Küçük turşu Peppadew biberleri birçok malzemeyle mükemmel uyum sağlar ve genellikle çeşitli mezelerde kullanılır. Bu tarifte biberler mezenin temelini oluşturuyor...
Yiyecek İşlemcisi Tarifleri
Kuzey İtalya'ya özgü, şarapla mükemmel uyum sağlayan zarif bir meze. Kızarmış baget dilimlerinin üzerine kuru incir, brendi ve fındıktan yapılan ev yapımı reçel kalın bir tabaka halinde sürülüyor. Üzerine de...
Bu zarif Fransız mezesi, zengin lezzeti ve dokusuyla büyüleyici. Riete, pateye benzer ve ekmeğe sürülür, ancak daha az pürüzsüzdür ve tadını alırsınız...
Bu hızlı ev yapımı et yemeği, bol sebze içerir ve konserve versiyonunu ısıtmaktan sadece birkaç dakika daha uzun sürede pişer. Sebzeleri mutfak robotunda ince ince doğramak, pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır...
Bu nefis tereyağlı kurabiyeler, ağızda eriyen yumuşak bir kurabiye kabuğunun içine sarılmış tatlı, yapışkan bir ananas dolgusuna sahiptir. Genellikle Çin Yeni Yılı'nda pişirilip hediye olarak verilirler, ancak yılın her döneminde de aynı derecede popülerdirler...
Pistu, İtalyan pestosuna benzeyen, ancak içine fındık ve genellikle peynir eklenmeyen bir Fransız sosudur. Bu sosun temelini sarımsak ve adaçayı ile tatlandırılmış hoş kokulu zeytinyağı oluşturur. Aynı yağ...
Sevdiklerinizi domuz eti, lahana ve Asya baharatlarıyla doldurulmuş nefis Çin mantılarıyla şımartın. Mantılar altın rengine gelene kadar kızartılır ve lezzetli bir susam sosuyla servis edilir.
Bu çıtır çıtır, pul pul baklava, kıyılmış ceviz ve fıstıkla doldurulmuş ve cevizli dolgu ile harika bir uyum sağlayan, bal ve narenciye aromalı muhteşem bir şurup içinde bekletilmiştir...
Bu etin sululuğunun ve yumuşaklığının sırrı, uzun süre düşük ısıda fırında pişirilmesinde yatıyor. Domuz etinin muhteşem lezzeti ise jalapeño biberi, sarımsak, kimyon gibi baharatlardan oluşan baharatlı bir sosla zenginleştiriliyor...
Bu aromatik ve sofistike füme balık sosu, yapımı en kolay mezelerden biri olmasına rağmen, tadı muhteşem! Somon veya uskumru gibi her türlü füme balık kullanılabilir. Ayrıca...
Misafirlerinize şarap eşliğinde meze olarak çeşitli mozzarella peynirleri sunun; sadece dilimlenmiş peynir değil, kendi crostini'lerini yaratabilecekleri ek atıştırmalıklarla dolu eksiksiz bir büfe hazırlayın...
Pancar ve kaju ezmesi, patates cipsi veya taze sebze dilimleriyle birlikte misafirlere sunulabilecek lezzetli ve sağlıklı bir mezedir. Ezmeyi blenderda iyice karıştırın...
Bu parlak kırmızı ve yeşil renkli yumurtalı mezeler, yılbaşı veya Noel sofralarınızı Noel süsleri gibi süsleyecek. Yumurta beyazlarını renklendirmek için uygun gıda boyasına, iç harcı için ise...
Misafirleriniz akşam yemeğini beklerken, onlara Noel ağacı şeklinde bu harika peynir mezesini ikram edin. Yapımı kolay, ancak çok etkileyici ve hoş bir görünüm sunuyor. İyi soğutulmuş peynirle yapın...
Bu bayramlık turta, ufalanan çikolata kabuğunun içine yerleştirilmiş kristal berraklığında nane dolgusu ve koyu çikolata katmanıyla süslenmiş, üzeri kabarık bir hamurla kaplıdır...
Kransekage, adı "çelenk pastası" olarak çevrilebilen muhteşem bir İskandinav tatlısıdır. Pasta, çeşitli boyutlarda çok sayıda halkadan oluşur ve bu halkalar farklı malzemelerden pişirilir...
Konuklarınızı popüler bir Çin dim sum mezesiyle şımartın: karidesli ve susamlı çıtır tost. Susam ezmesi kolayca karıştırılır, beyaz ekmek dilimlerine sürülür ve tost hızla hazırlanır...
Turşu ve kapari ile yapılan parlak, çıtır ve hafif ekşi salsa verde, kızarmış brie peynirinin zengin lezzetini dengelemek için idealdir. Dondurulmuş brie parçaları çift katlı bir kaplama ile kaplanır...
Aloo tikki, çıtır patates köftesi, Hindistan'da popüler bir atıştırmalıktır. Genellikle ezilmiş yeşil bezelye ile doldurulur ve tavadan sıcak olarak servis edilir. Delhi sokaklarında aloo...
Sarımsak ve kırmızı biberle tatlandırılmış beyaz fasulye makarnası, partiler ve bayramlar için harika bir mezedir. Prosciutto, mutfak robotunda püre haline getirilir...
Klasik Tavuk Parmesan, domates sosunda pane harcıyla kaplanmış ve üzerine erimiş mozzarella ve parmesan peyniri serpilmiş sulu bir tavuk göğsüdür. Yapımı kolay ve inanılmaz lezzetlidir. Bu tarifte Giada de...
Bu lüks tatlı, geleneksel Amerikan s'more'unun lezzetleriyle dolu: ezilmiş ve preslenmiş graham krakerlerinden oluşan kalın bir taban, narin bir çikolatalı cheesecake ile kaplanmıştır...
Büyük yeşil zeytinler, içini doldurup kızartmak için mükemmeldir. Bu meze, özellikle bira eşliğinde ev partilerinde sıklıkla servis edilir ve herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. İç harcı için...
Bu tatlı patates püresinin en önemli özelliği, içine katılan kahverengi tereyağıdır. Kızartıldığında, tereyağı hoş bir fındık aroması kazanır ve püreye nüfuz eder. Bir tutam vanilya özütü...
Adobo sosunda isli chipotle biberleriyle harmanlanmış, ekşi-tatlı bal sosu, yumuşak beyaz balığa bolca lezzet katıyor. Tilapia filetolarını bu karışımla kaplayın, birkaç dakika marine edin ve...
İçi doldurulmuş mantar başları, partiler ve kutlamalar için en popüler mezelerden biridir; insanlar onları çok sever. Eğer barbekü partisi veriyorsanız, içi doldurulmuş mantarları şişlere takıp ızgara yapabilirsiniz.
Bu sos, pişmiş lima fasulyesinin ıspanak, zeytinyağı, limon, taze otlar ve tahinli susam ezmesiyle birlikte mutfak robotunda püre haline getirilmesiyle yapılır...
Limon ve turşu ile yapılan tartar sosu, balık ve deniz ürünlerine harika bir eşlikçi olarak kabul edilir. Bu tilapia köftelerinde ise ekmek ve yumurta ile birlikte bağlayıcı bir malzeme görevi görür. Doğrayın...
Yaz için mükemmel bir ızgara yemeği. Levrek filetoları alüminyum folyo üzerine serilir, taze otlar ve zencefilden oluşan hoş kokulu bir macunla kaplanır ve mısır ve domates sosuyla tamamlanır. Her şey...
Bu lezzetli beyaz fasulye ezmesi, Madras köri tozu, sarımsak ve taze otların zengin ve baharatlı aromasıyla harmanlanmıştır. Hayvansal yağ kullanılmadan yapılan bu ezme, inanılmaz derecede yumuşak ve kadifemsi bir dokuya sahiptir ve...
Ev yapımı humusun marketten alınanlar kadar kremalı, pürüzsüz ve lezzetli olması için biraz daha zaman ayırmanız ve konserve nohut yerine kuru nohut kullanmanız gerekecek; sonuç...
Yoğun kıvamlı bir krem peynir ve rendelenmiş sert peynir karışımının üzerine kalın bir tabaka kızılcık sosu ve jalapeño biberi eklenmiştir. Taze kızılcıklarla yapılan sos, ekşi ve baharatlı-tatlı bir tada sahiptir...
Peynirli ve ıspanaklı İtalyan makarnası lezzetli, sulu ve sağlıklıdır. Yemeğe bir kısmı bütün olarak taze ıspanak eklenirken, geri kalanı sos yapımında kullanılır. Yeşillikleri keçi sütüyle blenderdan geçirmeniz yeterlidir...
Limon kabuğu rendesi, Akdeniz esintili bu tavuk köftelerine ferahlatıcı bir narenciye aroması katıyor ve bu aroma, frenk soğanı, kekik gibi diğer baharatlar ve aromatik otlarla mükemmel bir uyum sağlıyor...
Bu ıspanaklı kiş, kahvaltı için olduğu kadar, özellikle hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği için de mükemmeldir. Karbonhidrat oranı düşük, protein ve lif bakımından zengindir. Dokusu yumuşak ve kremamsıdır ve...
Bu kuzu şişler, soğan suyu, kuru kekik ve kimyondan oluşan bir marine sosu sayesinde Akdeniz lezzetiyle harmanlanmış, sulu ve lezzetlidir. Et parçalarını şu sosla marine edin...
Orta Doğu esintili bu vejetaryen sandviçler inanılmaz lezzetli, doyurucu ve sulu. Köfteler esmer mercimek, esmer pirinç ve kara lahana karışımından yapılıyor ve protein açısından zengin...
Vanilya, portakal ve avokado—bu kolayca hazırlanan, sevimli kekler için uyumlu bir lezzet üçlüsü. Keklerin kendisi portakal kabuğu rendesi ve vanilya özütü ile yapılıyor ve sonuç olarak...
Bu zarif meyve salatası, herhangi bir etkinliğe veya samimi bir Pazar kahvaltısına güzel bir katkı olacaktır. Soyulmuş kırmızı ve sarı greyfurt dilimleri, tatlı Navelina portakalıyla birlikte karıştırılır...
Jamaika siyah keki, geleneksel bir Jamaika Noel ikramıdır. İngiliz Noel pudinginin bir akrabası olan bu kek, aynı zamanda kurutulmuş meyvelerle yapılır...
Bu yemek, domates soslu köfteli İtalyan spagettisinden esinlenilerek Asya esintileriyle hazırlandı. Spagetti yerine hazır erişte, köfteler ise...
Bu nefis Akdeniz yemeği sadece on dakikada hazırlanıyor. Kuskus pişirme gerektirmiyor ve karides kadar çabuk pişiyor; üstelik daha da lezzetli ve aromatik hale getirmek için...
Spagetti, aromatik pesto ve sulu konserve ton balığı köfteleriyle birlikte hafif kremalı bir sos içinde servis edilir. Köfteleri yapmak için ton balığı, baharatlar, yumurta vb. ile birlikte mutfak robotunda püre haline getirilir...
Birçok insan milföy hamuru satın almayı tercih eder çünkü yapımı zahmetli ve zaman alıcı bir süreçtir. Ancak bu tarifle, profesyonellerin yaptığı kadar iyi bir milföy hamuru elde edeceksiniz. Hamur...
Diyet yaparken bile, antioksidan açısından zengin, sağlıklı bitter çikolatanın tadını çıkarabilir ve onu lezzetli, kremalı bir pudingin parçası haline getirebilirsiniz. Bu tatlının ikinci malzemesi avokado. Hindistan ceviziyle birlikte...
Kara lahana pestosu, geleneksel fesleğen pestosuna göre daha hafif bir tada sahiptir. Her türlü makarna için sağlıklı ve lif açısından zengin bir sostur. Yapmanız gereken tek şey, çiğ kara lahanayı bir blenderda püre haline getirmek...
Bu püredeki tatlı fırınlanmış muz ve olgun yaban mersini kombinasyonu, küçük tatlı ihtiyacınızı kesinlikle karşılayacaktır. Bu doğal püre, hiçbir ilave malzeme veya tatlandırıcı içermez ve...
Mango, artık gelenekselleşmiş elma ve havuç kombinasyonuna harika bir katkı sağlıyor. Püresi çok lezzetli olacak. Dilimlenmiş elmalar, havuçlar ve mangolar yumuşayana kadar fırında pişirilir ve sonra...
Bu ferahlatıcı ve vitamin açısından zengin salatada, sulu taze havuçların, altın rengi kuru üzümlerin ve ananas parçalarının birleşimine bayılacaksınız. Kuru üzümleri salataya eklemeden önce kaynar suda yumuşatın.
Bu muhteşem tek kişilik tartlar, özel günler için veya sadece basit bir tatlı olarak mükemmeldir; sulu ve taze çileklerin tadını çıkarabilirsiniz. Kırıntılı hamurun üzeri, zengin ve kremalı kalın bir katmanla kaplanmıştır...
























































