
Patates tarifleri
Kremalı pırasa çorbası, vichyssoise olarak da bilinir. Başlangıç yemeği olarak sıcak veya meze olarak soğuk servis edildiğinde mükemmeldir. Bu çorba, pırasanın sadece beyaz ve açık yeşil kısımları kullanılarak yapılır ve bu kısımlar sotelenir. devamını oku
Patates güveci, patateslerin bir kısmını kabakla değiştirirseniz daha hafif, daha sağlıklı ve daha sulu olur. Soğan halkaları, baharatlar ekleyin ve az yağlı, şekersiz yoğunlaştırılmış sütle yapılmış kremalı bir karışım dökün. Ardından sebzelerin üzerine serpiştirin. devamını oku
Peynirli patates güveci, fırında pişmiş patatesin tadı ve aroması, güvecin yumuşak dokusu ve nefis altın rengi kabuğuyla herkesi kendine hayran bıraktığı için, hem bayramlarda hem de özel bir sebep olmaksızın sıklıkla hazırlanan klasik bir garnitürdür. devamını oku
Altın sarısı, çıtır kabuğu ve yumuşak, peynirli iç kısmı ile ağız sulandıran bu patates güveci, lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Misafirleriniz, neredeyse tamamen hazır malzemeler kullanarak ne kadar kolay ve zahmetsizce yaptığınızı tahmin bile edemeyecekler. devamını oku
Sabah uyandığınızda sizi bekleyen hazır bir kahvaltıdan daha güzel ne olabilir? Özellikle tatillerde ve çok sayıda misafiriniz olduğunda, yavaş pişirici bunun için mükemmeldir. Bu güveci gece boyunca yavaş pişiriciye koyun, böylece herkes sabah keyifli bir kahvaltı yapabilir. devamını oku
Bu doyurucu, oduncu tarzı kahvaltılık güveç, sabahları sevdiğimiz her şeyi içeriyor. İçinde yumurta, sosis, kabarık waffle, patates, sebze ve bolca peynir var. Bu kahvaltı sizi uzun süre tok ve enerjik tutacak. Tüm malzemeler... devamını oku
Bu güveci bir gece önceden hazırlayıp bayram veya pazar kahvaltısı için hazırlayabilir ve sabah pişirebilirsiniz. Temel malzemesi sadece patates değil, marketten aldığınız çıtır patates toplarıdır. Çocuklar ve yetişkinler bayılacak. devamını oku
Tatlı patates parçaları ve kara lahana ile hazırlanan bu doyurucu, lif ve protein açısından zengin vejetaryen tortilla, harika bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği seçeneğidir. Omletin yapımı hızlı ve kolaydır ve füme mozzarella peyniri zengin, ağız sulandıran bir lezzet katar. devamını oku
Bu zengin içerikli İtalyan omleti, pazar kahvaltısı, akşam yemeği veya küçük parçalara kesildiğinde ev partilerinde meze olarak bile mükemmeldir. İç harcı patates ve lezzetli çıtır malzemelerden oluşmaktadır... devamını oku
Izgarada lezzetli siyah izler oluşana kadar pişirilmiş tatlı patates dilimleri, normal patateslerden çok daha sağlıklıdır ve neredeyse her yemeğin yanında harika bir garnitür oluşturur veya sos eşliğinde atıştırmalık olarak tüketilebilir. Izgara yapmadan önce patatesleri haşlayın. devamını oku
Klasik jambonlu ve peynirli kişin lezzetini daha da artırmak için ne yapabilirsiniz? Süper çıtır patates kabuğu üzerinde pişirin! Kalabalık bir grup için mükemmel bir kahvaltı. Hamuru yoğurmanıza gerek yok, bu da büyük bir avantaj. Rendelenmiş malzemelerle yapılıyor... devamını oku
Bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen burgerlerin köfteleri, kızarmış mantar, ceviz, pişmiş kinoa ve tatlı patates karışımından yapılıyor. Worcestershire sosu ve füme kırmızı biber, zengin ve etli bir lezzet yaratıyor, neredeyse et yiyormuşsunuz gibi... devamını oku
Bu kiş, geleneksel gevrek hamur yerine rendelenmiş patatesle yapılıyor ve fırında pişirildiğinde çıtır çıtır, altın rengi bir kabuk oluşturuyor. Küçük yardımcılarınızla birlikte yapın: rendelenmiş patatesin suyunu sıkmayı çok sevecekler. devamını oku
Bu lezzetli ve canlı garnitür, hem günlük yemekler hem de özel günler için mükemmeldir. Küçük kırmızı patatesler, kabuklarıyla birlikte tavuk suyu ve limon suyu karışımında pişirilir, ardından sızma zeytinyağı ile karıştırılır. devamını oku
Tatlı patates tost, ekmeğe sağlıklı ve glutensiz bir alternatiftir. Tatlı patatesin tadı çıtır ekmeğe benzemese de, kendine özgü bir cazibesi vardır ve bu da onu sandviçler, kahvaltılar veya atıştırmalıklar için mükemmel kılar. devamını oku
Zeytinyağı ile buharda pişirilmiş sarı patateslerden yapılan, nefis kremamsı kıvamlı patates püresinin tadını çıkarın. Sarımsak, püreye harika, baharatlı bir aroma katıyor. İlk başta dört diş sarımsak... devamını oku
Geleneksel sebze güveci, ince dikdörtgen dilimler halinde kesilmiş tatlı patateslerle tamamlanıyor. Ispanak, bol miktarda sağlıklı lif ve canlı renkler katıyor; turuncu tatlı patates, kırmızı domates sosu ve eriyen peynirle çarpıcı bir zemin oluşturuyor... devamını oku
Tatlı patatesler doku olarak patatese benzer ve fırında pişirildiklerinde içleri yumuşak, dışları ise çıtır çıtır olur. Patateslerden daha sağlıklıdırlar ve bir tutam tarçınla mükemmel bir şekilde zenginleşen tatlı bir lezzete sahiptirler. Patatesleri fırında pişirmenize gerek yok. devamını oku
Bu nefis rosto, kemiksiz kuzu budu kullanılarak yapılır. Bu kesim, örneğin kuzu pirzola kadar pahalı değildir, ancak servis edildiğinde aynı derecede şık görünür. Et çok yumuşak ve suludur ve uzun süre marine etmeye gerek yoktur. Sadece şu karışımla ovmanız yeterlidir: devamını oku
Bu patates salatasında tatlı ve sağlıklı tatlı patatesler, geleneksel patateslere harika bir alternatif oluşturuyor. Kırmızı soğan, kereviz ve bol miktarda doğranmış taze otlarla bir araya getiriliyorlar. Salata, turşu mayonezi ve limonla soslanıyor. devamını oku
Chateaubriand, romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir yemektir. İki kişilik küçük, orta kesim bir dana bonfile parçasından yapılır. Et önce her tarafı altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve sonra... devamını oku
En kolay ev yapımı patates crumble tarifi. Patatesler kabuklarıyla fırında pişirilir, servis etmeden önce dilimlenir ve üzerine bir parça tereyağı konulur. Ekşi krema ve frenk soğanı sosuyla servis edin. İsteğe bağlı: devamını oku
Çıtır kabuklu, mis kokulu patates dilimleri, et veya balık yemeklerinin yanında garnitür olarak veya sos eşliğinde meze olarak servis edilebilir. Kabukları soyulmamış patatesler uzun dilimler halinde kesilir, baharatlarla karıştırılır ve... devamını oku
Bu güveç, dilimlenmiş dondurulmuş patates kızartması (hazır yemekler bölümünde bulunur) ile yapılır. Bunlara tavada kızartılmış jalapeño biberleri, poblano biberleri ve soğanlar eklenir, üzerine bolca rendelenmiş peynir ve ufalanmış çıtır malzemeler serpilir... devamını oku
Bu kızarmış patatesler çırpılmış yumurta ile servis edilir ve doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Patatesin yanı sıra, yemekte tatlı patates, kabak, kırmızı soğan ve dolmalık biber de bulunur. Her şey tereyağında kızartılır ve lezzetli olur. Patatesleri ve... devamını oku
Ekstra sert tofu dilimleri, birkaç dakika boyunca ayran ve acı sos karışımında marine edildikten sonra, ufalanan, baharatlı bir un kaplamasına bulanır ve altın rengi olana kadar kızartılır. Çift katmanlı un kaplaması sayesinde, devamını oku
Bu yemek bayram sofraları için mükemmel. Fırında pişirilmiş bütün tavuk, kavrulmuş sarımsak ve tereyağından oluşan baharatlı bir sosla marine edilir ve yanında taze pesto ile hazırlanmış patates püresi ile servis edilir. Fırınlanmadan önce tavuk iskeletleri birkaç saat dinlendirilir. devamını oku
Bu çoban böreği, 2 litrelik bir güveç kabında veya bir parti için yapıyorsanız tek kişilik küçük fırın kaplarında pişirilebilir. Hafif ve taze domates sosunda didiklenmiş tavuk ve ıspanaktan oluşan yoğun iç harcı, kalın bir patates püresi tabakasıyla kaplanmıştır ve... devamını oku
Sağlıklı sebzeler ve lezzetli nohutlar tek bir fırın tepsisinde birlikte pişerek, bulaşık yığını olmadan hızlı ve kolay bir akşam yemeği hazırlamanızı sağlar. Köri, kırmızı soğan, küp doğranmış tatlı patates ve diğer malzemelerle karıştırılmış konserve nohutları tepsiye yerleştirin... devamını oku
Bu, İngiliz yemeği balık ve patates kızartmasının daha sağlıklı bir versiyonu. Tarifte normal patates yerine şeritler halinde kesilmiş tatlı patates kullanılıyor ve kızartmak yerine fırında pişiriliyor, böylece çıtır ve lezzetli bir patates benzeri yemek elde ediliyor. devamını oku
Kızarmış patatesler, çıtır çıtır altın rengi kabukları ve karamelize soğanlarıyla karşı konulmaz bir lezzet sunar. En çıtır patatesleri elde etmek için öncelikle, onları mümkün olduğunca ince ve eşit kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kesin. devamını oku
Patates pişirmenin zahmetsiz ve lezzetli bir yolu için, patates dilimlerini biberiye ve sarımsakla fırında pişirin. Sarı patates en iyisidir, çünkü fırında pişirildiğinde çıtır bir kabuk oluşturur ve altındaki yumuşak, nişastalı dokuyu ortaya çıkarır. devamını oku
Lezzetli ve çıtır çıtır bir balık yemeği için, balığı bol yağda kızartmanıza gerek yok. Bu tarifle, fazla yağ ve gres kullanmadan fırında çıtır çıtır balık pişireceksiniz. Morina filetosu çırpılmış yumurta akına batırılıyor. devamını oku
Sevdiklerinize basit, lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz tarzı akşam yemeği ikram edin. Her şey tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor: patates, enginar kalbi, zeytin ve morina balığı. Taze biberiye harika bir çam aroması katıyor. devamını oku
Akdeniz tarzı bu yemek, lezzeti, lüks aroması ve parşömen kağıdına sarılmış eşsiz sunumuyla herkesi büyüleyecek. Her porsiyon, ince dilimlenmiş patates, soğan ve baharatlarla doldurulmuş bir parşömen kağıdı ve fileto içerir. devamını oku
Kızarmış doğal domuz pirzolaları, karamelize soğan ve dolmalık biberlerle birlikte sade ama lezzetli bir sos içinde servis edilir. Soğan ve biberler ayrı ayrı ve yavaşça kızartılır, bu nedenle zamandan tasarruf etmek için bunları iki ayrı tavada pişirin. devamını oku
Bu uygun fiyatlı pizza, patates püresi, çıtır tütsülenmiş pastırma ve erimiş peynirle kaplıdır. Patatesleri çok ince dilimlemek önemlidir; mandolin dilimleyici en iyisidir. Hazır hamur satın alabilirsiniz veya... devamını oku
Tuzlu patates, kökeni New York'taki Syracuse şehrine dayanan geleneksel bir garnitürdür ve o kadar popülerdir ki, süpermarketler içinde patates ve doğru miktarda tuz içeren haşlama setleri satmaktadır. İnce doğranmış patates kullanılarak hazırlanır. devamını oku
Sirkeli sos, altın rengi patates kızartmalarına beklenmedik derecede parlak ve yeni bir lezzet katacak ve onları, özel günlerdeki et yemeklerinin yanında bile harika bir garnitür haline getirecektir. Hazır yemekler bölümündeki dondurulmuş patates kızartmaları, baharatlarla fırında pişirilir ve - devamını oku
Bu tarifle, fırında nefis patates dilimleri yapacaksınız. Sadece 3-4 yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacınız olacak ve inanılmaz derecede çıtır çıtır olacaklar. Fırınlamadan önce patatesleri soymaya gerek yok. İyice... devamını oku
Geleneksel mayonez yerine, bu patates salatası az yağlı Fransız kreması ile tatlandırılıyor; bu da daha hafif, ancak yine de lezzetli ve kremalı bir salata ortaya çıkarıyor. Kuşkonmaz parçaları, taze maydanoz, dereotu ve yeşil soğanlar ise lezzete zenginlik katıyor. devamını oku
Patates kızartmasını bir meze olmaktan çıkarıp, bayram yemekleri için bile mükemmel bir garnitüre dönüştürün. Bu tarif, önceden doğranmış ve dondurulmuş patates kızartması kullanılarak hazırlanmıştır. Havuç ve yaban havucunu benzer boyutlarda çubuklar veya şeritler halinde kesin. devamını oku
Marketlerde satılan çıtır patates topları, lezzetli bir graten yapımında kullanılabileceği gibi et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edilebilir. Klasik patates güvecine göre alışılmadık ama lezzetli bir alternatif. devamını oku
Buzdolabınızda bir paket donmuş patates kızartması varsa, eşsiz bir çıtır atıştırmalık yapabilirsiniz: patates kızartmasıyla yapılan fricos. Fricos, rendelenmiş peynirle yapılan ve yayılarak çıtır bir tada dönüşen İtalyan gofretleridir... devamını oku
Doğal Yunan yoğurdu ve yeşil soğan, patates püresine lezzetli bir tat ve kremsi bir kıvam katıyor. Ayrıca ağır tereyağı ve kremanın yerini etkili bir şekilde alarak, garnitürünüzü protein, kalsiyum ve probiyotiklerle zenginleştiriyorlar. devamını oku
Tatlı patates, meyve suyu yapımında en popüler sebze olmayabilir, ancak olgun ve tatlı bir armutla karıştırıp biraz tarçın eklediğinizde, Meksika pirinçli horchatasına benzer harika bir içecek elde edersiniz. Tatlı patates aynı zamanda mükemmel bir potasyum kaynağıdır. devamını oku
Küçük, ince kabuklu, kırmızı kabuklu patatesler, kabuklarıyla haşlandıktan sonra bile soyulmalarına gerek duymazlar, çünkü kabukları bol miktarda faydalı mikro besin içerir. Dahası, tereyağından dolayı parlak olan ve üzerine serpilmiş kırmızı yumrular... devamını oku
İnce kıvrımlı patates kızartmaları özellikle iştah açıcı görünür ve normal şeritlerden daha çıtır olur. Patatesleri bu şekilde kesmek için bir spiral kesiciye ihtiyacınız olacak. İnce spiraller bir süre soğuk bir yerde bekletilmelidir. devamını oku
Bu nefis patates güvecini hazırlamak için sadece üç temel malzemeye ihtiyacınız var: sarı patates, tereyağı ve %10 yağlı krema; baharat olarak ise sarımsak, iri tuz ve bir tutam muskat, ki bu harika bir lezzet katıyor. devamını oku
Bu lezzetli kızarmış patatesler iki aşamada hazırlanır: önce tuzlu suda yarı pişene kadar haşlanır, ardından tereyağı ve zeytinyağı karışımında baharatlar ve soğanla birlikte kızartılır. Bu şekilde kızartma süresi kısalır ve patatesler içten çıtır çıtır olur. devamını oku
























































