotta peyniri kullanarak lezzetli bir İtalyan usulü garnitür hazırlayın. Havuçları çıtır çıtır olana kadar fırında kızartın ve sos ile ricotta peyniriyle birlikte servis edin. Tatlı ve lezzetli birleşimi...

Bezelye kabukları o kadar yumuşaktır ki, taze olarak bütün halde yenebilirler. Asya salatalarında rendelenmiş havuçla harika bir uyum sağlarlar. Sebzeleri hazır Asya sosuyla tatlandırın ve çıtır çıtır bir lezzet için...

Kırmızı patates kabukları faydalı mikro besinler ve lif açısından zengindir, bu nedenle bu salata için soymaya gerek yoktur. Bir fırça yardımıyla iyice yıkayın ve havuçlarla birlikte haşlayın.

Suşi restoranlarında sıkça sunulan salata sosunu bu kadar lezzetli yapan nedir? Havuçlar canlı bir turuncu renk verir ve diğer malzemelerle birlikte iyice karıştırılır...

Havuçlu kekin klasik lezzeti yeni bir form kazanıyor: dışı çıtır, içi eriyen, kabarık Danimarka aebleskiverleri, iç dolgusuyla birlikte. Havuçlu krepler özel bir tavada kızartılıyor...

Kuzey Karolina sakinleri iyi bir hamburgerin nasıl yapılacağını bilirler: sulu bir dana köftesi, erimiş peynir, üzerine acı sos ve soğan, yanında da lahana salatası...

Tavuk, portakal ve limon suyu karışımında, rendelenmiş kabuklarıyla birlikte marine edildikten sonra fırında pişirilir; böylece sulu ve lezzetli bir tavuk elde edilir. Kalan marine sosunu kullanarak hızlı bir sos hazırlayabilirsiniz...

"Bu kurabiyelere ekleyebileceğim her şeyi ekledim," diye paylaşıyor Ree Drummond. "Harika bir lezzetleri var. Hafif fıstık ezmesi ve Nutella aromaları, ince kıyılmış fındıklar ve M&M'ler onları gerçekten öne çıkarıyor..."