Asya Mutfağı Tarifleri

Çıtır çıtır Çin usulü yumurta ruloları her türlü özel gün için mükemmel bir lezzet. O kadar iştah açıcı ve lezzetliler ki, masadan adeta yok olacaklar. Hazırlanışı...

Bu sandviçleri yapmak için, domuz bonfilesi hoisin sosu, ketçap, bal ve salatalık suyundan oluşan bir barbekü sosunda marine edilir. Daha sonra ızgara yapılır ve dilimlenir...

Tayland mutfağı, meyvemsi alt tonlarla zenginleştirilmiş, tuzlu, tatlı-ekşi lezzetleriyle karakterize edilir ve tavuğunuza Asya lezzeti katmak için rendelenmiş zencefil, balık sosu ve...

Lezzetli bir hamburgerin sırrı, sulu bir dana köftesinin yanı sıra, turşu veya fermente sebzelerin eklenmesinde yatar. Bu sebzelerin ekşiliği, lezzetli etle uyumlu bir şekilde birleşerek sandviçi bambaşka bir seviyeye taşır.

Izgara sebzeler ve et, Japon soba karabuğday eriştesine sululuk ve yazlık lezzetler katıyor. Soya sosu karışımından yapılan bir sos,...

Karpuzu ızgara yapmak, şekerlerinin karamelize olmasını sağlayarak lezzetini artırır ve sulu etine nefis bir isli aroma katar. Harika bir malzeme...

Tatlı aroması ve zengin son tadıyla Mai Tai, sadece muhteşem tadıyla değil, aynı zamanda verdiği keyifle de her zaman neşelendiren, en dikkat çekici tropikal kokteyllerden biridir...

Adobo, Filipin mutfağında domuz eti pişirmenin geleneksel bir yöntemidir; et parçaları soya sosu, esmer şeker, sirke ve baharat karışımında kısık ateşte pişirilir ve sonuç olarak muhteşem bir lezzet ortaya çıkar...

Bu lezzetli, sulu, vitamin açısından zengin salata, çiğ sebzelerle yapılır ve canlı yaz renkleriyle doludur. Tüm sebzeler—jicama, havuç, Çin lahanası, kırmızı soğan, kırmızı biber ve salatalık—...

Lezzetli bir patlıcan mezesi yapmanın en kolay ve hızlı yolu, patlıcanları ikiye kesip fırında pişirmektir. Altın kahverengi ve çıtır çıtır olduklarında, pişmelerine birkaç dakika kala...

Su içinde ince doğranmış zencefille pişirilmiş yasemin pirinci, deniz ürünleriyle mükemmel uyum sağlayan eşsiz bir lezzet katıyor. Acılı karides ve brokoli ile birlikte garnitür olarak servis edin...

Asya usulü pilavla doldurulmuş tavuk göğsüyle ilginç ve lezzetli bir yemek hazırlayın. Yanında herhangi bir garnitür olmadan ana yemek olarak servis edilebilir. Tavuk göğüslerini küçük parçalara kesin...

Çıtır çıtır kızarmış tavuk parçalarının, nefis yapışkan Asya sosuyla kaplanıp susam serpilmesiyle hazırlanan bu lezzetli meze karşı koymak zor. Bira ile mükemmel bir uyum sağlıyor ve sadece...

Sebzeli ve biftekli pirinç eriştesini lezzetli bir Tay yemeğine dönüştürmek için, bu mutfağa özgü birkaç baharat gerekecek: Tay kırmızı köri ezmesi, balık sosu, limon suyu ve...

Vietnam'da bánh mì, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş uzun ekmek rulolarından veya bagetlerden yapılan sandviçleri ifade eder. Bu bagetler kebap için mükemmel boyuttadır ve mezenin basit bir yemeğe dönüşmesini önlemek için...

Büyük, dönüştürülmüş bir suşi rulosu şeklinde lezzetli bir kase hazırlayın. Bu kase, somon suşisi için gerekli tüm malzemeleri içerir: pirinç, balık, deniz yosunu, salatalık, susam, wasabi ve turşulanmış zencefil.

Bu muhteşem vitamin dolu salata, tatlı ve ekşi kivi, ferahlatıcı nane, sulu marul yaprakları ve limon suyu, balık sosu ve baharatlı sambal-oelek sosundan oluşan keskin bir sosu uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor.

Kuşkonmaz saplarını hamura batırıp kızartarak Japon usulü tempura kuşkonmaz yapın. Hamur, nemi emmeye yardımcı olması için un ve nişasta gerektirir. Unun aksine, daha az...

Tütsüleme cihazınız olmasa bile, kendinizi doğal, ev yapımı sıcak tütsülenmiş tavukla şımartmanın harika bir yolu var. Derin bir tencereyi alüminyum folyo ile kaplayarak ocakta pişirebilirsiniz...

Yemek oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır; tüm malzemeler yüksek ateşte, sık sık karıştırılarak bir tavada kavrulur. Yemeğin temelini, şu özellikleriyle öne çıkan dana yan bifteği oluşturur...

Bu erişteyi yapmak için tam tahıllı spagetti kullanın; sadece "Asya tarzı" görünmekle kalmaz, aynı zamanda sağlıklı lif ve hafif bir fındık aroması da katar. Ve gerçekten de...

Lezzetli ve çıtır tavuk kanatları, yetişkinlerden çocuklara herkesin seveceği bir meze. Fırında çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin, ardından büyük bir kasede sosla karıştırın...

Evde vereceğiniz bir akşam yemeği daveti için Asya esintili lezzetli bir karides mezesi hazırlayın. Bu tarifte, kısa tahta şişlere tek tek dizilmiş büyük karidesler kullanılıyor ve...

Bu meze için çok büyük karideslere ihtiyacınız olacak. Izgara yapmadan önce limon suyu ve zeytinyağında marine ediliyorlar. Her tarafı sadece birkaç dakika pişiyor...

Bu canlı, sulu ve vitamin dolu salata, ince kıyılmış kırmızı lahana, yeşil soğan, kişniş ve fesleğen ile hazırlanır ve geleneksel mayonez yerine tatlı-ekşi bir sos ile tatlandırılır.

Bu yaz ruloları, geleneksel Asya mezeleri tarzında hazırlanır, ancak belirgin bir Avrupa lezzetine sahiptir. İnce dilimlenmiş dana bonfile, en kaliteli pirinç kağıdına sarılır...

Asya usulü ördek, lezzet şöleni sunan ve her özel gün için mükemmel bir şenlik yemeğidir. Pekin ördeği gibi, hazırlıklara önceden başlayabilirsiniz...

Lezzetli ve yapışkan bir Asya sosuyla ızgara ördek göğsü. Göğüsler, hoş kokulu bir Asya baharat karışımıyla ovulur ve yağ eriyene ve derisi kızarana kadar yavaşça ızgara yapılır...

Kızartmadan önce ördeği ocakta buharda pişirin. Ördeğin tabana oturmasını önlemek için ızgaralı bir fırın tepsisine ihtiyacınız olacak. Pişirmeden önce ördeği şu baharatlarla ovun...

Çıtır çıtır susamlı kızarmış tavuk, nefis bir Asya sosuyla servis edilir. Tavuk dövülür, zencefil-sarımsak ezmesiyle birlikte soya sosunda marine edilir ve iki kez kızartılır...

Tonkotsu ramen, domuz ve tavuk kemiklerinden yapılan zengin bir tonkotsu suyunda servis edilen geleneksel bir Japon erişte yemeğidir. Suyun lezzetli tadı ve aroması, içine eklenen diğer malzemelerle de daha da zenginleştirilir...

Bu tarife göre hazırlanan domuz kaburgaları, Çin restoranlarındakiyle birebir aynı oluyor. Kullanılan kaburgalar, hayvanın karın bölgesinden alınıyor. Kaburgalar şu şekilde kesiliyor...

Vejetaryen Asya usulü börekler, herkesin seveceği lezzetli ve sağlıklı bir başlangıç ​​yemeğidir. Çin lahanası, havuç, yeşil soğan, biber, fasulye filizi, otlar ve daha birçok taze sebze içerir...

Galbi (Korece'de "kaburga" anlamına gelir) marine edilmiş, ızgara edilmiş bol etli dana kaburgasıdır. Bol etli kısa dana kaburgaları kullanılarak yapılır. Öncesinde...

Köfte, yatay olarak ikiye kesilmiş, dövülmüş ve Tay kırmızı köri ezmesiyle fırçalanmış dana bonfileden yapılır; bu da rulonun geri kalan sulu dolgusuyla birlikte ona...

Siyah çayda tütsülenmiş ördek, Çin'in Siçuan eyaletine özgü geleneksel bir yemektir ve orada "rancha" olarak da bilinir. Pişirilmeden önce, ördeğin tamamı bir gece boyunca baharatlı bir marinatta bekletilir...

Pekin ördeği, tatlı ve baharatlı lezzetleri bir araya getiren ve servis edilmeden önce etle birlikte dilimlenen çıtır, narin bir deriye sahip en ünlü Çin yemeklerinden biridir.

Bütün bıldırcınlar tabakta enfes ve şık görünür; bu yemek her zaman sofranın baş tacı olacaktır. Ve kuşa sıra dışı, egzotik bir lezzet katmak için, onu Asya usulü pişirin...

Bu Asya usulü barbekü sosu, ızgara kırmızı balığa zengin ve çok yönlü bir lezzet katıyor. Hazırlamak için, kızarmış soğan ve sarımsak, hoisin sosu, ketçap, bal ve...

Etek bifteği gibi ucuz bir et parçası bile çok yumuşak ve sulu bir şekilde pişirilebilir. Bunun için Asya baharatlarıyla hazırlanmış Kore usulü kola marinatı idealdir. Kola...

Bu muhteşem, hafif ve lezzetli Asya salatası, pişmiş pirinç eriştesini ızgara karides, shiitake mantarı ve kuşkonmazla bir araya getiriyor. Başlangıç ​​olarak...

Kendinizi Japon pirinç topları veya "onigiri" ile şımartın; ızgara yapılmış ve nefis çıtır, ekşi-tatlı bir kabukla kaplanmış bu lezzetler, yapışkan suşi pirinciyle yapılır...

Liflerine dik olarak ince dilimlenmiş biftek, tüm sebze ve etin sık sık karıştırılarak kızartıldığı, soteleme tekniğiyle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir Asya yemeği için mükemmel bir malzemedir...

Füme somon ve baharatlı avokado püresinin fırında pişirilmiş deniz yosunu cipslerinin üzerinde servis edildiği bir Japon mezesi; Asya atıştırmalık reyonlarında veya internette bulunabilir.

Bu Japon usulü erişteler, salata gibi soğuk olarak da tüketilebilir; bu da onları işe götürmek için öğle yemeği kutusuna veya pikniğe mükemmel bir seçenek haline getirir. Sağlıklı lif açısından zengindirler...

Kaliforniya salatası, çarpıcı bir lezzet buketi ve zıt dokular yaratan çeşitli malzemelerin bir karışımıdır. Bu salata, Kaliforniya mutfağının özünü yansıtır...

Edamame fasulyesi ve miso (fermente edilmiş soya fasulyesi ezmesi) kullanarak daha egzotik bir Japon tarzı humus hazırlayın; bu, mezelerinize eşsiz bir umami lezzeti katacaktır. Miso ezmesi çeşitli türlerde bulunur...

Japon tamari soya sosu, normal soya sosundan neredeyse hiç katkı maddesi içermemesi, daha az tuzlu olması ve daha belirgin bir soya aromasına sahip olmasıyla farklıdır. Şunlar için mükemmeldir...

Asya yaz ruloları, daha popüler olan bahar rulolarından farklı olarak asla kızartılmaz, taze olarak servis edilir. Yumuşak, şeffaf ve yaz renkleri ve sululuğuyla dolu bu rulolar...

Edamame, dünya genelinde sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından kullanılan olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Ancak bira veya diğer alkollü içeceklerle birlikte atıştırmalık olarak da oldukça popülerdir.