Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Uzun bir bayram yemeği hazırlık listesiyle karşı karşıya kaldığınızda, en iyi çözüm zaman kazanmak ve bazı yemekleri önceden hazırlamaktır. Örneğin, bu bayramlık tatlı patates püresi neredeyse tamamen önceden hazırlanıp dondurulabilir. Servis etmeden hemen önce yapmanız gereken tek şey, onu ısıtmak ve son bir dokunuş eklemek: doğranmış fındık ve taze yeşil soğan serpmek.

İçindekiler:

• 1,3 kg tatlı patates, fırçayla yıkanmış
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• Bir tutam öğütülmüş yenibahar
• Bir tutam acı kırmızı biber
• 1/4 su bardağı çok ince doğranmış pekan cevizi
• 2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tatlı patates, pekan cevizi, yenibahar, öğütülmüş acı biber, tarçın

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Tatlı patatesleri fırın tepsisinde yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından kabuklarını kağıt havlu veya mutfak havlusu ile soyun.
Adım 2
• Bir mutfak robotunda tatlı patatesi, tereyağını, 1,5 çay kaşığı tuzu, tarçını, yenibaharı ve acı kırmızı biberi birleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar işlemden geçirin. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Hava geçirmez, mikrodalgaya uygun bir kaba aktarın, tarihle etiketleyin ve 2 haftaya kadar dondurun.
Adım 3
• Servis etmeden önce, tatlı patates püresini mikrodalgada sık sık karıştırarak ısıtın. Servis tabağına aktarın ve doğranmış ceviz ve yeşil soğanla süsleyin.
  
  Not
  
  Tatlı patates püresi dondurulmadan hemen servis edilebilir. Püreyi mutfak robotundan servis tabağına aktarın ve üzerine doğranmış ceviz ve yeşil soğan serpin.

Oylar: 1