Fırında pişirilmiş tavuk kanatları, tavada kızartılmış olanlara göre daha az yağ içerir, ancak aynı derecede lezzetli ve çıtır çıtırdır. Fırına vermeden önce, içine şu baharatları da koyabileceğiniz bir baharat karışımıyla ovun...
Fırında pişirilen tarifler
Haşlanmış makarna kabukları peynir dolgusuyla doldurulur ve peynir eriyene kadar sebze sosuyla fırında pişirilir. Hazırlamak için en büyük makarna kabuklarını alın ve belirli bir kıvama gelene kadar haşlayın...
Bu tarif size kahvaltı için sandviç köftesi yapmayı gösterecek. Bu köfteler için kıymaya biraz akçaağaç şurubu eklemek, onlara harika bir tatlılık katıyor...
Balığı yanında garnitürle pişirmenin ideal yolu Fransız usulü en papillote (veya rulo şeklinde) yöntemidir. İç organları temizlenmiş levrek, pişirme kağıdının üzerine serilir ve aromatik otlar, dilimlenmiş sebzelerle doldurulur...
Fransız maydanozu, kıyılmış taze maydanoz ve sarımsağın hoş kokulu bir karışımıdır. Rendelenmiş limon kabuğuyla birleştiğinde, fırında kuzu etine harika bir eşlikçi olur...
Üzerine aromatik otlar, sarımsak ve rendelenmiş Parmesan peyniri karışımı serpilmiş bu çırpılmış yumurtalar, ayrı ayrı fırın tepsilerinde pişirilir ve hala kabarcıklıyken, dumanı tüterken servis edilmelidir. Kahvaltı için mükemmel!
Pişirmeden bir gece önce, karabiber, sarımsak tozu ve kuru dereotu ile hazırlanmış kuru bir kürleme karışımını hindinin tüm yüzeyine sürün ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Hindinin üzerini örtmeyin...
Bu tarif, son dakika hindi pişirmeniz gerekiyorsa hayat kurtarıcı: hindi marine edilmeye gerek kalmadan inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve aromalı oluyor. Gizli silahınız ise baharatlı tereyağı...
Fırında bütün tavuk: pişirme seçenekleri
Bu tarif oluşturucu ile mükemmel bir Pazar yemeği hazırlayın.
Balığı dürüm içinde pişirip servis etmek her zaman özgün ve özel günler için mükemmel bir seçenektir. Muz yaprağına sararak pişirmek ise egzotik bir hava katar ve misafirlerinizin...
Bu muhteşem Fransız tatlısı, ipeksi dokusu ve canlı çikolata ve karamel aromalarıyla sizi büyüleyecek; bir tutam deniz tuzu ise daha zengin bir dokunuş katacak. Sıcak tuzlu karamel, ...
Bu mini donutlar fırında pişiriliyor, bu yüzden mini donut kalıbına ihtiyacınız olacak; ya da donutlarınızda delikler olmasını sorun etmiyorsanız mini muffin kalıbı da kullanabilirsiniz.
Bu tarif, sulu, yumuşak etli, narenciye aromalı, baharatlı ve çıtır çıtır kabuklu lezzetli bir tavuk elde etmenizi sağlar. Tavuk, beyaz ızgara üzerinde bir tel ızgaraya yerleştirilerek bütün olarak pişirilir...
Bu yemek, küp küp doğranmış ve altın rengi olana kadar domuz yağında kızartılmış dana omuz eti kullanılarak hazırlanır. Daha sonra et, bir kazanda şu malzemelerle karıştırılır...
Mükemmel, zengin sufle, çikolata sosu ve tereyağı ile yapılır; içine ayrı ayrı çırpılmış yumurta sarıları ve yumurta beyazları eklenir. Bu işlem, hamura milyonlarca kabarcık katar...
Dışı çıtır, içi sulu bu köfteler hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. Yapımı için kıyma, galeta unu, süt, yumurta ve baharatlarla karıştırılır. Sonra...
Çekilmiş domuz eti, baharatlarla uzun süre kısık ateşte pişirilerek inanılmaz derecede yumuşak ve çatalla lifleri boyunca kolayca parçalanabilen bir et türüdür. Hazırlanışı...
Dışı çıtır çıtır, altın sarısı kabuklu ve içi sulu, yumuşak etli kızarmış tavuk, deneyimsiz aşçılar tarafından bile kolayca ve zahmetsizce hazırlanabilen en lezzetli yemeklerden biridir. Söylemeye gerek yok ki,...
Yapımı kolay bu ekmek pudingi turtası neredeyse hızlı bir kek olarak adlandırılabilir: gevrek, lezzetli ve nemli yapısıyla hamur işi veya krema kullanılmadan, sadece beze kaplaması sayesinde hazırlanıyor...
Karamelize edilmiş bütün arpacık soğanları, lezzetli bir Fransız tarzı meze ve garnitürdür. Bu tarif için daha küçük arpacık soğanları kullanmak en iyisidir. Önce tereyağında sotelenirler...
Akdeniz otlarının aromalarıyla harmanlanmış bu altın rengi tavuk, her bayram sofrasının gerçek bir yıldızıdır. Çıtır çıtır derisinin sırrı, kızartmadan önce derinin iyice kurutulmasındadır: kemik iskeleti...
Balığı lezzetli ve güzel bir şekilde hazırlamanın en kolay yolu, içini limon ve otlarla doldurarak fırında bütün olarak pişirmektir. Balık önce pullarından, yüzgeçlerinden ve iç organlarından arındırılır ve...
Kızarmış marshmallowlar, geleneksel vanilyalı crème brûlée'ye daha zengin, karamelize bir lezzet katıyor. Bu tatlıyı yapmak için, kızarmış marshmallowlar açık ateşte veya fırında muhallebi karışımına karıştırılır...
Mısır dolgulu doldurulmuş poblano biberleri, şık ve şenlikli görünen, ancak hazırlanması şaşırtıcı derecede kolay olan Meksika usulü vejetaryen bir mezedir. Önceden pişirilmiş halde...
Bu çıtır, baharatlı kabuklu lezzetli tavuk, her türlü bayram veya aile yemeği için olmazsa olmazdır. Bira ve baharat karışımında bir gece boyunca marine ederek ona olağanüstü bir lezzet katın...
Tek bir baget ekmek ve domates, kalabalık için sağlıklı sıcak sandviçler hazırlamaya yeter. Her ekmek dilimi sarımsaklı zeytinyağı ile fırçalanır, üzerine bir dilim domates ve bir tutam rendelenmiş sarımsak konulur...
Haftasonu için basit ve hızlı bir tarif – dakikalar içinde tükenecek muhteşem tavuk kanatları. Kanatlar fırında pişiriliyor ve zerdeçal, mango chutney ve sarı biber sayesinde...
Tereyağı ve aromatik otlarla süslenmiş dana kaburga bifteği, kekikle sotelenmiş böğürtlen ve közlenmiş sarımsak ile iki kişilik sofistike bir Fransız akşam yemeği hazırlayın. Dana kaburga bifteği...
Flajole, henüz olgunlaşmamışken hasat edilen ve rengini ve tüm faydalı özelliklerini korumak için gölgede kurutulan bir fasulye türüdür. Yüksek mikro besin içeriğine ek olarak...
Fransız usulü fırınlanmış çikolatalı krema (pou de crème), dokusu ve unutulmaz tadıyla sizi büyüleyecek, enfes bir çikolata bombasıdır. Bu da doğrudan kalitesine bağlıdır...
Meşe palamudu kabağı cipsleri, karşı konulmaz doğal tatlılığıyla çıtır çıtır, tuzlu bir atıştırmalıktır. Mandolin ile ince ince dilimlenen kabak dilimleri, kelimenin tam anlamıyla kızartılır...
Aromatik otlarla kaplanmış ve sulu kabaklarla fırında pişirilmiş yumuşak somon, yaz lezzetleriyle dolu harika, hafif bir yemektir. Balığın pişmesi 10 dakikadan az sürer, bu yüzden...
Tavuk fırında pişirilir ve küçük fırın patatesleri ile kıvırcık marul yaprakları ve eriklerden oluşan ferahlatıcı bir salata ile servis edilir. Fesleğen, tavuk ve patateslere harika bir lezzet katar...
Düşük kalorili alabaş, sağlıklı garnitürler için mükemmel bir malzemedir. İyi pişirildiği sürece patatesin de harika bir alternatifidir. Yuvarlak alabaş sapları dilimlenir...
Geleneksel kreplerin aksine, tek tek kızartılan bu kabarık krep, tek bir büyük krep olarak fırında pişirilir. Bu çok pratiktir: ocağın başında bekleyip krepleri çevirmenize gerek kalmaz.
Tatlı patatesler küçük küpler halinde kesilir ve parçalar altın rengi ve çıtır olana kadar acı biber tozuyla fırında pişirilir. Acı biber tozunun keskin, baharatlı tadı, yemeğin lezzetini tamamlar...
Lezzetli bir patlıcan mezesi yapmanın en kolay ve hızlı yolu, patlıcanları ikiye kesip fırında pişirmektir. Altın kahverengi ve çıtır çıtır olduklarında, pişmelerine birkaç dakika kala...
Kokteyl soslu iri karidesler, ister aile tatili olsun ister birlikte maç izlemek olsun, her türlü etkinlik için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Karidesler fırında kızartılır ve güçlü bir sosla servis edilir...
İçi doldurulmuş bütün patatesler çok lezzetli görünüyor. Önce mikrodalgada pişirin, sonra fırında hızlıca pişirerek altın rengi bir kabuk elde edin. Pişmiş patatesler...
Hafta içi akşamları işten eve geldiğinizde, saatlerce ocak başında durmak yerine rahatlamak ve lezzetli bir akşam yemeği yemek istiyorsanız, her şeyi fırına atmaktan ibaret olan bu basit tarif imdadınıza yetişecek.
Fırında pişirilmiş ördek, eti sulu, derisi çıtır ve en önemlisi, bu kuşun meşhur olduğu aşırı yağdan arındırılmış olduğunda lezzetlidir. Yağı kısmen azaltmak için...
Bayram sofrası kuşkonmazsız neredeyse eksik kalır ve Paskalya'da da etli ana yemeklerin yanında mükemmel bir garnitürdür. Fırında pişirilmiş kuşkonmaz, haşlanmıştan çok daha iştah açıcıdır...
Kahvaltıda en sevdiğiniz yemeği servis edin, özellikle de tatil günlerinde canınız lezzetli bir şeyler çekiyorsa mükemmel olacaktır. Amerika'da "mac 'n' cheese" olarak bilinen popüler bir ev yemeği yapın...
Paskalya sofrasında İtalyan usulü ana yemek olarak pancetta ile sarılmış domuz bonfile servis edilebilir. Domuz bonfile rulosunu otlu zeytinyağı ile ovun ve...
Çok basit bir yemek, her gün için mükemmel, hazırlanması hızlı ve tıpkı bir restoran yemeği gibi lezzetli. Tavuk parçaları, ekşi süt ve acı sos karışımına batırılıyor...
Bu lezzetli ve sağlıklı, çıtır pane harcıyla kaplı tavuk, çabuk pişiyor ve fazla yağ içermiyor. Kırılmış tuzlu kraker, mısır gevreği ve susam karışımı mükemmel bir kabuk oluşturuyor.
Bu lezzetli tavuk, yanında pilavla birlikte aynı kapta pişirilir. Tavuk seçerken kemiksiz ve derisiz but tercih edin. Pişirme süreleri diğer tavuk parçalarıyla aynıdır...
Yumurta ve domatesin prosciutto kabuklarında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı. İnce dilimlenmiş prosciutto, muffin kalıplarının içine yerleştirilerek iç kısımları tamamen kaplar.
Yan biftek nispeten yağsız bir et kesimidir, ancak zengin bir dana eti lezzetine sahiptir. Bu kesim uzun süre pişirilmeyi sevmez ve genellikle orta az pişmiş olarak, iç sıcaklığı belirli bir seviyede olacak şekilde pişirilir...
Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olup, popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Aynı şey şunlar için söylenemez...























































