Dünya mutfaklarından tarifler

Amerikan lager birasının hafif acılığı, bu keki hazır karışım halinde satılan sıradan bir tatlıdan sofistike bir tatlıya dönüştürüyor. Daha yoğun bir lezzet için lager yerine koyu ale veya India pale ale kullanabilirsiniz. Bira şu şekilde eklenir...

Jamaika siyah keki, geleneksel bir Jamaika Noel ikramıdır. İngiliz Noel pudinginin bir akrabası olan bu kek, aynı zamanda kurutulmuş meyvelerle yapılır...

Gerçek bir Fransız sosunun tüm ihtişamının tadını çıkarın. Demi-glace sosu, kavrulmuş sığır kemiklerinden elde edilen et suyu, kırmızı şarap ve mirepoix (soğan, havuç, sebze ve meyvelerin sotelenmiş karışımı) ile yapılır...

Bu Çin salatasının yıldızı, soya sosu ve koyu susam yağıyla fırçalanmış fırında pişmiş tavuk göğsüdür. İnce ince dilimlenir ve salatanın diğer malzemeleriyle karıştırılır...

Stracciatella, sadece 15 dakikada hazırlanabilen hafif bir İtalyan çorbasıdır. Lezzetli ve besleyici olan bu çorba, yaz için mükemmeldir. Stracciatella, et veya tavuk suyu ile yapılır...

"Pan perdu" adı Fransızcadan "unutulmuş ekmek" olarak çevrilir; yani unutulmuş, bayat ekmek veya çöreklerden yapılır. Brioche veya challah eşit parçalara kesilir...

Parmesan peyniri, marinara sosu, mis kokulu fesleğen ve sarımsak, bu ev yapımı köfteye harika bir İtalyan lezzeti ve aroması katıyor. Temel malzemesi kıyma. Kalan malzemelerle karıştırın...

Bu lezzetli, sulu burrito, doyurucu bir atıştırmalık veya bira eşliğinde akşam yemeği için mükemmeldir. Artan pilav ve ızgara tavukla harika gider. Tavuk eti didiklenmiş...

Zeytinyağıyla kaplanmış kırmızı minik patatesler, turuncu havuçlar ve tatlı patatesler, yeşil Brüksel lahanaları ve soluk renkli yaban havuçları, fırında kızartıldıktan sonra adeta mücevher gibi parlayacaklar...

Lumpia, Endonezya ve Filipinler'de popüler bir tür börektir. İç harcı, soğan, havuç ve diğer sebzeler ve baharatlarla kızartılmış kıymadan oluşur ve ince yufkalara sıkıca sarılır...

Bu donutlar normal un kullanılmadan yapılıyor, ancak geleneksel donutlar kadar hafif ve kabarık oluyorlar. Bunun sırrı, mükemmel oranlarda hazırlanmış glutensiz hamur karışımında...

Bu İtalyan yemeği, Sicilya Marsala şarabı sayesinde zengin ve şenlikli lezzetiyle sadece yarım saatte hazırlanıyor ve dana etinden yapılan ince dana pirzolalarıyla hazırlanıyor.

Bangers and mash, genellikle publarda servis edilen ve evlerde de pişirilen geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Izgara kalın sosisler, kremalı patates püresinin üzerine serilir.

Chilaquiles, Meksika'da en popüler ev yapımı kahvaltılardan biridir ve esas olarak bir gün önceden kalmış salsa ve bayat tortillalardan yapılır. Salsa da ev yapımı olduğu için, yemek...

Tavuğun tamamını 8 parçaya kesin ve kızartmadan önce 12 saat veya en fazla 24 saat ekşi sütte marine edin. Parçaların her tarafının sosla kaplı olduğundan emin olmak için bu süre boyunca en az bir kez karıştırın...

Hazır pankek karışımı almak yerine, kendi karışımınızı yapın! Bu tarif, lezzetli pankekler için mükemmel kuru malzeme oranlarını sunuyor. Sadece...

Bu doyurucu ve besleyici konserve siyah fasulye salatası dakikalar içinde hazırlanır: sadece sebzeler ve pirinç sirkesi sosuyla karıştırın. Ancak salatanın dinlenmesi için zamana ihtiyacı var...

Tuzlu haşlanmış yer fıstığı, Amerika'nın güneyinde popüler bir atıştırmalıktır. Sadece taze, çiğ (veya ABD'de "yeşil" olarak adlandırılan), yeni toplanmış kabuksuz yer fıstığı kullanılarak yapılırlar. ...

Bu tarif, işten sonra hızlı bir akşam yemeği için mükemmel. Acılı domates sosunda pişirilmiş küçük tavuk göğsü parçaları, yapabileceğiniz lezzetli tacoların temelini oluşturuyor...

Sarhoş tavuk, bütün bir tavuğu pişirmek için ilginç ve oldukça basit bir tekniktir. Açık bir bira kutusu tavuğun iç boşluğuna yerleştirilir ve tavuk dikey olarak ızgara yapılır. Bu yöntem...

Georgia'daki Paula Deen'in restoranı The Lady and Sons'ın müşterileri, orada servis edilen füme domuz etine bayılıyor. Ve bu tarifle, herkes bu yemeği kendi mutfağında yeniden yapabilir. İnanılmaz derecede lezzetli...

Kahvaltıyı özel kılmak ve çocuklarınızın iştahla yemesini sağlamak mı istiyorsunuz? Çırpılmış yumurta ve sebzeleri çıtır taco şeklinde servis edin. Lezzetli, sağlıklı ve eğlenceli. Daha büyük çocuklar bile...

Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış tavuk göğüsleri, rendelenmiş Parmesan peyniriyle birlikte tavada çıtır olana kadar kızartılır, ardından fırında aromatik domates sosu ve rendelenmiş mozzarella peyniri tabakasıyla birlikte peynir eriyene kadar pişirilir...

Bu sağlıklı risotto, geleneksel nişastalı pirincin yerine harika bir alternatif olan, lif ve hoş bir fındık aroması katan esmer pirinç ve arpa karışımıyla yapılır. Ayrıca,...

Bu İtalyan yemeği, zarif görünümü ve lüks lezzetiyle bayram yemeğinizi daha da özel kılacak. Büyük makarna kabukları mantar ve ıspanakla doldurulup, domates ve domates sosu olmak üzere iki sosla birlikte fırında pişirilir...

Sevdiklerinizi, dilimlemesi kolay, büyük ve altın rengi kabuklu bir börek olan lezzetli spagetti carbonara ile etkileyin. Klasik malzemelere ek olarak, makarna ve pancetta da kullanılıyor...

Domates soslu köfteli makarna sevenler bu güveç yemeğine bayılacaklar, çünkü ana malzemelere ek olarak bol miktarda erimiş peynir – Parmesan ve mozzarella – içeriyor...

Geniş tüp şeklinde olan İtalyan manicotti makarnası, ricotta peyniri, tavuk ve ıspanaktan oluşan sulu bir iç harçla doldurulur ve rendelenmiş peynir tabakası altında kremalı Alfredo sosunda pişirilir. İç harcı şunları içerir...

Ortasında taze fesleğen yapraklarıyla süslenmiş, yuvarlak, altın kahverengi bu lazanya böreği, büyüleyici görünümü ve enfes lezzetiyle misafirlerinizi büyüleyecek. Ve içeride herkesi bir sürpriz bekliyor – sulu sulu...

Tetrazzini, kıvamlı kremalı peynir sosu, mantar, karides ve çıtır bir üst katmanla kaplanmış lezzetli bir spagetti yemeğidir. Bu yemek hızlı ve kolay hazırlanır, ancak özel bir ikramı hak eder...

Bu kurutulmuş ot karışımı Fransa'nın güneyinde yaygındır ve fırında pişmiş tavuk, kızarmış balık, ızgara et veya salata sosu gibi Akdeniz esintili yemeklerinize harika bir katkı sağlar...

Bu basit makarna güveci, ev yapımı domates sosu kullanılarak hazırlanır. Konserve domatesleri kendi suyunda kullanarak sosu önceden hazırlayabilir, ardından makarnayı birleştirip fırında pişirebilirsiniz...

Bu lüks ve doyurucu lazanya, kıyma ve domuz eti karışımından yapılan bir et dolgusuyla hazırlanır ve peynir kısmı geleneksel ricotta yerine az yağlı süzme peynirle yapılır. Erişteleri şu kadar süre haşlayın...

Bu nefis İtalyan usulü fettuccine makarna güveci inanılmaz hızlı ve kolay hazırlanır. Al dente pişirilen makarna, krema ve peynirle karıştırılır...

Ricotta peyniriyle doldurulmuş bu pratik conchiglioni makarna tarifi, sadeliğiyle sizi, muhteşem tadıyla da ailenizi büyüleyecek. Artık makarna kabuklarını önceden haşlamanıza gerek yok...

Bu tarif, klasik İtalyan makarnası "Penne alla Vodka"yı (votka soslu penne) görünümü ve muhteşem tadıyla misafirlerinizi etkileyecek harika bir böreğe dönüştürüyor. Bunun yerine...

Rigatoni makarnası, kalın bir beşamel sos ve fontina peyniri tabakası altında fırında pişirilir. Boru şeklindeki yapısı, lezzetli sosu mükemmel bir şekilde emer ve böylece yemeğin tadını doyasıya çıkarmanızı sağlar...

Eğer kelepçeli kek kalıbınız varsa, basit İtalyan domates ve peynir soslu makarnayı kolayca harika, doyurucu bir pazar aile yemeği için turtaya dönüştürebilirsiniz.

Manicotti, çeşitli iç malzemelerle doldurulup fırında pişirilen İtalyan makarna tüpleridir. Bu tarifte, manicotti tüpleri yarı pişene kadar haşlanır ve iç malzemelerle doldurulur...

Sıcak, erimiş tavuk ve peynirle doldurulmuş bu büyük makarna kabukları herkesin beğenisini kazanıyor. Hafifçe pişene kadar haşlanan kabukların içine ricotta peyniri, rendelenmiş İtalyan peynirleri ve didiklenmiş tavuk butları karışımı dolduruluyor.

Ree Drummond, sevdikleriyle birlikte çiftlikte inekleri takip ederek uzun saatler boyunca at sırtında vakit geçirirken onları nasıl mutlu edeceğini çok iyi biliyor. Bu muhteşem kızarmış turtalar, çıtır çıtır kabuğu ve lezzetli iç harcıyla...

Lezzetli ve çıtır pane harcıyla kaplanmış lüks Kiev tavuğu, bayram sofraları için mükemmel bir ikramdır. Kiev tavuğu uzun süre sadece restoranlarda bulunan bir yemek olarak kabul edildi ve nadiren...

İçi sıcak, ballı mısır aromasıyla dolu bu kekler, içi yumuşak, dışı çıtır çıtır ve yarım saatten kısa sürede hazır oluyor. 340 ml'lik metal bir kalıp hazırlayın...

Bu lezzetli ve yapımı hızlı pasta, popüler muzlu dondurma tatlısının sevilen tüm özelliklerini ve daha fazlasını içeriyor. Muz ve kabarık kremaya ek olarak, kalın bir katman da bulacaksınız...

Sulu tavuk parçaları, yumuşak omlet ve baharatlarla hazırlanan kızarmış pilav, en uygun fiyatlı malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz, doyurucu ve basit bir Asya yemeğidir...

Susamlı kızarmış tavuk, Asya restoranlarında en popüler yemeklerden biridir. Dışı çıtır, içi sulu olan bu tavuk parçaları, hamura bulanıp şeffaf, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanır...