Öğle yemeği tarifleri

Sulu, yumuşak ve lezzetli olan dana göğsü, bira ve barbekü sosuyla mükemmel bir uyum sağlar. Pişirme süreci, günü açık havada geçirmek için harika bir bahanedir. Ancho (poblano) biberi de iyi bir alternatiftir...

Rusya'da makarna geleneksel olarak bir garnitür olarak görülürken, Asya'da soğuk erişte salataları yeni bir şey değil ve bu fikri benimsemiş olan İtalyanlar da öyle.

BLT (Bacon, Lettuce, Tomato), klasik bir Amerikan sandviçidir. Kızarmış, lezzetli pastırma, çıtır çıtır taze marul ve olgun, sulu domates, iki dilim ekmek arasına yerleştirilir...

Yaz aylarının sevilen bira eşliğinde atıştırmalıklarından biri olan kerevit, sebze ve sosislerle birlikte haşlanarak doyurucu bir öğle yemeğine de dönüştürülebilir. Bu boilie tarifinin benzersizliği, baharatların önce suda kaynatılarak suya baharatlı bir aroma katılmasıyla da ortaya çıkıyor...

Bu güveç, barbeküde pişirilmiş etlerin yanında harika bir garnitür olmasının yanı sıra doyurucu bir ana yemek olarak da servis edilebilir. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra yüzeyine mozzarella peyniri serpebilirsiniz. Aynı işlemi iç kısmıyla da yaparsanız...

Mantarlı hindi köftesi, nemli yapısıyla ve şeklini iyi korumasıyla öne çıkıyor; her lokmada zengin bir lezzet sunuyor. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayın...

Piadina, fırında veya ızgarada pişirilen bir İtalyan yassı ekmeğidir. Emilia-Romagna bölgesinde, birçok sokak satıcısında sunulan popüler bir fast food yemeğidir.

Lezzetli ve sağlıklı bir ızgara meyve tatlısı yapın. Erikleri ızgara yapmak, şekerlerinin karamelize olmasını sağlayarak daha zengin bir lezzet yaratırken, şekerlenmiş zencefil de ekşilik ve baharatlı bir tat katar.

Arap versiyonundan farklı olarak, İsrail kuskusu veya ptitim, küçük toplar şeklinde, makarnaya benzer bir yemektir. Ptitim, 1950'lerde İsrail'de icat edildi...

Kuzey Karolina eyaleti, güneyin geri kalanı gibi, barbekü gelenekleriyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır; eyaletin doğu ve batı bölgelerinin kendine özgü pişirme ve servis yöntemleri vardır. Bu tarif...

Peynirli, fırında pişmiş biber ve soğanlı bir hamburger tarifi. Philadelphia burger, aç olan ve yumuşak bir ekmek arasında köfteyi eline almak isteyenler için harika bir atıştırmalıktır.

Bira ile pişirilmiş domuz omuz eti, doyurucu ve gerçekten de erkeksi bir yemektir. Bu şekilde pişirilmiş domuz eti inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve hassastır. Alışılmadık barbekü sosu ise keskin, tatlı bir lezzete sahiptir...

Antik Roma döneminden beri soğan çorbası, ana malzemesinin kolayca bulunabilmesi nedeniyle yoksullar arasında popüler bir yemek olarak kabul edilmiştir. Soğan çorbasının modern hali ise...

Meyve soslarını sevmeyenleri bile memnun edecek eşsiz ve lezzetli bir kızılcık ve yaban turpu ekşi krema sosu hazırlayın. Tatlı ve ekşi lezzeti, aşağıdakilerle mükemmel bir uyum sağlayacaktır...

Lazanya, dünya çapında en popüler İtalyan yemeklerinden biridir. Kökenleri antik Roma'ya kadar uzansa da, modern haliyle lazanya 14. yüzyıldan beri bilinmektedir. Yemek şunlardan oluşmaktadır...

Avrupa ülkelerinde popüler olan patates salatası, yerleşimciler tarafından Amerika'ya getirildi. O zamandan beri, Amerika Birleşik Devletleri'nin en önemli ulusal yemeklerinden biri haline geldi. Patatesin yanı sıra, salata ayrıca şunları da içerir...

Öğle yemeğinizi daha lezzetli hale getirmek için, her zamanki pirzola yerine ana yemek olarak kıymalı muffin (veya kıymalı köfte) yapın. Kendi kalıplarında pişirildikleri için kıyma mükemmel derecede sulu kalır. Ve çedar peyniri ve sosu...

Krutonların üzerindeki çıtır, altın rengi peynir kabuğu, bu yemeği bu kadar çekici kılan detaylardan sadece biri. Çok fazla yağ çekmemesi için hafif bayat ekmek kullanmak en iyisidir...

Izgara ananas ile piknik menünüze çeşitlilik katın. Bu sıra dışı sunum, ananası hem et yemeğinin yanında garnitür hem de hafif bir tatlı olarak değerlendirmenizi sağlar...

Biberli tavada kızarmış domuz eti, sulu, aromatik ve lezzetli bir yemektir. Sarımsağın aroması ve keskinliği, acı biberin eşsiz tadı, adaçayı baharatı ve özel bir kombinasyonla doludur...

Tek başına bir restoranın veya yemek dağıtım hizmetinin menüsünü doldurabilecek İtalyan yemeği hangisidir? Tabii ki pizza. Sonsuz çeşitlilikteki malzemeleri, sosları ve kolay hazırlanışı onu bu kadar popüler kılıyor...

Lahana salatası – ince doğranmış lahananın baharatlı bir sosla birleştirilmesiyle yapılan klasik bir tariftir. Bu sosun birçok çeşidi vardır. Genellikle süt veya mayonez bazlıdırlar. Ama...

Patty Melt, cheeseburger'e benzeyen, basit ama lezzetli bir Amerikan sandviçidir. Ekmek yerine, genellikle çavdar veya çok tahıllı ekmek dilimleri kullanılır. Kapalı...

Tavuk pirzolasından daha basit ne olabilir ki? Sadece eti dövün ve kızartın. Ama ızgara eti roka ile birlikte ekşi bir sosla servis ederek ve üzerine... ekleyerek bu yemeğe İtalyan bir hava katabilirsiniz.

Domuz eti ve beyaz peynirin alışılmadık kombinasyonu, akşam yemeği sofranıza çeşitlilik katacak. Bu enfes ve aromatik yemek, evinize Yunanistan'ın kokularını yayacak. Baharatlı, sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli, sizi büyüleyecek...

Kabul edersiniz ki, tavuk ve waffle alışılmadık bir kombinasyon. Ancak bu yemek uzun zamandır Amerika'da popüler ve "soul food" akımının bir parçası olarak kabul ediliyor; bu akım İngilizce'de "soul food for..." (ruh için yemek) anlamına geliyor.

Pirzola, Rus mutfağına Avrupa mutfağından "geçti". Başlangıçta, kaburga kemiği olan bir et parçasıydı (şimdi doğal kemikli pirzola olarak adlandırılıyor). Bugün ise pirzola, kıymadan yapılan bir yemektir...

Bu yemeğin tarifi Japon mutfağından esinlenilmiştir. Ekşi, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatları bir araya getirir. Eşsiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. En iyi şu yemeklerle servis edilir...

Orijinal Asya eriştesi yapmak biraz emek gerektirir, ancak sonuç buna değer. Sosların, egzotik baharatların ve deniz ürünlerinin özgün kombinasyonu, ailenizi etkilemek için harika bir seçimdir.

Acı soslu yağsız balık, kendinizi veya kutlamalarda misafirlerinizi şımartmak için mükemmel bir diyet yemeğidir.

"Kahvaltıda sevdiğiniz her şeyi öğle yemeğinde de yapabilirsiniz. Yemeği tamamen parçalara ayırmadık; sadece lezzetleri birleştirerek yeniden bir araya getirdik. Favori bir kahvaltılık olan simit üzerine yaptığımız bu doğaçlama..."

Portakal, limon ve misket limonu suyuyla marine edilmiş, sulu ve lezzetli Pekin ördeği parçaları, otlarla tatlandırılmış kreplerle servis edilir. Bu yemeğin hazırlanması biraz zaman alıyor...

Aromatik otlarla pişirilmiş krepler, enfes bir domates çorbasıyla bir araya gelerek eşsiz bir lezzet oluşturuyor. Canlı renkleri ve ağız sulandıran lezzeti, hem günlük hem de özel sofraları aydınlatacak.

Ev yapımı Creole usulü andouille domuz sosisi yapımı için adım adım bir tarif.

Evde dana pastırması yapımı tarifi...

Şampanya soslu tavuk göğsü filetosu ve üzüm salatası için adım adım tarif.

Şampanya soslu somon balığı pişirmek için adım adım tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu sade ve renkli salata, bayram sofralarındaki et yemeklerine harika bir eşlikçi olacak...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Akçaağaç şurubu ve tarçınlı soslu balkabağılı İngiliz çörekleri yapımı için adım adım tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

İki çeşit fasulye ile hazırlanan bu vejetaryen acılı yemek, hafta içi öğle yemekleri için idealdir...

Fotoğraflarla detaylı tarif.