Makarna ile doldurulmuş biberler
Oylar: 1
Zaman:
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 35 - 40 kanepe
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 35 - 40 kanepe
Makarna salatasını eşsiz bir meze olarak sunmak için, marine edilmiş küçük biberlerin içine peppadew biberleri doldurun. Bu salata için anelletti (küçük halkalar) veya orzo (pirinç tanesi şeklinde makarna) gibi küçük makarnalar gereklidir. Makarna haşlanır ve doğranmış domates, çıtır kızarmış jambon parçaları, kapari, doğranmış soğan, sarımsak, limon kabuğu rendesi ve rendelenmiş Manchego peyniri ile birlikte bir sosla karıştırılır. Bu meze doyurucudur ve malzemelerinin tatlı, ekşi ve tuzlu lezzetlerini bir araya getirir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 35 - 40 adet tatlı acı biber (peppadews gibi), süzülmüş
- 0,5 su bardağı orzo veya anelletti makarna
- 3 dilim serrano jambonu
- Çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 2 adet erik domatesi
- 1/4 kırmızı soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş kapari
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu + 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Manchego peyniri
- 1/4 çay kaşığı rezene tohumu
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/4 su bardağı şampanya sirkesi
- 1/4 çay kaşığı doğranmış taze biberiye
- 1/4 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- Bir tutam kırmızı pul biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı biber, orzo makarnası, jambon jambon, erik domatesleri, Manchego peyniri, rezene tohumları, biberiye, kekik, kırmızı biber pulu, peppadew biberi, şampanya sirkesi, kapari
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün.
- Bu sırada, orta ateşte bir tavada jambonu ara sıra çevirerek çıtır olana kadar 2-4 dakika pişirin. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine alın, ardından ufalayın.
- Bir kasede makarnayı, domatesleri, kırmızı soğanı, kapariyi, maydanozu, sarımsağı, limon kabuğu rendesini, peyniri ve ufalanmış jambonun yarısını karıştırın.
- Salata sosunu hazırlayın.Rezene tohumlarını kuru bir tavada orta ateşte yaklaşık 2 dakika kavurun. Bir kesme tahtasına alın ve tavayla ezin. Bir kasede zeytinyağı, sirke, limon suyu, biberiye, kekik, rezene tohumu, 1/4 çay kaşığı deniz tuzu ve kırmızı pul biberi karıştırın. Hazırladığınız sosu makarna karışımının üzerine dökün ve eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın.
- Küçük bir kaşık kullanarak biberlerin içini makarna salatasıyla dikkatlice doldurun. Kalan ufalanmış jambonu üzerine serpiştirin.
Tarifin yazarı - Sherry Williams, yemek yarışmalarına katılan ve pastacılık, barbekü ve tatlılar dallarında dünya şampiyonu olan bir isimdir; tüm tarifleri dergilerde yayınlanmıştır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
