Sonbaharda Hafta İçi İçin 90 Lezzetli Akşam Yemeği Tarifi

Sonbahara uygun, basit akşam yemekleriyle hafta içi rutininizi canlandırın. Fırında pişmiş makarnadan fırın tepsisinde pişirilmiş domuz pirzolasına, doldurulmuş biberlerden güveç yemeklerine kadar, bu yemekleri tekrar tekrar yapacaksınız.

Balkabağı ile Pastazotto

Makarna suyunu kaynatmayı beklemeyin; risotto gibi pişirin! Penne makarna, tamamen pişene kadar azar azar tavuk suyunu emerek kısık ateşte pişirilir. Son dokunuş olarak fırında pişmiş balkabağı parçaları, adaçayı ve rendelenmiş Parmesan peyniri eklenir. Bu pişirme yöntemi, makarnanızın fazla pişmemesini ve çıtır çıtır, elastik bir kıvamda olmasını sağlar.

Konserve Ton Balıklı ve Yumurtalı Erişteli Güveç

Ton balıklı erişte güveci, yumurta eriştesi, konserve ton balığı, mantar ve birkaç sebzenin kremalı bir sosla sarıldığı, yapımı kolay ve basit bir Amerikan ev yemeğidir. Muhteşem çıtır ekmek kırıntısı kabuğu da hoş bir bonusdur. Güveçte şeklini koruyacak geniş yumurta eriştesi kullanın. Konserve ton balığını, kendi suyunda veya suda konserve edilmiş olarak seçin ve lezzetli bir kabuk için mükemmel olan büyük ve kabarık Japon panko ekmek kırıntıları kullanın. Güveç bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir ve servis etmeden hemen önce pişirilebilir.

Elmalı kızarmış tavuk butları

Kızarmış tavuk butları, yumuşak pırasa ve elmalarla birlikte doğal alkolsüz elma sirkesinde pişirilerek, sonbaharın başlarına özgü sulu, meyvemsi ve baharatlı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Aileyle birlikte büyük bir Pazar yemeği için mükemmel bir fikir.

Havuç ve Bezelyeli Dana Bulgogi

Bulgogi, ince dilimlenmiş ızgara sığır etinden yapılan bir Kore yemeğidir. Eti inceltmek için dondururuz. Sığır eti sert olmalı, ancak taş gibi sert olmamalıdır. Sarımsak, soya sosu ve susam yağı bulgogi marinatının ana malzemeleridir, ancak bu marinat sirke de içerir. Marine edilmiş sığır eti hızlıca ızgara yapılır ve buharda pişirilmiş sebzeler ve kabarık beyaz pirinçle servis edilir.

Steakhouse Makarna

Izgara Biftekli Makarna, lezzetli, doyurucu ve özel günler için mükemmel bir yemektir. Bu tarifte, zengin ve yoğun bir et aromasına sahip, uygun fiyatlı et dilimi (skirt steak) kullanılmıştır. Tuzla baharatlandırılıp ızgarada pişirilir ve ıspanak, fontina ve mavi peynirle zenginleştirilmiş domates-krem soslu geniş pappardelle makarnanın üzerine servis edilir. Yaban turpu, brendi ve kırmızı biber pulu ile birleşen mavi peynir, makarnaya keskin bir lezzet katar. Üzerine ek peynir ve taze fesleğen serpip afiyetle yiyin.

Etli acı sos ve peynirle doldurulmuş tatlı patates

Fırında pişirilmiş tatlı patateslerin yarım parçalarını, yapımı kolay dana etli acılı kıymalı sosla doldurun, üzerine ekşi krema gezdirin ve rendelenmiş çedar peyniriyle süsleyin. Bu tarif, ana et yemeğini tatlı patates garnitürüyle kusursuz bir şekilde bir araya getiriyor ve misafirlerinizi etkileyecek benzersiz bir sunum sağlıyor.

Enchilada Soslu Tavuklu Lazanya

Ree Drummond'un bu tarifinde İtalyan mutfağı Meksika mutfağıyla buluşuyor. Lazanya ve enchiladanın inanılmaz birleşimi, ya da enchilada aromalı lazanya… Adını ne koyarsanız koyun, bu basit tarif, denemekten ve alışılmadık bir şey denemekten korkmayanlar için mükemmel.

Hindi Füme Biberli Çorba ve Balkabağı Eriştesi

Bu basit ve sağlıklı acılı kıymalı yemek, yağsız hindi eti ve ek bir sebze olan balkabağı eriştesiyle yapılır. Tatlı ve baharatlı kıvrımları yemeğe doku, lezzet ve renk katar. Lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel!

Tavuklu ve Kaju Fıstıklı Tatlı ve Acılı Kızarmış Pilav

Asya usulü kızarmış pilav, önceki akşam yemeğinden kalan pilavı değerlendirmek için harika bir yöntemdir. Acı biber yağı ve taze zencefil, bu tavuklu ve kaju fıstıklı kızarmış pilava canlı ve keskin bir lezzet katıyor. Tavuk butu kullanıldığı için en küçük parçalar bile sulu ve yumuşak olacaktır.

Rapini ve sosisli orecchiette makarna

Brokoli rapini ile orecchiette makarna, İtalyan çizmesinin topuk kısmını oluşturan Apulia bölgesine özgü geleneksel bir yemektir. Makarnayı daha doyurucu hale getirmek için üzerine kızarmış İtalyan sosisi ve keskin bir lezzet için kırmızı pul biber serpilir. Hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek!

Et ve pirinçle doldurulmuş biberler

Doldurulmuş biberler, yazın en lezzetli yemeklerinden biridir; bu inanılmaz derecede sağlıklı ve vitamin açısından zengin tatlı biberlerin mevsimi boyunca tadını çıkarmak isteyeceğiniz bir lezzettir. İç harcı için art leftover pişmiş pirinç veya hazır dondurulmuş pirinç kullanabilirsiniz. Domates ve baharatlarla pişirilmiş kıyma, rendelenmiş peynir, yumurta ve galeta ununu karıştırın ve biberleri mikrodalgada hafifçe haşladıktan sonra içini doldurun. Doldurulmuş biberlerin üzerine rendelenmiş mozzarella serpin ve iç harç ısınana ve peynir yüzeyde lezzetli bir şekilde eriyene kadar fırında pişirin.

Fırında pişmiş sebze püresi ile havuç ve zencefil çorbası

Fırında pişirilmiş kök sebzelerin püre haline getirilmesiyle, soğuk bir sonbahar gününde aromatik, doyurucu ve çok ısıtıcı, rengarenk bir çorba elde edilir.

Tavada peynirli gnocchi

Lezzetli ve hızlı gnocchi yapmanın harika bir yolu. Haşlanmış patates köfteleri baharatlı kremalı bir sosla karıştırılır, bol miktarda rendelenmiş peynir serpilir ve peynir eriyip altın kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Bu tarif için dökme demir gibi fırına dayanıklı bir tava kullanın. Peynirli gnocchi'yi yeşil soğan serperek servis edin.

Sosisli ve escarole'li Makarna Güveci

Makarna, ricotta peyniriyle zenginleştirilmiş domates sosunda, sotelenmiş İtalyan sosisi ve haşlanmış escarole ile birlikte, erimiş mozzarella peyniri tabakası altında pişirilir. Tercihinize göre tatlı veya acı çiğ İtalyan sosisi kullanabilirsiniz. Kılıflarını çıkarın ve kıyma gibi kızartın.



Tavsiye ederiz

Hızlı Tex-Mex Usulü Didiklenmiş Tavuk

Didiklenmiş tavuk, taco, burrito veya sandviçler için harika bir seçenektir. Dakikalar içinde hazırlamak için tavuk madalyonları (dilimlenmiş tavuk göğsü) kullanın. Bunları fırın tepsisine sebzelerle birlikte koyun ve fırının ızgara ayarını kullanarak pişirin. Ardından sebzeleri püre haline getirin ve tavuğu iki çatal yardımıyla didikleyin. Sıcak tortilla ekmeklerinin üzerinde servis edin.

Kırmızı biberli kızarmış domuz eti ve elmalı haşlanmış lahana turşusu

Hafta içi akşam yemekleri için hızlı ve lezzetli bir Alman usulü yemek. İnce, doğal domuz pirzolaları her iki tarafı da sadece birkaç dakika kızartılır. Kızartmadan önce üzerine kırmızı biber serperek lezzet katabilirsiniz. Soğan, elma ve kimyon tohumu ile pişirilmiş lahana turşusu mükemmel bir garnitürdür. İyice süzülür, tavada kızartılır ve ardından tavuk suyu ve süzülmemiş, şekersiz elma suyu karışımında pişirilir. Lahana turşusunun ekşi tadı ve sululuğu, hafif elma aromasıyla birlikte kızarmış domuz etiyle mükemmel bir uyum sağlar. Taze otlarla süsleyerek servis edin.

Kabaklı ve pastırmalı makarna

Ree Drummond, pastırma ve balkabağıyla hazırladığı bu makarna tarifiyle, ev yemeklerini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Birbirine zıt lezzetleri ustaca bir araya getirerek, sıcak bir yemekte tatlı ve tuzlu arasında mükemmel bir denge yaratıyor.

Elma soslu tavuk kanatları ve elma salatası

Tavuk kanatları altın rengi olana kadar fırında pişirilir ve neredeyse pişmek üzereyken, azaltılmış elma sirkesi (filtre edilmemiş, şekersiz elma suyu), elma sirkesi ve Worcestershire sosundan oluşan bir sosla kaplanır. Lezzetli ve çıtır bir kabuk için ızgarada pişirilirler. İnce dilimlenmiş elmalar, kereviz ve yeşil soğanlardan oluşan sulu ve ferahlatıcı bir salata, bu elma soslu kanatlara mükemmel bir eşlikçidir. Birlikte, bu kanatlar basit bir mezeden zarif bir ana yemeğe dönüşür.

Lazanya "Caprese"

Bu lazanyanın yıldızı, "Dört Peynir" ile doldurulmuş agnolotti (ravioliye benzer). Geleneksel lazanya makarnasının yerini alan bu agnolotti, mozzarella ve Parmesan peyniriyle birleşerek peynir severler için bir rüya yemeği oluşturuyor. Taze fesleğen ve domatesler ise bu peynirli lazanyaya harika bir Caprese lezzeti katıyor.

Pancetta ile balkabağı soslu penne makarna

Tatlı balkabağı ve tuzlu, çıtır pancetta parçaları bu makarnada bir araya gelerek eşsiz ve beklenmedik bir kombinasyon oluşturuyor. Balkabağı parçalar halinde değil, rendelenmiş olarak ekleniyor ve sos gibi görünüyor. Sebze sevmeyen çocuklar için harika bir seçenek.

Keçi peyniri, kuru erik ve bademle doldurulmuş domuz pirzolası

Hızlı ve zahmetsiz bir şekilde özel bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız, kemikli domuz bonfileyi deneyin. Özellikle içi doldurulmuş halde servis edildiğinde her zaman etkileyici görünürler. Her bir bonfilenin yan tarafına bir cep açın ve içine keçi peyniri, kuru erik ve doğranmış badem doldurun. Domuz etini kısık ateşte pişirin ve kalan suyunu tencerede kaynatıp et için bir sos hazırlayın.

Lahana turşusu ve elmalı kızarmış patates eşliğinde bratwurst sosisi.

Izgara sosisler ve lahana turşusu, Alman usulü bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında elma, yeşil soğan ve adaçayı ile hafif ballı sosla kızartılmış patates servis edin. Ekşi krema ve hardal sosu ve bir bardak soğuk bira ile birlikte sunun.

Vejetaryen Peynirli Ravioli Güveç (Ispanaklı)

Bu vejetaryen peynirli ravioli güveci, işten sonra hafta içi bir öğün için mükemmel, hızlı, kolay ve lezzetli bir yemektir. Hazır ravioli, ıspanakla birlikte bir kat peynir altında pişirilir; bu da güveci sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da kılar. Lazanyayı seviyorsanız ama daha hızlı bir şey arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

Yavaş pişiricide limonlu orzo makarna ve tavuk

Orzo makarnası şekil olarak pirince benzer ve limon, krema ve Parmesan peyniriyle birleştiğinde bu yemeği lezzetli, kremalı bir risottoya dönüştürür. Risottodan farklı olarak, sürekli tencerenin başında karıştırmanıza gerek yok ve tavuk göğsünü çözmenize de gerek yok. Her şey yavaş pişiricide sadece yarım saatte aynı anda pişiyor. Limon ve peynirin yanı sıra, makarna aromatik mantarlar ve sağlıklı ıspanakla doldurulmuş ve tavuk göğsü inanılmaz derecede sulu. Makarnayı tabaklara yerleştirin, üzerine dilimlenmiş tavuk koyun ve canlı lezzetlerin bütün bir buketinin tadını çıkarın.

Spagetti ve pastırmalı karbonara

Mark Murphy'nin dediği gibi, "Spagetti karbonara herkesin yapabileceği bir şey." Yumurtaları karabiber ve Parmesan peyniriyle çırpın, ardından sıcak spagettiyi ekleyin ve yumurtalar pişene kadar karıştırın. Peynir ve biraz nişastalı makarna suyuyla birlikte koyu, kremalı bir sos oluşacaktır.

Sichuan Usulü Dana Eti ve Mısır, Şişito Biberleriyle

Mısır garnitürü, sığır etiyle neredeyse aynı malzemeler kullanılarak hazırlanır. Yaz ve sonbaharda koçan mısırla, kışın ise 4 su bardağı dondurulmuş mısır tanesiyle yapabilirsiniz. Rachel Ray, doyurucu, lezzetli ve kısa sürede hazır olan bu akşam yemeği için sığır eti ve mısırı sade beyaz pirinçle servis etmeyi öneriyor.

Tek Tencerede Domates ve Fesleğen Soslu Tavuklu Gnocchi

Tavuk, doyurucu bir garnitür ve sebzelerle tek bir tencerede pişirildiğinde harika bir lezzet ortaya çıkıyor! Kemiksiz tavuk butları, kabak ve gnocchi ile zengin, aromatik domates-fesleğen sosunda kısık ateşte pişirilerek, tüm ailenin seveceği, en az kirlilik yaratan lezzetli bir İtalyan yemeği oluşturuyor!

Fas Usulü Tavuk Göğsü ve Kuskus

Bal, zencefil ve ras el hanout (Fas baharatı) gibi ısıtıcı malzemeler bu tavuk yemeğine sıcak, sonbahar havası katıyor.

Izgara Tavuklu Hızlı Pot Pie

Geleneksel Amerikan usulü güveç, kelimenin tam anlamıyla bir güveçtir; tavuk ve sebzelerin sos içinde koyu bir kapta, üzeri sıkıca kapatılmış bir tencerede altın rengi olana kadar pişirilir. Ancak klasik bir güveç yapmak için zaman harcamanıza gerek yok. Bu tarifle, aynı lezzeti yarı sürede elde edebilirsiniz. Sebzeler ve ızgara tavukla iç harcı hazırlayın ve kaselerde servis edin, her porsiyonun üzerine altın rengi, çıtır bir kabuk yerleştirin. Ayrıca, hazır milföy hamurunu dikdörtgen parçalar halinde keserek veya hazır milföy hamuru ruloları satın alarak kendi milföy hamurunuzu da hızlıca yapabilirsiniz.

biberli fettuccine makarnası

Ree Drummond, kremalı tekila soslu fettuccine makarnasına altı çeşit biber ekliyor: dolmalık biber, küçük biber, poblano biberi, jalapeño biberi, karabiber ve isli, baharatlı bir tat katan chipotle biberi. Makarna parlak ve sulu, bol miktarda sebze ise kalori alımınızı kontrol altında tutmanıza yardımcı olacak.

Peynir ve Jambonlu Basit Tavuk Cordon Bleu

Bu basit tavuk cordon bleu tarifi, et dövme, doldurma veya paneleme gerektirmiyor; yani hiç zahmete gerek yok. Üstelik tek bir tavada sadece 15 dakikada pişiyor, daha kolay olamazdı! Hafta içi bile evde restoran kalitesinde bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.

Fırında nefis domuz bonfile

Domuz bonfilesinin olabildiğince lezzetli ve aromalı olmasını sağlamak için Ree Drummond, bonfileyi ezilmiş karabiber, taze biberiye ve kekik ile ovuyor, altın kahverengi olana kadar kızartıyor ve fırında pişirmeyi tamamlıyor. Ardından, aynı tavada kalan suyunu kullanarak domuz eti için kremalı bir hardal sosu hazırlıyor. Mükemmel!

Somon ve patates aynı fırın tepsisinde

Somon filetosunu, patatesleri, soğan ve biberlerle aynı fırın tepsisinde pişirin; böylece garnitürün pişmesini beklemek zorunda kalmazsınız: fırından eksiksiz bir akşam yemeği çıkar. Balığı, turşu, kapari ve taze otlarla hazırlanmış kremalı, ekşi bir yoğurt sosuyla (tartar sosuna göre daha hafif bir alternatif) eşleştirin.

Pirinç ve peynirle doldurulmuş meşe palamudu kabağı

Bu rustik sonbahar yemeği çok rahatlatıcı ve yapımı çok kolay! Pirinç harcını tencerede pişirirken, balkabağı dilimlerini mikrodalgada pişirin; ikisi de aynı anda pişecektir. Geriye kalan tek şey malzemeleri birleştirip fırında pişirmek.

Balkabağılı Alfredo Makarna

Bal kabağı, bu klasik yemeğe ipeksi bir doku kazandırarak, lezzetten ödün vermeden krema ve tereyağı kullanmanıza gerek kalmamasını sağlar.

Somon filetosu

Konserve yabani somon, bu lezzetli pirzolalar için mükemmeldir; ucuzdur ve taze balıkla karşılaştırıldığında farkı hissetmezsiniz.

Pancetta, kabak ve brokoli raablı orecchiette makarna

Anne Burrell, makarnaya çeşitli lezzetler katarak yemeği yeni bir seviyeye taşıyor. Kavrulmuş balkabağı, acı rapini ve tuzlu pancetta ile mükemmel bir uyum sağlıyor.

Körili ve Patlamış Mısırlı Balkabağı Çorbası

Geoffrey Zakarian, eşsiz bir malzeme ekleyerek çorbaya çıtır bir lezzet katıyor: patlamış mısır!

Kemikli domuz bonfilesi, kızılcık ve ekmekle doldurulmuş.

Sonbaharın lezzetlerinin tadını bu tatlı ve aromatik kızılcık-adaçayı sosuyla çıkarın. Kalın, kemikli domuz pirzolalarının yan tarafına 5 cm derinliğinde bir kesik açın ve sosu içine dökün, ardından eti tavada kızartın.

Biberiye, sarımsak ve nohut ile fırında pişirilmiş kemikli domuz bonfile

Dört kişilik domuz filetosu yemeği, her şeyi tek bir fırın tepsisinde birlikte pişirdiğinizde çok kolay olur.

Fırında pişirilmiş sebzeli acılı güveç ve mısır ekmeği

Sebzeli acı biberli yemeği, kenarlı bir fırın tepsisinde mısır ekmeğiyle yapmak çok kolaydır.

Karidesli Körili Biryani

Bu basit karidesli pilav yemeğini fırın kabından çıkarıp doğrudan servis edin. Ailenizin daha fazlasını istemesine şaşırmayın.

Kabak ezmesi

Kabak püresi sadece turta dolgusu olarak kullanılmaz. Yeni bir şey deneyin: mutfak robotunda basit bir sebze "ezmesi" yapın. Üzerine Parmesan peyniri ve kavrulmuş kabak çekirdeği serpin.

Hunter'ın Tavuklu Sandviçleri

Rachel, klasik İtalyan yemeğini sandviç olarak sunuyor: kızarmış uzun ekmeklerin arasına ızgara tavuk, sotelenmiş sebzeler ve baharatlı kırmızı sos koyuyor. Birkaç dilim provolone peyniri ekleyip peynir eriyene kadar fırının ızgara bölümünde kızartıyor.

Armut chutney soslu domuz biftekleri

Fırında pişmiş domuz bonfile, her mevsim için doyurucu ve protein açısından zengin bir yemektir. Soğuk havalarda, özellikle tatlı, mevsimlik armutlarla servis edildiğinde çok lezzetli olur. Yemeğe sonbahar lezzetleri katın: domuz etinin üzerine ev yapımı armut, zencefil ve köri chutney'si ekleyin.

Sosisli ve kabak soslu makarna, marul ile birlikte.

Rachael Ray, yumuşak balkabağı ve tatlı sosisle hazırlanan bir sosla makarnayı harmanlıyor; sadece 25 dakikada hazır olan doyurucu bir sonbahar yemeği.

Köri soslu balkabağı ile midye

Tatlı balkabağı, körili soslu lezzetli midyelerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Servis için ekmek dilimlerini de unutmayın!

Kabaklı ve Brüksel lahanalı polenta

Eşsiz bir taban için, çabuk pişen polentayı balkabağı püresiyle birleştirin. Yemeğin üzerini fırında pişmiş sonbahar sebzeleri ve rendelenmiş Parmesan peyniriyle süsleyin.

Patates ve mantarlı kızarmış tavuk

Soğuk havalarda doyurucu bir akşam yemeği için, mantar ve patatesli fırında tavuk. Biberiye dalları ve limon dilimleri rustik bir hava katıyor.

kıymalı bolonez sos

Giada De Laurentiis'in hızlı ve kolay tarifi, hafta içi öğle yemekleri için mükemmel.

Salisbury bifteği

Ree, bu klasik yemeğin kendi versiyonunda Worcestershire sosu, hardal, ketçap ve tereyağı karışımı kullanıyor.

Pazı ve Elmalı Güveçte Tavuk

Tam anlamıyla sonbahara yakışır bir yemek: Elma ve soğan soslu tavuk.

Fırında patatesli domuz şnitzel

Klasik bir şnitzel yaparak Oktoberfest ruhunu yaşayın. Çocuklar köftelerin şekillendirilmesine yardımcı olabilir: onlardan eti streç film tabakaları arasında döverek şekillendirmelerini isteyin.

Fırında pişmiş domates kreması çorbası ve peynirli ve pastırmalı sandviç

Klasik tost tarifinde olduğu gibi, Tyler Florence bu lezzetli sandviçleri közlenmiş domates çorbasıyla birlikte servis ediyor.

Yavaş Pişirici Amerikan Köftesi

Bu aile yemeği siz işteyken hazırlanacak. Önemli olan herkesi aynı anda masanın etrafına toplamak.

Kremalı Limon Biberli Geniş Erişte

Limon kabuğu rendesinin verdiği hafif ferahlatıcı lezzetle zenginleştirilmiş bu kremalı makarna sadece 20 dakikada hazır.

Asya usulü istiridye sosunda pişirilmiş brokoli ile biftek

Rachael Ray, soya sosu, zencefil ve esmer şekerden oluşan bir marine sosu sayesinde 15 dakikada zengin lezzetlerle dolu bir yemek hazırlıyor. Tatlı ve tuzlu karışım aynı zamanda yemeğin pişirildiği sos görevi de görüyor.

Fırında pane harcıyla kaplanmış tavuk butları

Kolay bir hafta içi akşam yemeği için, sulu tavuk butlarını keskin bir Dijon hardalı karışımına bulayın, ardından Parmesanlı ekmek kırıntılarıyla kaplayın ve çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar fırında pişirin.

Kızarmış pastırma ve köfteli kremalı patates çorbası

Bu kremalı çorba, minik patates köfteleri sayesinde doyurucu. Çıtır pastırma ise ekstra bir doku katıyor.

Wonton Hamurlu Balkabağı Raviolisi

Ree Drummond, wonton hamuru kullanarak ev yapımı ravioli yapıyor. Kahverengi tereyağı ile servis edilen bu balkabağı makarnası, insanın içini ısıtan bir lezzet.

Tavuk paprikası ve erişte

Bu, narin kırmızı biber sosuyla bilinen klasik bir Macar yemeğinin hızlı bir varyasyonudur.

Tavuklu Enchiladalar

Hazır ızgara tavuk kullanarak bu peynirli enchiladaları yapmak hızlı ve kolaydır.

Çıtır Falafelli Tavuk, Salatalık Salatası ile

Tavuğu hazır falafel karışımıyla kaplayın.

Domates soslu peynirli mantı

Bu ev yapımı mantıların hazırlanması sadece 20 dakika sürüyor. Hazır marinara sosu kullanarak daha da fazla zaman kazanabilirsiniz.

Domates-votka soslu penne makarna

Kırmızı biber pulu, biraz votka ve krema ile hazırlanmış domates sosuyla penne makarnayı karıştırın.

Biftek Güveç ve Karnabahar Püresi

En inatçı biftek ve patates severler bile bu yemeğe bayılacak. Bir mutfak robotu kullanarak, geleneksel patates püresi kadar lezzetli, krema kıvamında bir karnabahar püresi kolayca hazırlayabilirsiniz. Ve mükemmel eşlikçisi ise tatlı şarap sosunda pişirilmiş mantarlardır.

Mısır ve bamya ile servis edilen füme domuz pirzolası

Cajun baharatlarıyla tatlandırılmış domuz bonfilesini, taze mısır ve bamya ile birlikte, üzerine biraz bal gezdirerek servis edin.

Yavaş Pişiricide Texas Usulü Acılı Çorba

Bu, serin bir sonbahar akşamında keyifle yiyeceğiniz doyurucu yemeklerden biri. Yavaş pişirme tenceresini sabah çalıştırın, et öğle yemeğine kadar yumuşacık olacaktır.

Folyo içinde pişirilmiş kuskus ve yayın balığı filetosu

Kuskusa eklenen tütsülenmiş kırmızı biber, balık marinatındaki narin limon ve maydanoz notalarını tamamlıyor.

Biberiyeli ton balığı bifteği

Biberiye, kekik, yeşil soğan ve zeytinyağı ile tatlandırılmış lezzetli ton balığı biftekleri hazırlayın. Balığı, fırında pişirilmiş kök sebzeler gibi sonbahara özgü bir garnitürle servis edin.

Aioli soslu fırında sebzeler

Karnabahar, şalgam, rezene ve daha fazlasını içeren fırında pişmiş sebzeleri, yapımı kolay sarımsaklı aioli sosuyla servis edin.

Yavaş pişiricide balkabağı ve dana etiyle mısır güveci

Kızarmış dana eti, sebzeler ve sos, basit ve doyurucu bir güveçte kullanılabilir. Mevsimlik balkabağı, mısır ve çedar peyniri ekleyin.

Tatlı patatesli domuz kızartması

Sulu ve lezzetli bir fırında pişmiş domuz etinin sırrı, esmer şeker, adaçayı ve sarımsakla yapılan tatlı-lezzetli bir marinattır. Üzerine acı biber serpilmiş fırında pişmiş tatlı patates dilimleriyle servis edin.

Rokalı Pesto Soslu Tavuk Göğsü

Fırında pişmiş orecchiette makarnalı tavuk göğüslerine lezzet katacak hızlı ve taze bir pesto sosu için roka, maydanoz, kavrulmuş badem ve Parmesan peynirini bir araya getirin.

Hindi burger ve mango lahana salatası

Bu burgerlerdeki elma ve mango chutney'nin meyvemsi lezzetleri, jerk baharatının acılığını yumuşatıyor. Bu baharat karışımı genellikle tavuk ve domuz etinde kullanılırken, burada kıyma hindiyle mükemmel bir uyum sağlıyor.

Kara lahana ve pilavlı hindi

Kimyon ve jalapeño biberiyle tatlandırılan bu pirinç yemeği, doğranmış kara lahana, kırmızı patates ve yağsız kıyma hindi eti sayesinde hem doyurucu hem de sağlıklıdır.

Domuz eti ve rezene güveci

Rezene ve karamelize arpacık soğanının tatlı aroması, didiklenmiş domuz etiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu doyurucu yemek, soğuk bir akşam için ideal.

Enchilada soslu tavuklu fırınlanmış kabak

Bu sonbaharda marketlerde meşe palamudu kabağı bulunuyor: Klasik tavuklu enchilada tarifine yeni bir yorum katmak için kullanabilirsiniz.

Hindi etli patlıcan, şarapta pişirilmiş

Hızlı ve kolay bir öğle yemeği için, hindi pirzolalarının üzerine patlıcan, kabak, mozzarella ve közlenmiş domates koyun ve fırında yüksek ateşte kızartın.

Haftaiçi Bolonez

Ina Garten, hafta içi akşam yemeklerinde makarna için mükemmel olan doyurucu bir Bolonez sosu yapıyor.

Küba sandviçleri

Melissa De Arabian'ın Küba sandviçlerini siyah fasulye çorbasıyla birlikte servis ederek Latin Amerika esintili bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz.

Bira soslu kızarmış biftek ve fırında tatlı patates

Lager gibi bir bira, hafif ve lezzetli bir biftek sosu yapar. Tatlı patates dilimleri yemeği mükemmel bir şekilde tamamlar ve sonbaharın şenlikli renklerinden bir dokunuş katar.

Pancetta ve yeşil bezelyeli Alfredo soslu spagetti kabağı

Lezzetten ödün vermeden daha hafif bir makarna tarifi hazırlayın. Kavrulmuş spagetti kabağı, Alfredo sosunun, tuzlu pancettanın ve yeşil bezelyenin narin lezzetleriyle birleşiyor.

Doğal etten yapılmış pirzola, kırmızı lahana, armut ve kuruyemiş salatası ile servis edilir.

Kızılcıklar, domuz bonfileyle servis edilen fındık aromalı lahana salatasına özel bir lezzet katıyor.

Tavuk ve sosisli jambalaya

Bu klasik Güney usulü güveç yemeğini hazırlamak bütün gününüzü almak zorunda değil; hazır pişmiş tavuk kullanarak hafta içi de yapabilirsiniz.

Sosisli ve Balkabaklı Yeşil Biber Sosu

Bu sonbaharda balkabağı çorbasına yeni bir yorum katın. Meksika domates sosu, yemeğe yeşil bir renk ve parlak, hafif bir lezzet katıyor.

Yunan salatası ve dolma

Romaine marulunu zeytin, domates, salatalık ve beyaz peynirle karıştırın ve doldurulmuş üzüm yapraklarıyla (dolmades) servis edin.

Biftek ve yumurtalı sandviçler

Ree, sadece 20 dakikada kalabalık bir grup için sandviçler hazırlıyor ve içine sahanda yumurta ve ancho biberli mayonez ekliyor.

Beyaz biber

Hafta içi genellikle acılı yemeklerle uğraşmak istemezsiniz, ancak bu tavuk yemeği sadece 45 dakikada hazırlanıyor. Valerie, hazır tavuk suyunu lezzetlendirmek için tavuğu haşlıyor, ancak zamandan tasarruf etmek için hazır pişmiş tavuk eti de kullanabilirsiniz.









Kategoriler: