Ana yemek tarifleri

Flajole, henüz olgunlaşmamışken hasat edilen ve rengini ve tüm faydalı özelliklerini korumak için gölgede kurutulan bir fasulye türüdür. Yüksek mikro besin içeriğine ek olarak...

Deniz tarağı ince bir un tabakasıyla kaplanır ve dışı altın rengi olana, içi ise yumuşak ve tatlı olana kadar tereyağında kızartılır. Birkaç dakika önce...

Kızarmış mantarın en büyük sırrı, şapkalarının tereyağında kızartıldığında çok daha lezzetli olmasıdır. Herhangi bir yabani mantar kullanın ve inanılmaz lezzetli, zengin aromalı bir yemek elde edeceksiniz...

Meksika usulü chorizo ​​sosisi için kıyma tarifi; daha popüler olan İspanyol muadiliyle karıştırılmamalıdır. İspanya'da chorizo, kurutulmuş ve hazırlanmış bir sosis türüdür...

Rendelenmiş Parmesan peyniri ve tereyağı ile karıştırılmış ılık polenta, muhteşem bir kremamsı doku ve narin bir lezzet yaratır. İtalyan usulü olarak, haşlanmış hardal yaprakları ve poşe yumurta ile servis edin. Ve...

Protein açısından zengin kinoa garnitürü, sarımsaklı fırında pişmiş kabakla bir araya geldiğinde daha da sağlıklı, lezzetli ve sulu hale geliyor. Kabak ince dilimler halinde kesilip fırında pişiriliyor, ardından...

Fırında büyük patatesleri kızartırsanız, patates püresi daha zengin, fırınlanmış patates tadında olur. Ayrıca haşlanmış patates püresine göre daha az su içerirler, bu nedenle krema ve diğer malzemelerle birleştirildiğinde...

Taze escarole, hafif, sulu ve vitamin açısından zengin salatalar için harika bir temel oluşturur. Keskin acılığı, elma (veya...) gibi diğer canlı malzemelerle uyumlu bir şekilde bir araya geldiğinde bir artıdır.

Yeşil fasulye garnitürleri inanılmaz derecede sağlıklıdır; uzun kabukları her zaman şık görünür ve fasulye aromasının sıkıcı olmaması için soslarla sonsuzca deneme yapabilirsiniz. Bu Asya mutfağı tarifinde...

Sebzeli çırpılmış yumurta, hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmel, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Sebze tabanı tüm malzemelerin bir kombinasyonundan oluştuğunda ise daha da lezzetli olur...

Sonbaharın zengin lezzetlerini yansıtan elma sosunda tavuk, arpacık soğan ve elmaların muhteşem bir birleşimi. Tavuğun en lezzetli kısmı olan butlar kullanılıyor...

Fransız sebze tianı, Provence kökenli sağlıklı bir yaz sebze yemeğidir. Soğan, patates, kabak, domates ve otlara ihtiyacınız olacak. Sebzeler eşit parçalara kesilir...

Coq au vin (Fransızca'da "şarapta horoz"), hazırlık, zaman ve sabır gerektiren klasik bir Fransız yemeğidir, ancak sonuçlar buna değer. Özel, şenlikli bir lezzet elde edeceksiniz...

Cadılar Bayramı partinize doyurucu bir ikramlık katmak istiyorsanız, doyurucu bir erişte ve köfte yapıp ürkütücü bir beyin şeklinde servis edin. Tarifin talimatlarını izleyerek alüminyum folyodan bir beyin yapın...

Misafirlerinizi memnun etmek istiyorsanız, onlara crème brûlée ikram edin. Bu klasik Fransız tatlısı her zaman beğeni toplar ve kadifemsi vanilya aromasına kimse karşı koyamaz...

"Confit" adı, etin tuzlanıp daha sonra uzun süre yağ tabakası altında kısık ateşte pişirilmesini içeren eski bir Fransız et koruma tekniğinden gelir. Ancak geleneksel confit'ten farklı olarak...

Klasik Fransız gratin Dauphinois, tüm dünyada popülerdir ve bunda şaşılacak bir şey yok: kremalı, sarımsaklı bir sos içinde pişirilmiş patatesler, lezzetli bir peynir kabuğunun altında...

Patatesli börek "Potato Anna", Fransız mutfağının klasiklerinden biridir. III. Napolyon döneminde icat edilmiş olup yalnızca patates, bol tereyağı ve tuzdan oluşur. ...

Morina filetosunu soda suyunda kızartarak muhteşem bir sonuç elde edin: Çubuklar, altında sizi bekleyen hafif, çıtır çıtır altın rengi bir kabukla kaplanacak...

Makarna ve hamur köftesi arasında bir karışım olan Alman spätzle'si, sadece tadı ve dokusuyla değil, aynı zamanda ilginç hazırlama yöntemiyle de hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği lezzetli bir garnitürdür: yumuşak...

Domuz bonfilesi altın rengi olana kadar kızartılır, ardından mantar, kereviz ve soğanla birlikte tavuk suyunda, bir miktar beyaz şarap eklenerek pişirilir. Taze...

Hafta içi akşam yemekleri için hızlı ve lezzetli bir Alman usulü yemek. İnce, doğal domuz pirzolaları her iki tarafı da sadece birkaç dakika kızartılır. Kızartmadan önce üzerine kırmızı biber serperek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu frittata sadece geleneksel Çin usulü kızartma tekniğiyle hazırlanmakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli Asya tatlarıyla da dolu. Domuz eti, yüksek ateşte bir tavada sık sık karıştırılarak kızartılıyor...

Migas, İspanya ve Latin Amerika'da popüler bir kahvaltılık yemektir; genellikle bayat ekmek, taze sebzeler ve yumurtalar kullanılarak tavada pişirilir. Tex-Mex tarzında hazırlanan Migas...

İtalyan gnocchi'si, bu tarifte olduğu gibi çok çeşitli malzemelerle tamamlanabilen, doyurucu ve lezzetli ana yemekler yapmak için mükemmel olan patates köfteleridir. ...

Şitake mantarı, lahana ve tofu parçalarıyla hazırlanan bu vejetaryen erişte, protein ve sağlıklı lif açısından zengin, yapımı kolay ve Asya mutfağı sevenler arasında favori bir yemektir.

Pazar sabahı, aceleniz yoksa, kendinizi özel bir Meksika usulü huevos rancheros veya köy usulü yumurta ile şımartın. Bu yemek, kızarmış yumurtalardan oluşur...

Basit bir kahvaltıyı, pastırma ve yumurtayı, tatlı ve baharatlı lezzetlerle harmanlanmış, Asya esintili muhteşem bir yemeğe dönüştürün. Yumurtalar, domates ve yeşil soğanla birlikte tavada kızartılır...

Doğru baharat kombinasyonuyla, sıradan havuçlar et yemeklerinin yanında muhteşem bir garnitür haline gelir. Havuçları ince ince, çapraz dilimleyin ve tereyağında soteleyin...

Kuskus ve kızarmış mantar, tek başına vejetaryen bir yemek olarak veya kızarmış yemeklerin yanında garnitür olarak mükemmel olan, lezzetli ve en önemlisi hızlı bir pilav oluşturur...

Sulu kara lahana, narin bir hindistan cevizi sütü sosunda pişirilir ve baharatlarla birlikte bu vejetaryen garnitüre Asya lezzetleri katar. Tatlı hindistan cevizi aroması mükemmel bir eşlikçidir...

İçi doldurulmuş büyük fırın patatesi hem yetişkinlerin hem de çocukların favori yemeklerinden biridir. Lezzetli, doyurucu ve eşsiz bir sunum şekline sahip. Hazırlamak için büyük patateslere ihtiyacınız var. Ve daha hızlı yapmak için...

Tavada kızarttığınız halibut filetosunu, lezzet katmak için kızarmış patates, Brüksel lahanası ve ince doğranmış tatlı-ekşi elmadan oluşan nefis bir garnitürle servis edin. Serrano biberleri sebzelere lezzet katacaktır...

Bu yemek, iyi bir İtalyan risottosunun tüm malzemelerini içeriyor – karides, yeşil bezelye, rezene, Parmesan peyniri, limon ve baharatlar – ancak pirinç yerine çabuk pişen arpa kullanılıyor...

Kabak ve aromatik baharatlarla pişirilmiş tavuk, sonbahar lezzetleriyle dolu, doyurucu ve ısıtıcı bir yemektir. Yemeğin çok kalabalık olmaması için derisiz tavuk butları kullanılır.

Asya esintili, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayın. Kahvaltının en önemli unsuru, Japon teriyaki sosu ve yeşil soğanla harmanlanmış pankeklerdir. Pankekleri daha da kabarık hale getirmek için...

Yaz, ağır ve kalorili turtalardan, bol miktarda meyve ve çilekle dolu daha hafif hamur işlerine geçmek için mükemmel bir zamandır. Amerikan usulü çıtır hamur işleri de bu tür hamur işlerinden biridir. Bunları hazırlamak için...

Acılı füme pepperoni sosisin tavada haşlanmış patatesle karıştırılması, onlara sadece birkaç dakika içinde karşı konulmaz bir lezzet katıyor. Yan yemek veya kahvaltı için mükemmel.

Bir parça dana eti, sarımsak, zencefil, umami, domatesin ekşiliği ve hatta hafif bir anason tatlılığı içeren karmaşık bir lezzete sahip nefis bir Asya sosunda 7 saat boyunca kısık ateşte pişirilir...

Aromatik otlarla kaplanmış ve sulu kabaklarla fırında pişirilmiş yumuşak somon, yaz lezzetleriyle dolu harika, hafif bir yemektir. Balığın pişmesi 10 dakikadan az sürer, bu yüzden...

Sulu dana bifteği, dövülüp orta pişmiş olarak ızgara yapıldığında mükemmel lezzet ve dokuya ulaşır. Eti tavaya eklemeden önce, üzerine kırmızı biber sürün ve...

Vodka soslu, domatesli ve kremalı, sağlıklı pazı ile doldurulmuş bu lezzetli makarna, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için mükemmel bir seçenektir. Avantajı ise tüm malzemelerin...

Deniz mahsullü pilav, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyindeki geleneksel Cajun mutfağının tipik bir yemeğidir. Ve eğer acı ve baharatlı yemekleri seviyorsanız, hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Onu benzer tariflerden ayıran şey, inanılmaz lezzetidir...

Ev yapımı makarnalı peynirden daha lezzetli ne olabilir ki? Herkes, pimento biberleri, ton balığı parçaları ve daha birçok lezzetle dolu, zengin ve kremalı peynir sosuna batırılmış yumuşacık makarnaları sevecek...

Izgara yapmadan önce, kemikli doğal domuz pirzolaları ve birkaç küçük dolmalık biber, şeftali reçeli, ketçap ve soya sosundan oluşan bir sosla fırçalanır; bu sos, ete ve sebzelere kendi lezzetini katar...

Basit bir tavuk yemeğini minimum çabayla şenlikli bir lezzete dönüştürmek istiyorsanız, turşu soslu tavuk tercih edin. Bütün olarak veya ikiye bölünerek servis edildiğinde...

Bu salatada, sadece hafifçe ızgara yapılarak ısıtılıp daha da lezzetlendirilebilen pişmiş, doğal jambon dilimleri kullanılıyor. Jambonun yanı sıra...

Sağlıklı kinoa, tatlı üzüm domatesleriyle tavuk suyunda pişirilip, en sonunda bolca rendelenmiş çedar peyniriyle karıştırıldığında daha da lezzetli hale gelir. Bu yulaf lapası...

Dereotu ile tatlandırılmış narin, kremalı bir sos içinde hafifçe çıtır çıtır karidesler, büyük bir parça sulu marulun üzerinde yer alıyor. Bu meze, hazırlanması çok basit olmasına rağmen, özgün ve etkileyici görünüyor.

Havuç ve yeşil fasulye parçaları tek bir tencerede birleştirilerek hem özel günlerdeki et yemeklerine hem de hafta içi akşam yemeklerine mükemmel bir şekilde eşlik eden, lezzetli, sağlıklı ve canlı bir garnitür elde edilir. Kaynatın...