Meze tarifleri

Bu klasik İngiliz atıştırmalığı, özünde kızarmış ekmeğin üzerine gezdirilmiş zengin bir bira peyniri fondüsüdür; en basit haliyle rahatlatıcı bir peynir yemeği. Hazırlamak için...

Bu lezzetli meze için tuzlu ve umami açısından zengin malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli. Kavrulmuş susam tohumları harika bir doku katıyor. Bu sosu krakerlerle veya...

Molly Yeh, Minnesota'daki yeni restoranı Bernie's'te sunduğu birçok yemek gibi, Yahudi esintileri taşıyan ince bir meze sundu. Bu sos, isli, kremalı, canlı ve hafif bitkisel bir tada sahip. Ve...

"Paneer, sütün sirke veya limonla pıhtılaştırılmasıyla yapılan taze, tuzsuz bir Hint peyniridir. Elde edilen pıhtı daha sonra küpler halinde preslenir. Paneer öncelikle kuzeyde kullanılır..."

Hint mutfağı, damak zevkini şenlendirmek için masala baharatlarıyla tatlandırılmış, kuruyemiş, pirinç patlağı ve diğer çıtır malzemelerle dolu çeşitli tuzlu atıştırmalıklar sunar. Paketler halinde satılsa da...

İçi tuzlu harçla doldurulmuş bu lezzetli küçük hamur işleri, sadece Hindistan'da değil, çok daha geniş bir coğrafyada popüler bir atıştırmalıktır. Samosa fikri, Orta Doğulu tüccarlar tarafından Hindistan'a getirilmiştir, ancak...

Bu meyve ve kuruyemiş atıştırmalığı, şişirilmiş esmer pirinç ve pirinç şurubu sayesinde hafif ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Kurutulmuş kirazlar tatlı ve ekşi bir lezzet katarken, deniz tuzu ve kabak çekirdeği de...

Pinto fasulyeleri, füme kırmızı biber, acı biber ve guajillo biberi ile zengin ve lezzetli bir sos içinde, mükemmel bir şekilde yumuşayana ve lezzet kazanana kadar pişirilir. Taco içi olarak servis edin...

Mısır ununu lezzetli ve çıtır bir atıştırmalığa dönüştürün! Bu lezzetli mısır unu topları, art leftover mısır unundan yapılır. Rendelenmiş peynir ve kızarmış jambonla karıştırın ve toplar haline getirin.

Chicharrón en salsa verde, çıtır domuz derisi ve yeşil domates sosu (salsa verde) ile yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Domuz derisi parçaları, hafifçe kızarana kadar koyu bir sos içinde yavaşça pişirilir...

Ekşi ve baharatlı domates sosuyla doldurulmuş küçük bardaklarda servis edilen karidesler, barbekü partileri veya havuz başı için mükemmel bir mezedir. Karidesler iyice pişirilmelidir...

Erimiş peynir ve zengin, etli sosla dolu nacholar, ev partileri ve spor geceleri için harika bir mezedir. Tomatillo ve...

Bu mantarlı ve kuşkonmazlı quesadilla, herkesin seveceği harika bir vejetaryen akşam yemeği seçeneği. Sebzeler, bolca peynir serpilmiş bir tortillanın üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyor, ardından ikiye katlanıyor ve...

Skirt steak, günlük yemek pişirmek için mükemmel, nispeten ucuz bir et kesimidir. Oldukça sert olduğu için marine soslarıyla iyi uyum sağlar ve bu da lezzet katar. Hazırlanışı...

Geleneksel Meksika salsa verde'si (yeşil salsa), fırınlandığında daha derin, zengin bir lezzet ve hafif bir tatlılık katan domateslerle yapılır. Fırında pişirmek için...

İtalyan esintili tavuklu sandviçin canlı lezzetlerinin tadını çıkarın. Rezene ve kırmızı biberle marine edilmiş ızgara tavuk göğsü, çıtır bir ekmek arasında tatlı domatesler ve aromatik soslarla servis edilir...

Kızarmış tavuk parçaları, turşu, taze buzdağı marulu ve füme chipotle mayonez ile birlikte kızarmış beyaz ekmek dilimleri üzerinde servis edilir. Bu tarifte kullanılan tavuk fileto parçaları...

Armut ve ferahlatıcı roka salatasıyla doldurulmuş bu jambonlu pide, mükemmel bir yaz mezesi. Tatlı ve tuzlu malzemeleri, erimiş peyniri ve taze otları uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Hazırlanışı...

Bu sandviçler Vietnam banh mi'sinden esinlenilerek yapıldı. İkiye bölünmüş baget ekmeğinin üzerine kırmızı körili mahi mahi balığı, yeşil soğan, havuç ve salatalıktan oluşan Tay salatası konuluyor ve üzerine...

Balık sandviçleri, geleneksel dana burgerlerine sağlıklı bir alternatiftir ve yumuşak mahi-mahi balığının nispeten hafif tadı, diğer canlı malzemeler için harika bir zemin oluşturur.

İnce dilimlenmiş fırında pişmiş pancarlar hardallı bir sosla gezdirilip, füme kırmızı balık dilimleriyle birlikte servis ediliyor. Tatlı pancar, ekşi sos ve tuzlu balığın birleşimi gerçekten muhteşem!

Bu çıtır, lif açısından zengin dürümler, pide yerine fırınlanmış deniz yosunu yapraklarından yapılır. İçlerini avokado ve füme somonla doldurarak meze veya düşük kalorili bir akşam atıştırmalığı olarak servis edebilirsiniz.

Alaska mutfağını deneyimlemek ister misiniz? O zaman bu kremalı, sıcak tütsülenmiş somon sosunu yapın! Taze sebzeler ve krakerlerle birlikte, bir sonraki yemeğiniz için mükemmel bir meze olacak...

İncecik füme somon parçaları, kızarmış çok tahıllı ekmek üzerinde domates dilimi, hardal ve dereotu ile servis edilir. Tatlı domates, keskin hardal ve ferahlatıcı baharatlı dereotu bir araya geliyor...

Bu zarif minyatür pizzalar, meze olarak veya akşam yemeğinde şarap eşliğinde servis edilebilir. Sadece pizza hamurları pişirilir. Hafifçe soğuduktan sonra üzerine bir kat mascarpone sürülür, üzerine füme peynir dilimleri yerleştirilir...

"Kızarmış patates krepleri (latkes) geleneksel bir Hanuka ikramıdır, ancak çok lezzetli oldukları ve koşer (ekmek veya ekşi maya olmadan!) olarak yapılması kolay oldukları için onları Pesah bayramı için de yapmayı çok seviyorum. Bu..."

Milföy hamurundan yapılan tartoletler, her zaman lezzetli bir atıştırmalık olarak dondurucuda saklamak için harika bir üründür. Tartolet iç dolguları için en lezzetli kombinasyonlardan biri...

Misafirlerinizi yemek pişirme zahmetine girmeden etkilemek mi istiyorsunuz? Sadece 100 gram ipeksi füme somonla yapılan bu basit sos, meze olarak mükemmeldir ve aşağıdaki yemeklerle de çok iyi uyum sağlar...

Bu hafif meze, akşam yemeği için yan yemek olarak veya brunch'a hoş bir ek olarak mükemmeldir ve hazırlanması hızlı ve kolaydır. Her bir fırında pişmiş kuşkonmaz sapını ince bir hamura sarın...

Bu lüks sandviç, iki klasik brunch lezzetini bir araya getiriyor: Benedict yumurtası ve füme somon. Lezzetli hollandaise sosu, yumuşak balığı ve eriyen yumurta sarısıyla mükemmel bir seçenek...

Bu hızlı ve lezzetli kahvaltılık pizza, hazır hamurla yapılıyor ve popüler sabah sandviç malzemeleriyle dolduruluyor: krem ​​peynir, füme somon ve avokado dilimleri. Hepsini tamamlayan ise...

Çıtır patates kızartması, Pazar kahvaltısı için mükemmeldir. Özel bir dokunuş için, büyük bir patates kızartması yapıp üzerine pizza dilimleri koyabilirsiniz...

Bu minyatür beyaz üçgen şeklindeki çay sandviçleri, sadece ikindi çayı için değil, herhangi bir ev partisi için de harika bir mezedir. Bu sandviçleri iki farklı iç malzemeyle yapabilirsiniz: krem ​​peynirli...

Bu çıtır tavuk butları, Buffalo kanatlarının yoğun lezzetini taşıyor ancak o kadar acı değil, bu da onları herkesin beğenisini kazanan bir lezzet haline getiriyor. Sadece bir damla acı sos, onlara tam doğru miktarda acılık katıyor, ancak eğer...

Bu Meksika usulü tavuk parçaları normal ekmek kırıntılarıyla değil, ezilmiş tortilla cipsleriyle kaplanıyor. Tuz oranı düşük cipsler bulmaya çalışın...

Taze brokoli birçok tarifte lezzetlidir, ancak bu tarif buzdolabında bir süredir bekleyen brokoli için en uygundur. Brokoliyi doğrayın ve zeytinyağı ve baharatlarla kısık ateşte pişirin.

Bu katmanlı humus sosu, ev partileri için mükemmeldir. Hazır humusu, cesurca lezzetlendirilmiş Akdeniz lezzetleriyle birleştirerek özel bir şeye dönüştürün ve...

Diğer birçok köfte tarifinin aksine, bu tarif ketçap sosu olmadan yapılıyor, ancak domatesin tatlı-ekşi aromasını dengelemek için özel bir domates sosu hazırlayın...

Bu sandviç, diyetlerinden ekmeği çıkarmaya karar verenler ve et severler için mükemmel. Ekmek dilimleri yerine, iki büyük, ince domuz köftesi kullanılıyor...