Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Tavuğu tuğla altında kızartmak veya fırınlamak, İtalya'nın çok ötesine yayılmış bir Toskana pişirme tekniğidir. Düzleştirilmiş tavuk, temas eden geniş bir yüzey alanı oluşturur...

Yemeklere genellikle en sonda baharat olarak eklenen yeşil soğanlar, bu tarifte ana malzeme haline geliyor. Soğanların sert uçlarını aromatik otlarla birlikte domates sosunda kısık ateşte pişirin ve servis edin...

Sebzeleri buharda pişirmek, faydalı mikro besin maddelerinin ve vitaminlerin maksimum düzeyde korunmasını sağlar. Buharda pişirdiğiniz sebzelerin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olmasını sağlamak için, onları sıcak susam yağı ile tatlandırın ve...

Fırına vermeden önce, domuz bonfilesi taneli hardal ve kereviz tuzu karışımıyla ovulur; bu karışım fırında lezzetli ve tuzlu bir kabuk oluşturarak altındaki sulu ve yumuşak eti ortaya çıkarır. İnce dilimler halinde kesin...

Bu tarif, yumurta rulolarını seven ancak karbonhidrat alımını azaltmak isteyenler için mükemmel. Aynı çıtır sebzeleri, lezzetli domuz etini ve tatlı-baharatlı sosu içeriyor, ayrıca bazı...

Doğal akçaağaç şurubu ve turşu kiraz biber kavanozundan çıkan salamura, bir tavada bir araya gelerek kavrulmuş sebzeler için mükemmel tatlı ve ekşi bir sos oluşturur. Brokoliyi de ekleyin...

Taze otlarla hazırlanan hızlı bir yeşil sos (salsa verde) eşliğinde sulu domuz bonfile servis edin. Maydanoz, kişniş, frenk soğanı, tarhun ve arpacık soğanı bu zengin ve lezzetli sosta birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor.

Domuz eti ve meyvenin klasik kombinasyonu çok eski zamanlara dayanıyor. Bu tür yemekler neredeyse her zaman başarılı olur ve bu tarif de istisna değil. Domuz bonfilesi birkaç dakika boyunca akçaağaç şurubu ve hardal sosunda marine ediliyor...

Et yemeklerinin yanına yakışacak lezzetli bir ev yapımı sos için közlenmiş domates, sarımsak ve yeşil soğanları hızlı bir vinaigrette sosuyla birleştirin. Sebzelerin kızarması konusunda endişelenmeyin; bu...

Özellikle kızarmış doğal domuz pirzolası için hafif bir domates reçeli yapın. Lezzeti, özellikle domates mevsiminin en yoğun olduğu ve hazırlık için zamanınızın olmadığı durumlarda, marketten alınan soslara göre belirgin bir şekilde daha iyidir...

Tek bir fırın tepsisinde pişirilen bu hafif köfte ve domates yemeği, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmeldir. Köfte yapmak için kıyma kuzu eti, dana eti veya ikisinin karışımını kullanabilirsiniz.

Somon filetosunu, patatesleri, soğan ve biberlerle aynı fırın tepsisinde pişirin; böylece garnitürün pişmesini beklemek zorunda kalmazsınız: fırından eksiksiz bir akşam yemeği çıkar. Özellikle balık söz konusu olduğunda...

Bu ton balıklı ve erişteli güveç, geniş bir fırın tepsisinde pişirilir ve içi kremamsı, dışı erimiş peynirli ve üstü çıtır çıtır olur. En iyi üst malzeme ise doğranmış malzemelerin birleşimidir...

Tek bir fırın tepsisinde eksiksiz bir akşam yemeği hazırlayın: sulu domuz bonfilesi, brokoli, nohut ve turşu biberle fırında pişirilmiş. Fırın tepsisine birkaç diş kabuklu sarımsak atmayı da unutmayın. Fırında pişmiş olan...

Bu sebzeli börek tarifi büyük bir fırın tepsisinde yapılır ve kalabalık bir grup için yeterlidir. Klasik tariften farklı olarak, bu vejetaryen versiyonda iç harcı için sadece sebze ve mantar kullanılır.

Tek bir fırın tepsisinde sulu tavuk, lezzetli havuç ve yumuşak nohutlarla muhteşem bir Etiyopya usulü akşam yemeği hazırlayın. Her şeyi tabaklara servis ettikten sonra, tepsi lezzetli sularla dolup taşacak. ...

Fas'a özgü ras el hanout baharatı, harissa ve bol miktarda taze ot, basit bir et ve patates yemeğine Mağrip mutfağının büyülü aromalarını katıyor. Bu baharat karışımını doğal kuzu pirzolalarına sürün...

Canlı, narenciye aromalı Küba usulü mojo sosuyla marine edilmiş, mükemmel ızgara somona karşı koymak zor. Geleneksel portakal suyu yerine, bu marine sosu...

Bu garnitür, narenciye ve baharatların mükemmel dengesini sunuyor. Normal kara lahana yerine, küçük ve genç kara lahana kullanın. Daha hızlı pişer ve daha fazla vitaminini korur. Ve...

Arktik alabalığı filetosu tavada kızartılır ve tatlı-baharatlı Fas usulü sırlı havuç ve bademle servis edilir. Yemeğin tamamı, ras el hanout adı verilen bir baharat karışımıyla zenginleştirilir...

Bu basit, sebze dolu yemek dakikalar içinde hazır oluyor ve tüm aileyi mutlu ediyor: makarnayı seven ama sebze sevmeyen çocuklar ve...

Akşam yemeğinde sade tereyağlı makarnayı unutun! Bunun yerine, dakikalar içinde hazır olan ve çocukların bile seveceği, sebzelerle dolu bu tereyağlı makarna tarifini deneyin...

Bu hızlı ve kolay makarna, birbirini mükemmel şekilde tamamlayan zengin mantarlar ve tatlı balkabağı ile doldurulmuştur; rendelenmiş Parmesan peyniri ise hafif sosa kremsi bir kıvam ve lezzet katmaktadır...

Bu tarif, hafta içi akşam yemeğini kolayca hazırlamanızı sağlar. Koyu yeşil brokoli, ıspanak ve maydanoz tereyağı ile karıştırılır, ardından yeşil tereyağı sadece...

Amerikan Güneyi'ne özgü bu geleneksel domatesli turta, Chicago usulü derin bir tencerede kapalı bir dolgu ile yapılır. Izgara tavukla birlikte garnitür olarak servis edebilir veya ana yemek olarak deneyebilirsiniz...

İtalyan sosisi ve sotelenmiş mantarlar bu makarna güveçini özel kılıyor. Ricotta, pecorino ve mozzarella olmak üzere üç peynir ise lezzetini daha da artırıyor. Hepsi birbirinden tamamen farklı, hatta...

Lazanya sosunda kıyma yerine çiğ, doğal sosisler lezzetli bir alternatiftir. Kılıflarını çıkarıp sosa ekleyin; sosisin kendisi zaten yeterince baharat ve tuz içerir. Ve...

Bu tarif, sadece 200 gram etle dört kişilik lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanın harika bir örneği. Meksika usulü enchilada! Tortilla ekmekleri...

Enchilada, tortilla tüplerinin içine et doldurulup, lezzetli domates sosu ve peynir tabakası altında fırınlanmasıyla yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Bu tarif, bazı geleneksel unsurları içermektedir...

Pazar sabahının geç saatlerinde, ailenize bu lezzetli Meksika esintili kahvaltıyı ikram edin. Çıtır tostadaların üzerine peynir, fasulye, Meksika chorizo ​​sosisi, sahanda yumurta ve...

Ree Drummond, hamburgerlerine daha baharatlı, Tex-Mex tarzı bir lezzet katmak için kıymayı çiğ chorizo ​​ve konserve yeşil acı biberle karıştırdı. Sonra...

Marketten önceden doğranmış balkabağı almayın. Balkabağını kendiniz kolayca doğrayıp fırında pişirebilirsiniz ve bu çok daha ucuz, ayrıca daha taze olacaktır.

Balkabağını lezzetli bir şekilde hazırlamanın en kolay yolu, onu dilimlere ayırmak, akçaağaç şurubuyla karıştırmak ve fırında pişirmektir. Doğal akçaağaç şurubu, balkabağının doğal tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır...

Bu kış salatası vitamin ve lif açısından zengin olup, tam anlamıyla yazlık bir görünüme sahip! Çıtır ve sulu hindiba, escarole ve kereviz, tatlı ve ekşi Granny Smith elmasıyla mükemmel bir şekilde tamamlanarak ferahlatıcı bir lezzet sunuyor...

Singapur usulü mei fun, dünya genelindeki Çin restoranlarında servis edilen klasik bir erişte yemeğidir. Ancak, kökeni Singapur'a dayanmaz ve birçok Singapurlu bu yemeği hiç duymamıştır bile. Bu yemek...

Hazır soğutulmuş ravioli, hızlı pişmeleri ve çeşitli iç malzemeleriyle sunulmaları nedeniyle, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir malzemedir. Birkaç ek malzeme ile onları bambaşka bir şeye dönüştürebilirsiniz...

Buzdolabında kalan kişniş ve maydanozu kullanmanın en iyi yolu, baharatlı ve lezzetli bir bitki sosu yapmaktır. Fas usulü chermoula, taze otları aromatik baharatlarla birleştirir...

Bu paneleme tarifinin en önemli malzemelerinden biri de bagel üstü kaplamasıdır. Susam, haşhaş tohumu, kurutulmuş soğan, deniz tuzu ve kurutulmuş sarımsaktan oluşan bu karışım, paneleme için mükemmel bir tamamlayıcıdır...

"Menü planlarken her zaman tatlı patatesi bir şekilde dahil etmeye çalışırım," diyor Jerome Grant. "Tarihsel olarak, tatlı patates birçok Güney Amerikalı için memleketi hatırlatan bir simge olmuştur..."

Tatlı patatesi hava fritözünde pişirmenin birçok avantajı var: fırına göre daha hızlı (önceden ısınmasını beklemeye gerek yok!) ve dolaşan sıcak hava her tarafında mükemmel çıtır bir kabuk oluşmasını sağlıyor...

Bu nefis Meksika esintili vejetaryen yemek, ailemizin favorisi. Tatlı patates ve siyah fasulye ile doldurulmuş tortilla tüpleri sıraya diziliyor ve üzerine baharatlı domates sosu gezdiriliyor...

Bu nefis peynirli patates güveci, garnitür olarak veya tek başına meze olarak mükemmeldir. Tatlı patatesler ve tatlı-baharatlı karamelize soğanlar mükemmel bir uyum içindedir...

İnce doğranmış tatlı patatesler fırında yarı pişene kadar pişirilir, ardından pastırma ve jalapeño biberiyle birlikte tavada çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Acı biber ve tuzlu parçalar...

Bu nefis Asya esintili lahana salatası, koyu susam yağı, bal, soya sosu ve umami lezzetini zenginleştiren beyaz miso ezmesi ile hazırlanmıştır. Mükemmel bir garnitürdür...

Bu avokado salatasının en eşsiz özelliği, sosunda bulunan doğranmış marine edilmiş acı biberlerdir. Salataya hafif bir acılık katarlar ve bu acılık, zengin avokado ve diğer lezzetlerle mükemmel bir uyum sağlar...

Klasik lazanyadaki makarnayı ince dilimlenmiş tatlı patatesle değiştirirseniz, daha sağlıklı ve daha düşük karbonhidratlı, yine de lezzetli, bol etli ve bol peynirli bir lazanya elde edersiniz. Tatlı patatesleri dilimlemek için en iyi yöntem...

Bu lezzetli bayram salatasında tatlı patateslerin, zengin kuruyemişlerin ve Fas usulü ras el hanout baharatının enfes birleşiminin tadını çıkarın. Nar taneleri ve beyaz üzümler salataya sululuk katıyor ve...

Şef Manit Chauhan, "Tatlı patates pakoralı chaat, geleneksel Hint chaat'ına benim yorumum," diyor. "Chaat, Hintçe'de 'yalamak' anlamına geliyor. Gerçekten de, bu kombinasyondan sonra..."

Çubukların mükemmel derecede çıtır olmasını sağlamak için, kızartmadan önce birkaç dakika soğuk suda bekletin ve mümkün olduğunca fazla nişastayı uzaklaştırın. Derin yağda kızartın ve kağıt külahlarda servis edin.

Bu güveç, geleneksel patates gratenine harika bir alternatiftir. Tatlı patatesleri ince dilimler halinde kesin ve kremalı kekik sosunda kat kat pişirin. Tatlı patatesin doğal tatlılığı mükemmel bir şekilde vurgulanır...