Bu çörekler her açıdan mükemmel: hafif ve havadar bir iç doku, tereyağı, şeker ve tarçından oluşan lezzetli bir iç dolgu, nefis kremalı bir sos ve üzerine serpilmiş şekerlemeler. Çörekler burgu şeklinde pişiriliyor...
Pişirme yöntemlerine göre tarifler
Bu donutları yaparken önceden plan yapmak en iyisidir, çünkü mayalı hamur bir gece önceden hazırlanır ve ardından buzdolabında bir gece boyunca mayalanmaya bırakılır. Soğuk bir ortamda maya...
Eğer daha önce maya ile hiç çalışmadıysanız, pizza hamuru bu malzemeyle tanışmanın en kolay yoludur. Tecrübeli fırıncılar bile bu tarifi oldukça tatmin edici bulacaktır. Hamurun yoğrulması kolaydır, hatta...
Hafif bal aroması ve tadıyla harika bir beyaz ekmek, evde pişirmesi inanılmaz derecede kolay. Hamurun tamamı mikserle yoğruluyor. Ekmek yapımında yeniyseniz, yanınızda mutlaka bir termometre bulundurun...
Ünlü simitleri andıran bu hafif ve havadar çörekler, maya hamurundan pişirilir. Mayalandıktan sonra hamur salyangoz şeklinde şekillendirilir, kabarmaya bırakılır ve ardından kaynar suda haşlanır...
Bu hızlı çörekler, maya hamurunun saatlerce kabarmasını beklemeye vaktiniz yoksa veya daha önce hiç maya ile çalışmadıysanız hayat kurtarıcıdır. Lezzetli ve hafiftirler ve en önemlisi, yapımı sadece birkaç dakika sürer...
Tarçın, şeker ve kavrulmuş fındıkla doldurulmuş, yapışkan bir sosla kaplanmış ve üzerine kırılmış fındık serpilmiş mayalı hamurdan yapılan bir turta. Fındıklı baba (veya babka) hamuru, önceden hazırlanmış bir maya ile yapılır. Yani...
Hafif, kabarık ve mükemmel çıtır kabuklu kruvasanlar, sabah kahvenizin yanında ideal bir ikramdır. Her zaman en taze kruvasanları kahvaltıda yiyebilmek için, onları önceden hazırlayın ve...
Bu ekmek tarifi gerçekten harika: lezzetli, nemli, susam serpilmiş çıtır bir kabukla. Eklenen yumurta akı, ekmeğin içini hafif ve havadar yapıyor. Ve eğer...
Hiç zahmet çekmeden dört kişilik doyurucu ve lezzetli bir Paskalya yemeği hazırlayın. Her şey fırında iki fırın tepsisinde aynı anda pişiyor ve bir saatten biraz fazla bir sürede şunlara sahip olacaksınız: ananaslı jambon,...
Buharda pişirilmiş kuşkonmaz, suyunu ve vitamin ile minerallerinin çoğunu korur. Hafifçe çıtır kalana kadar haşlayın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin...
Bu zarif kuş yuvası mezesi, basit malzemelerle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Rendelenmiş patates ve ince dilimlenmiş jambon mükemmel bir temel oluşturur...
Sağlıklı Mikrodalga Yan Yemekleri
Fırını veya ocağı açmanıza gerek yok; bu sağlıklı, hızlı ve kolay garnitürler mikrodalgada hazırlanıyor.
Bir önceki günden kalan tavuk, tatlı patates kullanılarak hazırlanan yeni ve hızlı bir yemekte lezzetli bir şekilde değerlendirilebilir. Patates kabuğuyla birlikte mikrodalgada pişirilir, ardından içi çıkarılır...
Mikrodalgada sadece birkaç dakikada hazırlanan, lezzetli ve doyurucu, düşük kalorili bir kahvaltı. Elmaları soymadan da tüketebilirsiniz, bu da yulaf lapasına daha fazla sağlıklı lif katacaktır. Elmaları yulaf ezmesiyle karıştırın...
Çok basit bir yemek, her gün için mükemmel, hazırlanması hızlı ve tıpkı bir restoran yemeği gibi lezzetli. Tavuk parçaları, ekşi süt ve acı sos karışımına batırılıyor...
Bu lezzetli ve sağlıklı, çıtır pane harcıyla kaplı tavuk, çabuk pişiyor ve fazla yağ içermiyor. Kırılmış tuzlu kraker, mısır gevreği ve susam karışımı mükemmel bir kabuk oluşturuyor.
Bu lezzetli tavuk, yanında pilavla birlikte aynı kapta pişirilir. Tavuk seçerken kemiksiz ve derisiz but tercih edin. Pişirme süreleri diğer tavuk parçalarıyla aynıdır...
Bu sandviçlerin iç harcı, soğan, fesleğen ve tarhun otuyla karıştırılmış tavuk göğsünden yapılır ve üzerine yoğurt sosu eklenir. Tavuk önceden yasemin yeşil çayında pişirilir. Bu...
Eğer yağsız kıyma ile esmer mercimek karışımı kullanırsanız, biber dolgusu daha hafif ve besleyici olacaktır. Bunlar et kadar protein açısından zengindir ve üstelik...
Tikka masala, en popüler Hint tavuk köri yemeğidir. Derisiz, dilimlenmiş tavuk butları, Hint baharatı garam masala içeren baharatlı bir karışımda marine edilir, ardından...
Yumurta ve domatesin prosciutto kabuklarında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı. İnce dilimlenmiş prosciutto, muffin kalıplarının içine yerleştirilerek iç kısımları tamamen kaplar.
Yan biftek nispeten yağsız bir et kesimidir, ancak zengin bir dana eti lezzetine sahiptir. Bu kesim uzun süre pişirilmeyi sevmez ve genellikle orta az pişmiş olarak, iç sıcaklığı belirli bir seviyede olacak şekilde pişirilir...
Canlı kırmızı lahana kullanırsanız, haşlanmış lahana, bayram sofralarına yakışır muhteşem bir garnitür haline gelir. Tereyağı, arpacık soğanı ve kimyon ise lezzetini daha da artırır...
Bu glutensiz kuskus, mutfak robotunda ufalanıncaya kadar doğranmış karnabahar çiçekleriyle yapılır. Doğranmış karnabahar daha sonra baharat karışımında pişirilir...
Hindistan cevizi yağında havuçları mikrodalgada soteleyerek lezzetli, sağlıklı ve kolay bir havuç garnitürü hazırlayın. Daha çekici bir garnitür için sebzeleri rulo yapın. Bu özellikle şu durumlar için uygundur...
Lezzetli ve vitamin dolu Çin lahanası, sarımsak ve zencefil ile mikrodalgada hafifçe yumuşayana ancak sağlıklı çıtırlığını ve sululuğunu koruyana kadar buharda pişirilir.
Turpları geleneksel olarak çiğ tüketmenin yanı sıra, mikrodalgada da pişirebilirsiniz. Turpları ikiye bölün ve tereyağında hafifçe yumuşayana kadar pişirin...
Adına rağmen, bu patates kızartılmıyor, fırında pişiriliyor. Tatlı patates, patates kızartması gibi şeritler halinde kesiliyor, kokusuz bitkisel yağla kaplanıyor ve tuzlanıyor. Ve fırında...
Kiraz domatesler, şık ve küçük porsiyonlu bir meze için mükemmel bir temel oluşturur. Küçük bir kaşıkla içini çıkarın ve elde edilen kaseleri tavuk, elma ve diğer malzemelerle hazırladığınız salata ile doldurun...
Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olup, popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Aynı şey şunlar için söylenemez...
Bu muhteşem kekler, muzun yumuşaklığını granola ve cevizlerin çıtırlığıyla birleştiriyor. Bazı muzlar hamura ezilerek eklenirken, diğerleri dilimleniyor. Ekleyin...
Çapraz çörekler, İngilizce konuşulan birçok ülkede en popüler Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak, inanılmaz lezzetli oldukları için Kutsal Cuma günü ve bazen çok daha önce pişirilirler...
Bu kurabiye hamuru, öğütülmüş badem veya badem unu yerine buğday unu ile yapıldığı için oldukça uygun fiyatlıdır ve yine de lezzetli ve doyurucu bir sonuç verir...
İçi pişmiş kinoa, patlıcan, kabak, domates, baharat ve peynirle doldurulmuş dolmalık biber yarım dilimlerinden oluşan lezzetli bir meze. Biber yarım dilimleri fırında önceden pişirilmiştir...
Sağlıklı inci arpa ile sıradan arpa lapasından daha sofistike bir şey yapmak istediğinizde, Akdeniz mutfağına yönelip onunla lezzetli bir risotto yapabilirsiniz. Çünkü...
Domuz eti ve elmanın klasik kombinasyonu, göz alıcı bir şekilde sunulabilir. Akşam yemeğinde, hardal kabuğu altında "tatlı" baharatlarla pişirilmiş, sulu ve yumuşak bir domuz bonfilesi yiyeceksiniz...
Fırında pişmiş tavuk ve lezzetli kabak çekirdeği sosuyla Meksika esintili bir akşam yemeği hazırlayın. Pişirmeden önce tavuğu kolayca parçalanabilecek şekilde didikleyin ve baharat karışımıyla ovun...
Fırında pişmiş tavuk ve patates için çok basit bir tarif; ihtiyacınız olan tek ot biberiye. Pişirme sırasında canlı aroması evinizi lezzetli tatlarla dolduracak.
BLT, pastırma, marul ve domatesin klasik birleşimidir; sadece salatalar ve sandviçler için değil, aynı zamanda lezzetli makarnalar yapmak için de mükemmeldir. Yemek tek bir tavada pişirilir, önce...
Tilapia, yumuşak ve yağsız etiyle sevilir; ayrıca baskın bir tadı olmadığı için çeşitli soslarla da iyi uyum sağlar. Örneğin, şu soslarla kullanabilirsiniz...
Adına rağmen, bu kahveli kek kahve içermez. Bu, genellikle çay veya kahve ile servis edilen yoğun bir kek türü için kullanılan Batı terimidir. Hamura eklenen ekşi krema...
Yapımı hızlı ve sofradan hızla kaybolan, basit ve lezzetli kekler. Hamur, un, şeker, yumurta, süt ve tereyağı kullanılarak, mikser kullanılmadan elle yoğrulur...
Fesleğen ve kremalı bir tatlı, birbiriyle uyumsuz malzemeler gibi görünebilir. Ancak nane ve hindistan cevizi sütüyle bir araya geldiğinde, bu baharatlı bitki bambaşka bir boyut kazanarak, tüm lezzeti uyumlu bir şekilde tamamlıyor...
Bu basit kekler, pandispanya katmanlarından yapılır. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesip fırında kızarttıktan sonra, üzerlerine bal şurubu, çilek reçeli ve krem peynirli krema sürün.
Fırında lezzetli tilapia pişirmek için balığın kendisine, biraz tuz ve karabibere, limon suyuna ve tereyağına ihtiyacınız olacak. Balığa o eşsiz lezzeti veren gizli malzeme işte bu...
Bu basit tarifle çikolatalı kurabiyeler pişirin ve muhteşem, zengin lezzetlerinin tadını çıkarın. Kurabiyeler dışı çıtır, içi yumuşaktır. İç harcı için...
Amerikan mutfağının vazgeçilmez yemeği olan mac 'n' cheese, geleneksel olarak makarna ve peynir sosuyla yapılır. Genellikle oldukça yağlı ve doyurucudur. Bu tarif ise daha düşük kalorili ve daha sağlıklı bir alternatif sunuyor...
Fırında pişirilmiş bu tavuk, kızarmış tavuk kadar lezzetli, ancak çok daha az yağlı. Parçaların üzeri, galeta unu, mısır unu ve diğer malzemelerin karışımından yapılan çıtır bir kabukla kaplanmıştır...
Limon ve biberiye aromalarının mükemmel bir karışımıyla, ağızda eriyen tereyağlı bisküvi tabanı üzerinde ipeksi, kremalı bir dolguya sahip nefis bir limonlu cheesecake. Tabanı, ezilmiş tereyağlı bisküvilerden yapılmıştır...























































