Ana yemek tarifleri

Dana etinin, dana suyu ve Burgonya kırmızı şarabı ile hazırlanan zengin bir sos içinde sarımsak, havuç, soğan ve mantarla birlikte pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Fransız yemeği olan Boeuf bourguignon, özellikle şu özellikleriyle öne çıkar:

Konuklarınızı şık ve hafif bir meze ile etkilemek istediğinizde, ceviche'yi deneyin. Bu Peru salatası, narenciye suyunda marine edilmiş çiğ deniz ürünlerinden yapılır ve sebzelerle servis edilir.

Bu hızlı hazırlanan yemek, egzotik görünümü ve muhteşem lezzetiyle sizi büyüleyecek. Çıtır çıtır pane edilmiş beyaz balık, Karayip usulü salsa ile servis edilir. Çipura için mükemmel pane harcı ise...

Bu kolayca hazırlanabilen vejetaryen yemek, Levant mutfağının enfes lezzetleriyle dolu. Kuskus kaynar suda buharda pişirilir, yumuşatılır ve haşlanmış sebzeler ve Fas pestosu ile servis edilir. Daha fazla bilgi için...

Bu lezzetli ve sulu vejetaryen lazanya, ocakta bir tavada pişirilir ve fırın gerektirmez. Kaynatma veya fırınlama gerektirmeyen özel makarna yapraklarına ihtiyacınız olacak. Gerisi...

Bu tarifte marine edilmiş enginarın alt kısımları kullanılıyor. Kase şeklindeki yapıları, iç harç için mükemmel bir taban oluşturuyor. Enginarlar fırın tepsisine diziliyor ve üzerine galeta unu serpiliyor...

Sulu şeftali ve domateslerden oluşan, tatlılığının ekşi zeytinyağı ve beyaz balzamik sirke sosuyla, tuzlu lezzetinin ise belirginliğiyle harika bir tezat oluşturduğu ferahlatıcı bir salata...

Bu neşeli salata, haşlanmış kelebek makarnayı gökkuşağı renklerindeki sebzelerle bir araya getiriyor: yeşil edamame fasulyesi, sarı mısır, kırmızı biber ve taze turuncu havuç. Tüm malzemeler...

Bu yassı ekmekler, özel olarak işlenmiş mısırdan yapılan masa harina unundan üretilir. Bu un, özellikle Meksika olmak üzere Latin Amerika ülkelerinde çeşitli unlu mamullerde yaygın olarak kullanılmaktadır...

Siyah fasulyeyle lezzetli bir sos hazırlayın; bu, ana yemek için harika bir meze olur. Ayrıca ekmeğe sürülebilir, sandviçlerde kullanılabilir veya sarılarak tüketilebilir...

İsrail usulü salatalık ve domates salatası, dünyanın birçok mutfağında popüler olan ve birçok farklı isimle bilinen, taze ve sulu sebzelerin basit bir birleşimidir. Şunlardan yapılır...

Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde, chow chow bir tür turşu sebze sosudur. En lezzetli çeşitlerinden biri de domatesli chow chow'dur. Bu tarifte, çeşitli tür ve renklerdeki eski tip domatesler kullanılmıştır.

Yeşil fasulyeler birkaç dakika haşlandıktan sonra, sululuklarını ve hafif çıtırlıklarını korumak için hemen buzlu suya atılır. Ardından fasulyeler ilginç bir sosla karıştırılır...

Akdeniz tarzı, hafif ve enfes bir yemek hazırlayın. Büyük deniz tarağı parçaları tuzlu una bulanıp zeytinyağı ve eritilmiş domuz yağı karışımında tavada kızartılır...

Bu yemek için somon filetosu ve yeni patatesler buharda pişirilir. Patatesler önce buharlı pişiricinin alt bölmesinde pişirilir ve balık, pişmesine 8 dakika kala üst bölmeye eklenir. Üzerine gezdirerek servis edin...

Üst kürek bifteği, sığırın omuz bölgesinden, ortasından uzun bir kaburga geçen bir kesimdir. Izgara yapıldığında, kaburga yumuşar ve bifteği neredeyse file mignon kadar yumuşak ve sulu hale getirir...

Bu tarifte balık ve patates kızartması derin yağda kızartılmak yerine fırında pişirildiği için, geleneksel İngiliz yemeği olan balık ve patates kızartmasının tadını kızartma zahmetine girmeden çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun...

Bu yumuşacık, kadifemsi omlet Fransız usulü kızartılıyor, ancak geleneksel versiyonun aksine servis edilmeden önce katlanmıyor, açık bırakılıyor; bu da sulu bir salata için harika bir temel oluşturuyor.

Bu tarifte bütün olarak kızartılan ve yarım olarak servis edilen bütün salatalık tavukları kullanılıyor. Bu, yemeğe özel günler için mükemmel, daha resmi bir görünüm kazandırıyor.

Bu tarifte tavuk butları çıtır bir pane harcıyla kaplanıp fırında pişiriliyor ve sonuç olarak kızarmış tavuk butları gibi lezzetli ve son derece çıtır bir sonuç elde ediliyor. Önce şu karışımda marine edin...

Sulu ve tatlı karpuz, canlı renklere sahip malzemelerle bir araya getirildiğinde lezzetli bir salata için harika bir malzeme olabilir. Örneğin, acı roka mükemmel bir seçimdir...

Kemikli domuz bonfile dilimleri, hem günlük hem de özel günler için mükemmel, yumuşak ve hızlı pişen bir et türüdür. Izgara için idealdirler. Domuz bonfileyi önceden suda bekletin...

Bu yemek, geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde hazırlanan bir Cajun yemeğidir. Karidesler baharatlı bir et suyunda haşlanır ve acı Creole hardalıyla yapılan remoulade sosuyla servis edilir...

Bu meze için dilimlenmiş ve kızartmaya hazır halde satılan tatlı patatesler kullanılıyor. Paket üzerindeki talimatlara göre fırında pişirin veya kızartın...

Mısır koçanı közlenene kadar ızgara yapılır ve hemen üzerine bir miktar otlu tereyağı, ufalanmış cotija peyniri ve doğranmış taze kişniş eklenerek servis edilir. Bu eklemeler...

Kendinizi ve sevdiklerinizi çıtır kabuklu ve kabarık, lezzetli iç dolgulu altın rengi mısır unlu çöreklerle şımartın. Bu çörekler hızlı ve kolay hazırlanır. Bu atıştırmalık, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde oldukça popülerdir...

Taze kabaklar uzunlamasına ikiye kesilir, Tex-Mex tarzı bir iç harçla doldurulur ve fırında pişirilir. İç harcı hazırlamak için, kabağın içi çıkarılır ve kızartılır...

Pastırma kızartılırken çıkan yağ, lezzet ve zengin, isli bir aromayla doludur. Tek başına, yeşil fasulye sosunda hem bitkisel yağı hem de baharatları ikame etmek için yeterlidir. Ve...

Amerikan ranch sosu, çiğ sebzeler için en iyi sos olarak kabul edilir. Mayonez, ekşi süt, doğranmış taze otlar ve baharatların karışımından yapılır. Bu sosun ekşi süt aroması, sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar...

İtalyan makarnasıyla doldurulmuş kabak, doyurucu bir garnitür olmasının yanı sıra başlangıç ​​yemeği olarak da mükemmeldir. Çekirdekleri çıkarılmış kabak dilimleri önce orta ayarda fırında hafifçe kızartılır...

İçi doldurulmuş kabak, yapımı hızlı ve kolay olup, sıradan bir hafta içi akşam yemeği için bile oldukça şık görünür. Meze olarak servis edilebilir, parmakla yenebilecek ideal bir atıştırmalıktır...

Romaine marulu, her öğüne yakışan hafif ve sağlıklı bir yazlık garnitürdür. Sadece yaprakları bile, ek sebzeler olmadan, lezzetli bir meze oluşturur. Nasıl yapılır...

Benzersiz bir sofra düzeni için salatayı tek tek kabak teknelerinde servis edebilirsiniz. Boylamasına ikiye kesilen kabakların çekirdekleri çıkarılır ve kısa süre buharda pişirilir...

Bu Amerikan usulü garnitür, mısır, domates ve yeşilliklerle sadece 15 dakikada hazırlanır. Tüm malzemeler bir tavada birleştirilerek muhteşem bir lezzet kombinasyonu oluşturulur. En iyi sonuç için...

Şef Mark Murphy'nin hızlı ve kolay mısır tarifi. Mısırı ızgara yaparken kabuklarını çıkarmayın; sadece koçanı ikiye ayırın ve kabukları sap olarak kullanın...

Bu salata için, kabuğu soyulmaya gerek olmayan, pürüzsüz kabuklu İngiliz salatalıkları kullanmanızı öneririz. Dilimleyin, tuzla tatlandırın ve suyunu süzün. Ardından salatayı karıştırın...

Bu hoş kokulu, kabarık Amerikan mısır ekmeği, herhangi bir yemeğin yanında garnitür olarak servis edilebilir veya lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olarak yanınızda taşınabilir. Eşit miktarda malzeme kullanılarak pişirilir...

Salata, ince kıyılmış lahana, soğan ve rendelenmiş havuç karışımından yapılır ve ekşi bir sosla tatlandırılır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da hoş görünmesi için içine şunları ekleyin...

Fırında pişmiş patatesler belki de birçok insanın en sevdiği kamp yemeğidir. Ancak, hazırlanmaları göründüğü kadar kolay değildir ve patatesler genellikle dıştan yanarken iç kısımları...

Taze sebzelerle yapılan hafif, vitamin açısından zengin bir salata her yaz yemeğinin olmazsa olmazı olmalı. En basit ve en lezzetli seçeneklerden biri de domates ve biber salatasıdır. Bu kadar basit bir meze hazırlamak için...

Pinto fasulyesi Meksika mutfağında yaygın bir malzemedir. En basit versiyonu, tavuk suyunda soğan, acı biber tozu ve pastırma ile birlikte pişirilir; bu da yemeğe zengin ve karmaşık bir lezzet katar.

Bu vejetaryen yemekte, tavada kızartmaya uygun sert tofu kullanılır. Önceden mümkün olduğunca fazla suyunu süzün. Süzülmüş tofu daha sonra kızartılır...

Bu yemek hızlı ve kolay hazırlanır, ancak özellikle taze ıspanak yatağında kızartılmış balığın üzerine gezdirilen sos sayesinde çok lezzetlidir. Tilapia balığı una bulanır ve kızartılır...

Domuz eti, yeni patateslerle birlikte domates ve mantar sosunda tavada pişirilir. Patatesleri mikrodalgada önceden haşlarsanız bu tarif çok az zaman alır...

Yaz için hafif, hazırlanması hızlı ve görünümü muhteşem bir yemek. Yumuşak domuz bonfilesi fırında bütün olarak pişirilerek tüm sululuğu korunuyor. Et...

Bu tarifte Çin eriştesi yerine spagetti kullanabilirsiniz; aynı derecede lezzetli olacaktır, çünkü bu yemeğin ana malzemesi fıstık ezmesi, pirinç sirkesi, soya sosu gibi malzemelerden yapılan Asya usulü bir sostur...

Bu tarifte Şef Mark Murphy, bütün domuz kızartması için pişirme ipuçlarını paylaşıyor. 100 kiloluk bütün bir domuz, büyük bir La Caja China Roaster'da kızartılıyor...

Birçok insan, kolay bulunabilirliği, uygun fiyatı ve nispeten kısa pişirme süresi nedeniyle ızgara için tavuğu giderek daha fazla tercih ediyor. Ancak tavuk, fazla zaman gerektirmeyen şekillerde de hazırlanabilir...

Bu tarifte, balzamik sirke, zeytinyağı, ketçap ve Dijon hardalı karışımıyla fırçalanmış ve ızgara yapılmış tavuk göğsü kullanılıyor. Aroması ve lezzeti...

Bu tarifte Şef Mark Murphy, kalabalık bir grup için midye pişirmenin hızlı ve kolay bir yolunu paylaşıyor. Az malzeme kullanılarak hazırlanan bu yemek, tıpkı bir restoran yemeği gibi lezzetli.