Patates tarifleri

Eğer akşam yemeği için bütün bir hindi yerine sadece bir hindi göğsü pişiriyorsanız, bu tarif onu özellikle sulu hale getirecektir. Ayrıca, göğüs sebzelerle birlikte pişirildiği için aynı anda bir garnitürünüz de hazır olacak. Tarif inanılmaz derecede basit: - devamını oku

Peru usulü ceviche, taze çiğ balığın lezzetinin ve dokusunun tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Levrek veya pisi balığı bu tarif için idealdir. Balık küp küp doğranır ve limon suyu ile yapılan ekşi bir sos içinde birkaç dakika marine edilir... devamını oku

Patatas bravas, İspanya'nın en popüler mezesidir. Patatesler büyük küpler halinde kesilir ve her tarafı çıtır çıtır altın rengi olana ve içi yumuşak, neredeyse krema kıvamına gelene kadar kızartılır. Mükemmel kızartmalar için önceden fırında pişirin. devamını oku

Bu tatlı patates cipsleri, normal patates cipslerinden daha sağlıklıdır ve evde kolayca yapabilirsiniz. Derin yağda kızartmaya gerek yok: cipsler sadece fırında pişirilir ve sadece birkaç yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacınız vardır. Çıtır çıtır cipsler elde etmek için, devamını oku

Bu güveç için patatesler çok ince dilimler halinde kesilir ve fırın kabına beyaz sos, fırında pişmiş jambon dilimleri, karamelize soğan ve rendelenmiş çedar peyniri ile dönüşümlü olarak kat kat yerleştirilir. Katmanlar bu şekilde devam ettirilir ve en son katman peynir olur. devamını oku

Yeni ve küçük patatesler ikiye kesilir ve kabuklarıyla birlikte fırında pişirilir. Önceden zeytinyağı, sarımsak ve kıyılmış biberiye ile karıştırılırlar. Çam ağacı ve baharatlı aromaları hızla evin her yerine yayılacak ve herkesi sofraya çekecektir. Mükemmel! devamını oku

Tatil sofralarınız için İtalyan usulü patates püresi hazırlayın; sarımsak ve biberiyenin muhteşem lezzetleriyle harmanlanan bu püre, baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirildikten sonra tencereden çıkarılıyor. Ancak bu patates püresinin asıl yıldızı, erimiş peyniridir. devamını oku

Bu vejetaryen, glutensiz lazanya, ekstra kalori almadan lezzetiyle sizi büyüleyecek. Geleneksel erişte yerine ince dilimlenmiş tatlı patates kullanılıyor. Mükemmel incelikte dilimler elde etmek için mandolin kullanın ve... devamını oku

Bu sağlıklı, düşük yağlı nacholar, bu Meksika atıştırmalığında sevdiğiniz her şeyi içeriyor: çıtır çıtır ev yapımı tortilla cipsleri, adobo soslu lezzetli barbunya fasulyesi, yumuşak avokado ve tatlı fırında pişmiş tatlı patates. Hepsi de erimiş peynirle kaplı. devamını oku

Özel günler için patates püresinin yanında servis edilecek bir garnitür arıyorsanız, tatlı patatesi tercih edin. Normal patateslerden daha sağlıklıdırlar ve eşsiz lezzetleri, günlük patates püresine harika bir alternatif oluşturur. Besin değerlerini mümkün olduğunca korumak için, tatlı patatesleri bütün olarak fırında pişirin. devamını oku

Yuvarlak tatlı patates dilimleri ızgara yapılır ve karamelize kırmızı soğanla karıştırılır, Dijon hardalı ve balla tatlandırılır. Limon kabuğu rendesi ve kekik, hafif, ferahlatıcı ve baharatlı bir lezzet katar. Izgara etlerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır! devamını oku

Geleneksel Lyon usulü patates kızartması normal patatesle yapılsa da, tatlı patatesle de aynı derecede lezzetli olur. İnce, orta boy yumruları seçin ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Tatlı patates dilimlerini tereyağı, soğan ve biraz et suyuyla kızartın. devamını oku

Tatlı patatesler, bu baharatlı Meksika esintili kinoa garnitürüne güzel bir zıtlık katıyor. Kinoayı tavuk suyunda pişirin, acılaşmasını önlemek için önceden birkaç kez durulayın ve ayrı olarak pişirilmiş tatlı patateslerle karıştırın. devamını oku

Fırında pişirilmiş tatlı patates, bayram sofraları için veya et ya da kümes hayvanlarının yanında mükemmel bir garnitürdür. Sebzeler dilimlenir ve zeytinyağı ve bal karışımında pişirilir; bu da tatlı patatesin tatlılığını güzelce vurgular ve lezzet katar. devamını oku

Klasik fırında patates kabuklarının bu sağlıklı versiyonunda, tatlı patates ve keskin yeşil salsanın birleşimine ve muhteşem çıtır kabuğuna bayılacaksınız. Tatlı patates kabukları, mozzarella ve Parmesan peyniri karışımıyla fırında pişirilir ve - devamını oku

• Pizza
• Pizza hamuru
• Sarımsaklı patates kızartması

Eğer önceden hazırlanmış hamurunuz varsa, bu pizzayı dökme demir tavada yapmak yarım saatten fazla sürmez. Çıtır bir kabuk elde etmek için hamuru önceden ısıtılmış tavaya koyun. Bu pizza, mükemmel bir lezzet kombinasyonudur... devamını oku

Bu baharatlı Hint usulü yemek, yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve baharatlar, tatlı patates, hindistan cevizi sütü, acı sos, ızgara tavuk ve taze mangonun lezzetleriyle dolu. Öncelikle, hindistan cevizi sütü sosunu şu malzemelerle hazırlayın: devamını oku

• Tavuk
• Patates

Bu yemek için ızgara gerekmiyor; tavuk, barbekü sosu, bal, sarımsak, soğan ve adobo soslu chipotle biber karışımında yavaş pişiricide pişiriliyor. Bu kombinasyon, hafif dumanlı bir aroma ile lezzetli, tatlı-baharatlı bir lezzet yaratıyor. Hazırlanışı: devamını oku

• Brokoli
• Patates püresi

Patates püresi garnitürünüze bol miktarda taze ot ve doğranmış brokoli ekleyerek daha şenlikli ve canlı bir görünüm kazandırın. Ayrıca daha sağlıklı ve sulu olacaktır. Frenk soğanı, maydanoz ve dereotu karışımı harika bir lezzet katar ve... devamını oku

• Tatlı patates ve balkabağı dolgusu
• Mantar sote
• Yer bizonu
• Taco bar

Taco bar, kalabalık bir arkadaş grubuyla dışarıda geçirilecek bir gece için harika bir çözüm. Hem lezzetli hem de çok eğlenceli, çünkü herkes kendi mezesini yaratabiliyor. Masaya bolca bardak ve kase koyun ve bunları farklı malzemeler ve soslarla doldurun. devamını oku

Bu sağlıklı, lif açısından zengin burgerler, geleneksel ekmeklerin yerini alan ve tatlılık katan büyük tatlı patates dilimleri üzerinde servis edilir. Kıyma köftesine eklenen lezzetli jerk baharatıyla birleştiğinde, bu... devamını oku

• Patates
• Basit Hollandaise Sosu
• Limon Biber Baharatı
• Biftek

Bu iki kişilik yemek, özel bir günde romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir. Izgara biftekler, altın renginde fırınlanmış patates dilimleri ve lezzetli hollandaise sosuyla servis edilir, buzlu marul ve ranch sosuyla süslenir. Tarif için gerekenler: devamını oku

Bu patates kızartmalarını yapmak için önceden doğranmış dondurulmuş patates almanıza gerek yok, hatta derin yağda kızartma makinesine bile ihtiyacınız yok. Hava fritözü, sadece tek bir yöntem kullanarak aynı altın sarısı, çıtır çıtır patates kızartmalarını elde etmenizi sağlar... devamını oku

Bu lezzetli çorba, mevsime göre taze veya dondurulmuş mısır kullanılarak yıl boyunca yapılabilir ve yumuşak patatesler, tatlı, sulu mısır taneleri ve bol miktarda lezzetli aromayla dolu bir çorbanın enfes lezzetlerinin tadını çıkaracaksınız. devamını oku

Bu kadifemsi, kremalı ve baharatlı çorba sadece yarım saatte hazırlanıyor. Sotelenmiş pırasalar, patates ve konserve domateslerle birlikte tavuk suyunda pişiriliyor ve fırında kızartılıyor... devamını oku

Lezzetli bir kış çorbası yapmak için ete ihtiyacınız yok. Doğal sosisler de aynı işi görür. Bu koyu ve doyurucu güveç, iri doğranmış patates, havuç ve yaban havucu ile yapılır. Özel lezzetini ise... devamını oku

Biberiye, sarımsak ve defne yaprağı esintileriyle harika bir aromaya sahip olan bu patates çorbası herkesi büyüleyecek. Escarole (hindistan cevizi yaprağı) ise lezzetini, rengini ve bol miktarda sağlıklı lifini daha da artırıyor. Escarole'yi tencereye en son dakikada ekleyin. devamını oku

Mısır ve rezene yaprakları bu çorbaya tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz harika lezzetler katıyor. Çorba, tavuk suyunda patates, soğan, rezene, dondurulmuş mısır ve baharatlarla kısık ateşte pişirildikten sonra püre haline getiriliyor... devamını oku

Bu kadifemsi çorba, yapımı kolay, narin, kremalı, baharatlı bir lezzetle dolu ve bir damla limon suyu da ona canlı bir renk katıyor. Sadece pırasanın beyaz kısımları kullanılarak yapılıyor; bunlar önce sarımsak ve soğanla birlikte soteleniyor... devamını oku

Patatas bravas, sosla kaplanmış kızarmış patates küpleridir. Geleneksel bir İspanyol mezesi olup, tapas olarak içeceklerle birlikte servis edilir. Evde lezzetli patatas bravas yapmak için, dilimlenmiş patatesleri (kabukları sorun değil) püre haline getirilmiş patateslerle karıştırın. devamını oku

Akordiyon patates veya Hasselback patates, şık bir garnitür sunmanın harika bir yoludur. Her porsiyon, akordiyon şeklinde derinlemesine kesilmiş, tereyağı, zeytinyağı ve yeşil soğan karışımıyla fırçalanmış ve pişene kadar fırınlanmış bir patatesten oluşur... devamını oku

Yavaş pişirici, bu klasik garnitürü çok daha kolay hale getiriyor. Soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri tereyağı, tuz, karabiber ve su ile birlikte yavaş pişiriciye koyun, istediğiniz pişirme modunu ayarlayın ve hazırsınız. devamını oku

• Latkes
• Acılı Elma-Armut Sosu

Bu klasik Yahudi patates krepleri dışı çıtır, içi ise nemli ve yumuşaktır. Rendelenmiş patatesler, matzo unu, yumurta, kabartma tozu ve doğranmış soğanla karıştırılır; bu da kreplere kendine özgü lezzetini katar... devamını oku

Cenaze patates güveci, Amerikan Orta Batısı'nda geleneksel bir yemektir ve aslen Mormon toplulukları tarafından, özellikle cenazeler için hazırlanmıştır. Güveç adını buradan almaktadır, ancak bu sizi yanıltmasın: bu yemek çok... devamını oku

Bu basit salata, haşlanmış patates, doğranmış kereviz ve kırmızı soğan içerir ve mayonez, ekşi süt, taneli hardal, Dijon hardalı ve taze dereotu karışımından oluşan fermente bir sosla tatlandırılır. Servis etmeden önce salatayı bir süre bekletin. devamını oku

Bu canlı ve lezzetli garnitürü hazırlamak için, yaklaşık olarak eşit büyüklükte küçük kırmızı ve sarı patatesler seçin. Kabuklarını soymadan ikiye bölün ve yumuşayana kadar haşlayın. Ardından, haşlanmış patatesleri galeta unuyla karıştırın. devamını oku

Bu tarif, kabuklarıyla birlikte fırınlanmış, üzerine peynir, ekşi krema, yeşil soğan ve çıtır pastırma eklenmiş patateslerden esinlenilmiştir. Çorbanın kendisi ise fırınlanmış patateslerin soyulup süt sosunda yumuşayana kadar ezilmesiyle yapılır. devamını oku

Kabuklu fırında pişmiş, mis kokulu patatesler dışı inanılmaz derecede çıtır, içi ise kremamsı bir kıvama sahip. Bunun sırrı, patatesleri önceden kabartma tozuyla haşlamakta yatıyor; bu sayede patatesler fırınlama sırasında hızla lezzetli bir kabuk oluşturuyor. Haşlanmış - devamını oku

Patates püresi sadece garnitür olarak değil, aynı zamanda mezelerle birlikte koyu bir sos olarak da servis edilebilir. Patates püresini kızarmış sarımsakla birlikte blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekin, servis tabağına aktarın ve ekşi krema ile süsleyin. devamını oku

Bayram yemeğiniz için mis kokulu ve kremalı bir patates püresi hazırlayın. Soyulmuş patatesler defne yaprağıyla haşlanır, ardından püre haline getirilir veya daha kabarık ve pürüzsüz bir püre elde etmek için patates değirmeninden geçirilir. Şunlarla tatlandırın: devamını oku

Fırında patates kızartmak için tavada kızartmaya göre çok daha az yağa ihtiyacınız olacak ve her bir parça mükemmel şekilde pişmiş olacak: her tarafı altın rengi ve çıtır çıtır. Patatesleri soymaya gerek yok; bu şekilde daha da lezzetli olacak! Dilimlenmiş patatesleri şunlarla karıştırın... devamını oku

Bu tarifte tereyağından kısmaya gerek yok. Yuvarlak dilimler halinde kesilen patatesler, yüksek sıcaklıkta fırında pişirilerek dışı çıtır, içi ise kremamsı bir kıvam alıyor. Ve tereyağı karışımı, devamını oku

En sevdiğiniz Sezar salatasını hafif bir mezeden doyurucu bir garnitüre dönüştürmek mi istiyorsunuz? Haşlanmış patateslerin üzerine biraz Sezar sosu gezdirin! Sonuçta, salatanın muhteşem lezzeti büyük ölçüde mayonez, limon suyu, hamsi, sarımsak ve hardaldan yapılan sostan geliyor. Ve bunun yerine... devamını oku

Bu yemek, içi doldurulmuş ufalanmış patateslerin lezzetli tatlarını bir araya getiriyor, ancak tüm aile için büyük bir güveç olarak hazırlanıyor. Patatesleri soymaya gerek yok: kabukları daha fazla lezzet katıyor ve faydalı mikro besinler içeriyor. Sadece iyice... devamını oku

Sıradan patates püresini sadece iki malzemeyle lüks bir bayram yemeğine dönüştürün: adaçayı ve tereyağı. Kızarmış tereyağı patateslere harika bir kremamsı, fındıksı lezzet katarken, çıtır adaçayı yaprakları da lezzeti tamamlıyor. devamını oku

İngiliz yemeği balık ve patates kızartmasına daha sağlıklı bir alternatif olan bu tarifte, kızarmış balık parçaları hamura bulanıp patatesle servis edilir. Geleneksel patates kızartması yerine, kabuklarıyla haşlanmış ve tereyağıyla ovulmuş patates püresi yapabilirsiniz. devamını oku