Pişirme yöntemlerine göre tarifler

Bu lazanya tamamen etsiz, ancak erimiş peynir ve sağlıklı balkabağıyla dolu ve sadece yarım saatte tek bir tencerede ocakta pişiyor. Balkabağının tatlı lezzeti, peynirle uyumlu bir şekilde harmanlanıyor...

Bütün bir yemeği tek bir patatesin içinde servis etmek orijinal, sıra dışı ve lezzetli. Aynı zamanda, tarif o kadar basit ki hem özel günler hem de günlük yemekler için mükemmel. Örneğin...

Yoğun ve erimiş peynir soslu lezzetli makarna (Mac'n'cheese), ailelerin pazar akşam yemeklerinin vazgeçilmezidir. İçine kıyma eklediğinizde ise makarna daha da lezzetli olur.

Bu tarif, basit bir ev yemeğinin sadece birkaç malzemeyle nasıl şık, restoran kalitesinde bir çorbaya dönüştürülebileceğinin bir örneğidir. Çorba, tavuk suyu, balkabağı, havuç gibi malzemelerle yapılır...

Meksika mezesi queso fundido, kalabalık gruplar için harika bir ikramdır. Dökme demir tavada pişirilir ve herkesin heyecanla toplandığı masanın tam ortasına konulur...

Portobello mantarları bu meze için mükemmeldir. Zengin bir lezzet ve aromaya sahiptirler ve şapkaları uzun şeritler halinde kesilip hamurda kızartılabilecek kadar büyüktür. Hamuru unla karıştırın...

Uzun yıllardır, acılı Buffalo kanatları Amerika'da ve yurt dışında en çok aranan ve popüler bira atıştırmalıklarından biri olarak kabul ediliyor. Hazırlanma şekilleri çok çeşitli ve sonuç her zaman çıtır çıtır oluyor...

Fırına dondurma koymanın çılgınca olduğunu düşünüyorsanız, şaşırmaya hazır olun, çünkü klasik bir Baked Alaska pastası tam olarak böyle yapılır. Dondurma katmanlar halinde üst üste dizilir...

Bu garnitür üç çeşit fasulyeden oluşmaktadır: yeşil fasulye, sarı fasulye ve lima fasulyesi. Lima fasulyesi konserve olarak kullanılmaktadır. Tüm fasulyeler zeytinyağı ile karıştırılır ve düzenlenir...

Hem ana yemek olarak servis edilebilecek hem de lezzetli bir garnitür mü arıyorsunuz? Patatesleri mısır taneleri ve otlarla kızartın. Mısır ve maydanoz, dereotu ve yeşil soğan karışımı ferahlatıcı bir lezzet katacaktır...

Beyaz çayı demleyin ve iyice soğutun; böylece harika ve ferahlatıcı bir kokteylin temelini elde etmiş olacaksınız. Limonlu kekik şurubu ve bir tutam olgun şeftali, buzlu çaya canlandırıcı bir lezzet katacak ve...

Kızarmış atıştırmalıkların çıtır çıtırlığını özlediğinizde ancak kalori miktarı sizi korkuttuğunda, daha sağlıklı bir seçenek olan hindiba çubuklarını kızartın. Bu tarifte yoğun lifli hindiba kullanılıyor...

Tavuk suyu sosunda, yavaş pişiricide küp küp doğranmış domuz omuz eti ve mısır taneleriyle birlikte pişirilmiş nefis bir Meksika usulü güveç yapın...

Bu özgün ve lezzetinden ödün vermeyen meze, bira partileri veya bira eşliğinde maç izlemek için mükemmeldir. Füme mini sosisler ince dilimlenmiş pastırma ile sarılır ve...

Bu çikolatalı kekler, 2019'da 100. yılını kutlayan popüler Amerikan Hostess kekinin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Orijinal kek zengin bir tada sahiptir...

Dışı çıtır, içi sulu bu köfteler hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. Yapımı için kıyma, galeta unu, süt, yumurta ve baharatlarla karıştırılır. Sonra...

Çekilmiş domuz eti, baharatlarla uzun süre kısık ateşte pişirilerek inanılmaz derecede yumuşak ve çatalla lifleri boyunca kolayca parçalanabilen bir et türüdür. Hazırlanışı...

Dışı çıtır çıtır, altın sarısı kabuklu ve içi sulu, yumuşak etli kızarmış tavuk, deneyimsiz aşçılar tarafından bile kolayca ve zahmetsizce hazırlanabilen en lezzetli yemeklerden biridir. Söylemeye gerek yok ki,...

Bu yumurtalı mezeler, iki popüler Amerikan mezesinin birleşimidir: şeytan yumurtası ve yengeçli börek. İlki zaten kendini açıklıyor – baharatlı yumurtalı mezeler – ama...

Yapımı kolay bu ekmek pudingi turtası neredeyse hızlı bir kek olarak adlandırılabilir: gevrek, lezzetli ve nemli yapısıyla hamur işi veya krema kullanılmadan, sadece beze kaplaması sayesinde hazırlanıyor...

Fransız ratatouille'si, tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz yaz sebzelerinin lezzet patlamasıdır. İçinde domates, patlıcan, kabak, dolmalık biber, soğan ve bol miktarda taze ot bulunur. Hepsi...

Karamelize edilmiş bütün arpacık soğanları, lezzetli bir Fransız tarzı meze ve garnitürdür. Bu tarif için daha küçük arpacık soğanları kullanmak en iyisidir. Önce tereyağında sotelenirler...

Bu tarif, hazırlanması yarım güne kadar sürebilen Fransız güveç yemeği cassoulet'nin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Geleneksel olarak cassoulet, fasulye, sosis, kümes hayvanları, domuz pastırması gibi çeşitli malzemelerden oluşur...

Hem tatlı hem de tuzlu choux hamuru için çok yönlü bir tarif; kekler için kabarık profiteroller veya tuzlu atıştırmalıklar yapmak için kullanılır. Profiteroller piştikten sonra hemen bir bıçakla delin...

Mayonez soslu çoğu patates salatasının aksine, bu Fransız salatası oldukça hafif ve ferahlatıcı, zengin bir lezzet buketiyle dolu. Haşlanmış küçük patatesler...

Klasik Fransız steak au poivre (veya biberli biftek), kalın bir karabiber tabakasıyla kaplanıp tavada kızartılan sulu bir bonfile dilimidir. Karabiber kabuğu için, karabiber taneleri kullanılır...

İspanyol omleti, İspanya'da akşam veya sabah yemeklerinde, içeceklerle birlikte tapas atıştırmalığı olarak veya paket servis için iki dilim ekmek arasında servis edilen kabarık bir patates omletidir.

Kızarmış tavuk fileto şeritleri (çıtır pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuk parçaları), herkesin beğeneceği bir meze ve ev partilerinde servis etmek için kesinlikle işe yarayan bir seçenektir. Tavuk şeritleri...

Akdeniz otlarının aromalarıyla harmanlanmış bu altın rengi tavuk, her bayram sofrasının gerçek bir yıldızıdır. Çıtır çıtır derisinin sırrı, kızartmadan önce derinin iyice kurutulmasındadır: kemik iskeleti...

Balığı lezzetli ve güzel bir şekilde hazırlamanın en kolay yolu, içini limon ve otlarla doldurarak fırında bütün olarak pişirmektir. Balık önce pullarından, yüzgeçlerinden ve iç organlarından arındırılır ve...

Bu yemek, kızarmış tavuk, sebzeler ve patateslerden oluşuyor ve hepsi tek bir tavada pişiriliyor. Oldukça şık görünüyor ve az zaman alıyor. Tavuk butları neredeyse pişene kadar tavada kızartılıyor...

Makarna, erimiş peynir ve tavuk, ister doyurucu bir kahvaltı, ister öğle yemeği, ister akşam yemeği olsun, günün her saatinde beğenilen bir yemektir. Akşam yemeğinde ise, yemeğin değeri iki katına çıkar çünkü hazırlanır...

Geleneksel patates kızartması yerine, bu hamburgerler çıtır çıtır kızarmış makarna ile servis ediliyor ve köfteleri İtalyan usulü köfteli spagettinin tüm malzemelerini içeriyor: dana eti...

Agua fresca, Meksika'ya özgü bir tür meşrubattır. Meyve sularının aksine, agua fresca esas olarak çeşitli meyveler, çiçekler ve şuruplarla tatlandırılmış taze sudan oluşur. Bu içecek...

Kızarmış marshmallowlar, geleneksel vanilyalı crème brûlée'ye daha zengin, karamelize bir lezzet katıyor. Bu tatlıyı yapmak için, kızarmış marshmallowlar açık ateşte veya fırında muhallebi karışımına karıştırılır...

Bu küçük lokmalık minyatür kekler her türlü özel gün için mükemmel bir ikramdır. Elle yemesi kolaydır ve inanılmaz derecede şık ve sofistike görünürler. Bu katmanlı çilekli mini kekler gerçekten çok beğeniliyor...

Mısır dolgulu doldurulmuş poblano biberleri, şık ve şenlikli görünen, ancak hazırlanması şaşırtıcı derecede kolay olan Meksika usulü vejetaryen bir mezedir. Önceden pişirilmiş halde...

Bu çıtır, baharatlı kabuklu lezzetli tavuk, her türlü bayram veya aile yemeği için olmazsa olmazdır. Bira ve baharat karışımında bir gece boyunca marine ederek ona olağanüstü bir lezzet katın...

İtalyan usulü frittatanın güzelliği, içine bol miktarda mevsim sebzesi ekleyebilmenizdir; bu da omleti sadece besleyici değil, aynı zamanda sulu, sağlıklı ve lezzetli hale getirir. Ve lezzetini artırmak için...

Tek bir baget ekmek ve domates, kalabalık için sağlıklı sıcak sandviçler hazırlamaya yeter. Her ekmek dilimi sarımsaklı zeytinyağı ile fırçalanır, üzerine bir dilim domates ve bir tutam rendelenmiş sarımsak konulur...

Haftasonu için basit ve hızlı bir tarif – dakikalar içinde tükenecek muhteşem tavuk kanatları. Kanatlar fırında pişiriliyor ve zerdeçal, mango chutney ve sarı biber sayesinde...

Parlak kırmızı soslu bu lezzetli köfteler, özellikle çocuklar olmak üzere herkesi memnun edecek. Acı biberli pepperoni sosisinin doğranıp dana etiyle karıştırılmasıyla elde edilen özel ve keskin lezzetleriyle öne çıkıyorlar...

Tereyağı ve aromatik otlarla süslenmiş dana kaburga bifteği, kekikle sotelenmiş böğürtlen ve közlenmiş sarımsak ile iki kişilik sofistike bir Fransız akşam yemeği hazırlayın. Dana kaburga bifteği...

Flajole, henüz olgunlaşmamışken hasat edilen ve rengini ve tüm faydalı özelliklerini korumak için gölgede kurutulan bir fasulye türüdür. Yüksek mikro besin içeriğine ek olarak...

Akdeniz usulü aioli sosu, balık, deniz ürünleri veya sebze yemeklerine mükemmel bir eşlikçidir. Başlıca malzemeleri sarımsak ve zeytinyağıdır. Aioli ayrıca yumurta sarısı da içerir...

Bitter çikolata ve ferahlatıcı portakalın klasik birleşimiyle doldurulmuş bu hafif ve havadar mus, özel günler ve daha fazlası için yapmak isteyeceğiniz zarif bir Fransız tatlısıdır.

Fransız usulü fırınlanmış çikolatalı krema (pou de crème), dokusu ve unutulmaz tadıyla sizi büyüleyecek, enfes bir çikolata bombasıdır. Bu da doğrudan kalitesine bağlıdır...

Deniz tarağı ince bir un tabakasıyla kaplanır ve dışı altın rengi olana, içi ise yumuşak ve tatlı olana kadar tereyağında kızartılır. Birkaç dakika önce...

Tereyağı ve iri deniz tuzuyla hazırlanan turp, alışılmadık bir kombinasyon olup Fransa'da geleneksel bir bahar mezesi olarak kabul edilir. Turplar, bol miktarda deniz tuzu ve dilimlenmiş tereyağı ile servis edilir...

Kızarmış mantarın en büyük sırrı, şapkalarının tereyağında kızartıldığında çok daha lezzetli olmasıdır. Herhangi bir yabani mantar kullanın ve inanılmaz lezzetli, zengin aromalı bir yemek elde edeceksiniz...