Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Bu doyurucu, katmanlı güveç (strata), kahvaltıda ve akşam yemeğinde aynı derecede lezzetlidir. Lezzetli ve doyurucu olan bu yemek, et parçaları, ıslatılmış ekmek, erimiş peynir ve sulu ıspanakla doludur. Önce...

Melissa de Arabian, ince dilimlenmiş patatesleri, İsviçre peynirini ve doğranmış yeşil soğanları muffin kalıplarına katmanlar halinde yerleştirip pişiriyor. Bu patates grateni servis etmesi, paylaşması ve...

Bayram sofralarınızdaki et yemeklerinin yanına özel bir garnitür olarak kestane püresi hazırlayın. Zengin, kremsi bir lezzet ve kadifemsi bir doku için tereyağı ekleyin. Misafirleriniz...

Bu muhteşem akşam yemeğinin hazırlanması sonsuza kadar sürecekmiş gibi görünebilir, ama öyle değil. Izgarayı yakmanıza bile gerek yok! Bifteği ızgara tavasında orta az pişmiş (et...) olana kadar pişirmeniz yeterli.

Braciole, Parmesan peyniri, otlar ve galeta unuyla doldurulmuş dana eti rulolarıdır. Bu tarifte, daha zengin ve sulu bir lezzet için kuru kürlenmiş jambon dilimleri kullanılmıştır.

Dondurulmuş rendelenmiş patates, hazır milföy hamuru ve çiğ domuz pirzolası gibi önceden hazırlanmış malzemeler bu yumurtalı güveci kahvaltı için mükemmel kılıyor. Yoğun ekşi krema, krema ve diğer malzemelerin birleşimi...

Hafif kremalı ıspanak, et veya kümes hayvanları için mükemmel bir garnitürdür; hem özel günler hem de günlük yemekler için idealdir. Sarımsak, karabiber ve muskat ile tatlandırılmıştır...

Bu garnitür için yeşil fasulyeler hafifçe tavada kızartılır. Kıtır ve parlak yeşil kalmaları gerekir ve sarımsak ve biberiye ile sotelenmiş mantarlar harika bir tamamlayıcıdır...

"Bu yemeği yaparken kendimi annemin mutfağındaki bir çocuk gibi hissediyorum," diye itiraf ediyor Sunny Anderson. "En güzel yanı, marshmallowların fırında kabarıp kızarmasını izlemek." Sunny...

Aligot, Fransa'nın orta kesimindeki Aubrac bölgesine özgü, püre haline getirilmiş patates ve peynirden yapılan narin bir yemektir. Geleneksel olarak aligot, fındıksı bir tada ve mükemmel bir lezzete sahip genç bir peynir olan Tomme d'Auvergne ile yapılır...

Bu lezzetli Hint usulü patates püresi yemeği, enfes ve yapımı kolaydır. Bölgeye göre birçok varyasyonu vardır. Bengal'de bu yemeğe bhorta (patates püresi), Kuzey Hindistan'da ise bharta denir...

Bu garnitür, bayram yemeğinizdeki hindiye mükemmel bir eşlikçi olur. Etkileyici görünüyor, hazırlanması kolay ve ağzınızda eriyor. Kalın dilimlenmiş tatlı patatesleri bir tavada tereyağı ile kızartın, ardından kaynatın...

Kadifemsi hardal sosunda, tarhun otuyla pişirilmiş tavuk, patates püresi ve Brie veya Camembert peyniri ile servis edilir; yanında da pastırma ve pırasa ile sotelenmiş gökkuşağı pazı bulunur. Her şey aynı anda pişirilir...

Risole, küçük taze patateslerin bütün olarak haşlanıp ardından bol tereyağında her tarafı altın rengi olana kadar kızartıldığı bir Fransız pişirme tekniğidir.

Bu garnitür, Tex-Mex mutfağının lezzetlerinin tadını çıkarmanın en kolay yoludur. Ree Drummond, kabukları soyulmuş patateslerin üzerine taco baharatı serpiyor, üzerlerine yağ gezdiriyor ve altın rengi olana kadar fırında pişiriyor.

Molly Yeh, pak choi ve yeşil soğanları pirinç sirkesi ve acı biber yağıyla harmanlayıp ızgarada pişirerek, her yemeğin yanına yakışan basit ama lezzetli bir garnitür hazırlıyor.

İçi sebze ve erimiş çedar peyniriyle doldurulmuş tatlı soğanlar, her türlü et yemeğinin harika bir garnitürüdür. Görünüşleri etkileyici ve şenlikli, tadı ise inanılmaz! Bu tarif için...

Çocuklara sağlıklı sebzeler yedirmenin kolay bir yolu, onları krep içine sarmaktır! Her krepin içine domates, ıspanak, havuç ve mascarpone peyniri karışımı sarılır, ardından her bir rulo...

Lezzetli tamaleler için mutlaka et dolgusu gerekmez. Doğru sebze ve baharat kombinasyonuyla, vejetaryen tamaleler de etli olanlar kadar lezzetli olabilir. Düdüklü tencere ise bu süreci hızlandırır...

Fırında pişirilmiş bu İtalyan makarnası, sulu sebzelerle dolu olup, beyaz şarap, ricotta ve pesto gibi malzemelerle canlı ve çok yönlü bir lezzet kazanıyor. Ancak bu yemeğin en şaşırtıcı yanı...

Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız veya sadece kalori alımınızı kontrol ediyorsanız, bu makarnasız lazanya tam size göre! Erişte yerine kabak ve patlıcan şeritleri kullanılan bu lazanya, kelimenin tam anlamıyla bol miktarda besin içeriyor...

Jet Tila'nın özel sosu, bu Kore usulü tacolara muhteşem bir lezzet katıyor. Sosun ana malzemesi gochujang ezmesidir. Bu fermente kırmızı biber ezmesi, tacolara eşsiz bir lezzet veriyor...

Bu vejetaryen peynirli ravioli güveci, işten sonra hafta içi bir öğün için mükemmel, hızlı, kolay ve lezzetli bir yemektir. Hazır ravioli, ıspanakla birlikte bir kat peynir altında fırında pişirilir...

Bu yemek, sizin ve eşinizin dengeli bir akşam yemeği için ihtiyaç duyduğu her şeyi mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Limon ve otlarla sotelenmiş tavuk göğsü, fırında pişmiş kırmızı patates ve...

Garam masala, domates, ıspanak ve aromatik otlarla yapılan bu lezzetli kırmızı mercimek yemeği, Hint usulü masoor dal çorbasını anımsatıyor. Karidesle servis edilir...

Bu ev yapımı tavuk sosis tarifi sadece sandviçlerde değil, diğer yemeklerde de kullanılabilir veya sadece garnitürlerle birlikte tüketilebilir. Kıyılmış tavuk butları ve biraz domuz eti...

Kudret helvası, patates ve zencefil arasında bir şeye benzeyen yumru köklü bir bitkidir. Ayçiçeğinin bir akrabası olup, anavatanı Kuzey Amerika'dır. Birçok insan kudret helvasını soymaya çalışır...

Acı biberlerle birlikte akçaağaç şurubunda pişirilmiş yumuşak kabak, damak zevkinizin aradığı şey tam da bu. Tatlı, tuzlu ve baharatlı – hepsi tek bir lokmada! Yan yemek olarak servis edin...

Bu garnitürü denedikten sonra, Brüksel lahanasını sevmeyenler bile daha fazlasını isteyecek! Her bir lahana başının üzerindeki o nefis altın kahverengi kabuk işin sırrı. Bunu elde etmek için, Brüksel lahanalarını hızlıca kızartın...

Taze Brüksel lahanası, bir Granny Smith elması ve pişmiş esmer pirinci bir araya getirin; sadece 15 dakikada hem garnitür hem de meze olarak servis edilebilecek lezzetli bir yemek elde edeceksiniz. Bu tarif için ihtiyacınız olanlar...

Bu inanılmaz derecede kolay hazırlanan yemek, lezzet dolu, hızlıca hazırlanıyor ve sağlıklı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Tavada kızartılmış somon filetosu (somon, coho ve benzeri...)

Ree Drummond'un bu nefis salatasında sevilecek çok şey var: çam fıstığı, taze salata yeşillikleri, birkaç siyah ve yeşil zeytin… Ama onu gerçekten lezzetli kılan şey, kavrulmuş karnabahar. Harika...

Trisha Yearwood'un bu hafif yemeği, canlı sonbahar lezzetlerini bir araya getiriyor. Tatlı ve ekşi Granny Smith elmalar ve tuzlu pastırma parçaları, haşlanmış kırmızı lahanayı mükemmel bir şekilde tamamlıyor...

Bu sıcak salata, tavada ızgara edilmiş, canlı renklerde çeşitli sebzeler içeriyor. Havuç, yeşil fasulye, kabak, radika ve marul birbirini uyumlu bir şekilde tamamlıyor...

Bulgogi, ince dilimlenmiş ızgara sığır etinden yapılan bir Kore yemeğidir. Eti inceltmek için dondururuz. Sığır eti sert olmalı, ancak taş gibi sert olmamalıdır.

Ev yapımı, alkolsüz elma suyu (filtre edilmemiş elma suyu) ile hazırlanan tatlı ekşi sos içinde pişirilen tavuk göğsü, inanılmaz derecede sulu, yumuşak ve lezzetli oluyor. Lezzetlerin mükemmel dengesi için...

Bu doyurucu ve enerji verici salata, besin maddeleriyle dolu. Çıtır havuçlar, keskin turplar ve fındıksı kinoa, ince kıyılmış Toskana lahanasıyla bir araya geliyor. Üzerine bir sos gezdirin...

Bu rustik sonbahar yemeği çok rahatlatıcı ve yapımı çok kolay! Pirinç harcını tencerede pişirirken, balkabağı dilimlerini mikrodalgaya atın; işte hazır!

Ree Drummond, kremalı tekila soslu fettuccine makarnasına altı çeşit biber ekliyor: dolmalık biber, mini biber, poblano biberi, jalapeño biberi, karabiber ve isli, baharatlı bir tat katan chipotle biberi.

Mısır garnitürü, neredeyse sığır etiyle aynı malzemeler kullanılarak hazırlanır. Yaz ve sonbaharda koçan mısırla, kışın ise 4 su bardağı dondurulmuş mısırla yapabilirsiniz...

Ree Drummond, pastırma ve balkabağıyla hazırladığı bu makarna tarifiyle, ev yemeklerini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Birbirine zıt lezzetleri ustaca bir araya getirerek...

İşte Whole30 için en iyi ipuçlarından biri: kahvaltılarınızı planlarken her türlü protein ve sebzeyi dahil edin. Mikrodalgada hazır olan bu kahvaltı dakikalar içinde hazır. İçeriğinde şunlar var...

Bu canlı salata, sonbaharın lezzetli bolluğuna bir övgüdür. Kavrulmuş ceviz, tatlı kavrulmuş balkabağı, tuzlu kızarmış pastırma, kuru kızılcık ve keskin, sıcak bir sos, bu salataya harika bir katkı sağlıyor...

Acımsı roka ve tatlı malzemelerle hazırlanan bu lezzetli salatada, zengin meşe palamudu kabağı, tatlı balkabağı parçaları ve yumuşak, kestane aromalı kabak birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor...

Alexandra Atter, "Delicata kabağını pişirmeyi çok seviyorum çünkü kabuğu o kadar yumuşak ki soymaya gerek kalmıyor," diyor. "Kabakları akçaağaç şurubu, acı biber tozu ve tuzla karıştırıyorum ve sonra..."