Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Elma dilimleyici ve karpuz kaşığı kullanılarak yapılan bu sevimli çiçek şeklindeki patatesler hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi. İçleri yumuşayana kadar hava fritözünde bütün olarak kızartın ve...

Hava fritözleri sadece patates kızartması yapmak için değil, bu tarif de çok yönlülüğünü mükemmel bir şekilde gösteriyor. Bu tofu ve yeşil fasulye yemeği, sotelemeye benziyor ancak...

Bu yapımı kolay yemek, İtalyan mutfağının enfes lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Tavuk filetoları una bulanıp altın rengi olana kadar kızartılır. Ardından...

Bu inanılmaz lezzetli, hızlı ve kolay Asya esintili akşam yemeği sadece 20 dakikada hazır! Üstelik tarifte oldukça sert bir dana bonfile kullanılıyor. Yumuşak bir et elde etmenin sırrı...

Makarna, kızarmış tavuk parçaları, taze ıspanak ve tatlı üzüm domatesleri bu lezzetli, hafif makarna yemeğinde bir araya gelerek size de unutulmaz bir tat sunuyor. Canlı ve lezzetli olan bu yemek...

Eğer orecchiette makarnanız yoksa, benzer büyüklükteki herhangi bir makarna da işe yarar ve bu lezzetli, besleyici yemek için nohut ve cherry domateslerle mükemmel bir uyum sağlar.

Somon filetosu, susamlı zencefilli marine sosunda sebzelerin üzerine yerleştirilip, tek tek parşömen kağıdına sarılarak (en papillote) pişirilir. Balık yumuşak ve lezzetlidir ve Çin lahanası ile birlikte servis edilir...

Somon filetosu pesto ve hardal karışımıyla fırçalanır ve mükemmel bir şekilde pişene kadar düşük ısıda fırında pişirilir. Sonuç olarak yumuşak ve sulu bir kıvam elde edilir. Yanında ferahlatıcı bir patates püresi salatası ile servis edilir...

Fırında pişirilmiş balık, kızartmanın yarattığı o çıtır kabuktan yoksunsa, patates cipsiyle bu tarifi deneyin. Somon filetosu (coho somonu, vb.)...

Tek bir fırın tepsisinde pişirilen komple bir akşam yemeği çok pratik! Birden fazla tencere ve tava yıkamanıza gerek kalmayacak ve malzemeleri ekleme sırasına uyarsanız...

Çoban böreği gibi basit bir ev yemeği bile şenlikli ve renkli hale getirilebilir. Bunun anahtarı mor patates bulmaktır; diğer gökkuşağı renkli malzemeler ise daha kolay bulunur ve herhangi bir yerde temin edilebilir...

Bu tarifte Sunny Anderson, bonfileyi bütün olarak fırında pişirmiyor, bunun yerine dört uygun biftek parçasına kesiyor, güzelce kızarana kadar mühürlüyor ve son olarak patates ve aromatik baharatlarla fırında pişirmeyi tamamlıyor...

Meksika'da pico de gallo, taze, ince doğranmış meyve ve/veya sebzelerle yapılan çeşitli salsa türlerini ifade eder. En yaygın versiyonu kırmızı domates, beyaz soğan ve...

Közlenmiş mısır, Meksika'nın her yerinde popüler bir sokak yemeğidir. Genellikle kabuğuyla birlikte ateş üzerinde közlenmiş olarak görürsünüz, ancak evde ocakta da yapılabilir. Bu tarifte...

Bu enfes yemeği, ağzınızda eriyecek inanılmaz bir mantar sosuyla geyik bonfilesi kullanarak hazırlayın! Izgara yapmadan önce bonfile bira, baharatlar ve biberiye ile marine edilir ve et...

"Abalone ve mantarlar, Çin Yeni Yılı yemeklerinde popüler malzemelerdir; altın külçelerini ve paraları simgelerler ve aileye zenginlik, iyi şans ve refah getirdiğine inanılır. Ben..."

Bu sebze salatasının sosu, popüler bir Japon susamlı sosunu anımsatıyor. Bir tutam taze jalapeño biberi keskin bir lezzet katarken, taze kişniş de...

Geleneksel olarak Budist rahipler tarafından tüketilen Buddha'nın Nefis yemeği (Lo Han Jai), günümüzde sağlıklı bir Çin vejetaryen erişte yemeği olarak dünya çapında popülerdir. Özellikle yılbaşının ilk gününde çok sevilmektedir...

"Çin Yeni Yılı'nda her zaman şans getirmesi için mantı yeriz," diyor Tony Nguyen. "Ne kadar çok mantı yerseniz, gelecek yıl o kadar zengin olacağınıza inanılır! Bu lezzetli mantıların tarifi..."

Peru, ekşi bir sos içinde pişirilmiş taze deniz ürünlerinden oluşan bir yemek olan ceviche'nin doğum yeridir. Bu versiyon özellikle Lima'da popülerdir. "Carretillero" kelimesi, sokak arabasından servis edildiği anlamına gelir. Bu tarifte...

Izgara tavuk göğsü filetosu, közlenmiş kırmızı biber sosu ile servis edilir. Izgara yapmadan önce, tavuğu kuru İtalyan otlarıyla birlikte zeytinyağında kısa süre marine edin. ...

Izgara yapmadan önce tavuk, akçaağaç şurubu, sarımsak, kekik ve karabiberden yapılan bir salamurada bekletilir; bu işlem sadece tavuğun sululuğunu korumasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda daha fazla lezzet katar. Tavuğu şu şekilde servis edin...

Izgara tavuk göğsü zaten dumanlı, yazlık bir lezzete sahip, ancak biraz ekşi sos lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Salata sosuna ekleyin...

Bu yemek, zahmetsizce her şeyi tek tencerede pişirmeyi sevenler için gerçek bir keşif. Mısır unuyla barbekü tavuk, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeğidir. Yavaş pişiricide...

Çin restoranlarında sıkça satılan bu popüler yemeği, sipariş vermekten çok daha kısa sürede evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir kaba koymanız yeterli...

Hava fritözü, tavuğunuzun çıtır bir kabuğa ve sulu bir iç kısma sahip olmasını neredeyse garanti eder. Limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberle hafifçe baharatlandırılmış bu tavuk butları mükemmel bir uyum sağlar...

Yaz gelince, yerel pazarlarda bolca bulunan mevsim sebze ve meyveleriyle taze salatalar yapmanın zamanı gelir. Bu salata, oda sıcaklığındaki domatesler ve soğuk malzemelerle en iyi şekilde yapılır...

Midyeli geleneksel linguine'ye getirilen bu farklı yorum, daha ferahlatıcı bir lezzet ve hafif ekşi bir tat sunuyor. Küçük kiraz domatesler, yemeğe çok çeşitli lezzetler katmanın yanı sıra...

İstakozlu risotto kulağa şık bir restoran yemeği gibi gelse de aslında evde yapması çok kolay. Kiraz domatesler, risottoya taze bir lezzet katmanın mükemmel bir yoludur: asitlikleri...

Bu yemek için sadece bir fırın tepsisi yeterli olduğundan, yoğun iş günleri için mükemmeldir. Hazırlanması sadece 40 dakika sürer ve bulaşık yıkama ihtiyacı da minimum düzeydedir. Sarımsak,...

Serinletici makarna salatası, yazın en popüler yemeklerinden biridir ve bu basit tarif sadece 20 dakika sürer. Aceleyle hazırlamak çok kolay. İhtiyacınız olan tek şey küçük makarna...

Bu salatanın güzelliği, önceden hazırlanıp kalabalık bir gruba servis edilebilmesinin kolay olması ve sadece yarım saatte hazır olmasıdır. Orzo makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin...

Bu yapımı kolay yemeği deneyin ve kendinizi İtalyan kıyılarındaki rustik bir trattoria'da hissedeceksiniz! En güzeli de, yarım saatten kısa sürede hazırlanabiliyor olması. Sadece kaynatın...

Kızarmış yeşil domatesler, çıtır mısır unu kaplamasıyla Amerikan Güneyi'nde klasik bir garnitürdür ve çoğunlukla yaz aylarında hazırlanır. Bu tarif, iki kat sulu domates sunuyor...

Bu basit tarif, taze, sıcak ve doyurucu bir şeyler aradığınızda harika bir hafta içi akşam yemeği seçeneğidir. Karidesler birkaç dakika içinde pişer, bu da doyurucu ama aynı zamanda hafif bir yemek ortaya çıkarır...

"Meşgul ev hanımları, bu tarif tam size göre!" diyor Alex Caspero. "Kışın ev yapımı lazanyayı çok seviyorum ama ocak başında çok fazla zaman geçirmekten hoşlanmıyorum. Yavaş pişirici tüm süreci gerçekten kolaylaştırıyor:..."

Yavaş pişiriciyle yapılan domuz kaburgaları hem lezzetli hem de pratiktir. Ev yapımı teriyaki sosunda uzun süre kısık ateşte pişirildikten sonra, tatlı ve tuzlu, sulu et kemiğinden adeta kendiliğinden ayrılır. "Dokunmamaya çalışın..."

Bu lezzetli yemek, geleneksel tavuk parmesanının vejetaryen bir versiyonudur. Büyük ve etli potobello mantar başları, tavuk pirzolasının harika bir alternatifi oluşturur. Ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir.

Frittata, tart veya kişlere harika, sağlıklı, glutensiz bir alternatiftir ve yapımı daha kolaydır. Patates, kabak ve yumurta ile yapılan frittata, pizza benzeri bir hamur oluşturur ve üzerine pizza frittata eklenir...

Izgara edilmiş, aromatik Yunan musakkası, fırında pişirilenden bile daha lezzetli ve aromatiktir. Kat kat patlıcan, zengin et sosu ve kadifemsi beşamel soslu pecorino peyniri, fırında pişirilir...

Lahana salatası genellikle hamburger veya kızarmış tavukla servis edilir ve zenginliği ve ferahlatıcı tadı nedeniyle sevilir. Bu tarifte lahana salatasına turşu eklenerek daha da zengin bir lezzet elde ediliyor...

Bu tarifin en güzel yanı, istediğiniz herhangi bir proteini ekleyebilmeniz ve tercihen kısa olmak üzere istediğiniz makarna şeklini seçebilmenizdir. Pişmiş makarnayı domates sosuyla karıştırın, üzerine peynir serpin ve...

Eğer özel bir bayram yemeği için patates püresi yapıyorsanız, bu sıradan garnitürü, tereyağı ve sütün yanı sıra sarımsaklı keçi peyniri ekleyerek sofistike bir lezzete dönüştürün...

Kurutulmuş İtalyan otları ve tatlı-baharatlı rezene ile tatlandırılan bu geleneksel lahana salatası, Akdeniz mutfağının lezzetlerini taşıyor. Rezeneyi çok ince dilimleyin, kağıt inceliğinde parçalar elde edin...

Bu, KFC'nin lahana salatasına getirdiğimiz yepyeni bir yorum. Tatlılığı ve ferahlığı tam kıvamında, lezzetli kızarmış tavuk veya barbekü soslu sandviçlerle mükemmel uyum sağlıyor. Tam bir lezzet şöleni...

Ina Garten'ın kavuzlu buğday salatası inanılmaz derecede basit bir şekilde hazırlanıyor, ancak o kadar lezzetli ve sağlıklı ki tekrar tekrar yemek isteyeceksiniz. Domates, nane ve roka da dahil olmak üzere taze otlarla yapılıyor ve...

Bu yemek adını İtalyanca'da "kızıl buğday" anlamına gelen "farro" kelimesinden alır ve risottoya benzer şekilde hazırlanır. Kızıl buğday hafifçe yağda kızartılır ve ardından deniz mahsulleri suyunda yavaş yavaş pişirilir...

Bu tarifte, kavuzlu buğday fırında kavrulup fındıksı bir aroma kazanana kadar pişiriliyor, ardından yumuşayana kadar haşlanıyor ve kavrulmuş kuşkonmaz ve cherry domateslerle karıştırılıp limon suyuyla soslanıyor...

Portobello mantarları ve taze pırasalarla hazırlanan bu aromatik, kremalı sos, dakikalar içinde hazırlanır ve Tyler Florence'ın servis ettiği gibi tavuklu ravioli için olduğu kadar pilav, makarna gibi yemekler için de mükemmeldir...

Bal kabağı, safranlı risotto için mükemmel bir malzemedir: doğal tatlılığı, safranın güçlü ve baharatlı tadıyla uyumlu bir denge oluşturur. Bal kabağı pirinçle birlikte haşlanmaz, ayrı olarak fırında pişirilir ve...