Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Fırında pişmiş patates ve aromatik yeşilliklerin zengin bir karışımını içeren ferahlatıcı Yeşil Tanrıça yoğurt sosu mükemmel bir uyum oluşturuyor! Sosun bir kısmını patates püresiyle karıştırın, bol miktarda rendelenmiş yeşillik ekleyin...

Alman usulü bir akşam yemeği hazırlayın. Kızarmış ekmek kırıntısı kaplamalı dana avcı şnitzel, zengin bir mantar sosunda kızarmış spätzle köfteleriyle servis edilir. Sunny Anderson spätzle hamuruna şunları ekliyor...

Hafif ve kremalı Alfredo soslu, mantar ve yeşil bezelyeli, ferahlatıcı bir lezzet için hızlıca fettuccine makarna yapın. Her porsiyonu çıtır bir adaçayı yaprağıyla süsleyin. Tarif...

Parmesan peyniriyle kaplanmış ızgara dana bifteği, liflerine dik olarak çok ince dilimler halinde kesilir ve kızarmış sebzeler, mantarlar ve pastırma ile servis edilir. Kurutulmuş...

"Jeonggol, soğuk havalarda en sevdiğim yemeklerden biri. İnce dilimlenmiş marine edilmiş dana eti olan bulgogi ile yapıyorum. Jeonggol genellikle ortak bir tencerede pişirilir ve servis edilir..."

Bu zengin, koyu kıvamlı ve inanılmaz derecede acı kırmızı mercimek yemeği, yavaş pişiricide hızlı ve kolay bir şekilde pişer, böylece bulaşık yıkama derdinden kurtulursunuz. Kurutulmuş shiitake mantarları, bu vejetaryen yemeğin lezzetini artırarak onu daha da özel kılar...

Yavaş pişirme tenceresinde hızlıca pişirilmiş taze bebek ıspanak ve kızarmış paneer peyniri, basmati pirinciyle mükemmel uyum sağlayan, yumuşak ve lezzetli bir Hint yemeği oluşturur.

Dün akşam yemeğinden kalan tavuk etini kullanarak tüm ailenin seveceği yeni bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bir paket ıspanağı çözdürün ve didiklenmiş tavuk eti ve pişmiş makarnayla birleştirin...

"Hepimiz tekrar tekrar yapabileceğimiz o muhteşem fırında tavuk tarifini arıyoruz. Size tavuk yağında pişirilmiş patatesli nefis bir tavuk nasıl yapılır göstereceğim. Ve en önemlisi..."

Dilimlenmiş patateslerin üzerine kelebek şeklinde açılmış tavuk pişirilerek, yanında garnitürle birlikte eksiksiz bir akşam yemeği oluşturuluyor. Tavuk yağıyla lezzetlenen patatesler inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli oluyor...

Fırında tavuk, hem ev aşçıları hem de profesyonel şefler için ideal bir tariftir ve bu yemeği mükemmel hale getirmenin birçok yöntemi ve görüşü vardır. Bu tarif...

Tavuk ve tatlı patatesler iki katlı bir düzende ızgara yapılır: kelebek şeklinde kesilmiş tavuk, üzerine dökme demir bir tavada bulunan sebzelerle bastırılır; bu sebzeler sadece kızarmakla kalmaz, aynı zamanda garnitür olarak da kullanılır...

Aslında karnabahar ister ızgarada ister fırında pişirilebilir; fark etmez, çünkü onu muhteşem kılan en önemli şey sosudur! Mayonez ve...

"Biliyorum, köfte sosla çok yakışır ama bu versiyon o kadar zengin ki sosa gerek yok," diye itiraf ediyor Sunny Anderson. "Ve aranızda sosu seven birçok kişi olduğu için, şunu söylemek isterim ki..."

Bu tek kişilik köfteli krepler, geleneksel dana ve domuz eti karışımı yerine kıyılmış tavuk etiyle yapılıyor, ancak baharatlar, taze otlar ve Parmesan peyniri zengin ve dolgun bir lezzet yaratıyor. Pişirme süresi...

Dana bifteği, kimyon ve acı kırmızı biber içeren bir baharat karışımıyla ovulup, güzel ve baharatlı bir kabuk oluşana kadar tavada kızartılır. Baharat dengesi mükemmeldir; sonuç olarak keskin, yoğun bir kabuk ve sulu bir et elde edilir.

Taze yeşil bezelye, her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeği için mükemmel bir hafif garnitürdür. Zeytinyağı veya tereyağında limon kabuğu rendesi, sarımsak ve kekik ile soteleyin ve üzerine rendelenmiş limon serperek servis edin...

Büyük bir Pazar aile yemeği için, sulu dana rosto, çıtır risotto pideleri üzerinde hafif yeşil salata ile servis edilir. Pideler için kullanılan risotto önceden hazırlanıp saklanabilir...

Jambon, yeşil soğan ve güneşte kurutulmuş domatesleri karıştırın ve aralarına beyaz ekmek küpleri ve rendelenmiş Gruyere peyniri koyarak katmanlar halinde yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurtaları dökün ve kabarık bir katman elde edene kadar pişirin...

Sangold domatesleri domateslerin şekeridir! Tatlılıkları, Parmesan ve Pecorino peynirlerinin umami lezzetiyle birleşince, basit bir makarnayı inanılmaz lezzetli bir İtalyan yemeğine dönüştürüyor.

Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş, ratatouille ve aromatik pilav eşliğinde eksiksiz bir balık yemeği. Malzemeleri fırın tepsisine yerleştirirken sadece sırayı takip edin, her şey aynı anda hazır olacaktır. Önce fırına...

Yaz akşamı için klasik bir piknik yemeği hazırlayın: ferahlatıcı lahana salatası eşliğinde kızarmış tavuk. Tavuğu ekşi sütte marine edin ve iki gizli malzeme ekleyin: tuzlu su...

Cajun gumbo'nun bu hızlı versiyonu, klasik tavuk ve andouille sosis kombinasyonunu içeriyor. Bu gumbo versiyonunda geleneksel domatesler bulunmuyor, ancak tatlı ve acı biberler sayesinde...

Beef Wellington, milföy hamurunda mantarla birlikte pişirilmiş bir parça biftektir; her aşçının denemeye cesaret edemeyeceği, sofistike ve zorlu bir yemektir. Bu tarifi Sunny Anderson yarattı...

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, baharatlı elma ezmesi, üzüm domatesi, soğan, dolmalık biber ve pastırma ile birlikte kısık ateşte pişirilerek sulu ve lezzetli bir yemek elde edilir. Yanında servis edin...

Izgara sebzeler, bir tutam et suyu ve bolca erimiş peynir bu mısır lapasına eşsiz bir lezzet katıyor. Jalapeno biberleri, yeşil biberleri ve diğer malzemeleri ızgarada veya tavada pişirin...

Taze bezelyeleri, lezzet dolu, birinci sınıf bir garnitüre dönüştürmenin kolay bir yolu. Bezelyeleri kahverengi tereyağında soteleyerek fındıksı bir lezzet kazandırın, ardından ekleyin...

Succotash salatası, et veya kümes hayvanları için lezzetli bir sebze garnitürüdür. Başlıca malzemeleri fasulye ve mısırdır. Domates, kızarmış soğan ve otlar ekleyin ve elma sirkesi ve zeytinyağı ile soslayın...

Amerikan usulü sıcak mısır ve fasulye salatasının ana malzemeleri fasulye ve mısırdır; geri kalan sebzeler ise her ailenin tercihine veya kilerde bulunan malzemelere göre değişiklik gösterebilir...

Vejetaryenler müjde! Bütün bir karnabahar, klasik tavuklu ekmek harcıyla doldurulup fırında pişiriliyor ve tek başına bir bayram yemeği olarak servis ediliyor. Dilimlenmiş...

Adına rağmen, ekmek içi dolgusu genellikle kümes hayvanlarından ayrı pişirilir, özellikle de kalabalık bir grubu doyuruyorsanız. Bu tarifle, gerçekten şenlikli bir garnitür hazırlayabilirsiniz...

İşte en basit ve en lezzetli tavuklu börek seçeneklerinden biri. Kabuğu tamamen tavuklu ekmek dolgusundan yapılıyor ve temas halinde bile çıtır kalıyor...

"Mantarları doldurmayı çok seviyorum çünkü nasıl servis ettiğinize bağlı olarak hem meze hem de garnitür olarak kullanılabiliyorlar," diyor Alex Guarnaschelli tarifi hakkında. "Pekanik cevizler mantarların lezzetini artırıyor ve..."

Kemikli domuz bonfile köfteleri, yan tarafına açılan bir yarıktan baharatlı elma dolgusuyla doldurulur, çıtır olana kadar tavada kızartılır, ardından akçaağaç şurubu ile fırçalanır ve son işlem uygulanır...

Patlıcanın zengin lezzeti, bu biber dolmasında kuzu etiyle mükemmel bir uyum sağlıyor; hem özel günler için ideal bir yemek hem de günlük rahatlatıcı bir lezzet. Biberler şu şekilde hazırlanabilir...

Bu vejetaryen biber dolması tarifinde kıyma yerine etli patlıcan kullanılıyor. Sonuç da aynı derecede harika! Patlıcan, Arborio pirinci ve kremalı peynirle pişiriliyor ve...

Bu Tex-Mex usulü acılı kıymalı biber dolması tarifini, fasulye ile birlikte domates-biber sosunda pişirilmiş dana etiyle hazırlayın. Daha doyurucu bir yemek için kuskus veya buharda pişirilmiş pirinç ekleyin ve...

İçi üzüm, ceviz ve hurma ile doldurulmuş tavuk göğsü ruloları, galeta ununa bulanıp çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Körili sos ve közlenmiş baharatlı sebzelerle servis edilir...

Kıyma, dana kıyması, Parmesan peyniri ve otlarla doldurulmuş sulu lahana sarmaları buharda pişirilir ve ev yapımı domates sosunda, rendelenmiş peynir serpilerek servis edilir. Bu yemek göründüğünden çok daha kolay hazırlanır...

Tavuk göğsü filetosu, otlu ricotta peyniriyle fırçalanır, rulo haline getirilir ve ince dilimlenmiş prosciutto ile sarılır. Bu aşamada, önceden hazırlanacaksa rulo buzdolabında saklanabilir.

Karides ezmesi ve otlarla doldurulmuş kalamar, hafif bir sos içinde patlatılmış cherry domateslerle birlikte pişirilir ve haşlanmış fregola makarnası ve mısırla birlikte kızarmış levrek filetosu ile servis edilir.

Kabakla yapabileceğiniz başka lezzetli bir şey arıyorsanız, tavuk parmesan aromalı kabak kayıkları tarifini deneyin. Ev yapımı marinara sosu kullanmak en iyisidir, ancak...

Melissa d'Arabian'ın Haşlanmış Kara Lahana yemeği, isli pastırma, acı kırmızı biber, sarımsak ve limon kabuğu rendesinin lezzetlerini bir araya getiriyor. Zengin ve karmaşık lezzeti bu garnitürü eşsiz kılıyor...

Ekşi, neredeyse mayhoş bir demirhindi ezmesi, somonun zenginliğini dengeleyen bir sos oluşturmak için bir tutam şekerle karıştırılır. Yemeğin hazırlanması 35 dakika sürer, ancak acele etmeyin ve tadını çıkarın...

Vejetaryen musakka, kıyma yerine Fransız yeşil mercimekleriyle yapılır. Bunun dışında, tüm katmanlar klasik Yunan musakkasındakiyle aynıdır: patlıcan, patates, domates sosu ve...

Yumuşak ve sulu vejetaryen köfteler, mercimek ve mantarla, ceviz, Parmesan peyniri ve aromatik otlarla hazırlanarak zengin ve canlı bir lezzet sunar. Ana yemek olarak servis edilebilir...

Yavaş pişirilmiş kara lahana, geleneksel bir Güney yemeğidir. Klasik tarifte, koyu yeşil kara lahanalar jambon veya füme hindi parçalarıyla birlikte yavaşça pişirilir, ancak bu...