Dünya mutfaklarından tarifler

Hamburgerlerinizi dilediğiniz sos veya malzemelerle doldurabilirsiniz, ancak lezzet büyük ölçüde köftenin kalitesine bağlıdır. Bu tarif, lezzetli ve sulu bir hamburger köftesini nasıl kızartacağınızı ayrıntılarıyla anlatıyor...

Bu basit sütlü krep tarifi herkesin denemesi gereken bir tarif. Kalın ve yumuşaklar, ayrıca şekersiz oldukları için her türlü tuzlu iç harcıyla kahvaltı için mükemmeller...

Bu yemek, soslu herhangi bir doldurulmuş makarna yemeğiyle yarışabilir. Bu vejetaryen Çin mantılarının iç harcı, rendelenmiş havuç ve doğranmış sebzelerle karıştırılmış tofu bazlıdır...

Bu lezzetli, sağlıklı ve besleyici İtalyan çorbası dakikalar içinde hazır. Hem kış hem de yaz için mükemmel. Konserve beyaz fasulyeler tavuk suyunda kısık ateşte pişirilir...

Çok fazla donut kızarttıysanız ve bir türlü doyamıyorsanız, onlarla yeni bir tatlı yapın: rom soslu harika bir ekmek pudingi. Yapımı çok kolay ve tadı...

Maksimum sağlık faydası için bitter çikolata soslu lüks çikolatalı donutlar pişirin. Rafine şeker ve süt ürünü içermezler, ancak inanılmaz derecede kabarık ve yumuşaktırlar...

Bu popüler donutlar, hazır kruvasan hamuruyla yapılabilir. Süsleme ve iç dolgu için hazır sos ve krema kullanın, böylece hazırlık süresi kısalır...

Üzeri nefis pralin ve kırılmış cevizle kaplı kabarık donutlar yapımı kolaydır ve sofradan hızla tükenir. Hamuru ekşi süt, kabartma tozu ve karbonat ile yapılır ve hiçbir hazırlık gerektirmez...

Bu canlı renkli donutlar, daha rahat ve özgün bir tatlı seçeneği arıyorsanız doğum günü pastasına mükemmel bir alternatiftir. Dışı çıtır, içi sünger kek gibi yumuşak ve...

Dışı çıtır, içi yumuşak ve kabarık olan bu donutlar, bayramlar için mükemmel bir ikramdır. Hem hamura hem de şeker kaplamasına eklenen elmalı turta baharatı, lezzetli bir tat katıyor...

Fırında pişirilmiş donutlar son zamanlarda inanılmaz derecede popüler hale geldi ve bunun iyi bir nedeni var. Bir tavayı tonlarca yağla ısıtmadan ev yapımı bir donutun tadını çıkarabilme imkanı...

Evde kolayca lezzetli Napoliten dondurması yapabilirsiniz; restoran menüsüne layık bir tatlı. Napoliten dondurması, çikolata,... gibi farklı dondurma aromalarından oluşan üç katmandan oluşur.

Sicilya usulü muffuletta sandviçinin güzelliği, çok büyük olması ve bir porsiyonunun, ana yemek olarak servis edilip edilmemesine bağlı olarak dört ila altı kişiyi doyurabilmesidir...

Bu İtalyan yemeği, büyük bir Pazar aile yemeği için mükemmeldir. Domuz bonfile, acı ve tatlı İtalyan sosisleri ve sulu köfteler gibi çeşitli et türleri servis edilir...

Vodka soslu penne (penne alla vodka), imza yemeğiniz olma potansiyeline sahip. Öncelikle, genellikle elinizin altında bulunan, kolayca temin edilebilen malzemelerle yapılıyor: makarna, krema,...

Bu salatayı yapmak için dilediğiniz yeşillikleri veya bunların bir karışımını kullanabilirsiniz. Örneğin, maş fasulyesi, roka ve hindiba karışımı harika olurdu. Doğal acılık, tatlılıkla mükemmel bir şekilde dengelenir...

Yapımı kolay bu sarımsaklı ekmek, öğle veya akşam yemeklerinize mükemmel bir tamamlayıcıdır; çorbalar, soslar ile veya tek başına bir meze olarak idealdir. Uzun baget ekmeği boylamasına kesilir...

Bu tarifle, sıradan lazanyayı bir mutfak sanat eserine dönüştüreceksiniz. Geleneksel katmanlama yöntemi yerine, haşlanmış lazanya yapraklarına peynir dolgusu sürülür ve rulo şeklinde sarılır...

Taze meyvelerle hazırlanan İtalyan panna cotta, mükemmel bir hafif yaz tatlısıdır. Başlıca malzemeleri süt, krema ve jelatindir. Klasik vanilyalı panna cotta'dan farklı olarak, bu versiyon...

Bu nefis rosto, kemiksiz kuzu budu kullanılarak yapılıyor. Bu kesim, örneğin kuzu pirzola kadar pahalı değil, ancak servis edildiğinde aynı derecede şık görünüyor. Et çok yumuşak ve sulu ve pişirme gerektirmiyor...

Etouffee, zengin ve kadifemsi bir sos içinde kerevit kuyruklarıyla hazırlanan klasik bir Creole sebze yemeğidir. Tereyağı ve un bazlı bir roux ile başlayıp, kalan malzemeleri azar azar ekleyerek devam edin...

Günlük beslenmenize daha fazla sebze ekleyin ve bu tarifle sebzelerin tadını gerçekten çıkaracaksınız. Sebzeler, Asya usulü wok tavada pişirme tekniği kullanılarak, yüksek ateşte sürekli olarak pişirilir...

Köfteler, pirzola gibidir, ancak çok daha lezzetlidir. Her misafir, her tarafı çıtır çıtır kızarmış ve içi inanılmaz derecede sulu ve lezzetli olan kendi mini köftesini alır.

Bu çizburgerde fazladan hiçbir şey yok: sulu bir dana köftesi, eriyen çedar peyniri ve her sandviçi enfes kılan çıtır pastırma, hepsi de kızarmış Kaiser ekmeği üzerinde - mükemmel...

Bu lahana salatasının en önemli özelliği, ince dilimlenmiş ve doğranmış lahana, havuç, yeşil soğan ve maydanozla karıştırılmış tatlı Fuji elmalarıdır. Elmalar mükemmel bir tamamlayıcıdır...

Amerikan mutfağının sevilen yemeği makarnalı peynirin bu versiyonu, özellikle Paula Deen restoranlarında çok popüler ve hazırlanması şaşırtıcı derecede kolay. Sıcak makarna külahları, rendelenmiş peynirle karıştırılır...

Bu ekşi krema ve avokado sosu, krema gibi pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama sahipken, taze kişniş ve limon da zengin ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Dakikalar içinde hazır. Tüm malzemeler...

Ünlü şef Emeril Lagasse'nin bu baharat karışımı, Tex-Mex severler arasında favoridir ve ticari olarak üretilmektedir. Ancak elinizde yoksa...

Marinara sosu, konserve domates püresi ve baharatlardan yapılır ve çoğu İtalyan yemeğine mükemmel bir eşlikçi olmasının yanı sıra, domates ketçabına lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir.

Kaburga kemiği üzerindeki domuz bonfile dilimleri, kırmızı soğan ve Çin lahanası demetleriyle birlikte ızgara yapılır. Tatlı ve baharatlı zencefil sosu, yemeğin tamamına harika bir Asya lezzeti katar.

Izgara domuz eti, yazlık sebze salatası ve ekşi krema sosundan oluşan eksiksiz bir öğün, yarım saatten kısa sürede hazır. Tamamen doğal domuz bonfile dilimleri kullanılarak hazırlanıyor...

Bu basit tarifle, ayranlı (veya kefirli) pankekleriniz dışı altın rengi, içi ise kabarık ve hafif olacak; ayrıca bütün yaban mersinleri de ekstra sululuk ve lezzet katacak. Şunları kullanabilirsiniz...

ABD'de yaz barbekü sandviçlerinin popüler bir malzemesi olan "pulled pork", pişirildiğinde iki çatal yardımıyla kolayca lifli parçalara ayrılan tütsülenmiş domuz omuz etidir, adını da buradan almaktadır...

Yaz burgerlerinin en önemli özelliği, ızgara köftesinin ağız sulandıran aroması ve lezzetidir. Meksika esintili bu burgerler, bir parti için mükemmeldir...

Izgara yaz sebzeleri, eriyen mozzarella peyniri ve aromatik fesleğenli pesto sosu, İtalyan panini sandviçi için mükemmel bir iç malzeme oluşturuyor. Üzerine pesto sosu ekleyin. Önceden hazırlanıp saklanabilir...

Yengeç Rangoon, kızarmış yengeç dolgulu wontonlardan oluşan popüler bir mezedir. Asya esintili olmasına rağmen, bu meze Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır ve yerel Çin mutfağında çok popülerdir...

Escovich, genellikle levrekten yapılan ve havuç, soğan ve acı Karayip biberleriyle hazırlanan özel bir sirke sosuyla servis edilen popüler bir Jamaika kızarmış balık yemeğidir. Levrek bütün olarak pişirilir.

Bu rustik turta, sıcak ve sade görünümüyle cezbediyor, ardından gevrek bir hamur üzerinde ballı sırla kaplanmış fırında pişmiş armutların inanılmaz lezzetiyle büyülüyor. Hamuru şu malzemelerle karıştırın...

Limonlu spagetti, evde her zaman yapılabilecek en kolay İtalyan makarna yemeklerinden biridir. Ferahlatıcı narenciye aroması özellikle yaz aylarında çok lezzetlidir ve kızarmış balıkla da çok iyi gider.

Caipirinha kokteyli, Küba'nın Daiquiri'sinin Brezilya'ya özgü bir akrabası olup, muhteşem ferahlatıcı limon aromasıyla da öne çıkar. Brezilya cachaçası ve limon ile yapılır...

Kırmızı fasulye ve pilav, Louisiana Creole mutfağının imza yemeklerinden biridir. Kırmızı fasulye, andouille sosisi, füme domuz incik eti, baharatlar ve diğer malzemelerle birlikte yavaş pişirme tenceresinde pişirilir...

Bu şık İtalyan pizzası, hazır hamurla (ev yapımı veya marketten alınmış) yapılır ve hızlı bir hafta içi akşam yemeği için veya misafirlere ikram edilecek bir meze olarak mükemmeldir...

Spagetti güveç, lazanyaya çok benzer, ancak hazırlanması çok daha basittir ve geniş erişte yaprakları yerine spagetti veya bu tarifte olduğu gibi daha ince kapellini (melek saçı) makarna kullanılır...

Kulak kurabiyeleri (veya Palmieres), belki de en basit ev yapımı hamur işidir ve çocuklar için bile mükemmeldir. İhtiyacınız olan tek şey, marketten alınmış bir milföy hamuru, şeker ve öğütülmüş tarçın.

Taco harcını hızlıca pişirmek ve sulu kalmasını sağlamak için, bifteği baharatlar ve bir tutam şekerle harmanladıktan sonra ince şeritler halinde yüksek ateşte kızartın.

Bu basit İspanyol börekleri, hazır börek hamuru kullanılarak hızlıca yapılabilir ve iç harcı için kızarmış, fırınlanmış veya haşlanmış herhangi bir pişmiş tavuk, hatta hazır döner tavuk bile kullanılabilir.

Menudo, az miktarda sıvı içinde bol miktarda kırmızı biber ve diğer baharatlarla pişirilmiş sığır işkembesinden yapılan baharatlı bir Meksika çorbasıdır. Menudo pişirmek genellikle birkaç dakika sürer...

Bu patates salatasında tatlı ve sağlıklı tatlı patatesler, geleneksel patateslere harika bir alternatif oluşturuyor. Kırmızı soğan, kereviz ve bol miktarda doğranmış taze sebzelerle bir araya getiriliyorlar...

Buharda pişirilmiş ıstakoz, yengeç ve midyelerin mükemmel eşlikçisi berraklaştırılmış tereyağıdır. Tereyağını hızlı ve kolay bir şekilde eritmek ve berraklaştırmak için bu adım adım tarifi izleyin.

İster taze lahana ile ister hazır karışımla yapın, hangi tür lahana salatası yaparsanız yapın, kırmızı şarap sirkesi, herhangi bir bitkisel yağ, şeker ve tuzdan oluşan bir sosla karıştırın; lezzeti bambaşka olacaktır...