Öğle yemeği tarifleri

Bu tarif, lezzetli tavada kızarmış ördek göğsü pişirmenize yardımcı olacak. Başlıca sorunu, derisi incelene kadar uzun süre erimesini gerektirecek olan yüksek yağ oranıdır...

Bu ördek tarifi, doğranmış zencefil, ravent, adaçayı ve sarımsaktan oluşan baharatlı bir karışımla doldurulup, yağı eriyene kadar yaklaşık üç saat boyunca düşük ısıda fırında pişirilir...

Kızarmış ördek göğüslerini, çıtır çıtır olana kadar kızartarak ve eşsiz bir kiraz-narenciye sosuyla servis ederek zarif bir Fransız tarzı yemeğe dönüştürün. Fazla yağı eritmek için göğüsler...

Izgarada bile, Gorgonzola peyniri ve İtalyan esintili galeta ununa bulanmış lezzetli bir kuzu pirzola kızartabilirsiniz; ekşi peynir ile karıştırıldığında ise lezzeti iki katına çıkar...

Sarımsak, acı biber tozu ve kırmızı pul biber içeren domates sosu, bu domuz pirzolalarına Tex-Mex lezzeti katıyor. Eti birkaç saat veya bir gece boyunca marine edin.

Tütsüleme için domuz omuz eti kullanıyoruz; ucuz ve özellikle yumuşak olmayan bu et parçası, pişirildikten sonra kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Bunun sebebi ise filtrelenmemiş elma suyundan yapılan marine sosu...

En iyi sıcak peynirli sandviç, ızgara yapıldığında harika bir lezzet buketi oluşturan oldukça basit malzemelerle yapılabilir. Çavdar ekmeğine şunlar sürülür...

Tavuk göğsü, hemen hemen her lezzetle uyumlu, yumuşak ve yağsız bir et türüdür. Kimyonla kızartarak zengin ve baharatlı bir lezzet katabilirsiniz. Tavuğu zeytinyağı ve kuru baharat karışımıyla ovun...

"Kasap bifteği" olarak da bilinen hanger biftek, sığır etinin diyafram bölgesinden elde edilen bir kesimdir. Bu et kesimi, iri lifleri ve zengin sığır eti tadıyla karakterize edilir, ancak diğer kesimler kadar sert değildir...

Lezzetli kuşkonmazın tadını çıkarmanın en kolay yolu, onu sarımsakla ızgara yapmaktır. Sarımsağın tuzlu tadı, kuşkonmazın hafif tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlarken, dumanlı notalar da yemeğin bütünlüğünü mükemmel bir şekilde tamamlar.

Bu doyurucu sandviçin tüm bileşenleri bir araya gelerek muhteşem bir lezzet buketi oluşturuyor: zengin dana eti, keskin hardal, canlı yeşil su teresi, tatlı-baharatlı kavrulmuş arpacık soğanı ve yumuşak, hafif...

New York strip bifteği, yumuşaklığı, sululuğu ve zengin dana eti lezzetiyle sizi mest etmek için her tarafı en fazla 5 dakika ızgarada pişirilir...

İnce dilimlenmiş, sulu dana bifteği, birada pişirilmiş poblano biberleri ve soğanları buğday tortillalarının üzerine katmanlar halinde yerleştirerek Meksika usulü fajita yemeği hazırlayın ve...

Bu hızlı ve lezzetli ekmek maya kullanılmadan pişiriliyor, ancak kabartma tozu ve karbonat sayesinde harika bir şekilde kabararak muhteşem bir doku ve lezzet kazanıyor. Bunun sebebi...

Diğer benzer tariflerden farklı olarak, bu yumurtalı meze sadece haşlanmış yumurta beyazı kullanılarak yapılır. Bu beyazlar, lezzetli mascarpone peyniri ve yengeç dolgusunun temelini oluşturur. Daha fazlası için...

Canlı lezzetler ve zıt dokularla dolu bu doyurucu salata, tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Hazırlaması kolaydır ve içerdiği malzemeler sayesinde oldukça şık ve davetkar bir görünüme sahiptir...

Geleneksel çikolata fondüsünden farklı olarak, bu tatlıda koyu çikolata, krema yerine kullanılan az yağlı, şekersiz yoğunlaştırılmış sütte eritilir. Dahası...

Çikolata sosuyla kaplanmış ters çevrilmiş kekler, minyatür çay keklerine dönüşüyor. Keklerin kendileri ise muhtemelen herhangi bir yerde bulabileceğiniz basit malzemelerle hızlıca pişiriliyor...

Kuşkonmaz hafifçe haşlanarak çıtır çıtır hale getirilir ve eşsiz bir yumurta sosuyla servis edilir. Yumurta sarısı, lezzetli ve kadifemsi bir sos için mükemmel bir temel oluşturur. Diğer birçok sosun aksine...

Tavada kızartılmış kuzu pirzolalarını, patlıcan, domates, otlar, kapari ve çam fıstığından yapılan Sicilya usulü bir güveç olan kaponata ile servis edin. Zengin, hafif ekşi...

Haşlanmış yumurtadan küp küp doğranmış basit bir salata. Kırmızı soğan ve kereviz, salataya sululuk ve canlı bir lezzet katıyor. Soğanın acılığını azaltmak ve diğer malzemelerle daha uyumlu hale getirmek için...

Bu basit ve lezzetli havuç garnitür tarifi, bayram sofralarında bile servis etmek için mükemmeldir. Tüm havuçların düzgün ve yaklaşık olarak aynı boyutta olması için küçük havuçlar seçin...

Bu hafif öğle yemeği, popüler Meksika atıştırmalığı guacamole'nin malzemeleriyle hazırlanmıştır. Ancak burada avokado ezmesi veya püresi bulunmamaktadır. Guacamole'nin tadını yalnızca şu durumlarda alacaksınız...

Bu Japon usulü erişteler, salata gibi soğuk olarak da tüketilebilir; bu da onları işe götürmek için öğle yemeği kutusuna veya pikniğe mükemmel bir seçenek haline getirir. Sağlıklı lif açısından zengindirler...

Çok basit bir yemek, her gün için mükemmel, hazırlanması hızlı ve tıpkı bir restoran yemeği gibi lezzetli. Tavuk parçaları, ekşi süt ve acı sos karışımına batırılıyor...

Bu hafif ve lezzetli salata için karidesler önceden zeytinyağı ve karabiberle harmanlanarak ızgara veya tavada pişirilebilir. Karidesler hazır olduktan sonra...

Bu yemek, marul, bol miktarda maydanoz, yeşil soğan, nane, salatalık ve tatlı üzüm domates karışımıyla hazırlanır ve limon sosu ve çıtır çıtır malzemelerle harmanlanır...

Sebzeler, ince doğranmış orzo makarna ve tavuk parçalarıyla dolu, yazlık bir tavuk çorbası yapın. Tüm malzemeler küçük parçalara ayrıldığı için çorba servis için mükemmeldir...

Protein ve lif bakımından zengin olan nohut, doyurucu ve sağlıklı vejetaryen sandviçler için harika bir temel oluşturur. Zahmetsiz sandviçler için konserve nohut kullanın. Kolayca ezilirler...

Adına rağmen, bu patates kızartılmıyor, fırında pişiriliyor. Tatlı patates, patates kızartması gibi şeritler halinde kesiliyor, kokusuz bitkisel yağla kaplanıyor ve tuzlanıyor. Ve fırında...

Güzel bir brokoli garnitürü yaptıktan sonra artan brokoli saplarınız varsa, onları atmayın. Bunun yerine, bu lezzetli ve sağlıklı Amerikan lahana salatasını yapın...

Kalabalık bir grup için sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç ​​yemeği. Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış tavuk parçalarını fırında pişirin ve çeşitli çiğ sebzelerle (crudités) servis edin. Yanında da çeşitli malzemelerden yapılmış bir sos bulunur...

Bu fondüyü yapmak için özel bir tencereye ve ocağa ihtiyacınız yok. Tüm malzemeler seramik bir fırın kabında karıştırılır, fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Sebzelerinizi fondüye batırarak yiyin...

İçi doldurulmuş patates kabukları, bir bardak birayla veya daha resmi davetler için mükemmel olan popüler bir Amerikan mezesidir. Bunları yapmak için sadece şunlara ihtiyacınız var...

Bu yemek, taze veya dondurulmuş şeftali kullanılarak hazırlanabilir ve yıl boyunca tüketilebilir. Şeftali dilimleri, ekşi bir Asya soya sosu bazlı sos içinde kısık ateşte pişirilir...

Fırında lezzetli tilapia pişirmek için balığın kendisine, biraz tuz ve karabibere, limon suyuna ve tereyağına ihtiyacınız olacak. Balığa o eşsiz lezzeti veren gizli malzeme işte bu...

Bu versiyonda, sebzeler az miktarda zeytinyağında sadece birkaç dakika hafifçe sotelenir. Bu işlem, sebzeleri yumuşatır ve sindirimlerini kolaylaştırırken, besin değerlerini de korur...

Makarnanın bir kısmını ince, dar kabak dilimleriyle değiştirerek yemeğinizdeki karbonhidrat ve kalori miktarını önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Bu, yemeği daha sağlıklı hale getirecek, aynı zamanda da...

Kentucky Hot Brown sıcak bir sandviç olmasına rağmen, genellikle küçük tek kişilik tepsilerde veya kaplarda hazırlanır; bu da içerdiği bol miktarda peynir ve diğer malzemeler göz önüne alındığında oldukça pratiktir...

Bu sıcak sandviç, ilk olarak 1920'lerde Brown Oteli'nde yaratıldığı Louisville, Kentucky'nin simge yemeklerinden biri haline geldi. Orijinal malzemeleri arasında hindi eti de bulunuyor...

Bu ferahlatıcı ve doyurucu salata, haşlanmış karidesi, haşlanmış bezelye, taze turp, yeşil soğan ve ekşi, baharatlı bir sosla mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. 2 dakika kısık ateşte pişirilir...

Marketten alınan doğal kılıflı çiğ İtalyan sosisleri, zahmetsizce lezzetli kıyma elde etmenizi sağlar. Kılıfları çıkarmanız yeterli; İtalyan baharatlarıyla tatlandırılmış kıyma tavuğunuz yemeye hazır.

Taze ve sulu sebzeler bu salataya bahar havası katıyor: marul, salatalık, dolmalık biber ve turp. Tavuk ve küçük yeni patatesler ise doyuruculuk ve doku sağlıyor. Patatesleri doğrudan haşlayın...

Sebze burgerlerinde etin yerine geçebilecek mükemmel bir alternatif fasulyedir. Ayrıca protein açısından zengindir, köfte haline getirilebilir ve özellikle yanında servis edildiğinde burgere harika bir lezzet katar...

Bu yemeği konserve mercimek kullanarak pişirirseniz, neredeyse yarım saat tasarruf edersiniz. Daha derin, ev yapımı bir lezzet vermek için ise, mercimekleri kızarmış pastırma ile birlikte kısa süre kısık ateşte pişirin...

Çok şık görünen ve misafirlerinizi kesinlikle memnun edecek eşsiz bir patates garnitürü. Küçük patatesler kabuklarıyla haşlanır, ardından yumruları düzleştirmek için ellerinizle hafifçe bastırılır...

Tortellini, genellikle makarna olarak servis edilen küçük İtalyan hamur köfteleridir. Ancak aynı zamanda lezzetli ve hafif bir çorba da yapılabilir. Peynir dolgulu tortellinileri tavuk suyunda haşlayıp servis edebilirsiniz...

Limonun yanı sıra taze otlar ve haşlanmış brokoli çiçeklerinden gelen ferahlatıcı bir lezzete sahip doyurucu bir makarna. Brokoli birkaç dakika haşlandıktan sonra soğuk suyla durulanır...