Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Ezilmiş salatalık salatası (Çince'de pai huang gua), birçok Çin restoranında popüler bir garnitürdür ve genellikle Asya mantılarıyla birlikte servis edilir. Bu ferahlatıcı ve lezzetli salata, Çin baharatlarıyla tatlandırılır...

Brüksel lahanalarını kızartmadan önce, her bir başını et dövme tokmağı (veya bir bardak) ile ezin. Bu, kızartma yüzey alanını artıracak ve daha çıtır lahanalar elde etmenizi sağlayacaktır.

Az miktarda yeşil fasulye ve mantar güveci, cam bir turta kabında pişirilebilir. Kabın sığ ve geniş tasarımı, fasulyelerin ve çıtır üst malzemenin yemeğin her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlar.

Erik domateslerini uzun süre sıcak fırında kavurmak lezzetlerini yoğunlaştırır. Acı bir tat için taze kekik ekleyin ve tatlılığını ortaya çıkarmak için tuzla tatlandırın.

Bu lezzetli ve hazırlanması kolay somon, yoğurtlu dereotu soslu ferahlatıcı bir salatalık salatasıyla servis edilir. Salatanın çok sulu olmasını önlemek için, salatalıklardan mümkün olduğunca fazla sıvıyı süzmek önemlidir ve...

İlk kuşkonmazların filizlenmesiyle birlikte, Primavera makarnasının canlı bahar lezzetlerinin tadını çıkarma zamanı geldi. Kremalı soslu ve bol yeşil sebzeli Farfalle makarna (kelebek makarna), hızlı ve kolay bir şekilde tek bir kapta hazırlanır...

Kahvaltıyı özel kılmak istiyorsanız, sevdiklerinize tost üzerine omlet ikram edin. Yapımı kolay, ancak lezzetli ve etkileyici görünüyor. Kalın beyaz ekmek dilimlerinin ortasından iç kısmı çıkarılarak, geriye kalan kısım...

Old Bay baharatı sadece balık ve deniz ürünleri için değil, birçok şey için harika. Balkabağını bu baharatla fırında pişirmeyi deneyin. Acı tadı, balkabağının doğal tatlılığını mükemmel bir şekilde tamamlayarak biraz yumuşatır ve ortaya...

Çelik kesim yulaf, yuvarlak yulaftan çok daha sağlıklıdır ve sadece sabah kahvaltısı için yulaf lapası olarak değil, bu risotto gibi daha doyurucu yemekler için de uygundur; daha fazla besin değeri katmanın harika bir yolu...

Yapımı inanılmaz derecede kolay, eksiksiz bir tavuklu pilav yemeği. Tüm malzemeleri bir güveç kabına koyun, üzerini folyo ile sıkıca kapatın ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.

Tereyağı ve elma sirkesi sosunda pişirilmiş elmalar ve rezene kökü, herhangi bir ana yemeğe basit ve çok yönlü bir katkı sağlar. Elmaları ve rezeneyi dilimleyin...

Picadillo sosu (domates, çedar peyniri, zeytin ve kuru üzümle hazırlanmış kıyma) ile doldurulmuş Meksika enchiladaları, Çin Beş Parçalı Baharatı eklenerek daha da lezzetli hale getirilir.

Buharda pişirilmiş karnabahar, sebzelere canlı bir aroma katan, kaparili sıcak, limonlu sarımsaklı tereyağı sosu için mükemmel bir nötr zemin oluşturuyor...

Bu vegan şalgam püresi krema veya tereyağı kullanılmadan yapılır ve pürüzsüz, kremsi dokusunu hindistan cevizi yağı ve süt ilavesinden alır. Zencefil, köri ve benzeri baharatlar da içerir...

Havuç, kereviz ve yeşil bezelye ile zengin ve baharatlı bir sos içinde pişirilmiş tavuk, çıtır çıtır, altın kahverengi hamurdan yapılmış yenilebilir kapaklar altında ayrı ayrı kaplarda servis edilir. Fırına dayanıklı kaplarda veya...

Üzeri parlak ketçapla kaplanmış mini köfte krepleri, patates püresi ve havuç çubuklarıyla servis edilir. Çocuklarınızın beslenmesine daha fazla sağlıklı sebze katmak istiyorsanız, bu harika bir yemektir.

Kulak şeklinde olan orecchiette makarnası, sosların içindeki lezzetli sıvıyı olabildiğince muhafaza etmesi için özel olarak tasarlanmıştır. Bu tarifte, konserve malzemelerden yapılan hafif bir sosla hazırlanmıştır...

"İnsanlar bana en sevdiğim ev yapımı yemeğin ne olduğunu sorduğunda, doyurucu bir tencere dolusu yahni ile makarnalı peynirli güveç arasında seçim yapmakta zorlanıyorum," diyor Ina Garten. "Ve bu...

Bu canlı karides, mısır ve domates yemeği, New Orleans mutfağının cesur lezzetleriyle harmanlanmıştır. Gizli malzemesi ise karides kabuklarından ve Worcestershire sosundan yapılan bir et suyudur. Dökün...

Bu tarifteki domates ve fesleğen sosu, kalın ama içi boş spagettiye benzeyen bucatini makarnasıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Dilimlenmiş patlıcan ve kabak ise önceden kısa süre marine ediliyor...

Çoban böreği hem aile kutlamaları hem de günlük yemekler için mükemmeldir: doyurucu, lezzetli, etkileyici görünümlü ve et ile patatesin mükemmel birleşimidir. Ama çoban böreği bu şekilde hazırlanırsa...

Doğal akçaağaç şurubu, taneli hardal ve kırmızı şarap sirkesinden yapılan tatlı-ekşi bir sos, ızgara biftek için hem marine sosu hem de sos görevi görüyor. Et, karışımda birkaç dakika marine edildikten sonra...

Kremalı mısır, ızgara et veya barbekü için lezzetli bir garnitürdür. Yavaş pişirici, siz ızgara yaparken ve etle ilgilenirken hazırlamayı kolaylaştırır. Lezzeti narin, dokusu ise...

Yavaş pişiricide patates püresi yapmak, büyük bir bayram hazırlığı yaparken ocakta değerli yer tasarrufu sağlar. Ayrıca, patatesler çok lezzetli olur çünkü...

Meksika esintili bu kinoa kasesinin yıldızı mango-chipotle sosudur. Bu sos, yemeğe tatlı, baharatlı ve isli notalarla zengin bir lezzet katıyor. Pişmiş kinoaya ekleyin...

Bayram yemeği için uzun bir yapılacaklar listeniz olduğunda, en iyi çözüm zaman kazanmak ve bazı yemekleri önceden hazırlamaktır. Örneğin, bu bayramlık tatlı patates püresi...

Sotelenmiş içi doldurulmuş enginarlar, bayram sofranızın gerçek bir yıldızı olacak. Misafirleriniz, sarımsaklı ekmek kırıntılarıyla dolu yumuşak enginar yapraklarını soyup tatmaya bayılacaklar...

Kış sebzelerine yazlık bir lezzet katmak için, onları aromatik baharatlar ve taze kişnişle birlikte hindistan cevizi sütünde pişirin. Bu tarifteki balkabağı ve tatlı patatesin tatlılığı, shiitake mantarlarının topraksı lezzetini mükemmel bir şekilde dengeliyor...

Sadece 40 dakikada büyük ve lezzetli bir Pazar yemeği hazırlayın. Tavuk, çeşitli sebzelerle (yeni patates, havuç, kırmızı soğan ve kereviz) birlikte fırında pişirilir ve son dokunuş...

Pırasa sadece yemeklerde değil, tek başına meze veya garnitür olarak da lezzetlidir. Birkaç dakika kaynatıldıktan sonra, keskin tadı kaybolur ve daha yumuşak ve tatlı bir hale gelir ve...

Pırasa tek başına da lezzetli bir meze olabilir; önemli olan doğru sos. Boylamasına kesilmiş pırasaları kaynar suda haşlayın ve üzerine tereyağlı bir vinaigrette sosu gezdirerek servis edin...

"Bu sarımsaklı yemeği, genellikle sarımsak tadını sevmeyen kayınvalidem ve kayınpederim için yaptım, ama son lokmasına kadar yediler! Eşim, anne babasının sonunda sarımsağı kabul ettiğini görünce çok mutlu oldu..."

Tavuk parçaları, tatlı ve acı biberlerle hazırlanan bu sote, limon otu, sarımsak, zencefil, kimyon ve kişnişin muhteşem lezzetleriyle harmanlanmıştır. Tam kıvamında acılık ve baharat içeren bu yemek, nötr lezzetlerle mükemmel bir uyum sağlar...

Güne protein, lif ve vitamin açısından zengin, sizi saatlerce enerjik tutacak sağlıklı bir kahvaltıyla başlayın. İdeal bir seçenek, mantar, sebze ve peynirle hazırlanmış bir omlettir ve yanında şunlar servis edilir...

Bu brunch, çocukların yapması için mükemmel. Çıtır çıtır pane kuşkonmaz çubukları, kızarmış yumurta ve sıcak marinara sosuyla servis ediliyor. Küçükler size yardım etmeyi çok sevecekler...

Sevdiklerinize lezzetli bir İrlanda yemeği ikram edin. Dana bonfile, yabani mantarlar, soğan ve havuçlarla birlikte zengin bir Guinness sosunda, yumuşayana ve sulu hale gelene kadar pişirilir. Sosu koyulaştırmak için...

Yoğun kıvamlı kara lahana yaprakları, bu ekşi ve kremalı mayonez bazlı vinaigrette gibi koyu bir sos gerektirir. Asitliği ve tuzu kara lahanayı yumuşatmaya yardımcı olurken, hamsi ve kavrulmuş sarımsak da...

Sezar salatasının tüm lezzetlerini barındıran bu yemek, baştan sona tek bir tencerede pişirildiği için temizliği çok kolay. Makarna doğrudan sütte pişiriliyor ve ardından üzerine...

Jicama, Meksika ve Orta Amerika'ya özgü, şalgam veya turpa çok benzeyen bir kök sebzedir. Sulu ve ferahlatıcı hafif salatalar yapmak için mükemmeldir. Bu tarif...

Bu sebze dolu frittata hem brunch hem de akşam yemeği için mükemmel. Et içermiyor, ancak patates eklenmesi onu oldukça doyurucu kılıyor ve salsa, jalapeño biberleri ve lezzetli baharatlar...

Kıymalı stroganoff yemeğini, kızarmış mantarlarla ve zengin, kremalı bir sosla hazırlayın. Geleneksel kıyma yemeklerinden daha hızlıdır. Garnitür için makarnayı da aynı şekilde pişirin...

Sağlıklı brokoliyle doldurulmuş bu jambonlu ve peynirli frittata, brunch için mükemmeldir ve artıkları hafif yeşil bir salata ile öğle yemeğinde servis edilebilir. Gerçekten herkesin beğeneceği bir lezzet...

Saag paneer, baharatlı, kremalı ıspanak ve paneer peyniriyle yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint yemeğidir. Diğer peynirlerin çoğunun aksine, paneer neredeyse hiç erimez ve yoğun, kremalı parçaları...

Spagetti kabağını pişirmenin belki de en kolay yolu budur. Çatalla her yerini delin ve yavaş pişirme tenceresinde tamamen pişene kadar düdüklü tencerede pişirin. Bu yöntem çok daha az zaman alır...

Bu Hint usulü patlıcan yemeği, lezzetli bharta'nın (patlıcan püresi) basitleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tarifle, patlıcanı közlemek ve soymak için zaman harcamanıza gerek yok. Bunun yerine...

Taze yaz mısırının tadını çıkarmak için büyük bir tencere suyu veya tüm mutfağı ısıtmanıza gerek yok. Mısır koçanını düdüklü tencerede az suyla pişirmek...

Bu tarif, mutfakta uğraşmak istemediğiniz zamanlarda, örneğin iş çıkışı akşam yemeği gibi, hızlı ve lezzetli bir tavuk yemeği ve yanında garnitür gerektiğinde mükemmeldir. Kemiksiz tavuk butları pişirilir...

Delmonico patatesi, 19. yüzyılın ortalarında New York'taki Delmonico's restoranında icat edilen bir garnitürdür. Orijinal tarifin tam hali günümüze ulaşmamıştır, ancak bu garnitür genellikle şunlardan oluşur...

Bu doldurulmuş biberler, Meksika usulü tavuk fajitanın canlı lezzetiyle dolu. Biberlerin kendileri de tortilla görevi görüyor. Canlı bir Meksika görünümü için farklı renkler kullanın ve...

Bu tarif, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Tamamen doğal domuz bonfile dilimleri hızlıca tavada kızartılır ve limon-sarımsaklı sosla kaplanır...