Dana bonfile zeytinyağı, sarımsak ve taze mercanköşk ile marine edildikten sonra, tüm suyunu içinde tutmak için altın rengi olana kadar bütün olarak tavada kızartılır ve son işlem tamamlanır...
Yiyecek İşlemcisi Tarifleri
Bu dana bonfileli crostini'leri özel bir meze olarak hazırlayın. Kızarmış baget dilimleri, bonfile dilimleri ve taze dört otlu salsa verde ile servis edilir...
Satay, tahta şişlerde servis edilen, çabuk pişen ve sofradan çok daha hızlı tükenen minyatür Asya şişleridir. Bu tarifte, ince dana eti şeritleri (her şişe bir şerit) bir karışımda marine edilir...
Bu pesto sosunun tüm malzemeleri, zengin ve dengeli bir sos oluşturmak için özenle seçilmiştir. Dakikalar içinde hazır olur ve buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Kullanım...
Bu tatlının adının sizi yanıltmasına izin vermeyin: "Pazar" adı, sağlıklı bir porsiyon meyveyi gizliyor. Geleneksel dondurma yerine, bu tatlıda mutfakta çırpılmış dondurulmuş muz kullanılıyor...
Tüm aile bu ıspanaklı ve peynirli tortelliniyi, kara lahana pestosu ve Parmesan peyniriyle fırında pişirilmiş haliyle çok sevecek. Yapımı hızlı ve kolay. Bütün gün yemek pişirmekle uğraşmanıza gerek kalmayacak ve yemek...
Hafif narenciye aromalı narin ricotta peyniri, fırında açık altın rengi olana kadar pişirilir ve ev yapımı taze üzüm sosuyla servis edilir. Cheesecake'e benziyor, ancak çok daha basit ve hızlı. İşte...
Bu vejetaryen meze, hemen hemen herkesin evinde bulunan patateslerle yapılıyor, bu yüzden her zaman lezzetli bir sos elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Fırında pişmiş patatesleri fındık, zeytinyağı ve limon suyuyla çırpın...
Churros, genellikle çikolata sosu ve kahve veya çay eşliğinde servis edilen, choux hamurundan yapılan İspanyol usulü bir çörek türüdür. Bu tarifte churros'ların fırında pişirilmesi öneriliyor ki bu, şüphesiz ki diğer yöntemlere göre daha pratik ve sağlıklıdır...
Bu sos, guacamole ve humus arasında bir karışım gibi ve tadacağınız en pürüzsüz, en kremalı humus olacak. Ve lezzeti inanılmaz! Sadece marketten aldığınız humusu avokado ile karıştırın...
Falafelin bu daha sağlıklı versiyonu, kızartmak yerine fırında pişirilir. Nohut köfteleri, tahinli susam ezmesi, hoş kokulu baharatlar ve aromatik taze otlar, altın rengi olana kadar fırında pişirilir ve...
Bu lokmalık lezzet bombalarının fırında pişirildiğine inanmak zor: sanki derin yağda kızartılmış gibi nefis çıtır bir kabukları var. Bu toplar, popüler patates toplarına çok benziyor...
Bu lezzetli bahar salatasının ana malzemeleri haşlanmış kuşkonmaz, marul, turp ve füme tavuk parçalarıdır; bu malzemeler salataya harika bir lezzet katmaktadır. Salata, ferahlatıcı bir sosla tatlandırılmıştır...
Bademlerin geleneksel çam fıstığı yerine, Asiago peynirinin ise Pecorino peyniri yerine kullanıldığı, yeni lezzet notaları içeren bir fesleğen pesto sosu deneyin. Bu sosun en önemli özelliği domatesi. Domatesi küp küp doğrayın ve...
Ev yapımı roka ve fındık pestosu, taze mozzarella ve minik kabak, bu pizzayı inanılmaz lezzetli ve daha önce denediğiniz hiçbir pizzaya benzemeyen bir pizza yapan üç temel malzemedir.
Bu tarifle, 1 Nisan Şaka Günü'nde arkadaşlarınıza yaratıcı bir şaka yapabilirsiniz. Bu sahte suşi ikramları yapışkan pirinçle değil, tatlı bir pirinç patlağı ve marshmallow karışımıyla yapılıyor. Çiğ balık ve deniz yosunu yerine...
Çocuklarınız bu yengeç köftelerinin neyden yapıldığını keşfettiklerinde çok sevinecekler: dondurma ve hindistan cevizi! Tatlı ekmek kırıntısı ve hindistan cevizi kaplaması çıtır bir kabuk oluşturuyor...
Somon gibi kutup alabalığı da mükemmel burger köftesi yapar; kapari, limon kabuğu rendesi ve taneli hardal eklenmesiyle sulu ve hafif ekşi bir lezzet kazanır. İnce bir ekmek arasında servis edin...
Galette, yapımı kolay, rustik bir Fransız böreğidir: İç harcı açılmış hamurun üzerine yayılır, hamurun kenarları iç harcın dışarı taşmasını önlemek için katlanır ve galette böylece hazırlanır...
Bu kafes şeklindeki turta, evinize sıcaklık ve taze pişmiş ürünlerin muhteşem kokusunu yayacak. Daha zengin ve karmaşık bir lezzet için, dolguya hem tatlı hem de ekşi olmak üzere çeşitli elma türleri kullanabilirsiniz...
Tatlı ve tuzlu lezzetleri sevenler bu sandviçlere bayılacak: kızarmış tarçınlı kuru üzümlü ekmek, yoğurtlu tereyağı ile sürülmüş ve üzerine ince dilimlenmiş...
Bu tarifin yıldızı, genellikle baharatlı Belçika speculoos kurabiyelerinden yapılan, kremalı ve fındıksız bir sürülebilir krema olan kurabiye ezmesidir. Fıstık ezmesi reyonunda kavanozlarda satılmaktadır. Karıştırın...
Bu ev yapımı dondurma sadece üç malzemeyle yapılıyor ve özel bir dondurma makinesine ihtiyacınız yok. Dondurulmuş muzlar, ahududu reçeli ve bir kaşık hindistan cevizi yağı ile karıştırılıyor ve...
Bu sos mayonez ve ekşi krema ile yapılsa da, taze kabak püresi onu daha sağlıklı ve kalori açısından daha düşük hale getiriyor; karamelize soğan, dereotu, sarımsak ve kırmızı şarap sirkesi ise lezzete bambaşka bir boyut katıyor.
Bu kabarık, gevrek ekşi sütlü çörekler kelimenin tam anlamıyla peynirle dolu: eritilmiş çedar peyniri hem hamurun içine hem de bir katman olarak ekleniyor, ayrıca Kara Orman jambonu dilimleri de bulunuyor. Yani bütün bu fırın ürünü...
Bu bisküviler, herkesin zencefilli kurabiyelerde sevdiği aynı sıcak, baharatlı lezzete ve çıtır dokuya sahip, ancak klasik Noel kurabiyelerinden daha hızlı ve daha kolay yapılıyor. Her bir kurabiye...
Bu neşeli kardan adamlar yemek için çok sevimli, ancak tabanları ezilmiş Oreo bisküvileri ve krem peynirli trüflerden yapıldığı için karşı konulmaz. Yenilebilir kardan adamlar çubuklara takılmış...
Bu sevimli, renkli kurabiyelerle bayram kutlamalarınızı daha da güzelleştirin. Yapımı kolay ve uzun süre dayanıyorlar, bu yüzden hem yılbaşı hem de Noel için birkaç parti pişirebilirsiniz. İsveç...
Kış akşamlarında marshmallowlu kakao keyfi yapmayı sever misiniz? Aynı lezzette lüks bir cheesecake pişirin! Hazırlanışı şu şekilde: Sıcak çikolata karışımı (veya kakao), sıkıştırılmış çikolataya eklenir...
Bu büyüleyici rustik Fransız galettesi, mis kokulu frangipane kreması ve fırında pişmiş elmalarla doldurulmuştur. İç harç, hamurun yuvarlak bir parçasına kaşıkla konulur ve kenarları katlanarak dağılması önlenir...
Yazar: Yemek Ağı
Yumuşak iç harcı ve çıtır cevizleriyle klasik pekan turtası tek başına bile lezzetlidir, ancak biraz hindistan cevizi onu daha da lezzetli hale getirir! Turta hamuru, margarin ve...
Kızarmış havuçlar, fıstık, hurma, zeytin, portakal ve baharatlardan oluşan bir sosla servis edilir. "Her Şükran Günü'nde, soframıza gelen beklenmedik misafirleri dört gözle bekliyorum, bu da yemeğe taze bir hava katıyor..."
Mezelerinizin tüm misafirlerinizden memnun kalmasını sağlamak için, (aralarında vejetaryenler yoksa tabii ki) domuz pastırması kullanın. Şeytan pastırması gibi popüler bir meze bile...
Bu ev yapımı cevizli pesto birkaç dakika içinde hazır. Geleneksel fesleğen ve çam fıstığı yerine ceviz, maydanoz ve bir tutam kekik ile yapılıyor. Hemen servis edin...
Özel bir ekmek makinesine bile ihtiyaç duymadan, fırında lezzetli rustik ekmekler pişirebilirsiniz ve tıpkı yeni pişmiş ekmek gibi olacaktır. Bunun için, çok yüksek ısıda ısıtmanız gereken kapaklı bir wok tavasına ihtiyacınız olacak...
Sablé kurabiyeleri Fransız tereyağlı bisküvileridir. Çikolata eklenmesiyle inanılmaz lezzetli ve şenlikli bir hale gelirler. Hamura kakao tozuna ek olarak bitter çikolata da eklenir ve...
Tostones, kızarmış yassı muz dilimlerinden oluşan popüler bir Latin Amerika mezesidir. Hem garnitür hem de atıştırmalık olarak servis edilir. Bu tarifte kızarmış tostones'un aşağıdakilerle servis edilmesi önerilmektedir...
Bu lüks keklerin her lokması çilek aromasıyla dolu. Hafif ve havadar, dışı çıtır, içi yumuşak ve lezzetli doğal çilek dolgusuyla dolu.
Lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir Orta Doğu tarzı kase hazırlayın; bu kase aynı zamanda harika bir doku kombinasyonuyla da sizi memnun edecek. Kase tabanı, pürüzsüz ev yapımı humustan oluşuyor...
Ina Garten'ın bu tarifi pişirme gerektirmiyor. Humus için ihtiyacınız olan tek şey bir mutfak robotu, 10 dakikanız ve kilerinizde zaten bulunan temel malzemeler: konserve nohut,...
Tavuk kanatları enginar dilimleriyle birlikte kızartılır ve yanında baharatlı İspanyol salsa brava sosuyla servis edilir. Kızartılmadan önce tavuk, birkaç saat boyunca baharatlı bir birada marine edilir...
Bu lezzetli ve ferahlatıcı Meksika usulü meze dakikalar içinde hazır. Salatalıkların üzerine limon suyu gezdirin ve acı biber ve tuz karışımı serpin. Kızarmış salatalıkları da üzerine serpin...
Makaronlarda kullanılan geleneksel badem unu yerine öğütülmüş fındık kullanıldı, mocha aromalı bir dolgu eklendi ve bu enfes Fransız pastaları İtalyan bir hava kazandı! İşte detaylı tarif...
Ev yapımı çikolatalı şekerlemeler için eğlenceli ve kolay fikirler arıyorsanız, bu tarifi çok seveceksiniz. Kırılmış Oreo bisküvileri krem peynirle karıştırılır, ardından top şekline getirilir...
Yeni yıl hediyesi olarak çok miktarda şekerleme aldıysanız, şimdi onlarla özel bir şey yapmanın tam zamanı. Minyatür Ferrero Rocher şekerleme kaseleri şeklinde, harika bir dolguyla doldurulmuş bu enfes kurabiyeleri pişirin...
Hindistan'ın doğusundaki Ranchi şehrinde büyüyen Manit Chauhan, sık sık ailesiyle birlikte trenle seyahat eder, yolculuklar iki veya üç gün sürerdi. Uzun yolculukları çok severdi çünkü Hindistan'ın dört bir yanındaki tren istasyonlarında chaat satılıyordu...
Orta Doğu'ya özgü bir baharat olan za'atar, kurutulmuş aromatik otlar ve susam tohumlarının bir karışımı olup, çok çeşitli yemeklere eklenebilir. Bu tarifte, baharat hazırlanmış domates salatasının üzerine serpiştiriliyor...
Birçok kişi turta hamuru için ne kullanılması gerektiğini merak eder: tereyağı mı yoksa margarin mi? Margarin, hamuru daha gevrek ve yumuşak yapar, ancak...
Bu lüks balkabağı cheesecake'i, sonbahar kutlamalarınızın en önemli lezzetlerinden biri olacak. Narin, hafif ve havadar yapısıyla, öğütülmüş zencefilli kurabiye tabanının üzerinde kalın bir tabaka halinde duruyor...
Bu pesto versiyonu, daha tuzlu bir tada sahip su teresi ile yapılıyor. Yeşillikleri çam fıstığı ve Pecorino Romano peyniriyle çırpın, ardından kıvam vermek için beyaz fasulye ekleyin. Lezzet...
























































