Dünya mutfaklarından tarifler

Meyve, otlar, kuruyemişler, peynir ve sirke sosu, lezzetli ve zarif bir salo (domuz pastırması) için mükemmel bir kombinasyondur. Tatlı ve sulu armutlar, ekşi mavi peynir parçalarıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır.

Altın sarısı, çıtır çıtır bu wontonlar, narin krem ​​peynir dolgusu, acı sos ve yeşil soğanla tatlandırılmış haliyle partinizde büyük beğeni toplayacak. Mükemmel bir dokuya ve göz alıcı bir görünüme sahipler...

Kızarmış turşular Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popüler bir atıştırmalıktır. Molly Yeh bunu bir adım daha ileri götürerek Havarti peyniriyle birleştirdi. Sonuç daha da lezzetli: çıtır çıtır yumurta rulo hamurundan çubuklar,...

Kransekage, adı "çelenk pastası" olarak çevrilebilen muhteşem bir İskandinav tatlısıdır. Pasta, çeşitli boyutlarda çok sayıda halkadan oluşur ve bu halkalar farklı malzemelerden pişirilir...

Danimarka Noel ekmeği (Julekage), kakule ve tarçın kokusuyla bezenmiş, kuru meyveler, şekerlenmiş portakal kabuğu ve kuruyemişlerle doldurulmuştur. Uzun malzeme listesinden gözünüz korkmasın: çoğu oldukça...

Yahudi mutfağına ait bir erişte yemeği olan kugel tarifi, Yunan spanakopita böreğinden esinlenilerek hazırlanmıştır ve yumurta eriştesi, ıspanak, soğan, bolca ot ve beyaz peynir içerir. Yeni bir bayram yemeği arıyorsanız...

Hanuka parası (Hanuka gelt), geleneksel olarak bayram süresince çocuklara tatlı almak için verilir. Bu Yahudi geleneği, çocukları Tevrat'ı öğrenmeye teşvik etmek amacıyla eski zamanlara kadar uzanmaktadır. Zamanla, gerçek ihtiyaçlarla birlikte...

Bu puding tarifi, çikolata parçaları, ceviz ve minik marshmallow içeren popüler Rocky Road dondurmasından esinlenilmiştir. Hazırladığınız vanilyalı puding kıvam aldıktan sonra içine bu malzemeleri karıştırın...

Konuklarınızı popüler bir Çin dim sum mezesiyle şımartın: karidesli ve susamlı çıtır tost. Susam ezmesi kolayca karıştırılır, beyaz ekmek dilimlerine sürülür ve tost hızla hazırlanır...

Bu minyatür mezeler etkileyici görünüyor, ancak yapımı kolay ve ucuz. Krem peynir dolgusu lezzetli ve zengin, bu yüzden sadece...

Bu mezenin en önemli özelliği, büyük karideslerin (kişi başı iki adet) üzerine dökülerek servis edilen domates-zencefil chutney'sidir. Bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir, daha sonra servis edilmeden önce...

Turşu ve kapari ile yapılan parlak, çıtır ve hafif ekşi salsa verde, kızarmış brie peynirinin zengin lezzetini dengelemek için idealdir. Dondurulmuş brie parçaları çift katlı bir kaplama ile kaplanır...

Şişte mezeler, piknikte olmasanız bile her zaman iştah açıcı görünür ve ellerinizi kirletmeden yemesi de daha kolaydır. Ree Drummond, harika bayram kebapları yapmayı öneriyor...

Parlak bir sırla kaplanmış, kemikli, şenlikli bir jambon hazırlayın. Spiral şeklinde kesilmiş jambon, pişirme sırasında ekşi-tatlı kayısı reçeli sırrıyla kaplanır.

Tamaleler yıl boyunca yapılabilse de, bu Orta Amerika mısır ruloları geleneksel olarak bayramlarda servis edilir. İç malzemeleri değişebilir; tavuk, domuz eti veya dana eti...

Kemikli jambonun büyük bir dilimi, üzerine ananas halkaları ve vişneler yerleştirilip parlak bir bal sosuyla kaplandığında, genellikle Noel'de tüketilen Amerikan bayram klasiklerinden biridir...

Bu popüler tatlı, kırmızı havuçların (gajar) bol olduğu kış aylarında Kuzey Hindistan'da hazırlanır. Çoğu Hint tatlısı aşırı tatlı olarak kabul edilirken, gajar ka halwa daha dengeli bir tada sahiptir...

Hindistan'da bu tatlı, havaların soğuduğu ve pazarlarda lal gajar (turuncu havuç) çıktığı Diwali gibi özel günler için sıklıkla hazırlanır. Gajar ka halwa...

Aloo tikki, çıtır patates köftesi, Hindistan'da popüler bir atıştırmalıktır. Genellikle ezilmiş yeşil bezelye ile doldurulur ve tavadan sıcak olarak servis edilir. Delhi sokaklarında aloo...

İnce dilimlenmiş soğanlar, hamsi ve taze kekik ile birlikte tereyağında yavaşça karamelize edilerek, harika bir tatlı ve baharatlı lezzete sahip mükemmel bir crostini üst malzemesi oluşturulur. Servis edin...

Sarımsak ve kırmızı biberle tatlandırılmış beyaz fasulye makarnası, partiler ve bayramlar için harika bir mezedir. Prosciutto, mutfak robotunda püre haline getirilir...

Bobby Flay'den restoran kalitesinde bir yemekle misafirlerinizi ağırlayın: Meksika usulü deniz tarağı. Büyük deniz tarakları baharat karışımıyla ovulur, altın rengine gelene kadar kızartılır ve...

Bu büyük çikolatalı balkabağı turtası, eşsiz bir tatlıyla kalabalığı memnun etmenin kolay bir yoludur. Dikdörtgen bir fırın tepsisinde pişirilir ve servis için ayrı ayrı kareler halinde kesilir: bir...

Klasik ananaslı ters kek, Amerika Birleşik Devletleri'nde eski moda veya retro olarak kabul edilse de, servis edildiğinde hala büyük bir beğeni topluyor. Muhteşem karamel kaplamasıyla...

Klasik Tavuk Parmesan, domates sosunda pane harcıyla kaplanmış ve üzerine erimiş mozzarella ve parmesan peyniri serpilmiş sulu bir tavuk göğsüdür. Yapımı kolay ve inanılmaz lezzetlidir. Bu tarifte Giada de...

Marsala soslu tavuk ve fettuccine makarna ile İtalyan usulü bir akşam yemeği hazırlayın. Tavuk göğsü altın rengi olana kadar kızartılır ve mascarpone peyniri ile birlikte mantarlı Marsala sosunda pişirilir...

Bu bol sebzeli güveç, tek bir porsiyondan sonra favori yemeğiniz olacak. Yaz için mükemmel olan bu yemek, olgun, mevsimlik sebzelerle dolu: patates, tatlı patates, dolmalık biber,...

Orta az pişmiş olarak hazırlanan bu sulu bonfile, ince dilimler halinde kesilerek fırında pişmiş tatlı patates, tatlı biber ve acı jalapeño biberi ile servis edilir. Füme...

Zengin, tatlı-ekşi aromasıyla balsamik şurup, ızgara bonfileye mükemmel bir eşlikçidir. Hazırlamak için, balsamik sirkeyi şurupla birlikte koyulaştırın...

Bu lüks yemek sadece beş malzeme gerektiriyor: bonfile biftek, kızartmak için tereyağı, arpacık soğanı, mantar ve sos için kırmızı şarap. En iyi sonucu dökme demir tavada elde edersiniz...

Klasik sandviçi hızlı bir atıştırmalık olarak unutun. Bu tarifte sandviç, yavaş yavaş tadını çıkarmak için tasarlanmış, lezzetli bir bonfile bifteği sunmanın basit bir yoludur. Et...

Mısır ekmeği, kuru kiraz, kuru üzüm, ceviz ve mis kokulu adaçayı ile doldurulmuş bu tamamen doğal domuz pirzolaları ızgarada pişirilir ve misafirlerinizi memnun edecektir.

Kavrulmuş balkabağı, narin dokusu sayesinde, klasik humusun geleneksel malzemeleri olan nohut ve tahinle harmanlanarak kolayca lezzetli bir sos haline getirilebilir. Bu humus...

Bu lüks tatlı, geleneksel Amerikan s'more'unun lezzetleriyle dolu: ezilmiş ve preslenmiş graham krakerlerinden oluşan kalın bir taban, narin bir çikolatalı cheesecake ile kaplanmıştır...

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri çabuk pişer ve servis edildiğinde güzel görünür. Etin hafif bir sos içinde pişirildiği Napoli usulü pizzaiola için mükemmeldirler...

Amerikan kamp tatlısı s'mores'un lezzetini taşıyan, hafif ve ilham verici bir ekmek pudingi yapın. Bu tarif iki kişiliktir; şömine başında romantik bir akşam için mükemmeldir. Ekmek küpleri...

Amerikan tatlısı s'more geleneksel olarak kamp ateşinde yapılır ve sıcak olarak yenir, ancak bu tarif bunun tam tersi. Dondurulmuş s'mores, dondurma sandviçi gibi yapılır ve şunlar için mükemmeldir...

Kamp ateşi kullanmadan ve kalabalık bir grup için s'mores yapmanın en iyi yolu, s'mores soslu bir tatlı pizza pişirmektir! Bunu yapmak için, hazır pizza hamuruna ve...

Kamp yaparken yapılan s'more'u özel günlere yakışır şık bir parfe haline getirin. Tüm malzemeleri -marshmallow, çikolata ve graham kraker- şeffaf bir cam (veya plastik...) kabın içine katmanlar halinde yerleştirin.

S'mores, kızarmış marshmallow, eritilmiş çikolata ve graham krakerlerinin lezzetli birleşimidir. Genellikle kamp ateşi üzerinde yapılan ve kamp tatlısı olarak kabul edilen bu tatlının birçok farklı versiyonu bulunmaktadır...

Ağızda eriyen, yumuşacık bonfile, Tex-Mex yemeği chili con carne'yi özel günler için harika bir lezzet haline getiriyor. Biftek, lokmalık parçalara kesilir ve hafifçe pişirilir...

Geleneksel patateslerin yerine daha sağlıklı tatlı patatesleri kullanın. Bebek patatesler gibi, fırında pişirilmiş tatlı patatesler de lezzetlidir ve iç harçlarla servis etmek için mükemmeldir. Bu tarifte fırında pişirilmiş tatlı patatesler kullanılıyor...

Çiğ Meksika chorizo ​​sosisleri çok yönlü bir üründür: kılıflarını çıkarın ve baharatlı kıymayı bu lezzetli çorba için köfteler de dahil olmak üzere her şeyde kullanabilirsiniz. Çorba ayrıca şunları da içerir...

Marketten aldığınız dondurulmuş patates kızartmalarını et, peynir ve sebzelerle dolu eksiksiz bir öğüne dönüştürün. Patatesleri fırında pişirin, ardından üzerlerine kızarmış Meksika sosisi ekleyin.

Bu mısır ekmeği, tam bir öğün gibi, ancak meze şeklinde, et, peynir, dolmalık biber, kızarmış soğan ve aromatik otlarla doldurulmuştur. Tüm iç malzemeler, özenle hazırlanmış bir hamurun içine karıştırılır...

Bu milföy börekleri, hazır milföy hamuru ve İspanyol chorizo ​​sosisi ile yapılıyor; inanılmaz derecede basit ama lezzetli. Tüm bunlar, zeytinyağında maydanoz ve tütsülenmiş kırmızı biber karışımından kaynaklanıyor...

Bu quesadilla inanılmaz derecede kolay yapılır ve harika bir kahvaltı, hafif bir akşam yemeği veya atıştırmalık olur. Ana malzemesi olan bolca peynirin yanı sıra, iç harcı sosis de içerir...

Bal ve ekşi bir sosla hazırlanmış, kırmızı soğanlı fırında pişmiş Brüksel lahanası ve domuz bonfileden oluşan nefis bir akşam yemeği yapın; Brüksel lahanasını sevmediğini düşünenler bile bayılacak...

Balkabağının tatlılığı, en sevdiğiniz makarnalı peynir yemeğine zengin ve karmaşık bir lezzet katacak ve onu daha sağlıklı hale getirecektir. Oluklu makarna kullanılması tavsiye edilir...

Bu Fas usulü balkabağı ve nohut yemeği, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Ras el hanout ve tarçın, ısıtıcı, tatlı-baharatlı bir lezzet katarken, kuru kayısılar da...