Ana yemek tarifleri

Kahveli barbekü sosu, kuzu kaburga pişirmek için en uygun soslardan biri olarak kabul edilir. Uyumlu aroması ve narin dokusu, domuz etinin lezzetini artırır...

Domuz kaburgaları sulu ve parlak, zengin bir lezzete sahip. Tatlı çay sosu, etin lezzetini artırır ve görünümüne güzel bir kahverengi kabuk kazandırır. Patates-limon...

Fırında pişirilmiş kuzu kaburga, lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir. Kuzu eti yumuşak ve suludur. Baharatlı çeşniler yemeğe rafine bir aroma ve lezzet katarken, yoğurt sosu da bir dokunuş daha ekler...

Patatesin yeni bir rakibi var: kuşkonmaz kızartması. Bira hamuru ve kızgın yağ, yeşil sapların altın kahverengi ve çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Limonlu aioli harika bir sos görevi görüyor ve siz de...

Chimichurri sosu Güney Amerika'daki hemen her ülkede popülerdir, ancak tarifi Arjantin'de, muhtemelen Bask Ülkesi'nden gelen yerleşimciler tarafından icat edilmiştir. Onların dilinde chimichurri şu anlama gelir...

Lazanya, dünya çapında en popüler İtalyan yemeklerinden biridir. Kökenleri antik Roma'ya kadar uzansa da, modern haliyle lazanya 14. yüzyıldan beri bilinmektedir. Yemek şunlardan oluşmaktadır...

Amerikan mutfağında Mac and Cheese, sadece peynirle kaplanmış makarna değil, peynirle pişirilmiş gerçek bir güveç yemeğidir...

İtalyan lehçesinden çevrildiğinde, Roma yemeği "cacio e pepe"nin adı "peynir ve biber" anlamına gelir. Buna dayanarak, ana malzemelerin ne olduğunu tahmin etmek zor değil. Su ekleyerek,...

Hindiba ve kara lahana, vitaminler ve diğer besin maddeleri (A ve K vitaminleri, folat ve lif) açısından zengin kaynaklardır. Bu yemek, et veya kümes hayvanlarıyla birlikte servis edildiğinde mükemmeldir...

Beyaz susam ve açık yeşil kabak çekirdekleriyle bezenmiş, parlak turuncu kabuğuyla bu ekmeğin cazibesine karşı koymak zor. Üstelik sadece görsel olarak çekici değil, aynı zamanda çok lezzetli. Gerekirse...

ABD'nin Kansas City şehri, barbekü başkenti olarak kabul edilir. Sadece çok sayıda barbekü restoranı ve en büyük barbekü festivallerine ve yarışmalarına ev sahipliği yapmasıyla değil, aynı zamanda özel lezzetleriyle de bilinir...

Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgelere göre değişiklik gösterir. Yunan musakkası üç katlı bir güveçtir:...

Manicotti, çeşitli peynir veya et dolgularıyla doldurulup sosla birlikte fırında pişirilen, geniş tüp şeklinde İtalyan makarna rulolarıdır. Bu...

Köfte, geleneksel olarak kıyma, galeta unu ve soğan, kereviz ve havuç gibi sebzelerle yapılır. Ancak lezzetini artırmak için elma, kızılcık ve peynir eklemeyi deneyin.

Bu peynir kaplı tavuk tarifi çok basit ve hızlı hazırlanır, ancak yine de oldukça şık ve şenlikli görünür. Misafirleriniz için aklınızda bulundurun...

Kuzu eti çok yumuşak ve hatta diyet açısından da faydalı sayılabilir. Narin bir lezzeti ve aroması vardır. Izgara kuzu sırtı ise oldukça lezzetli ve iştah açıcıdır. Biberiye ve sarımsak...

Hindi eti lezzetli, kalorisi düşük ve yağ oranı da azdır. En diyet et olarak kabul edilir. Bu etten yapılan köfteler hafif ve lezzetlidir. Baharatlar...

Biberli tavada kızarmış domuz eti, sulu, aromatik ve lezzetli bir yemektir. Sarımsağın aroması ve keskinliği, acı biberin eşsiz tadı, adaçayı baharatı ve özel bir kombinasyonla doludur...

Spagetti, Napoli'de ortaya çıkmıştır ve adını Antonio Viviani vermiştir. İtalyanca "spagetti" kelimesi yalnızca belirli bir İtalyan makarna türünü ifade eder. Daha önce spagetti 50...

Amerikan aileleri Şükran Günü'nü kutlar ve hindi, geleneksel bayram sofrasının olmazsa olmazlarındandır. Elbette, ekmek ve kuru meyvelerle doldurulmuş bütün bir kızarmış hindi...

Köfte, İngilizcede "meatloaf" olarak bilinen geleneksel bir Bavyera yemeğidir. Hazırlaması kolaydır ve servis edildiğinde oldukça özgün bir görünüme sahiptir. Ve elbette, mükemmel bir eşlikçi olan tatlı patatesle servis edilir...

Geleneksel cordon bleu dana etiyle yapılır, ancak tavuk göğsüyle yapıldığında da aynı derecede yumuşak ve sofistike olur. Bu tarifte, tavuk göğüsleri jambon ve peynirle doldurulup daha sonra kızartılıyor...

Tavuk, fırında galeta unu yatağında pişirilir. Bu tarif, genellikle tavanın dibinde biriken ve kaybolan tavuk suyundan en iyi şekilde yararlanmayı sağlar. Şimdi, her bir...

Baharatlarla marine edilmiş çıtır çıtır kızarmış tavuk göğsü herkesi büyüleyecek. Pişirme süresi neredeyse yok denecek kadar kısa, bu da büyük bir avantaj. Salata, sos ve etin tamamı lezzetle dolu...

Baharatların hoş kokusu, bayatlamış tavuk göğsünün lezzetini bambaşka bir şekilde ortaya çıkaracak. Acı biberli sosla kızartılmış, sulu ve çıtır tavuk, yanında çıtır bir salata ile servis ediliyor...

Mısır ekmeği, geleneksel bir Amerikan fırın ürünüdür. Yerli Amerikalılar yüzyıllarca mısır unundan yassı ekmekler pişirdiler. Ve Avrupalı ​​yerleşimciler geldiğinde...

Tavuk, sebze ve baharatlarla birlikte soteleyerek ramen eriştesini ana yemek haline getirin; böylece lezzetli ve doyurucu, Asya esintili bir öğle yemeği hazırlayın.

Patty Melt, cheeseburger'e benzeyen, basit ama lezzetli bir Amerikan sandviçidir. Ekmek yerine, genellikle çavdar veya çok tahıllı ekmek dilimleri kullanılır. Kapalı...

Herhangi bir ayın 29'unda İtalyan usulü gnocchi yapın, tabağın altına bir bozuk para koyun ve bir dilek tutun! Bazı Latin Amerika ülkelerinde insanlar tam olarak bunu yapıyor ve buna inanıyorlar...

Jerk, Jamaika'ya özgü bir marine sosu ve kümes hayvanları pişirme yöntemidir; jerk tavuk "çıtır çıtır kızartılmış" anlamına gelir. Kökeni, 17. yüzyılın ortalarına, vahşi doğada saklanan kaçak kölelere dayanmaktadır...

Tagine, sebze ve etin kendi suyunda pişirildiği Fas'a özgü bir yemektir. Anavatanında, yüksek konik kapaklı, topraktan yapılmış bir tencerede, yani tagine adı verilen bir kapta hazırlanır. Ancak eğer elinizde yoksa...

Domuz eti ve beyaz peynirin alışılmadık kombinasyonu, akşam yemeği sofranıza çeşitlilik katacak. Bu enfes ve aromatik yemek, evinize Yunanistan'ın kokularını yayacak. Baharatlı, sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli, sizi büyüleyecek...

Et sosu, makarna veya sebzeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır; evden çıkmadan İtalyan mutfağının sofistike ve baharatlı aromasını deneyimleyebilirsiniz. Herhangi bir meze yemeğini daha da lezzetli hale getirebilir...

Ekşi süt veya kefirle yapılan hamur, tavuğun sulu kalmasını sağlar. Yumurtalar ve ekşi süt yavaşça karıştırılır, karıştırılmaz ve hamur, ekşi süt sayesinde kabarcıklarla dolar, bu da onu...

Hardal soslu tavuk, en seçici damak zevkine bile hitap edecek lezzetli bir yemektir. Et inanılmaz derecede sulu ve yumuşaktır. Hardal, yemeğe keskin bir lezzet katarken, şarap da...

Zamanına değer veren ve diyetine dikkat edenler için bir tarif. Yağsız hindi eti ve minimum pişirme süresiyle hazırlanan bu basit yemek, önümüzdeki günlerde "ne yiyeceğim?" sorusuna kolayca çözüm getirecek...

İnanılmaz derecede yumuşak Asya usulü tavuk. Sadece tek bir tencere gerektiriyor, bu yüzden mutfak yaratıcılığınızdan sonra bir sürü kirli bulaşıkla uğraşmanıza gerek yok. Bu yemek çok yönlüdür ve şu şekilde de kullanılabilir...

Provence'ın aromalarını taşıyan bir yemek. Hem malzemeleri hem de hazırlanışı oldukça kolay; ihtiyacınız olan her şeyi yerel süpermarketinizde kolayca bulabilirsiniz. Minimum ön hazırlık gerektiriyor ve...

Gri günlerinizi biraz tatil havasıyla aydınlatmak mı istiyorsunuz? Filipin usulü domuz bonfile bunun için mükemmel. Hazırlaması kolay ve hızlı. Tek ihtiyacınız bir ızgara, ama ızgarasız da yapabilirsiniz...

Üç çeşit kıyma ve ince doğranmış sebzelerle yapılan bu köfte, her bayram sofrasına yakışacak. Yanında sebze garnitürüyle, meze olarak, dilimlenerek, ekmekle ve daha birçok şekilde tüketilebilir...

Kabul edersiniz ki, tavuk ve waffle alışılmadık bir kombinasyon. Ancak bu yemek uzun zamandır Amerika'da popüler ve "soul food" akımının bir parçası olarak kabul ediliyor; bu akım İngilizce'de "soul food for..." (ruh için yemek) anlamına geliyor.

Elmalar, kümes hayvanlarının hazırlanmasında uzun zamandır kullanılmaktadır. Bu amaçla genellikle ekşi ve tatlı-ekşi çeşitleri kullanılır. Elma suyu, bir çeşit marine sosu görevi görerek, tadı nötralize eder...

Kolayca hazırlanabilen bir tavuk yemeği seçerken, tavuk paprikası deneyin. Bu koyu kıvamlı tavuk çorbası veya sosu Macaristan kökenlidir. Parlak, zengin lezzeti ve aroması, şu malzemelerle daha da artırılır...

Yumurta yemeklerinizi çeşitlendirmenin harika bir yolu da İran omleti yapmaktır. Geleneksel ocakta pişirilen versiyonun aksine, bu yemek fırında pişirilir, bu nedenle...

Saag, Hint alt kıtasında yaygın olan yeşil sebzeli bir yemektir. Bu tarifte olduğu gibi, üzerine genellikle paneer peyniri gibi çeşitli malzemeler eklenir. Saag sıcak olarak servis edilir...

Yemeğin bugünkü halinin Tunus'ta ortaya çıktığına inanılıyor ve Arapça adı "karışım" anlamına geliyor. Ana malzemesi yumurta olduğu için şakşuka genellikle kahvaltılık olarak servis edilir. Ancak...

Tatlı patates, Güney Amerika'ya özgü bir bitkidir. Lezzeti ve besin değerleri tatlı kabakla benzerlik gösterir. Ancak, garnitür olarak servis edilen patates püresinin aksine, tatlı patates püresi oldukça...

İlk bakışta, bu tarifin sade adı, haşlanmış lahana ve elma ile hazırlanan domuz bonfile yemeğiyle deneyimleme fırsatı bulduğumuz olağanüstü bir lezzet yelpazesini gizliyor. Bu...

Köfte, Amerikan mutfağının klasiklerinden biri olarak kabul edilir. Aslında, bu tarif Avrupa'dan Pensilvanya'ya yerleşen Alman göçmenler tarafından getirilmiştir. Onların...