Dünya mutfaklarından tarifler

Bu tarif, hareket halindeyken atıştırmalık olarak, bira eşliğinde veya en sevdiğiniz yemeklerin yanında garnitür olarak mükemmel olan Louisiana usulü domuz derisi cipsleri yapmanızı sağlar...

Bu ünlü İtalyan makarnasının adı "biberli peynir" anlamına geliyor ve gerçekten de makarnanın kendisi dışında sadece peynir, karabiber ve biraz zeytinyağı içeriyor. Ve yine de...

Bu vejetaryen köfteler, geleneksel Amerikan yengeç köftelerinin lezzetini taşıyor, ancak yengeç yerine konserve nohut dolgusu kullanılıyor. Muhteşem lezzetlerinin sırrı ise baharatlarında saklı...

Et yerine kuruyemiş ve güneşte kurutulmuş domatesle yapılan bu kolayca hazırlanan tacolar, popüler Meksika atıştırmalığının harika bir vegan versiyonu. İç harcındaki acı biber tozu ve tütsülenmiş kırmızı biber sayesinde...

Bu lezzetli ve yapımı kolay Fas usulü garnitür, ızgara et veya kümes hayvanlarının her türlüsüne çok yakışır. Bulgurun kabarık ve özellikle iştah açıcı olması için, onu...

Bu nefis Doğu salatası, bulgur ve çeşitli aromatik otlarla yapılır: yeşil soğan, nane ve maydanoz. Bulgurun faydalı özelliklerini en üst düzeyde korumasını sağlamak için...

Zahmetsizce lezzetli İtalyan makarnası yapmak için ihtiyacınız olan tek şey spagetti, konserve domates (kendi suyunda), taze fesleğen ve birkaç baharat. Lezzet ve aroma...

Bu basit vanilyalı pandispanya keki, hemen hemen her evde bulunan malzemelerle yapılır. Un, yumurta, şeker, tereyağı, tam yağlı süt, kabartma tozu ve kuru üzüme ihtiyacınız olacak...

Bu makarnanın sosu çiğ İtalyan sosisinden yapılıyor. Kılıflarını çıkardığınızda, lezzetli, aromalı ve baharatlı bir sosis ortaya çıkıyor. Sosis, soğanla birlikte soteleniyor ve...

Birya, çeşitli et türlerinin acı biber ve diğer baharatlarla birlikte baharatlı bir sos içinde kısık ateşte pişirilerek yumuşacık hale getirildiği ve kelimenin tam anlamıyla ağızda eridiği geleneksel bir Meksika yemeğidir. Meksika'da...

En basit klasik salata sosunun temel malzemeleri zeytinyağı ve sirkedir ve bunlar 3:1 oranında eklenir. İstediğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz: beyaz şarap sirkesi veya...

Bu zarif Akdeniz tarzı yemek sadece 30 dakikada hazır oluyor ve hafif bir akşam yemeği için mükemmel. Morina filetosu, iri doğranmış rezene kökü yatağında pişirilerek sulu bir lezzet elde ediliyor...

Bu tarifte, tempura hamuruna bulanmış balıkla servis edilen geleneksel Tex-Mex tacoları yer alıyor; balık, diğer malzemelerle kusursuz bir şekilde bütünleşerek sulu, lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor...

Akdeniz tarzı bu yemek, lezzeti, lüks aroması ve parşömen kağıdına sarılmış eşsiz sunumuyla herkesi büyüleyecek. Her porsiyon, ince bir hamurla doldurulmuş bir parşömen kağıdından oluşmaktadır...

Asya lezzetleri ve aromalarıyla zenginleştirilmiş bu lüks salata, özel günler için mükemmel bir ikramdır. En önemli özelliği ise bonfile bifteğinin inceliğidir. Yani, iki küçük ama lüks biftekle...

Bu lezzetli ve sağlıklı burger, her bir bileşeniyle bir başyapıt: tam buğday ekmeği, kalın hindi köftesi ve tatlı ve baharatlı karamelize soğanlar. Köfte, hindinin yanı sıra şunları da içeriyor...

Bu muhteşem İtalyan tarzı kurabiyeler, bayramınızı neşelendirecek ve günlük çay partiniz için mükemmel bir ikram olacak. Bu kurabiyeler kesilerek yapılır. Listelenen malzemeler karıştırılır...

Edamame, protein ve lif bakımından zengin, oldukça sağlıklı ve geleneksel fasulyelerin yerine geçebilecek harika bir sebze burgeri malzemesi olan olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Temel bileşen...

Bu küçük pizzalar, açık büfe veya aile kutlamaları için harika bir başlangıç ​​yemeği oluşturur. Pizzettaların tabanı normal pizza hamurundan yapılır ve daha sonra yuvarlak kurabiye kalıplarına kesilir...

Escarole yaprakları, tüm sağlık faydalarına rağmen, acı bir tada sahiptir; bu tarifte ise İtalyan pastırması çeşidi olan kızarmış pancetta ile bu acı tat mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Pancetta parçalarını kızartın,...

Doğu mutfağı sevenler, koyu kıvamlı bir vejetaryen çorba olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilen bu yemeğin zengin lezzetini ve lüks aromasını takdir edeceklerdir. Hazırlanışının basitliği ve...

Kızarmış doğal domuz pirzolaları, karamelize soğan ve dolmalık biberlerle birlikte sade ama lezzetli bir sos içinde servis edilir. Soğan ve biberler ayrı ayrı ve yavaşça kızartılır, böylece...

Echilada, acı biber ve peynirle birlikte koyu bir domates sosunda pişirilmiş Meksika usulü içi doldurulmuş tüplerdir. Bu yemeğin vejetaryen versiyonunda et yerine buğday tortillaları kullanılır...

Şakşuka, genellikle kahvaltıda servis edilen popüler bir Orta Doğu yemeğidir. Domates ve ot sosunda pişirilmiş çırpılmış yumurtalardan oluşur. Çok sağlıklı ve besleyicidir ve şakşukaya nohut eklemek...

Zengin ve isli bir lezzete sahip, otantik bir Meksika salsa tarifi. Bu salsa, sos olarak, et yemeklerinin yanında veya diğer Meksika yemeklerinde kullanılabilir.

Antik Roma av tanrıçası Diana'nın adını taşıyan Diana bifteği, bu adım adım tarifle evde kolayca yapabileceğiniz, restoran kalitesinde klasik bir yemektir.

Meksika usulü nacho sosu, ister eğlenceli bir parti olsun ister maç izleme, aile ve arkadaşlarla geçirilen bir akşam için mükemmeldir. Bu tarif, iki farklı porsiyon nacho hazırlamanızı önerir. Örneğin...

Gerçek bir Floransa bifteği genellikle kömürde pişirilmiş biftek olarak kabul edilir, ancak eğer mangalınız yoksa, bu tarifi ocak üstü ızgara tavasında da yapabilirsiniz.

Tavada kızartmadan önce, uzun Çin fasulyelerini hafifçe yumuşamaları ancak çıtırlıklarını korumaları için birkaç dakika kaynar suda haşlayın. Fasulyeleri tereyağında şu malzemelerle kızartın...

Tamales, kökeni eski Azteklere dayanan geleneksel bir Orta Amerika yemeğidir. Mısır unu hamurundan yapılan parçalar kurutulmuş mısır kabuklarına sarılıp haşlanırdı. Günümüzde tamales çoğunlukla şu malzemelerle yapılır...

Bu İtalyan dondurma tatlısı, tıpkı bir restoranda olduğu gibi tabakta şık görünüyor, ancak yapımı inanılmaz derecede kolay. Bir top vanilyalı dondurmanın ortasına bir delik açın ve içine...

Pasta Puttanesca adını, İtalyan genelevlerinde çalışan ve yemek hazırlamaya fazla zaman ayırmayan, buzdolabında en sık bulunan malzemeleri kullanan işçilerden almıştır...

Tuzlu patates, kökeni New York'taki Syracuse şehrine dayanan geleneksel bir garnitürdür ve o kadar popülerdir ki, süpermarketler içinde patates ve istenilen tuz oranına sahip bir paket tuz bulunan haşlama kitleri satmaktadır...

Bomboloni, maya hamuruyla yapılan İtalyan dolgulu çörekleridir. Hamuru yapmak için ezilmiş maya, un, yumurta, şeker ve tereyağına ihtiyacınız olacak. Hamuru mikserle yoğurmanız önerilir...

Ev yapımı ravioli yapmak, özellikle makarna makineniz varsa, göründüğü kadar zor değil. Tıpkı marketten aldığınız gibi, mükemmel pürüzsüz bir hamur ve düzgün ravioli elde etmenize yardımcı olacaktır. Malzemeler...

Elmalı fritözler, sulu elma parçalarıyla doldurulmuş ve harika bir tarçın aromasına sahip, kabarık, altın kahverengi çöreklerdir. Herhangi bir çörek gibi, fritözler de yağda kızartılır, bu da onları gerçekten lezzetli kılar...

Bu büyük ve lezzetli burgerin en önemli unsuru karides köftesidir. Köfteyi yapmak için karideslerin bir kısmı püre haline getirilirken, geri kalanı hem doku hem de lezzet katmak amacıyla bıçakla dilimlenir...

Spaghetti carbonara, bol miktarda rendelenmiş Parmesan peyniri ve çıtır pancetta parçalarıyla hazırlanan, hafif yumurta soslu, lezzetli bir İtalyan makarnasıdır. Geleneksel garnitürlerle birlikte servis edildiğinde daha da doyurucu hale gelir...

Bu çorba tarifi, ABD'de Tay mutfağı konusunda uzmanlaşmış ilk vegan restoranlardan biri olan Araya's Place'den geliyor. Kekik yaprakları gibi geleneksel tom yum malzemeleri sayesinde...

Muffaletta, Sicilyalılar tarafından icat edilen ve İtalyan lezzetleriyle doldurulan, Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan büyük bir sandviçtir. Muffaletta, yuvarlak bir İtalyan ekmeğiyle yapılır.

Asya usulü kızartma tekniği (yüksek ateşte sık sık karıştırarak kızartma) zamanın testinden geçmiştir. Sebzeleri ve etleri, dilimlenmiş etleri hızlı ve fazla yağ kullanmadan pişirmenin mükemmel bir yoludur...

Kızarmış ekmek, geleneksel bir Kızılderili yemeğidir ve Kızılderililer arasında yaygın olarak tüketilir. Un, su, bir tutam tuz ve kabartma tozu kullanılarak yassı kekler halinde yapılır. Şekillendirmeden önce...

Konserve ve önceden hazırlanmış malzemelerle yapılan bu basit çorba, sevdiklerinize öğle yemeğinde kolayca ikram edebileceğiniz lezzetli bir İtalyan yemeğine dönüşüyor. Çorba şu malzemelerle yapılıyor...

Tavuk divan, tavuk ve brokoli ile yapılan popüler bir Amerikan güveç yemeğidir. Bu iki malzeme, bir güveç kabında koyu kıvamlı, peynirli bir sosla kaplanır ve ardından fırında pişirilir...

Beyaz şarap sosunda pişirilmiş tavuk ve patates yemeği olan "Vesuvio" tavuğunun kökenleri hakkında neredeyse hiçbir şey bilinmiyor. Yemek, Napoli yakınlarında bulunan bir yanardağın adını almıştır ve...

Danhuatang, ana malzemeleri et suyu ve yumurta olan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Çırpılmış yumurta, ince bir akış halinde sıcak tavuk suyuna eklenir ve ince parçacıklar oluşturur. Daha fazlası...

Chop suey, Çinli göçmenler tarafından icat edilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan bir Asya yemeğidir. Tavuk (veya hindi) parçaları, Çin lahanası, kereviz, bambu filizi gibi çeşitli sebzelerden oluşur...

Olgun avokadonun tüm faydalarının, lezzetinin ve yumuşak dokusunun tadını geleneksel Meksika atıştırmalığı guacamole ile çıkarın. Avokadoyu bir çatalla ezin ve taze kişniş, acı serrano biberi ile karıştırın...

Yan biftek, sert ama ucuz ve lezzetli bir dana eti kesimidir ve doğru pişirildiğinde muhteşem sonuçlar verir. Et, önceden en az yarım saat marine edilmelidir veya...

Bu Meksika usulü burrito, altın rengi pirinç, acı siyah fasulye, peynir, tavuk, dilimlenmiş avokado ve kişniş, acı biber ve turunçgil suyuyla yapılan ferahlatıcı bir mojo sosu içeriyor ve hepsi büyük bir burritoya sarılmış...