Dünya mutfaklarından tarifler

Eğer elinizde taze bir ton balığı varsa, bu lezzetli ve sağlıklı çiğ balığın tüm güzelliklerinin tadını bir tartar mezesi yaparak çıkarın. Başlıca malzemeleri ton balığı ve avokadodur. İkisi de...

Bu acılı ekşi çorba, tıpkı bir Asya restoranında yiyebileceğiniz gibi, koyu kıvamlı, zengin ve lezzetli. İçinde mu'er mantarı, zencefil, domuz eti, bambu filizi, soya sosu, tofu, yumurta ve pirinç bulunuyor...

Bu eşsiz ananaslı güveç yemeğiyle misafirlerinizi etkileyin; bayram yemeklerinin, domuz etinin veya baharatlı tavuğun yanına mükemmel gider. Dilimlenmiş konserve ananas...

Çedar peyniri ve jalapeno biberleriyle süslenmiş bu mis kokulu mısır ekmeğini akşam yemeği sepetinize ekleyin, yemeğinizin sonunda tek bir kırıntı bile kalmayacağından emin olabilirsiniz! Acı tadıyla çok lezzetli ve...

Beyaz pizza, geleneksel domates soslu pizzaya şık bir alternatiftir. Kendi pizza hamurunuzu yapabilir veya hazır pizza hamuru satın alabilirsiniz; malzemeler için ise ricotta peyniri kullanabilirsiniz...

Çin usulü baozi çörekleri, maya hamuru ve iç harcıyla buharda pişirilir; sonuç olarak dışı yumuşak, dışı kabarık ve içi sulu bir çörek elde edilir. Bu baozi çörek tarifi, domuz etiyle doldurulmuştur...

Eğer kalabalık bir arkadaş grubu bekliyorsanız veya akşamı maç izleyerek geçirecekseniz, mükemmel bir ikram, koyu kıvamlı, peynirli bir chili con queso sosudur. Bu Tex-Mex sosu şunlarla yapılır...

Balık ve patates kızartması, çıtır hamura bulanmış balık ve patates kızartmasından oluşan geleneksel bir İngiliz mezesidir. Bu tarif, balığın bira hamurunda kızartılmasıyla özellikle lezzetli hale geliyor. Hoş bir baharatlılık...

Marsala sosu, dana eti, kuzu eti, domuz eti veya kümes hayvanları için harika bir tamamlayıcıdır. Soğan, sarımsak, dilimlenmiş mantar, kıvam vermek için biraz un, dana suyu ve en önemli malzemeden oluşur...

Ferahlatıcı Küba Daiquiri, en iyi yaz kokteyllerinden biridir. Taze sıkılmış misket limonu suyu, basit şurup ve hafif romun dengeli bir karışımı olup, tatlı ve ekşi notaları uyumlu bir şekilde bir araya getirir...

Bu ferahlatıcı kokteylin tadını çıkarmak için çilek mevsimini beklemenize gerek yok. Bir paket dondurulmuş çileği blendere koyun ve rom, limon suyu ve şekerle birlikte iyice karıştırın...

Bu mısır tortillaları Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde çok popülerdir. Yapımı kolaydır, tavada kızartılır ve kahvaltı için mükemmeldir. Mısır tortilla hamuru birkaç gün saklanabilir...

Bu Vietnam usulü pho çorbası tarifi hızlıca hazırlanır ve zengin bir lezzet elde etmek için saatlerce kaynatmanıza gerek kalmaz. Buradaki püf nokta dana bulyon küpleridir. Çorba suyu...

Bu et sosunda geleneksel dana eti yerine kıyma hindi eti kullanılıyor. Bolonez sosu, herkesin sevdiği aynı lezzeti korurken daha sağlıklı hale geliyor çünkü kıyma hindiye ek olarak şunları da içeriyor...

Biryani, katmanlı pilava benzeyen lezzetli bir Hint pirinç yemeğidir. Bu tarif, biryaninin ocakta değil fırında pişirilmesi dışında geleneksel tarife çok yakındır...

Ackee ve tuzlu balık, geleneksel bir Jamaika kahvaltısıdır. Ackee (bu tarifte konserve olarak kullanılıyor), soğan, dolmalık biber ve tuzlu morina filetosuyla birlikte kısık ateşte pişirilir. Tavaya eklemeden önce...

Geleneksel Napoli makarnasının adı olan "Aglio e olio", "sarımsak ve zeytinyağı" olarak çevrilebilir. Bu basit ama lezzetli İtalyan yemeğinin ana malzemeleri bunlardır. Bir paket spagetti...

Patatas bravas, İspanya'nın en popüler mezesidir. Patatesler büyük küpler halinde kesilir ve her tarafı çıtır çıtır altın rengi olana ve içi yumuşak, neredeyse krema kıvamına gelene kadar kızartılır. ...

Haşlanmış ıspanak yatağında, şaraplı krema soslu sulu tavuk göğsü, hem özel bir davet sofrası için hem de iş gününün ardından hafif ama özel bir akşam yemeği için harika bir yemektir, çünkü...

Amerikan chop suey, New England bölgesine özgü popüler bir ev yemeğidir. Aynı adı taşıyan Çin güveciyle hiçbir ilgisi yoktur ve daha çok İtalyan makarna yemeklerini anımsatır. Amerikan chop suey...

Carpaccio, çiğ sığır etinden yapılan ve sofranıza lezzetli bir ikram olacak bir İtalyan restoran yemeğidir. Carpaccio, taze, yumuşak sığır bonfilesinden, en ince dilimler halinde kesilerek yapılır...

Kızarmış kalamar, bir partide sos eşliğinde servis edilebilecek lezzetli ve hızlı bir mezedir. İster bütün kalamarı, ister halkalar halinde kesilmiş halini, isterse de...

Adına rağmen, bu klasik New York içeceği ne yumurta ne de krema içerir. Sadece tam yağlı süt, çikolata şurubu ve soğuk, gazlı su ile yapılır. Şurup...

Pad Thai, Güneydoğu Asya'nın çok ötesinde sevilen klasik bir Tay yemeğidir. Pirinç eriştesi önce yumuşayana kadar suda bekletilir. Daha sonra, tavada kızartılır...

Amerikan gulaşı, tek tencerede yapılan basit ve doyurucu bir ev yemeğidir. Klasik Amerikan gulaşı tarifi makarna, kıyma, konserve veya...

Bu İtalyan makarnası hızlı ve kolay hazırlanır ve muhteşem lezzeti, sulu ıspanak, tatlı kiraz domates, Asiago peyniri ve Parmesan peynirinin akıllıca birleşiminden gelir...

Coquito, genellikle Noel zamanlarında tüketilen bir Porto Riko kokteylidir. Adı İspanyolcadan "küçük hindistan cevizi" olarak çevrilir, ancak bir kere denediğinizde hindistan cevizinin hiç de öyle olmadığını anlayacaksınız...

Bu İtalyan usulü yemeği hazırlamak için, kabukları soyulmuş karidesler, soğan, sarımsak, domates ve bir miktar beyaz şarapla birlikte bitkisel yağda sotelenir. Şarap eklendikten sonra...

Bu ferahlatıcı ve vitamin açısından zengin salatada, sulu taze havuçların, altın rengi kuru üzümlerin ve ananas parçalarının birleşimine bayılacaksınız. Kuru üzümleri salataya eklemeden önce kaynar suda yumuşatın.

Bu basit havuç salatası, muhteşem lezzeti ve harika sunumuyla büyüleyici. Normal bir sebze soyacağı kullanılarak havuçlar ince ve geniş şeritler halinde dilimlenerek lüks, restoran tarzı bir görünüm elde ediliyor.

Bu Fas salatası, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş haşlanmış havuçlarla yapılır. Haşlanmış havuçların çiğ havuçlara göre daha kolay sindirildiğine ve daha fazla beta-karoten içerdiğine inanılır, bu yüzden...

Bu lüks tart, Amerikan kamp ateşi tatlısı s'mores'tan esinlenerek yapıldı; bu basit ama lezzetli tatlı, graham krakerleri, eritilmiş çikolata ve diğer malzemelerin birleşiminden oluşuyor...

Bu doyurucu ve lezzetli yemek, Tex-Mex mutfağına özgü malzemelerle yapılır; yani yoğun lezzetlerle doludur. Bir kasede protein açısından zengin haşlanmış sebzeler bir araya getirilir...

Tayland usulü eriştenin bu daha sağlıklı versiyonu spagetti kabağı ile yapılır. Kabağı fırında kızartın, ardından etini uzun, spagetti benzeri şeritler halinde doğrayın. Bir kasede kızarmış brokoli ve diğer malzemelerle birlikte servis edin...

Bu sağlıklı, Asya esintili kase, lezzeti, canlı renkleri ve zıt dokularıyla büyüleyici bir tat sunuyor. İçinde kinoa, karides, dolmalık biber, brokoli, edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) gibi malzemeler bulunuyor...

Pizza rustica, alıştığımız geleneksel pizzadan tamamen farklıdır. Genellikle İtalya'da Paskalya için pişirilen, peynir ve şarküteri ürünleriyle doldurulmuş, büyük, kalın, kapalı bir börektir.

Bu ferahlatıcı bahar kokteyli, beyaz ve yıllandırılmış romun, tatlı ve ekşi raventin, misket limonunun ve keskin zencefilin lezzetli aromalarını, hoş bir tat için bir miktar nar suyuyla birleştiriyor...

Çilek ve raventin, taze nane ile uyumlu birleşimi, klasik Margarita'ya ferahlatıcı ve zarif bir dokunuş katıyor. Kokteylin temelini taze sıkılmış limon suyu, turunçgil likörü ve...

Bu donutlar fırında pişirilir ve tıpkı kızartılmış gibi kabarık, yumuşak ve içleri nemli olur. Bunları yapmak için özel bir donut kalıbına ve özel bir hamur torbasına ihtiyacınız olacak...

Bahçede ilk çıkan meyveler arasında ravent ve çilek bulunur. Neden bunları bir araya getirip lezzetli bir ızgara kompostosu yapmayalım? Barbeküden sonra servis edilebilecek harika bir tatlı olur...

Kuşkonmaz, sadece görünümüyle bile herhangi bir bayram sofrasını aydınlatacak harika bir bahar garnitürüdür. Lezzetinin ve sululuğunun tadını çıkarmak için kuşkonmazın fazla pişirilmesine gerek yoktur. En iyilerinden biri...

Risotto, yavaş ve kademeli olarak pişirilerek yumuşak, kremamsı ve enfes bir kıvam alan zarif bir İtalyan yemeğidir. Bu risotto kuşkonmazla, daha doğrusu kuşkonmaz suyuyla yapılıyor...

Bu nefis İtalyan usulü kuşkonmaz mezesi, ferahlatıcı lezzeti ve malzemelerin ve dokuların birleşimiyle misafirlerinizi büyüleyecek. Kuşkonmaz sapları pesto sosuyla ovulup fırında pişirilir...

Kabarık bir İtalyan frittatası, Pazar brunch'ında sevdikleriniz için mükemmel bir ikramdır. Son derece sağlıklı, protein açısından zengin ve kelimenin tam anlamıyla lif dolu. Bu frittata...

Bu sağlıklı kremalı çorba, tavuk suyunda kuşkonmaz ve ıspanakla yapılır ve beyaz ekmek eklenmesiyle kıvamı koyu ve lezzetli olur. Sotelenmiş...

Geleneksel Arborio pirinci yerine, bu risotto inci arpa ile yapılıyor; bu da daha çiğnenebilir, lif açısından zengin ve hafif fındıksı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Ayrıca taze kuşkonmaz, limon kabuğu rendesi ve otlar da lezzeti zenginleştiriyor...

İtalyan mini crostini sandviçleri, ev partileri için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Hazırlanması hızlıdır ve malzemelerin mükemmel kombinasyonu eşsiz, ferahlatıcı bir lezzet yaratır...

Bol protein ve sebze içeren, kabarık bir İtalyan frittatası hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmeldir. Bu tarifte, domatesle hafifçe sotelenmiş taze kuşkonmaz ve üzerine eklenen malzemeler yer almaktadır...

Bu yemek özellikle lezzetli çünkü tamamen ev yapımı. Cavatelli yapmak için özel bir makarna makinesine ihtiyacınız yok; yaygın kullanılan aletlerle kolayca şekillendirebilirsiniz, örneğin...